25,706 matches
-
ANTOCIANINE Definiție Antocianinele se obțin prin extracția cu apă sulfatata, apa acidifiată, dioxid de carbon, metanol sau etanol din specii de fructe și plante comestibile. Antocianinele conțin componente comune din materia primă, cum ar fi antocianina, acizii organici, taninele, zaharurile, sărurile minerale, etc. dar nu în mod necesar în aceeași proporție că în materia primă. Clasa Antocianine Einecs 208-438-6 (cianidina); 205-125-6 (peonidina); 208-437-0 (delfinidina); 211-403-8 (malvidina); 205-127-7 (peiargonidina) Denumire chimică Clorura de 3,3',4',5,7-pentahidroxi-flavilium (cianidina) Clorura de 3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
în acid clorhidric diluat și acid azoic diluat, iar soluțiile rezultante, după fierbere, dau rezultate pozitive pentru testele de verificare pentru calciu. Puritate Pierdere la uscare Maxim 2% (200 grade C, 4 ore) Substanțe insolubile în acid Maxim 0,2% Săruri de magneziu și bazice Maxim 1,5% Fluorura Maxim 50 mg/kg Stibiu (Sb) )Maxim 100 mg/kg, separat Cupru (Cu) )sau în combinație Crom (Cr) ) Zinc (Zn) ) Bariu (Ba) ) Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
cca 442 nm în dimetilformamidă Descriere Pudra roșie Identificare A Spectrometrie Absorbție maximă în dimetilformamidă la cca 442 nm Puritate Coloranți auxiliari Maxim 0,5% Alți compuși organici decât coloranții: Sare de calciu a acidului 2-amino-5- metilbenzensulfonic Maxim 0,2% Sare de calciu a acidului 3-hidroxi-2- naftalincarboxilic Maxim 0,4% Amine aromatice primare nesulfonatate Maxim 0,01% (exprimate sub formă de anilina) Substanță extractabilă cu eter Dintr-o soluție cu pH7, maxim 0,2% Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
uscată Metale grele Maxim 10 mg/kg, exprimate în Pb, raportat la substanță uscată Cloruri Maxim 100 mg/kg, raportat la substanță uscată Sulfați Maxim 200 mg/kg, raportat la substanță uscată E 950-ACESULFAM K Sinonime Acesulfam de potasiu, acesulfam, sarea de �� potasiu a 3,4-dihidro-6-metil-1,2,3-oxatiazin -4-on-2,2-dioxid Definiție Denumirea chimică Sare de potasiu a 6-metil-1,2,3-oxatiazin-4 (3H)-on-2,2-dioxid Einecs 259-715-3 Număr E E 950 Formulă chimică C(4)H(4)NO(4)SK Masă moleculară relativă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
raportat la substanță uscată Plumb Maxim 1 mg /kg raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10mg/kg, ca Pb raportat la substanță uscată Acid 5-benzil-3,6-dioxo- 2-piperazin-acetic Maxim 1,5% raportat la substanță uscată E 952 - ACIDUL CICLAMIC ȘI SĂRURILE SALE DE Na și Că (I)ACIDUL CICLAMIC Sinonime Acid ciclohexil-sulfamic, ciclamat Definiție Denumirea chimică Acid ciclohexan-sulfamic, acid ciclohexil- aminosulfonic Einecs 202-898-1 Numărul E E 952 Formulă chimică C(6)H(13)NO(3)S Masă moleculară relativă 179,24
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Arsen Maxim 3mg/kg raportat la substanță uscată Ciclohexil-amina Maxim 10mg/kg raportat la substanță uscată Diciclohexil-amina Maxim 1 mg/kg raportat la substanță uscată Anilina Maxim 1 mg/kg raportat la substanță uscată (ÎI) CICLAMAT DE SODIU Sinonime Ciclamat, sarea de sodiu a acidului ciclamic Definiție Denumirea chimică Ciclohexan-sulfamat de sodiu, ciclohexil- sulfamat de sodiu Einecs 205-348-9 Num��rul E E 952 Formulă chimică C(6)H(12)NNaO(3)S și dihidralul de C(6)H(12)NNaO(3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
kg exprimate în Pb, raportat la substanță uscată Ciclohexil-amina Maxim 10mg/kg raportat la substanță uscată Diciclohexil-amina Maxim 1 mg/kg raportat la substanță uscată Anilina Maxim 1 mg/kg raportat la substanță uscată (III) CICLAMAT DE CALCIU Sinonime Ciclamat sarea de calciu a acidului ciclamic Definiție Denumirea chimică Ciclohexan-sulfamat de calciu, ciclohexil- sulfamat de calciu Einecs 205-349-4 Numărul E E 952 Formulă chimică C(12)H(24)CaN(2)O(6)S(2) 2H(2)O Masă moleculară relativă 432
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Maxim 10mg/kg sub formă de plumb, raportat la substanță uscată Ciclohexil-amina Maxim 10mg/kg raportat la substanță uscată Diciclohexil-amina Maxim 1 mg/kg raportat la substanță uscată Anilina Maxim 1 mg/kg raportat la substanță uscată E 954-ZAHARINA ȘI SĂRURILE SALE DE Na, K și Că. (I)ZAHARINA Definiție Denumirea chimică 3-oxo-2,3 dihidro-benzo(d)izotiazol, 1,1-dioxid Einecs 201-321-0 Numărul E E 954 Formulă chimică C(7)H(5)NO(3)S Masă moleculară relativă 183,18 Compoziție Minim
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
violeta. o-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată p-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată acid p-sulfonamido - benzoic Maxim 25 mg/kg raportat la substanță uscată Substanțe ușor carbonizabile Absențe (ÎI) ZAHARINAT DE SODIU Sinonime Zaharina, sarea de sodiu a zaharinei Definiție Denumirea chimică o-benzosulfimida de sodiu, sarea de sodiu a 2,3-dihidro-3-oxo-benzizo- sulfonazol, Oxobenzizosulfonazol Sare de sodiu dihidrată a 1,2-benzizoti- azolin-3-on,1,1 -dioxid Einecs 204-886-1 Numărul E E 954 Formulă chimică C(7)H
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată acid p-sulfonamido - benzoic Maxim 25 mg/kg raportat la substanță uscată Substanțe ușor carbonizabile Absențe (ÎI) ZAHARINAT DE SODIU Sinonime Zaharina, sarea de sodiu a zaharinei Definiție Denumirea chimică o-benzosulfimida de sodiu, sarea de sodiu a 2,3-dihidro-3-oxo-benzizo- sulfonazol, Oxobenzizosulfonazol Sare de sodiu dihidrată a 1,2-benzizoti- azolin-3-on,1,1 -dioxid Einecs 204-886-1 Numărul E E 954 Formulă chimică C(7)H(4)NNaO(3)S ● 2H(2)O Masă moleculară relativă 241
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
violet. o-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată p-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată acid p-sulfonamido - benzoic Maxim 25 mg/kg raportat la substanță uscată Substanțe ușor carbonizabile Absențe (III) ZAHARINAT DE CALCIU Sinonime Zaharina, sarea de calciu a zaharinei Definiție Denumirea chimică o-benzosulfimida de calciu, sarea de calciu a 2,3-dihidro-3-oxo-benzizo- sulfonazol,Sare de calciu hidrata (2:7) a 1,2-benzizoliazolin-3-on. 1,1-dioxid Einecs 229-349-0 Numărul E E 954 Formulă chimică C(14)H(8
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată acid p-sulfonamido - benzoic Maxim 25 mg/kg raportat la substanță uscată Substanțe ușor carbonizabile Absențe (III) ZAHARINAT DE CALCIU Sinonime Zaharina, sarea de calciu a zaharinei Definiție Denumirea chimică o-benzosulfimida de calciu, sarea de calciu a 2,3-dihidro-3-oxo-benzizo- sulfonazol,Sare de calciu hidrata (2:7) a 1,2-benzizoliazolin-3-on. 1,1-dioxid Einecs 229-349-0 Numărul E E 954 Formulă chimică C(14)H(8)CaN(2)O(6)S(2)● 3 1/2 H(2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
violet o-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată p-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată Acid p-sulfonamido - benzoic Maxim 25 mg/kg raportat la substanță uscată Substanțe ușor carbonizabile Absențe (IV) ZAHARINAT DE POTASIU Sinonime Zaharina, sarea de potasiu a zaharinei Definiție Denumirea chimică o-benzo-sulfimida de potasiu, sarea de polasiu a 2,3-dihidro-3-oxobenziso -sulfonazol, sarea de potasiu monohidrată a 1,2- benzisoliazolin-3-on, 1,1-dioxid Einecs Numărul E E 954 Formulă chimică C(7)H(4)KNO(3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată Acid p-sulfonamido - benzoic Maxim 25 mg/kg raportat la substanță uscată Substanțe ușor carbonizabile Absențe (IV) ZAHARINAT DE POTASIU Sinonime Zaharina, sarea de potasiu a zaharinei Definiție Denumirea chimică o-benzo-sulfimida de potasiu, sarea de polasiu a 2,3-dihidro-3-oxobenziso -sulfonazol, sarea de potasiu monohidrată a 1,2- benzisoliazolin-3-on, 1,1-dioxid Einecs Numărul E E 954 Formulă chimică C(7)H(4)KNO(3)S. H(2)O Masă moleculară relativă 239,77 Compoziție Minim
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
uscată Acid p-sulfonamido - benzoic Maxim 25 mg/kg raportat la substanță uscată Substanțe ușor carbonizabile Absențe (IV) ZAHARINAT DE POTASIU Sinonime Zaharina, sarea de potasiu a zaharinei Definiție Denumirea chimică o-benzo-sulfimida de potasiu, sarea de polasiu a 2,3-dihidro-3-oxobenziso -sulfonazol, sarea de potasiu monohidrată a 1,2- benzisoliazolin-3-on, 1,1-dioxid Einecs Numărul E E 954 Formulă chimică C(7)H(4)KNO(3)S. H(2)O Masă moleculară relativă 239,77 Compoziție Minim 99% și maxim 101% de C(7
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
0,1%, exprimate în formaldehide Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 5 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 10 mg/kg E 203 - SORBAT DE CALCIU Definiție Denumirea chimică Sorbat de calciu Săruri de calciu ale acidului trans, trans-hexa-2,4-dienoic Einecs 231-321-6 Formulă chimică C(12)H(14)O(4)Ca Masa moleculară 262,32 Compoziție Minim 98%, raportat la substanță uscată Descriere Pudra fină albă cristalina care nu prezintă modificări de culoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
de aproximativ 10 g, cu o precizie de 10 mg și se diluează cu 70 ml apă. Se adaugă o soluție ce conține 10 g de carbonat de sodiu anhidru (4.3) în 30 ml apă. Dacă proba este o sare, se cântărește o probă de aproximativ 10 g, cu o precizie de 10 mg, si se dizolvă în 100 ml apă. Se adaugă 1 g de carbonat de sodiu anhidru (4.3) și se agită până la dizolvare. Se adaugă 200
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
care măresc volumul unui produs alimentar fără a modifica valoarea să energetică; ... i) "emulsificatori", substanțe care permit formarea sau menținerea unui amestec omogen de două sau mai multe faze imiscibile cum ar fi uleiul și apa din produsele alimentare; ... j) "săruri de topire", substanțe care dispersează proteinele din brânzeturi și distribuie astfel omogen grăsimile și alte componente; ... k) "agenți de întărire", substanțe care permit formarea sau menținerea fermă sau crocanta a țesuturilor fructelor sau legumelor sau care în contact cu gelifianții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
pentru tratamentul apei potabile conform reglementărilor în vigoare; ... b) produsele cu conținut de pectina și obținute din tescovina uscată de mere sau din coji de citrice sau din amestecul ambelor, prin acțiunea unui acid diluat urmată de neutralizarea parțială cu săruri de sodiu sau potasiu ("pectina lichidă"); ... c) bazele de gumă de mestecat; ... d) dextrina albă sau galbenă, amidonul torefiat sau dextrinizat, amidonul modificat prin tratament acid sau alcalin, amidonul albit, amidonul modificat fizic și amidonul tratat cu enzime amilolitice; ... e
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
d) dextrina albă sau galbenă, amidonul torefiat sau dextrinizat, amidonul modificat prin tratament acid sau alcalin, amidonul albit, amidonul modificat fizic și amidonul tratat cu enzime amilolitice; ... e) clorura de amoniu; ... f) plasma sanguina, gelatina alimentară, hidrolizatele de proteine și sărurile lor, albumina de lapte și glutenul; ... g) aminoacizii și sărurile lor, alții/altele decât acidul glutamic, glicina, cisteina și cistina și sărurile lor și care nu prezintă funcție aditiva; ... h) cazeinații și cazeina; i) inulina. ... Articolul 17 (1) Substanțele enumerate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
modificat prin tratament acid sau alcalin, amidonul albit, amidonul modificat fizic și amidonul tratat cu enzime amilolitice; ... e) clorura de amoniu; ... f) plasma sanguina, gelatina alimentară, hidrolizatele de proteine și sărurile lor, albumina de lapte și glutenul; ... g) aminoacizii și sărurile lor, alții/altele decât acidul glutamic, glicina, cisteina și cistina și sărurile lor și care nu prezintă funcție aditiva; ... h) cazeinații și cazeina; i) inulina. ... Articolul 17 (1) Substanțele enumerate în anexele IX, XI, XII, XIII pot fi utilizate în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
amidonul tratat cu enzime amilolitice; ... e) clorura de amoniu; ... f) plasma sanguina, gelatina alimentară, hidrolizatele de proteine și sărurile lor, albumina de lapte și glutenul; ... g) aminoacizii și sărurile lor, alții/altele decât acidul glutamic, glicina, cisteina și cistina și sărurile lor și care nu prezintă funcție aditiva; ... h) cazeinații și cazeina; i) inulina. ... Articolul 17 (1) Substanțele enumerate în anexele IX, XI, XII, XIII pot fi utilizate în produsele alimentare în scopurile cuprinse în art. 16 alin. (1). ... (2) Utilizarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
de ciocolată în produsele pe bază de ciocolată conform legislației în vigoare 22. Cafea prăjită, ceai, cicoare; extracte din ceai și cicoare; preparate din ceai, plante, fructe și cereale pentru infuzie, precum și amestecuri și preparate instant din aceste produse 23. Sare, substituenți de sare, condimente și amestecuri de condimente 24. Vin și alte produse conform legislației în vigoare 25. Korn, Kornbrand, băuturi spirtoase din fructe, țuică din fructe, Ouzo, Grappa, Tsikoudia de Cretă, Tsipouro de Macedonia, Tsipouro de Thessalia, Tsipouro de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
produsele pe bază de ciocolată conform legislației în vigoare 22. Cafea prăjită, ceai, cicoare; extracte din ceai și cicoare; preparate din ceai, plante, fructe și cereale pentru infuzie, precum și amestecuri și preparate instant din aceste produse 23. Sare, substituenți de sare, condimente și amestecuri de condimente 24. Vin și alte produse conform legislației în vigoare 25. Korn, Kornbrand, băuturi spirtoase din fructe, țuică din fructe, Ouzo, Grappa, Tsikoudia de Cretă, Tsipouro de Macedonia, Tsipouro de Thessalia, Tsipouro de Tyrnavos, Eau-de-vie de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
v) Suplimente alimentare/integratori dietetici în stare solidă 2000 mg/kg w) suplimente alimentare/integratori dietetici pe bază de vitamine și/sau elemente minerale sub formă de sirop sau masticabile 5500 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 952 Acid ciclamic Băuturi nealcoolice și sărurile a) Băuturi aromate pe bază de apă, cu sale de Na și valoare energetică redusă sau Că fără adaos de zahar 400 mg/l b) Băuturi pe bază de lapte și produse derivate sau pe bază de suc de �� fructe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]