2,895 matches
-
gr. de făină mălai, lăsăm să stea timp de două - trei ore. Șase gălbenușuri se freacă spumă cu 300 gr. de zahăr, două pachețele de zahăr vanilat, 50 gr. de coajă de portocală confiată, tăiată cubulețe, 50 gr. de stafide înmuiate în 50 ml de rom, 100 gr. de făină și albușurile bătute spumă. Amestecăm bine toate ingredientele și punem compoziția peste tava tapetată cu aluat. Facem semnul Crucii, ungem cu ou bătut și dăm la foc timp de 45 - 50
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
un pachet de unt. Albușurile se bat spumă cu 10 linguri de zahăr pe aburi. Se adaugă o linguriță de oțet. Crema se aranjează între foi. Deasupra se pune albușul și în albuș se pun vișine din vișinată sau stafide înmuiate în rom. La sfârșit, radem ciocolată deasupra. PRAJITURA ALBA Blatul - 7 albușuri, 300 g zahăr, 3 linguri de făină, sare, 200 g nucă de cocos, ½ de pachet de praf de copt. Se bat albușurile spumă cu zahăr, se adaugă făină
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
3 gălbenușuri, 200 g zahăr, un vârf de cuțit de amoniac. Crema - 200 g unt, frecat cu 250 g zahăr, adăugăm 3 linguri de cacao, 3 linguri de gem, o esență de rom și o foaie (din cele 4 preparate) înmuiată în 200 ml lapte dulce. Cu această cremă umplem cele trei foi rămase. Deasupra putem pune o glazură făcută din cele 3 albușuri bătute cu 250 g zahăr și câteva picături de zeamă de lămâie. Peste glazură putem face și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
lapte călduț, 4 gălbenușuri. O foaie se sfărâmițează și se stropește cu 100 ml de lapte. Crema - se freacă 200 g zahăr cu 200 g unt, o lingură de cacao, 2 linguri de dulceață, 2 linguri de rom și foaia înmuiată în lapte. Glazura - se bat spumă 4 albușuri cu 200 g zahăr. PRAJITURA CABANUTA 250 g făină, un praf de copt, 2 linguri de cacao, 80 g untură, 1 ou, 150 g zahăr, sare, mirodenii, 1 pachet de foi de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
lasă totul la rece. Separat, se freacă 200 g unt cu 100 g zahăr pudră, se amestecă cu crema răcită și se umplu foile. PRAJITURA CU GELATINA Se pun 30 g gelatină și 100 g lapte sau apă rece la înmuiat. Sosul de cacao: 7 linguri de cacao, 5 linguri de apă, 7 linguri de zahăr și esența de rom, se fierb până se îngroașă, dăm deoparte și adăugăm gelatina înmuiată. Separat se amestecă 800 g frișcă cu 200 g de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
aburi, apoi se toarnă fierbinte peste blat, iar după ce s-a răcit îndeajuns, se dă la rece. Glazura - 1 pachet de unt, 150 g zahăr, 2 gălbenușuri și o lingură de cacao. Se freacă untul cu zahărul pudră, până se înmoaie, se adaugă cacaoa și gălbenușurile, apoi se toarnă peste bezea. PRĂJITURĂ NON PLUS ULTRA 500 g făină, 2 linguri de zahăr pudră, 1 praf de copt, 250 g unt, 2 linguri de smântână, sare și coajă de lămâie Se frământă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
topește. Striviți zmeura, apoi adăugați sucul de lămâie, gălbenușurile și albușurile bătute spumă, bateți frișca, apoi adăugați esența de vanilie și zahărul. Amestecați cele 3 compoziții și apoi încorporați gelatina. Puneți într-un vas și răciți timp de 4 ore. Înmuiați vârful boabelor de zmeură pentru ornat în ciocolată albă, topită, lăsați să se răcească, apoi înmuiați-le în ciocolata cu lapte și lăsați să se întărească. ȘERBET DE LAMAIE 2 pahare de apă, 1 kg zahăr, coaja și zeama de la
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
adăugați esența de vanilie și zahărul. Amestecați cele 3 compoziții și apoi încorporați gelatina. Puneți într-un vas și răciți timp de 4 ore. Înmuiați vârful boabelor de zmeură pentru ornat în ciocolată albă, topită, lăsați să se răcească, apoi înmuiați-le în ciocolata cu lapte și lăsați să se întărească. ȘERBET DE LAMAIE 2 pahare de apă, 1 kg zahăr, coaja și zeama de la o lămâie Se fierbe zahărul cu apa, iar după ce s-a legat siropul, se ia de pe
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
este legat, se dă deoparte. DULCEAȚA MEA DE CĂPȘUNI 1 kg căpșuni, 1 kg zahăr, o cană de apă, zeama de la 2 lămâi, vanilie și o lingură de rom sau alcool rafinat. Căpșunile curățate se lasă în strecurătoare și se înmoaie în vas cu apă de var timp de cincisprezece până la douăzeci de minute, apoi se limpezesc la jet de apă rece. Zahărul, apa și zeama de lămâie se pun la fiert până se leagă, apoi se pun căpșunile și fierbem
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
gălbenușurile și amestecăm în continuare cu zahăr vanilat, adăugăm și șampania, dăm la fiert pe Bain - Marie până se îngroașă. Se servește decorată cu fructe de sezon. CREMA DE VANILIE CU CAPSUNI SI SOS DE KIWI Patru foi de gelatină înmuiată în apă rece, 600 gr. de smântână, 200 gr. de zahăr, un pachet de vanilie, două gălbenușuri, două fructe de kiwi, 200 gr. de căpșuni, șase ciorchini de păltinele roșii, 150 gr. de frișcă bătută spumă cu trei linguri de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
din fructe glasate și brioșe prăjite în unt. Fructele glasate se fac astfel: pere curățate și tăiate jumătăți, portocale și lămâi tăiate felii se fierb în sirop de zahăr cu baton de vanilie. Brioșele sunt felii de chec care se înmoaie într-un ou bătut spumă cu o lingură de zahăr peste care turnăm 100 ml de bere, apoi prăjim feliile pe ambele părți în unt. Para o tăiem cu cuțitul în formă de evantai, apoi o prăjim în unt numai
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
gustoase și mai aromate dacă în siropul dulce pentru însiropat adăugăm coniac sau rom; § torturile de înghețată își vor păstra cel mai bine forma dacă tava este tapetată cu folie; * gelatina folosită la orice fel de preparat trebuie mai întâi înmuiată în suc sau zeamă rece timp de o jumătate de oră până la o oră, apoi încălzită pe baie de aburi și după aceea o folosim unde ne trebuie; * crema de unt va fi mai fină și pufoasă dacă frecăm untul
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
sus, iar cu celalaltă se conduce vârful, formând orice fel de ornamente sau litere. 10.2 SFATURI PRACTICE PENTRU DIVERSE MÂNCĂRURI * gelatina care se folosește pentru torturi, terină de fructe, piftie, aspic sau orice fel de preparat, trebuie mai întâi înmuiată în apă sau suc rece, apoi încălzită pe baie de aburi și apoi o întrebuințăm unde ne trebuie; * ca să fie mai fragedă, carnea de vită sau de vânat se ține înmuiată în ulei de floarea soarelui timp de 3-12 ore
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
aspic sau orice fel de preparat, trebuie mai întâi înmuiată în apă sau suc rece, apoi încălzită pe baie de aburi și apoi o întrebuințăm unde ne trebuie; * ca să fie mai fragedă, carnea de vită sau de vânat se ține înmuiată în ulei de floarea soarelui timp de 3-12 ore; * pentru prepararea cărnii de vânat, se folosește vinul roșu; * legumele se spală cu apă rece, dar nu se țin în apă, deoarece își pierd din vitamine; * când se fierb cartofii pentru
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
I. PATOLOGII POLITICE / 19 Barack Obama un creștin flexibil și inteligent / 21 Obama, avortul și Vaticanul / 23 Bioterorismul / 27 Românii specialiști în violuri? (1) / 31 Românii specialiști în violuri? (2) / 35 FMI "asasin economic" sau "Mesia" postmodern? / 39 Puterea florilor înmuiate în sânge / 43 Rusaliile și Sfântul Duh la Bruxelles / 47 Resacralizarea pământului o nouă politică mondială? / 49 Ordalia bunului simț / 53 Băsescu și puterea ocultă a flăcării violet / 57 II. PATOLOGII ALE SACRULUI / 61 Cumpărăturile de sărbători. Simbolistică sacră și
by NICU GAVRILUŢĂ [Corola-publishinghouse/Science/990_a_2498]
-
diplomatică despre viitor, în spiritul "noului umanism" (Mircea Eliade) pe care o avem (încă) de învățat și noi, românii. Tot sub semnul reușitei stă și sacrificiul tinerilor moldoveni pentru schimbarea regimului Voronin din Republica Moldova. Simbolic este vorba de puterea florilor înmuiate în sânge de a exorciza patologia roșie, un cancer total lățit ca o râie pe trupul suferind al semenului nostru de peste Prut. Regăsesc aici reactivate peste timp însemnele simbolice ale mișcărilor contestatare de tip "flower power" din America anilor 60
by NICU GAVRILUŢĂ [Corola-publishinghouse/Science/990_a_2498]
-
să am serioase argumente. Un om obișnuit ca mine nu le are. Sunt însă curios și liniștit la gândul că, totuși, există cineva în lumea aceasta care știe întregul adevăr. Vorba lui Culianu: acest fapt mă reconfortează nespus. Puterea florilor înmuiate în sânge Chișinău, 12 aprilie 2009. Amplu miting cu aproximativ 10.000 de oameni în Piața Marii Adunări Naționale. Protest total împotriva regimului dictatorial al comunistului Voronin. Acuze deschise și argumentate de fraudare a alegerilor de către regimul lui Vladimir Voronin
by NICU GAVRILUŢĂ [Corola-publishinghouse/Science/990_a_2498]
-
creștin ortodox, practicant, apărător al lui Hristos, dar, în același timp, votezi cu partidul diavolilor roșii. Peste timp, mișcarea "flower power" din anii '60 a învins. În Moldova anului 2009 avem, deocamdată, doar victime și speranțe. Poate că și florile înmuiate în sânge de la Chișinău vor avea puterea de a exorciza răul comunist ce s-a lățit continuu cu nerușinare peste trupul suferind al semenului nostru de peste Prut. Rusaliile și Sfântul Duh la Bruxelles Întămplător sau nu, alegerile pentru europarlamentare din
by NICU GAVRILUŢĂ [Corola-publishinghouse/Science/990_a_2498]
-
doar c-o mînă de nisip... Iar e bine-n pușcărie/ pentru cel care nu știe/ apă este cîtă vreți/ și-n găleți și pe pereți... Iar e bine-n pușcărie/ cum e mierla-n colivie/ pîinea de la ceai se-nmoaie/ și spinarea de bătaie/ Iar e bine-n pușcărie/ în celulă-s frați o mie/ n-ai nevoie nici de bani/ timp de 20 de ani". Iar regimul draconic din unele închisori e atît de dur încît a ajuns să
Mediul penitenciar românesc by BRUNO ŞTEFAN () [Corola-publishinghouse/Science/998_a_2506]
-
străine, din văzduh sau valuri, luptători care ați căzut la datorie pentru o cauză dreaptă sau care mai luptați cu arma-n mână, nu uitați că o faceți pentru ființa neamului nostru și nu lăsați ca sufletul vostru să se înmoaie, sau brațul să se îndoaie în fața dușmanului vostru. Unirea noastră a fost cu multe veacuri întârziată și nu ne-am dat" mână cu mână, cei cu inima română atunci când a trebuit." Este strigăt din morminte și poruncă din strămoși să
Fapte şi evenimente ce nu trebuie uitate by Ioan Duduc () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1270_a_1902]
-
într-o tentație structurală permanentă 462. Corupția apare în principal în trei activități: BTP și imobiliar; autorizarea implantării de supermarketuri; concesionarea serviciilor publice diferiților actori privați 463. Pentru o întreprindere care solicită concesionarea unui serviciu public, sumele avansate pentru "a înmuia" decidentul "public" pot avea repercusiuni asupra clientului (factura la apă) sau contribuabilului (taxa pentru salubrizare). Până la legea Sapin din 1993464, absența încadrării juridice a delegării serviciului public către un organism terț făcea "colectivitățile să încheie contracte dezechilibrate economic cu parteneri
Guvernarea orașului by Thierry Oblet [Corola-publishinghouse/Science/954_a_2462]
-
lor. Că în acest procedeu obișnuit nu se arătau cu vremea unele inconveniente, amestecate cu un mare farmec; că în aerul acesta atât de călduț și atât de liniștitor, dând spiritelor toată dulceața și tot lustrul lor, ea nu le înmuia puțin și nu le înclina spre a se complace cu sine n-aș îndrăzni să tăgăduiesc, cu atât mai mult cu cât cred că am simțit asta eu însumi. Era, fără doar și poate, un salon în care nu numai
ANTOLOGIA PORTRETULUI De la Saint-Simon la Tocqueville by E.M. CIORAN () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1321_a_2740]
-
-i răgaz de a-și veni în fire. În altă țară de am trăi, în care mai e credință, onestitate, respect ca bunuri obștești ale spiritului public, relele ni s-ar pare trecătoare și nicicând condeiul nostru nu ar fi înmuiat în fiere"479. Nu de puține ori jurnalistul face apel la cititori, în disputa cu redactorii de la publicațiile adverse, pentru a câștiga adeziunea acestora la ideile prezentate: "Cititorii vor judeca daca ceea ce ne impută Românul este serios. Facem pentru aceasta
Limbajul politic eminescian. Perspective semiotice by MIHAELA MOCANU () [Corola-publishinghouse/Science/979_a_2487]
-
la 2 ani, Marie, moartă la 1 an și Elisabeth, moartă la 19 ani; ea era pe punctul de a se căsători. Nu mai rămăsesem decît eu și totuși m-au crezut mort de răul anului; dar mama mea a înmuiat un prosop în apa fîntînii Saint-Martin și m-a învelit cu el și niciodată nu am mai avut vreun atac de atunci". După Anne Fillon, Louis Simon, étaminier (1741-1820) dans son village du haut Maine au siècle des Lumierès, Le
Istoria Franței by Jean Carpentier, É. Carpentier, J.-M. Mayeur, A. TranoyJean Carpentier, François Lebrun, [Corola-publishinghouse/Science/965_a_2473]
-
Oh, ăsta e tabloul meu...? Nu te supăra, dar arată cam trist. Nu prea seamană a Veselie de Crăciun...” Atunci, artistul a spus : Domnule, tabloul nu e terminat. Luați loc și așteptați câteva minute.” Artistul luă o pensulă și o înmuie în vopsea, apoi cu vârful ei pictă îndată lumini în ferestrele caselor, lumini de la flăcările lumânărilor și din pomii de Crăciun. Deodată, aspectul tabloului s-a schimbat, dănd impresia unei fermecătoare și irezistibile seri de Crăciun! Așa e și viața
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]