KorAP: Find »[drukola/base=acetic & drukola/pos=adjective]« with Poliqarp

<1 2 3 ...125 >

3,112 matches

Corola-blog/BlogPost/94235_a_95527

mono și digliceride ale acizilor grași, propionat de calciu, stearoil 2 lactilat de sodiu, fosfat monocalcic, gumă de guar, gumă de xantan, hidroxipropilmetilceluloză, mono și digliceride ale acizilor grași, acid tartric, glicerina, citrat de lecitina, esteri ai glicerolului cu acidul acetic și acizi grași. La 96% dintre produsele analizate, nu se respectă rețetă tradițională a pâinii (făină, apa, drojdie, sare). La 90% dintre produsele analizate, s-au identificat mențiuni incomplete referitoare la condițiile de păstrare a produsului (exemplu: a se păstra

96% din pâinea feliată nu respectă rețeta tradițională! [Corola-blog/BlogPost/94235_a_95527]
acizi grași liberi și glicerina. Aditivul este un emulgator , deci rolul său principal este de a forma și de a stabiliza emulsiile, prin scăderea tensiunii superficiale dintre cele două faze lichide nemiscibile. E472 și E472e - esteri ai glicerolului cu acidul acetic și acizi grași - Esteri ai grăsimilor sintetice, produși din glicerol, acizi grași naturali și alți acizi organici (acetic, lactic, tartric, citric). Acizii grași sunt în principal de origine vegetală, dar pot fi folosite și grăsimi de origine animală. Produsul, în

96% din pâinea feliată nu respectă rețeta tradițională! [Corola-blog/BlogPost/94235_a_95527]
de a stabiliza emulsiile, prin scăderea tensiunii superficiale dintre cele două faze lichide nemiscibile. E472 și E472e - esteri ai glicerolului cu acidul acetic și acizi grași - Esteri ai grăsimilor sintetice, produși din glicerol, acizi grași naturali și alți acizi organici (acetic, lactic, tartric, citric). Acizii grași sunt în principal de origine vegetală, dar pot fi folosite și grăsimi de origine animală. Produsul, în general, este un amestec de alte produse, cu o compoziție asemănătoare grăsimilor naturale parțial digerabile esterificate cu alti

96% din pâinea feliată nu respectă rețeta tradițională! [Corola-blog/BlogPost/94235_a_95527]
Corola-journal/Imaginative/567_a_933

laborator și măsuri de prim ajutor Trusa medicală de prim ajutor. În fiecare laborator trebuie să existe o trusă medicală de primajutor, care trebuie să conțină cel putin următoarele materiale : 6  Soluție 2% bicromat de sodiu 2l; Soluție 2% acid acetic 2l; Soluție 4% acid boric 1l;  Tanin; Tinctura de iod; Vata, pansamente, leucoplast; Un păhărel special pentru spălat ochii;  Un tub de jecolan. o În cazul în care s-ar produce unul din accidentele de mai sus, personalul din laborator

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
va spăla repede pielea cu multă apă. După spălare se va proceda la neutralizare:  la arsurile cu acizi se va spăla suprafață cu bicarbonat de sodiu 2%;  la arsurile cu alcalii, spălarea se va face cu soluție 2% de acid acetic sau boric; După neutralizare se va unge locul arsurii cu jecolan și se va face un pansament. În cazul în care o substanță coroziva a pătruns în ochi , aceștia se vor spală imediat cu soluție sau apă, cu ajutorul unei pipete

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
interior Aspectul conținutului Culoarea legumelor bulionului Miros și gust Consistentă Părți necomestibile Corpuri străine Proprietăți fizice și chimice tabelul 2.5. Caracteristici Condiții de admisibilitate Conținutul total de legume, raportat la masa netă , % Clorura de sodiu, % Aciditate totală, în acid acetic, % max. Staniu, mg/ kg max. Plumb, mg/ kg max. 25 FIȘA DE LUCRU NR.2.3. Conservele de mazăre tabelul 2.6. Tipul Mărimea bobului, mm Tabelul 2.7. Tipul Extrafina Foarte fină fină Mijlocie Boabe Aspectul boabelor Culoarea Aspectul

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
Aspectul conținutului Culoare legumele bulionul Miros și gust Consistentă Părți necomestibile Corpuri străine 34 Proprietăți fizice și chimice tabelul 4.6. Caracteristici Condiții de admisibilitate Conținutul total de legume, raportat la masa netă , % Clorura de sodiu, % Aciditate totală, în acid acetic, % max. Staniu, mg/ kg max. Plumb FIȘA DE LUCRU NR.4.2. Conservele de mazăre tabelul 4.7. Tipul Mărimea bobului, mm Tipul Extrafina Foarte fină fină Mijlocie Boabe Aspectul boabelor Culoarea Aspectul lichidului Boabe sparte, max% Boabe seci și

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
Aspectul conținutului Culoare 37 legumele bulionul Miros și gust Consistentă Părți necomestibile Corpuri străine Proprietăți fizice și chimice tabelul 5.3. Caracteristici Condiții de admisibilitate Conținutul total de legume, raportat la masa netă , % Clorura de sodiu, % Aciditate totală, în acid acetic, % max. Staniu, mg/ kg max. Plumb FIȘA DE LUCRU NR.5.2. Proprietăți organoleptice la tocana de legume tabelul 5.4. Aspectul recipientelor d. Cutii -la exterior -la interior b. Borcane Aspectul conținutului Culoare legumele bulionul Miros și gust Consistentă

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
Borcane Aspectul conținutului Culoare legumele bulionul Miros și gust Consistentă Părți necomestibile Corpuri străine Proprietăți fizice și chimice tabelul 5.5. Caracteristici Condiții de admisibilitate Conținutul total de legume, raportat la masa netă , % Clorura de sodiu, % Aciditate totală, în acid acetic, % max. Staniu, mg/ kg max. Plumb 38 FIȘA DE LUCRU NR.5.3. Proprietăți organoleptice la zacusca tabelul 5.6. Aspectul recipientelor borcane -la exterior -la interior Aspectul conținutului Culoare legumele șoșului Miros și gust Consistentă Părți necomestibile Corpuri străine

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
interior Aspectul conținutului Culoare legumele șoșului Miros și gust Consistentă Părți necomestibile Corpuri străine Proprietăți fizice și chimice tabelul 5.7. Caracteristici Condiții de admisibilitate Conținutul total de legume, raportat la masa netă , % Clorura de sodiu, % Aciditate totală, în acid acetic, % max. Staniu, mg/ kg max. Plumb 39 LUCRAREA 6 ANALIZA ȘI CONTROLUL PRODUSELOR TERMOSTERILIZATE ȘI PASTEURIZATE PRODUSE ACIDIFIATE Acidul acetic are efect bactericid la concentrație mai mare de 4% și efect bacteriostatic la concentrație de 0,6-4%. Soluția de oțet

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
7. Caracteristici Condiții de admisibilitate Conținutul total de legume, raportat la masa netă , % Clorura de sodiu, % Aciditate totală, în acid acetic, % max. Staniu, mg/ kg max. Plumb 39 LUCRAREA 6 ANALIZA ȘI CONTROLUL PRODUSELOR TERMOSTERILIZATE ȘI PASTEURIZATE PRODUSE ACIDIFIATE Acidul acetic are efect bactericid la concentrație mai mare de 4% și efect bacteriostatic la concentrație de 0,6-4%. Soluția de oțet conține și sare în diferite concentrații (după natură produsului). Produse acidifiate sunt pasteurizate artificial la temp de 6585˚ C. Conform

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
care se urmărește obținerea în soluție salina, prin fermentație, a unei concentrații de acid lactic, pornind de la glucidele existente în produse. Fazele fermentației lactice sunt : 1. Heterofermentativă dată de Lactobacillus, Leuconostoc, Streptococcus care transformă glucidele în acid lactic și acid acetic, etanol, manitol. Se caracterizează prin degajare de CO2 (foarte tumultoasa), temperatura optimă de degajare fiind de 15-20˚C. 2. Homo fermentativa în care glucidele rămase și manitolul sunt transformate în acid lactic cu degajarea de CO2 în cantitate mică. Aciditatea

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
chimice tabelul 6.5. Caracteristici Condiții de amisibilitate Conținutul de păstăi raportat la masa netă % Clorura de sodiu, % Staniu, mg/kg, max. Plumb Aciditate totală Substanțe solubile % A°b= ml xxV 10 918,0106,0 x 100=13,49% acid acetic A°b= 5020 200009.0 x xVx x 100=0,009x20xV=0,18xV=1,17% V=valNaOH=6,5ml castraveți = 20100 35200005,0 x xx x100=2,04g NaCl 43 LUCRAREA 7 ANALIZA ȘI CONTROLUL PRODUSELOR CONCENTRATE DIN LEGUME 1

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
Concen trata Dublu concen trata Triplu Concen trata Cva druplu Concen trata Substanță uscată solubila, % min. 12 18 24 28 36 40 Aciditate totală( exprimată în acid citric și raportată la șu solubila), % max. 10 Aciditate volatilă( exprimată în acid acetic și exprimată la șu solubila), % max. 0,5 Staniu, mg/kg max. 100 Cupru, mg/kg max. 30 Plumb Lipsa Impurități minerale insolubile(raportate la substanță uscată solubila), % max. 0,05 Determinarea substanței uscate solubile La bulion sau la pastă

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
slab sărat, caracteristic. 47 Proprietăți fizice și chimice tabelul 7.6. Tipul Muștar extra Muștar obișnuit dulce iute Apă, % 75..80 75..80 75..80 Zahăr total, exprimat în zahăr invertit, % min. 15 6 2,5 Aciditate, exprimată în acid acetic, % 2..3 2...3 2,5...3,5 Clorura de sodiu, % max. 2 2 2 Corpuri străine lipsa Determinarea conținutului de apă În fiole tarate în care se găsesc circa 5 g de nisip calcinat și o baghetă mică de

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
Se adaugă 1 ml fenolftaleina și se titrează cu NaOH 0,1 n, până la apariția culorii roz care persistă 1 minut. %Aciditate (CH3COOH) = 0,006 x V / m x 100= 0,6 x V / m 0,006 cantitatea de acid acetic , în g, corespunzătoare la 1 ml NaOH 0,1 n; V - volumul soluției de NaOH 0,1 n folosit la titrare, în ml; m - masă muștarului luat pentru determinare, g; Determinarea clorurii de sodiu Reactivi -Azotat de argint 0,1

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
însămânțate trebuie să rămână sterile. Determinarea acidității Determinarea acidității totale la marinate Principiul metodei Aciditatea totală se determina în extractul apos din proba de analizat, prin titrare cu NaOH 0,1 n, în prezența fenolftaleinei.Rezultatul se exprimă în acid acetic. Reactivi hidroxid de sodiu, 0,1 n; fenolftaleina, soluție alcoolică de 1%. Modul de lucru Se cântăresc, cu precizia de 0,001 g , 15....20 g din proba de pește mărunțita într-un mojar cu 25..50 ml apă și

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
adăuga 3 picături de fenolftaleina și se titrează cu NaOH 0,1 n. % aciditate totală (CH3-COOH) = 0,006 x V x V1 / m x V2 x 100 = 0,6 x Vx V1/m x V2 0,006 - masă de acid acetic, în g, corespunzătoare la 1ml NaOH 0,1n; V - cantitatea de NaOH 0,1 , folosit la titrare, ml; V1 - volumul balonului cotat, ml; V2 - cantitatea soluției luate pentru titrare, ml; m - masă probei luate pentu analiza, g. Determinarea acidității totale

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
vas Erlenmayer și se titrează cu NaOH 0,1 n, în prezența fenolftaleinei. % aciditate totală (CH3-COOH) = 0,006 x V x V1 / m x V2 x 100 = 0,6 x Vx V1/m x V2 0,006 - masă de acid acetic, în g, corespunzătoare la 1ml NaOH 0,1n; V - cantitatea de NaOH 0,1 , folosit la titrare, ml; V1 - volumul balonului cotat, ml; 86 V2 - cantitatea soluției luate pentru titrare, ml; m - masă probei luate pentu analiza, g. Determinarea clorurii

etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
Corola-journal/Journalistic/281365_a_282694

M. H. Marcarea și etichetarea alimentelor l Fabricarea și comercializarea unor produse Recent, trei ministere - M.A.P.A.M. , M.S.F. , A.N.P.C. - au emis Ordinul nr. 232/313/130/2003 pentru aprobarea normelor cu privire la definirea, descrierea și prezentarea oțetului și a acidului acetic de calitate alimentară; prevederile acestuia urmează să intre în vigoare în luna februarie 2004. În reglementări sunt prezentate materiile prime (ingrediente) din care poate fi fabricat oțetul, substanțele interzise a fi folosite la producerea acestuia și condițiile pe care trebuie

Agenda2003-34-03-8 (2003) [Corola-journal/Journalistic/281365_a_282694]
și publicitatea sortimentelor de oțet se fac cu respectarea reglementărilor în vigoare: denumirea „Oțet“ nu poate fi utilizată decât pentru produsele obținute din materii prime de origine agricolă. Aceeași denumire nu poate fi folosită pentru amestecuri de oțet și acid acetic de calitate alimentară, oțetul obținut dintr-o singură materie primă se denumește „oțet de... “, iar cel fabricat din mai multe materii prime, „Oțet de.. și... “. E. C.

Agenda2003-34-03-8 (2003) [Corola-journal/Journalistic/281365_a_282694]
Corola-journal/Journalistic/282859_a_284188

spre a fi analizate la Laboratorul pentru Analiza Calității Vinurilor și Băuturilor Alcoolice București. Conform buletinului de analiză, vinul „Roșu“ prezenta „gust de vin cu început de oțetire și adaos masiv de îndulcitor sintetic“, precum și o aciditate volatilă în acid acetic de 1,32 g/l necorespunzătoare. Concluzia: era vin falsificat. Aceeași situație a fost și în cazul vinului „Roze“. Drept urmare, s-a oprit definitiv vânzarea vinurilor „Roșu“ și „Roze“. Pentru clarificarea situației, au fost anunțate organele abilitate în vederea continuării cercetărilor

Agenda2004-37-04-comert (2004) [Corola-journal/Journalistic/282859_a_284188]
Corola-journal/Journalistic/70889_a_72214

lichiorul este pe primul loc, urmându-l tequila, whiskey-ul, romul, coniacul, țuica, vodka, vinul alb, șampania, vinul roșu și berea. Numai 5% din alcool se elimină prin urină Alcoolul părăsește corpul prin respirație - 5% -, ficat (prin transformarea acestuia în acid acetic) - 90% - și prin urină - 5%. Înainte ca alcoolul să se transforme în interiorul ficatului în acid acetic, el trece printr-o fază intermediară, de acetadehidă, substanță foarte toxică. Alcoolul irită stomacul, care trimite un mesaj de alertă la creier. Acesta reacționează

Fazele beţiei şi tipurile de băuturi ne dau combinaţia perfectă pentru a şti când este momentul să ne oprim. Află care este traseul alcoolului în corpul nostru (2010) [Corola-journal/Journalistic/70889_a_72214]
vinul roșu și berea. Numai 5% din alcool se elimină prin urină Alcoolul părăsește corpul prin respirație - 5% -, ficat (prin transformarea acestuia în acid acetic) - 90% - și prin urină - 5%. Înainte ca alcoolul să se transforme în interiorul ficatului în acid acetic, el trece printr-o fază intermediară, de acetadehidă, substanță foarte toxică. Alcoolul irită stomacul, care trimite un mesaj de alertă la creier. Acesta reacționează și provoacă voma. Cum combatem mahmureala? Mahmureala, adică oboseala, durerea de cap, greața și starea generală

Fazele beţiei şi tipurile de băuturi ne dau combinaţia perfectă pentru a şti când este momentul să ne oprim. Află care este traseul alcoolului în corpul nostru (2010) [Corola-journal/Journalistic/70889_a_72214]
Corola-journal/Journalistic/92042_a_92537

și oligozaharidele au efect osmotic; ele ar determina pierderi de apă și electroliți dacă ar rămâne nedigerate. Bacteriile contribuie și la absorbția și stocarea lipidelor. Acizii cu lanț scurt: Sunt absorbiți de gazdă și utilizați ca sursă de energie. Acidul acetic poate fi folosit de către mușchi. Acidul propionic ajută la producerea de ATP în ficat. Acidul butiric este o sursă de energie pentru enterocite, și are efecte anticanceroase. Mențin un pH acid în intestin, nefavorabil bacteriilor patogene. Favorizează absorbția apei, electroliților

Revista Spitalului Elias by TUDOR NICOLAIE, LIANA TAUBERG, LAURA ION (2010) [Corola-journal/Journalistic/92042_a_92537]