3,509 matches
-
adăugăm făina, stingem cu lapte apoi adăugăm smântâna și dăm deoparte. Ungem vasul cu puțin unt și punem conopida. Batem albușurile spumă, gălbenușurile se amestecă cu sosul de smântâna cu sare și piper apoi, adăugăm albușurile și turnăm peste conopidă. Radem cașcavalul, amestecăm, presărăm deasupra cu pesmet și dăm vasul la cuptor. Coacem 30 de minute. SUFLEU DE FASOLE 200 gr. de fasole boabe fiartă, 50 gr. de unt, două linguri rase de făină de grâu, o ceașcă de lapte, trei
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
și piper apoi, adăugăm albușurile și turnăm peste conopidă. Radem cașcavalul, amestecăm, presărăm deasupra cu pesmet și dăm vasul la cuptor. Coacem 30 de minute. SUFLEU DE FASOLE 200 gr. de fasole boabe fiartă, 50 gr. de unt, două linguri rase de făină de grâu, o ceașcă de lapte, trei linguri de sweitzer ras, trei ouă, sare după gust. Ungem o formă cu unt în care vom pune sufleul la copt. Facem un sos alb din făină și lapte, puțin unt
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
Se pune la fiert 4 litri supă de oase (sau punem 2 cubulețe de Knor de vită și 1 cub de legume în 4 litri de apă). Când fierbe, adăugăm ciupercile și ceapa tocată fin, țelina tăiată fâșii subțiri, morcovul ras pe răzătoarea mică toate călite în100g.unt. Lăsăm să fiarbă bine apoi adăugăm cele două albușuri tocate mărunt și gălbenușurile pasate, amestecate cu smântâna. Decorăm cu pătrunjel verde. Se servește cu crutoane. ȘNIȚEL PANÉ DE SOIA - rețetă de post Roza
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
cu pătrunjel și mărar tocat fin. B ALMUȘ 2 kg. de jintuit de la stână sau zăr de la brânză se pune la fiert cu puțină sare, când clocotește se adaugă 1 kg. de făină, amestecăm bine să nu se formeze cocoloși. Radem pe răzătoare sau tăiem cu cuțitul 500 gr. de caș pe care-l punem în ceaun peste mămăligă, punem și 800 gr. de smântână și 200 gr. de unt, fierbem totul timp de 10 minute, apoi se servește cu lapte
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
peste care punem cartofii curățați și tăiați rondele. În restul de 50 g unt punem la prăjit cârnatul tăiat bucățele și ceapa tocată mărunt. După ce s-a prăjit puțin, adăugăm peste cartofi. Batem ouăle cu telul, punem condimentele și brânza rasă pe răzătoare, apoi turnăm totul peste cartofi și cârnați, după care dăm la cuptorul încins până se rumenește deasupra. La final, se servesc cu murături asortate sau lapte acru sau cu diferite salate. CARTOFI GRATINAȚI (1) 1 kg. de cartofi
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
tăiați felii, se călesc în unt. La sfârșit, se servesc ca garnitură la fripturi și rulade de carne, presărați cu verdeață pe deasupra. CEAPĂ UMPLUTĂ 10 cepe potrivite, opărite și scobite la mijloc, 4 cartofi tăiați felii și prăjiți, un morcov ras pe răzătoarea mică, 2 castraveți murați tăiați cubulețe, 2 linguri de orez înflorit, 200 gr. de brânză de oi frământată, 2 ouă, sare, piper, delicat, după gust, 2 foi de dafin, 100 gr. de cașcaval ras, 3 roșii tăiate felii
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
linguri de făină, 5 ouă, cașcaval Se amestecă spaghetele scurse de apă, cu carnea călită împreună cu ceapa, mirodeniile, laptele cu făină și ouăle bătute spumă. Se unge un vas cu margarină și se tapetează cu pesmet sau făină, adăugăm compoziția, radem deasupra cașcaval și dăm la cuptor timp de treizeci de minute. Se servește cu salată de țelină, făcută dintr-o țelină rasă și ținută timp de 10 minute în apă cu sare de lămâie. Se așează în salatiera stropită cu
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
piper, după gust, 300 gr. de piept de pui, 50 gr. de unt, 200 gr. de ciuperci, 150 gr. de bacon, 200 gr. de sos de roșii, trei linguri de smântână dulce, 200 gr. de brânză Mozarrela (caș dulce scurs) rasă pe răzătoare, verdeață pentru decor. Baconul, pieptul și ciupercile se taie julien și se călesc puțin în ulei de măsline, adăugăm pentru gust 30 ml de coniac. După câteva clocote turnăm sosul de roșii, smântâna, sarea, piperul, după gust. Lăsăm
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
clocote turnăm sosul de roșii, smântâna, sarea, piperul, după gust. Lăsăm la foc mic să fiarbă timp de 10 minute, apoi ungem un vas cu unt, amestecăm preparatul din carne cu pastele scurse, punem totul în vasul tapetat cu unt, radem mozarrela deasupra și dăm la cuptor timp de 20 de minute. Se decorează cu pătrunjel verde tocat mărunt. PILAF DE OREZ CU BOABE DE PORUMB O cană de orez, 3căni de apă, 3 linguri de ulei, 500 g boabe de
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
scuturăm de făină și îi păstrăm în săculeț de pânză. TOCINEI CU BRÂNZĂ 1 kg cartofi, 2 ouă, 300 g telemea de oaie, 100 ml ulei, 200 ml smântână, 4 linguri de făină, 3 cepe, o lingură de sare Se rad cartofii, se amestecă cu ouăle și brânza rasă, făină, sare, după care se pun în tavă la copt. După ce s-a copt, se adaugă deasupra ceapa călită și smântâna. TOCINEI CU ZAHĂR ȘI SMÂNTÂNĂ Se rad 1 kg cartofi, adăugăm
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
lingură de sare Se rad cartofii, se amestecă cu ouăle și brânza rasă, făină, sare, după care se pun în tavă la copt. După ce s-a copt, se adaugă deasupra ceapa călită și smântâna. TOCINEI CU ZAHĂR ȘI SMÂNTÂNĂ Se rad 1 kg cartofi, adăugăm 3 ouă, 4-5 linguri de făină și puțină sare. Amestecăm totul, apoi luăm cu o lingură și punem în tigaie cu ulei încins, dând formă de pârjoală. Se prăjesc pe ambele părți, se servesc cu zahăr
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
pun la fiert și clocotit; se pune în vas peste zarzavat. Se acoperă vasul și se lasă timp de douăzeci și patru de ore. După aceea, se scurg de zeamă și se amestecă cu două borcane de muștar, 2 fire de hrean ras pe răzătoarea mică, 250 ml de ulei, iar la final, se pun în borcane de 400 grame. Se capsează și se dau la rece. GOGOȘARI COPȚI CU USTUROI Treizeci de gogoșari copți și curățați de pieliță și cotor, 500 ml
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
se leagă și se sterilizează timp de 20 de minute. SALATĂ VINEGRETĂ 2 kg ardei, 2 kg gogoșari, 3 bucăți de țelină, 2 bucăți de conopidă, 2 kg morcovi Se taie ardeii și gogoșarii fideluțe, iar țelina și morcovul se rad pe răzătoare. Conopida se rupe buchețele, apoi, separat, se fierb 1,5 l de oțet de 9 grade, 500 ml de ulei, 500 g zahăr, 150 g sare și piper boabe. Se răcește, se toarnă peste legume și se lasă
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
pe blatul de biscuiți și se rulează. La sfârșit, se servește cu frișcă sau spumă de fructe. RULADĂ MARMORATĂ DE CIOCOLATĂ 4 ouă, 200 g zahăr, 3 pachețele de vanilie, 150 g făină, 50 g amidon sau zeamil, o linguriță rasă de praf de copt, 3 lingurițe de cacao, 1 l de frișcă nebătută, 10 foi de gelatină, esență de rom, 50 g ciocolată rasă Se încinge cuptorul la 200 de grade, se separă albușul de gălbenuș, se bat albușurile spumă
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
200 g unt, 150 g făină, 150 g zahăr, 2 pachete de vanilie, 200 g alune măcinate, o linguriță de praf de copt, un pachet de praf de budincă de ciocolată, 2 linguri de rom, zahăr pudră și sare Se rade ciocolata, apoi se bat albușurile spumă cu puțină sare. Se face o cremă spumoasă din unt, zahăr și vanilie, după care se încorporează gălbenușurile. Se amestecă alunele, ciocolata, praful de budincă și praful de copt, după care se încorporează câte
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
mă jucam - uneori cu sonorul dat la minimum - pe calculatorul personal, construind orașe și cetăți, îngrijind mai întâi temple, apoi biserici, rezistând atacurilor barbare ale năvălitorilor și contraatacând eficient, dar iertător? Nu aveam nici o plăcere să omor, să distrug, să rad de pe fața pământului virtual așezările inamice. Ba chiar bucuria mea era creștinarea. Cu o legiune de preoți care mă costaseră ceva aur, converteam pur și simplu adversarii, până depășeam cuantumul de populație îngăduit de Microsoft. Problema a fost însă alta
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2196_a_3521]
-
și implicarea genei Ras și în cancerul uman, mai exact în celule de neuroblastom. Gena Ras codifică proteina ras (proteină G), care se află atașată la partea internă a membranei plasmatice. În prezent se cunoaște o largă familie de proteine Ras cu diferite funcții în economia celulei vii. Astfel, ras (ca atare) intervine în proliferarea celulară. Unele enzime din aceeași familie (nefigurate în fig. 2-24) intervin și ele în opera de construcție a celulei: rho în dinamica constituirii citoscheletului, rab în
Oncogeneza virală by Petre Calistru, Radu Iftimovici, Ileana Constantinescu, Petre-Adrian Muțiu () [Corola-publishinghouse/Science/91991_a_92486]
-
rab în traficul de membrană, rap și arf în transportul vezicular, ran în transportul din interiorul nucleului, miro în transportul mitocondrial etc. Subiectul lucrării de față nu ne permite să analizăm decât rolul, atât fiziologic cât și patologic, al proteinei ras în multiplicarea celulară. De îndată ce Ras este activată, ea se asociază cu serin/treoninkinaza Raf-1. Recrutarea serin/treoninkinazei Raf-1 la partea internă a membranei plasmatice provoacă activarea ei, apoi fosforilarea unei kinaze cu dublă specificitate MEK. Această activare induce: a) dubla
Oncogeneza virală by Petre Calistru, Radu Iftimovici, Ileana Constantinescu, Petre-Adrian Muțiu () [Corola-publishinghouse/Science/91991_a_92486]
-
spre nucleu de la al treilea receptor (de la stânga la dreapta) aflat pe partea superioară a membranei celulare (Growth Factors), kinaza RAF este activată de o altă proteină, RAS, care este produsul unei oncogene cu același nume. La mamifere, această etapă (RAS→ activează RAF) face parte din desfășurarea firească a procesului de transducție ce va declanșa ciclul celular normal. Activarea excesivă a oncogenei RAS sau anumite mutații observate în structura kinazelor RAS și RAF sunt însoțite de devieri oncogene. Astfel, aproximativ 15
Oncogeneza virală by Petre Calistru, Radu Iftimovici, Ileana Constantinescu, Petre-Adrian Muțiu () [Corola-publishinghouse/Science/91991_a_92486]
-
activată de o altă proteină, RAS, care este produsul unei oncogene cu același nume. La mamifere, această etapă (RAS→ activează RAF) face parte din desfășurarea firească a procesului de transducție ce va declanșa ciclul celular normal. Activarea excesivă a oncogenei RAS sau anumite mutații observate în structura kinazelor RAS și RAF sunt însoțite de devieri oncogene. Astfel, aproximativ 15 % din tumorile umane conțin RAF mutant; 66 % din melanoame conțin de asemenea RAF mutant (numit BRAF). Cunoașterea cât mai amănunțită a suitei
Oncogeneza virală by Petre Calistru, Radu Iftimovici, Ileana Constantinescu, Petre-Adrian Muțiu () [Corola-publishinghouse/Science/91991_a_92486]
-
paginilor anterioare. S-au luat ca prototip receptorii tirozinkinazici (RTK), calea de transducție a mesajului fiind notată prin cascade (în fig. 2-27) ca receptori tirozinkinazici (RTK) plasați în poziția a treia pe partea superioară a membranei celulare RTK → GRB2/SOS → Ras → Raf → MEK-MAPK cu ramificațiile citosolice MEKK, MAPK și MKK. De la aceste ramificații pornesc altele, fiecare cu proteinele catalitice respective, care, intrând în nucleu, acționează în sensul activării/inactivării alternative a multiplicării celulare, inclusiv a replicării ADN. De reținut că această
Oncogeneza virală by Petre Calistru, Radu Iftimovici, Ileana Constantinescu, Petre-Adrian Muțiu () [Corola-publishinghouse/Science/91991_a_92486]
-
la p. 121). Între acestea, proteinele G de talie mare, heterotrimetrice, care oscilează „ca preferințe“, fiind legate de GTP atunci când sunt active și de GDP când se află în stare inactivă. Proteinele G de talie mică sunt codificate de oncogenele RAS (Ha-ras, Ki-ras-2, N-ras-1 ș.a.). Normalitatea celulei depinde și de aceste oncogene RAS, în sensul că activarea lor dispro porțională, ca urmare a unor eveni mente mutaționale, poate canceriza celula gazdă. 4. Tirozinproteinkinaze intracelulare, care au rolul de a fosforila „ținta
Oncogeneza virală by Petre Calistru, Radu Iftimovici, Ileana Constantinescu, Petre-Adrian Muțiu () [Corola-publishinghouse/Science/91991_a_92486]
-
celule T citotoxice de către LMP-2 a fost limitată la HLA A2.1. Modificări genetice caracteristice altor boli maligne, cum ar fi rearanjarea genei C-MYC, mutații în P53, deleții ale genei retinoblastomului reflectate în produsul său proteinic (pRb) sau mutații ras nu au fost detectate în carcinomul nazofaringian care evoluează în China, America sau la populațiile arabe. Cu toate acestea, proteina p53 a fost detectată la un nivel crescut în CNF și expresia p53 a fost dovedită a fi indusă prin
Oncogeneza virală by Petre Calistru, Radu Iftimovici, Ileana Constantinescu, Petre-Adrian Muțiu () [Corola-publishinghouse/Science/91991_a_92486]
-
poezia amintită de însuși autorul: "Este cineva care dezghioacă / ghiocul lucios, rotunjit in aeternum de apele / inexistenței; un trăsnet / e nașterea miezului care trăiește, / E cineva care-ascultă, iubește, iubește în lacrimi inima pietrei înlăcrimate. / Solzii de aur ai mării îi rade cu greul cuțit albăstrui; buzele sale confuze bolmojesc un cuvânt de plăcere când peștele fără hotar, care-i marea, se zbate și geme ca o femeie iubită. E cineva, un copil care se joacă în praful / Căii Lactee; pulberea fină a
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1462_a_2760]
-
altora, ca niște fiare sălbatice. Dacă anumiți preoți s-ar gândi serios, că războiul împinge omul să își sfâșie propriul frate, nu ar mai găsi cu siguranță - dat fiind că aud spiritul Evangheliei - atâta entuziasm în descărcările lor belicoase. Orașe rase de pe fața pământului, regiuni foarte întinse pustiite, popoare întregi înfometate, perspective ale altor catastrofe, o zi de mâine de mizerie și de probleme înfricoșătoare, o reconstruire ce va trebui făcută fără de mijloace și poate printre neînțelegeri civile mult mai dificile
Apostolica vivendi forma. Meditaţii pentru preoţi şi persoane consacrate by Giovanni Calabria () [Corola-publishinghouse/Memoirs/100984_a_102276]