25,073 matches
-
sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Proteine de origine vegetală ... e) Alte proteine de origine animală ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare. f. Produse din carne afumate și uscate 1. Definiție: Produsele astfel denumite sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259670_a_260999]
-
uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Alte proteine de origine animală ... e) Proteine de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale, materiale de legare și ambalare. g. Produse din carne crude - uscate 1. Definiție: Produsele astfel denumite sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259670_a_260999]
-
adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure afumarea la rece, maturarea și uscarea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate: g.1. Salamuri crude uscate (cu sau fără mucegaiuri) 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, carne vită, slănină ... b) La fabricarea Salamului de Sibiu se va utiliza doar carne de porc și slănină. 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri ... c) Condimente
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259670_a_260999]
-
extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Culturi starter ... e) Proteina vegetală ... f) La fabricarea Salamului de Sibiu nu se va utiliza proteina vegetală. 2.3. Materiale: Membrane artificiale, materiale de legare și ambalare . g.2. Cârnați cruzi uscați 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, slănină, carne oaie și capră, carne vită, seu vită, seu oaie și capră ... b) Ghiudemul și babicul utilizează ca materie primă doar carnea de oaie și capră și carnea de vită. 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259670_a_260999]
-
alte specii admise în consumul uman 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare. h. Produse din carne fierte și uscate 1. Definiție: Produsele astfel denumite sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259670_a_260999]
-
Sodiu (mg) 550 15 Potasiu (mg) 1.680 43 Clor (mg) 1.050 28 Calciu (mg) 1.350 35 Fosfor (mg) 1.070 28 Magneziu (mg) 135 3,5 Cupru (µg) 225 6 Iod NS*2) NS ───────────────────────────────────────────────────────────────── ----------- *1) SUN: substanță uscată negrasă. *2) NS: nespecificat, variază mult în funcție de sezon și de condițiile de depozitare a produselor agricole. Anexa 8 Anexa 8 ------- la norme -------- VALORI DE REFERINȚĂ pentru etichetarea nutrițională a produselor alimentare destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică ──────────���───────────────────────────────────────────────────────────────── Nutrient Valoarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259718_a_261047]
-
de proteine Proteine din zer dulce demineralizat, derivate din lapte de vacă după precipitarea enzimatică a cazeinei cu ajutorul chimozinei, constând în: a) 63% izolat de proteine din zer fără cazeino-glicomacropeptide cu un conținut minim de proteine de 95% din substanța uscată, o denaturare a proteinelor mai mică de 70% și un conținut maxim de cenușă de 3%; și ... b) 37% concentrat de proteine din zer dulce cu un conținut minim de proteine de 87% din substanța uscată, o denaturare a proteinelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259718_a_261047]
-
de 95% din substanța uscată, o denaturare a proteinelor mai mică de 70% și un conținut maxim de cenușă de 3%; și ... b) 37% concentrat de proteine din zer dulce cu un conținut minim de proteine de 87% din substanța uscată, o denaturare a proteinelor mai mică de 70% și un conținut maxim de cenușă de 3,5%. ... 3. Prelucrarea proteinelor Procedeu de hidroliză în două etape care utilizează un preparat din tripsină și cuprinde o etapă de tratament termic (care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259718_a_261047]
-
Sodiu (mg) 550 15 Potasiu (mg) 1.680 43 Clor (mg) 1.050 28 Calciu (mg) 1.350 35 Fosfor (mg) 1.070 28 Magneziu (mg) 135 3,5 Cupru (µg) 225 6 Iod NS*2) NS ─────────────────────────────────────────────────��─────────────── ----------- *1) SUN: substanță uscată negrasă. *2) NS: nespecificat, variază mult în funcție de sezon și de condițiile de depozitare a produselor agricole. Anexa 8 Anexa 8 ------- la norme -------- VALORI DE REFERINȚĂ pentru etichetarea nutrițională a produselor alimentare destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nutrient Valoarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259716_a_261045]
-
de proteine Proteine din zer dulce demineralizat, derivate din lapte de vacă după precipitarea enzimatică a cazeinei cu ajutorul chimozinei, constând în: a) 63% izolat de proteine din zer fără cazeino-glicomacropeptide cu un conținut minim de proteine de 95% din substanța uscată, o denaturare a proteinelor mai mică de 70% și un conținut maxim de cenușă de 3%; și ... b) 37% concentrat de proteine din zer dulce cu un conținut minim de proteine de 87% din substanța uscată, o denaturare a proteinelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259716_a_261045]
-
de 95% din substanța uscată, o denaturare a proteinelor mai mică de 70% și un conținut maxim de cenușă de 3%; și ... b) 37% concentrat de proteine din zer dulce cu un conținut minim de proteine de 87% din substanța uscată, o denaturare a proteinelor mai mică de 70% și un conținut maxim de cenușă de 3,5%. ... 3. Prelucrarea proteinelor Procedeu de hidroliză în două etape care utilizează un preparat din tripsină și cuprinde o etapă de tratament termic (care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259716_a_261045]
-
1% agaroză preparată în tampon barbital sodic sau borat, pH 8,5% până la 9% este turnata într-o placă Petri pentru a obține o grosime minimă a stratului de 0,3 mm. Un șablon (rozeta) de testare, cu șapte godeuri uscate, fiecare cu diametrul de 5 mm, este decupat (făcută cu o matriță) în agar. Rozeta conține un godeu central și șase godeuri dispuse în cerc cu rază de 3 cm. Godeul central este umplut cu antigen standard. Godeurile periferice 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259608_a_260937]
-
1% agaroză preparată în tampon barbitol sodic sau borat, pH 8,5% până la 9% este turnata într-o placă Petri pentru a obține o grosime minimă a stratului de 0,3 mm. Un șablon (rozeta) de testare, cu șapte godeuri uscate, fiecare cu diametrul de 5 mm, este decupat (făcută cu o matriță) în agar. Rozeta conține un godeu central și șase godeuri dispuse în cerc cu rază de 3 cm. Godeul central este umplut cu antigen standard. Godeurile periferice 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259608_a_260937]
-
într-un volum egal de mediu de transport, într-un container ce rezista congelării. Containerele sunt închise etanș, stampilate, dezinfectate și etichetate. Probele sunt păstrate la rece (+4°C) și examinate în interval de 3-4 ore ori așezate pe gheață uscată (-69°C) sau în azot lichid și păstrate congelate până la examinare. Probang-ul este dezinfectat și spălat de trei ori cu apă curată înainte de reutilizarea la un alt animal. Testare pentru depistarea virusul febrei aftoase: Probele sunt inoculate în culturi primare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259608_a_260937]
-
1% agaroză preparată în tampon barbital sodic sau borat, pH 8,5% până la 9% este turnata într-o placă Petri pentru a obține o grosime minimă a stratului de 0,3 mm. Un șablon (rozeta) de testare, cu șapte godeuri uscate, fiecare cu diametrul de 5 mm, este decupat (făcută cu o matriță) în agar. Rozeta conține un godeu central și șase godeuri dispuse în cerc cu rază de 3 cm. Godeul central este umplut cu antigen standard. Godeurile periferice 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259610_a_260939]
-
1% agaroză preparată în tampon barbitol sodic sau borat, pH 8,5% până la 9% este turnata într-o placă Petri pentru a obține o grosime minimă a stratului de 0,3 mm. Un șablon (rozeta) de testare, cu șapte godeuri uscate, fiecare cu diametrul de 5 mm, este decupat (făcută cu o matriță) în agar. Rozeta conține un godeu central și șase godeuri dispuse în cerc cu rază de 3 cm. Godeul central este umplut cu antigen standard. Godeurile periferice 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259610_a_260939]
-
într-un volum egal de mediu de transport, într-un container ce rezista congelării. Containerele sunt închise etanș, stampilate, dezinfectate și etichetate. Probele sunt păstrate la rece (+4°C) și examinate în interval de 3-4 ore ori așezate pe gheață uscată (-69°C) sau în azot lichid și păstrate congelate până la examinare. Probang-ul este dezinfectat și spălat de trei ori cu apă curată înainte de reutilizarea la un alt animal. Testare pentru depistarea virusul febrei aftoase: Probele sunt inoculate în culturi primare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259610_a_260939]
-
1% agaroză preparată în tampon barbital sodic sau borat, pH 8,5% până la 9% este turnata într-o placă Petri pentru a obține o grosime minimă a stratului de 0,3 mm. Un șablon (rozeta) de testare, cu șapte godeuri uscate, fiecare cu diametrul de 5 mm, este decupat (făcută cu o matriță) în agar. Rozeta conține un godeu central și șase godeuri dispuse în cerc cu rază de 3 cm. Godeul central este umplut cu antigen standard. Godeurile periferice 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259612_a_260941]
-
1% agaroză preparată în tampon barbitol sodic sau borat, pH 8,5% până la 9% este turnata într-o placă Petri pentru a obține o grosime minimă a stratului de 0,3 mm. Un șablon (rozeta) de testare, cu șapte godeuri uscate, fiecare cu diametrul de 5 mm, este decupat (făcută cu o matriță) în agar. Rozeta conține un godeu central și șase godeuri dispuse în cerc cu rază de 3 cm. Godeul central este umplut cu antigen standard. Godeurile periferice 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259612_a_260941]
-
într-un volum egal de mediu de transport, într-un container ce rezista congelării. Containerele sunt închise etanș, stampilate, dezinfectate și etichetate. Probele sunt păstrate la rece (+4°C) și examinate în interval de 3-4 ore ori așezate pe gheață uscată (-69°C) sau în azot lichid și păstrate congelate până la examinare. Probang-ul este dezinfectat și spălat de trei ori cu apă curată înainte de reutilizarea la un alt animal. Testare pentru depistarea virusul febrei aftoase: Probele sunt inoculate în culturi primare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259612_a_260941]
-
puncte; 3. CATEGORIA I - Unități cu risc scăzut - mai puțin de 30 de puncte. Clasificarea alimentelor în funcție de risc: 1. Grupa A - lapte praf, lapte UHT sau altfel sterilizat, brânzeturi opărite sau maturate mai mult de 6 luni, conservele, mierea, pește uscat; 2. Grupa B - Produse din carne crud uscate sau/și maturate, produse din carne semiuscate, produse din carne tratate termic, smântână,lapte pasteurizat, unt, brânzeturi maturate mai mult de 60 de zile, lapte bătut, iaurt, produse din lapte fermentate, produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259056_a_260385]
-
mai puțin de 30 de puncte. Clasificarea alimentelor în funcție de risc: 1. Grupa A - lapte praf, lapte UHT sau altfel sterilizat, brânzeturi opărite sau maturate mai mult de 6 luni, conservele, mierea, pește uscat; 2. Grupa B - Produse din carne crud uscate sau/și maturate, produse din carne semiuscate, produse din carne tratate termic, smântână,lapte pasteurizat, unt, brânzeturi maturate mai mult de 60 de zile, lapte bătut, iaurt, produse din lapte fermentate, produse din ouă pasteurizate sau sterilizate, paste cu carne
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259056_a_260385]
-
anexa nr. 2, luându-se în considerare creșterea concentrației produsă de procesul de deshidratare sau de diluarea din timpul procesării. Se poate stabili un factor de corecție de determinare a concentrației și/sau a diluției reale determinate pentru anumite produse uscate ori procesate, în conformitate cu procedura comunitară. ... (3) În cazul produselor alimentare compuse ce conțin un amestec de ingrediente pentru care nu sunt stabilite limite maxime de reziduuri, limitele maxime de reziduuri aplicate nu trebuie să depășească nivelurile stabilite în anexa nr.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259465_a_260794]
-
anexa nr. 2, luându-se în considerare creșterea concentrației produsă de procesul de deshidratare sau de diluarea din timpul procesării. Se poate stabili un factor de corecție de determinare a concentrației și/sau a diluției reale determinate pentru anumite produse uscate ori procesate, în conformitate cu procedura comunitară. ... (3) În cazul produselor alimentare compuse ce conțin un amestec de ingrediente pentru care nu sunt stabilite limite maxime de reziduuri, limitele maxime de reziduuri aplicate nu trebuie să depășească nivelurile stabilite în anexa nr.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259467_a_260796]
-
anexa nr. 2, luându-se în considerare creșterea concentrației produsă de procesul de deshidratare sau de diluarea din timpul procesării. Se poate stabili un factor de corecție de determinare a concentrației și/sau a diluției reale determinate pentru anumite produse uscate ori procesate, în conformitate cu procedura comunitară. ... (3) În cazul produselor alimentare compuse ce conțin un amestec de ingrediente pentru care nu sunt stabilite limite maxime de reziduuri, limitele maxime de reziduuri aplicate nu trebuie să depășească nivelurile stabilite în anexa nr.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259469_a_260798]