136 matches
-
de noroiul care i se lipise de cizme, se întoarse acasă la bunicul, sigură că acesta va fi foarte mulțumit de ea. - Tiță, am făcut un lucicoș cum nici Ceușescu n-a mâncat! În casă mirosea îmbietor a varză și afumătură, iar copila simțea că o ia leșinul de poftă. Își scoase cuminte traista, răsturnă fructele în coșarca de lângă masă, se spălă în fugă pe mâini și pe obraji, după care se așeză la masă lângă Moșu. Ascultă rugăciunea cu ochii
RACAMEŢII de MIHAELA ALEXANDRA RAŞCU în ediţia nr. 1546 din 26 martie 2015 by http://confluente.ro/mihaela_alexandra_rascu_1427357075.html [Corola-blog/BlogPost/357787_a_359116]
-
așeză la două mese distanță de amazoane. Tânara de aseară, cu ulcioarele, apăru imediat lângă general, așteptând, parcă, mângâierile de atunci, dar acesta nu păru impresionat de drăgălășenia ei și îi spuse să îi aducă niște apă rece și ceva afumătură cu pâine pentru masa de dimineață. Talestri își luă scaunul și se așeză resemnată la masa ei. Nu știa de ce, dar nu și-ar fi dorit ca Runkrahost să asiste la o ceartă între amazoane. În alte împrejurări nu i-
CLIMENE de AGA LUCIA SELENITY în ediţia nr. 1289 din 12 iulie 2014 by http://confluente.ro/Aga_lucia_selenity_1405140588.html [Corola-blog/BlogPost/349231_a_350560]
-
un piculeț diferit dar sunt bune, însă nu reușesc să egaleze sarmalele noastre românești în foi de varză murată și cu ciolan afumat printre „păpușile” ce înoată în sucul acela delicios, deși puțin prea gras, dar cu inconfundabila aromă de afumătură! Mezelurile sunt de asemenea la mare căutare în Cipru, datorită ingredientelor și condimentelor specific mediteraneene folosite ele având un gust deosebit de cele românești. În foarte multe restaurante și taverne cipriote veți găsi,cu siguranță, printre multiplele feluri de preparate ce
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
și Gheorghe Zamfir, DJ Rynno și Sylvia, Mandinga, Proconsul sau Guess Who. Produse tradiționale Gospodării din județ, renumiți pentru cum gătesc bucățele specifice zonei, vor mulțumi pe toți cei interesați de produse tradiționale, care le vor umple masă de Sărbători. Afumăturile, burduful sau peștele în cetina de brad, dulciurile vor aduna lumea dornică să iși satisfacă poftele de bunătățile locului. Gerul Crăciunului va fi înmuiat cu o cană de vin fiert, cu aromă de scorțișoară și cuișoare! Grătarele vor sfârâi, iar
Piatra Neamt, oraș de poveste by http://www.zilesinopti.ro/articole/14246/piatra-neamt-oras-de-poveste [Corola-blog/BlogPost/100643_a_101935]
-
și a fost intens dezbătută. Rămâne întrebarea: sunt toți acești oameni sub limita sărăciei și cum poate fi aceasta definită? Sunt într-o situație atât de gravă, încât nu-și permit să gătească acasă un blid de fasole cu ceva afumătură? Un prieten cu restaurant îmi dezvăluia zilele trecute că o porție are costuri de producție de aproximativ 1 leu. Un kilogram de fasole este în jur de 6 lei, iar în unele comune din țară chiar și sub 5 lei
Priviți acești oameni. Iată ce le-a făcut Soros by https://republica.ro/priviti-acesti-oameni-iata-ce-le-a-facut-soros [Corola-blog/BlogPost/339206_a_340535]
-
pentru că dispare aroma și primește gust prea puternic de fum. Cel mai potrivit este să se țină la fum cam cinci-șase zile'', dezvăluie Ofelia Sauer. După ce toate preparatele făcute în casa nemților din Lugoj sunt așezate la locul lor, iar afumăturile au fost coborâte din coș, urmează pregătirea mâncărurilor specifice - o ciorbă de varză murată (kraut) cu cârnați și gulaș săsesc cu kaiser și ciolan. Familia Sauer face aceste preparate doar ca hobby, numai pentru ei și pentru cercul de prieteni
Degustarea cârnaților bănățeni' sau Worschkoschtprob-reuniune a măcelarilor la Timișoara by Ion Voicu () [Corola-website/Journalistic/103487_a_104779]
-
hobby, numai pentru ei și pentru cercul de prieteni, nu pentru vânzare. Secretul cârnaților bănățeni-în carnea de porc se pune puțină vită Am mai aflat de la soții Sauer un secret care ne deslușește de ce există uneori diferențe foarte mari între afumăturile pe care le degustăm și gustul produselor cu aceeași marcă pe care le cumpărăm din raft. Îmi amintesc gustul acelui parizer românesc de demult. Cercul nostru mic de prieteni ne spunea că dacă cumpără orice fel de mezeluri nu se
Degustarea cârnaților bănățeni' sau Worschkoschtprob-reuniune a măcelarilor la Timișoara by Ion Voicu () [Corola-website/Journalistic/103487_a_104779]
-
miel, vită, iepure, porc și pasăre. Italienii sunt destul de raționali în ceea ce privește carnea și consumă mai mult de vită și pasăre și mai puțin de porc. Nu vei găsi carne cu os sau cu grăsime cum este la noi și nici afumături. Cârnații seamănă cu trandafirii oltenești și sunt în permanență proaspeți. Gama de salamuri este restrânsă, dar de calitate. Cea mai ieftină este carnea de porc și de pasăre. Nici gama de brânzeturi nu este prea mare. Italienii consumă doar brânză
ILUZII ŞI SPERANŢE de ION NĂLBITORU în ediţia nr. 1231 din 15 mai 2014 by http://confluente.ro/Ion_nalbitoru_1400132509.html [Corola-blog/BlogPost/350736_a_352065]
-
de iarnă. Preuca este însoțită de 1-3 băieți mai puțin talentați la cântat, dar mai voinici, numiți ,,măgari” - în Greblești (,,iepe” - în celelalte sate ale comunei), desemnați să poarte ,,disagii” (desagii) în care se pun darurile în natură: colaci, cozonaci, afumături de porc, nuci, mere, băutură etc. În Priloage, un cătun aflat peste Olt de Robești, până prin anii ’80 colindau băieții din Greblești, iar după ce s-a construit puntea peste Olt, au început să colinde cei din Robești. A fi primit
TRADIŢII ŞI OBICEIURI DE CRĂCIUN DIN SATUL GREBLEŞTI, COMUNA CÂINENI, JUDEŢUL VÂLCEA* de MARIAN PĂTRAȘCU în ediţia nr. 2166 din 05 decembrie 2016 by http://confluente.ro/marian_patrascu_1480972248.html [Corola-blog/BlogPost/344367_a_345696]
-
bazări de porc, prapore (epiplon). ... Porțiunile comestibile rezultate din prelucrarea carcasei se includ în noțiunea de carne, respectiv: cap, picioare, urechi, buze, grăsimi (inclusiv slănina), oase, sorici, cozi de porc. Produsele din carne supuse cotei de 9% șunt: salamuri, cîrnați, afumături, șuncă, toba, pastrama, slănina prelucrata, aspicuri și răcituri, alte preparate din carne. Preparatele culinare, semipreparate de tip "Gospodina", preparatele și conservele din carne cu legume, paste făinoase, orez sau altele asemenea șunt supuse cotei de 18% de T.V.A.; b
EUR-Lex () [Corola-website/Law/111754_a_113083]
-
goliseră carafa de vin. Bunicii mei nu au băut nimic. Ședeau ca pe ghimpi, fiindcă știau că legea e foarte aspră. Lena Dunăreancu a trântit mămăliga aburindă pe masă și din tigaie a pus într-un castron de lut niște afumătură și câteva ouă, pe care le fripsese. Cei doi puseseră niște registre pe masă și voiau să redacteze actele pentru Ghigă. Dănilă Dunăreancu le tot distrăgea atenția cu tot felul de discuții, ca să tragă de timp. Cei doi au început
MĂMĂLIGĂ CU ŢUICĂ (PROZĂ SCURTĂ) de ALEXANDRU STĂNCIULESCU BÂRDA în ediţia nr. 429 din 04 martie 2012 by http://confluente.ro/Alexandru_stanciulescu_barda_mamal_alexandru_stanciulescu_barda_1330905369.html [Corola-blog/BlogPost/357921_a_359250]
-
de el, povestea lor când erau tineri și plecau cu caprele la păscut, unde... ăăăă... buff! Ce să spunem de prietenul Heimlich și cu nevastă-sa, ți-era mai mare dragul să-i vezi cum apreciau țuica, brânza de oaie, afumăturile, zacuștele de ardei, sau de vinete, cârnăciorii uscați și pișcători la limbă, mămăliga pripită, puii fripți în țagle, dar și căpșunica de anul trecut adusă-n ulcele de lut cu frumoase înflorituri tradiționale plus mici ciobituri moderne. Da’ când a
PRIETENUL NOSTRU, HEIMLICH, DIN R.F.G. de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 944 din 01 august 2013 by http://confluente.ro/Prietenul_nostru_heimlich_di_mihai_batog_bujenita_1375369736.html [Corola-blog/BlogPost/348406_a_349735]
-
o vecină dacă mai pune și anul acesta cartofi? Ea a răspuns: - Pun fă, cum să nu pun, că trebuie să am de sămânță la primăvară! Pe timpul postului, noi, copiii, ne mai dedulceam cu ce ciuguleam de prin lada cu afumături păstrate de la Crăciun în podul casei. Abia așteptam să rămână ocna podului descuiată, sau să ne trimită cu vreo treabă, că și mușcam din codrul de slănină sau vreo bucată de trandafir zăletită pe fundul lăzii. Ș-apoi începuseră să
UN PAŞTE DIN COPILĂRIE de ION C. GOCIU în ediţia nr. 2298 din 16 aprilie 2017 by http://confluente.ro/ion_c_gociu_1492327239.html [Corola-blog/BlogPost/379268_a_380597]
-
fără să mă grăbesc. De la florărese până la grătarul cu mititeii care, dacă începuseră de la o vreme să fie din ce în ce mai mititei, deveneau în schimb din ce în ce mai scumpi. De la dugheana cu artizanat în lemn, până la pescăria unde puteai să găsești dacă erai norocos, afumătură, sărătură, nelipsitul pește oceanic de care erai sfătuit să nu faci abstracție la nici o masă și conserve de pește. De la bieții particulari, atâția câți mai supraviețuiseră, până la aprozarul unde cartodfii, fasolea, morcovii îi plăteai cu pământ cu tot și de unde
AMINTIRI DIN CARTIER de ION UNTARU în ediţia nr. 308 din 04 noiembrie 2011 by http://confluente.ro/Amintiri_din_cartier.html [Corola-blog/BlogPost/348952_a_350281]
-
mai vorbesc de celebrele șnițele din parizer, de salata orientală din cartofi, măsline și ceapă, stropită bine cu ulei și oțet și, uneori, îmbogățită cu puțină maioneză. De când n-ați mai mâncat salată orientală? Sau mâncare de cartofi cu puțină afumătură? Pe cea din urmă, eu i-am făcut-o, recent, unui prieten mai mofturos, invitat la o masă la care toată lumea mânca sushi și paste pesto, ambele făcute de Nic. Am adus-o la masă ca pe o glumă și
Tu ce le-ai mai făcut alor tăi de mâncare? by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21294_a_22619]
-
OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE PRELUCRARE A CĂRNII ȘI PEȘTELUI Operatorii la mașinile și utilajele pentru prelucrarea cărnii și peștelui conduc și supraveghează instalații pentru sacrificarea animalelor, tranșarea cărnii și peștelui, prelucrarea cărnii și peștelui în produse conservate, mezeluri, afumături din carne și pește. Ocupații componente: 827101 operator la prepararea conservelor din carne, pește și în amestec legume și pește 827102 operator la valorificarea subproduselor de abator 827103 tripier 827104 preparator peste, răci, broaște în cherhanale și oficii 827105 preparator
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201938_a_203267]
-
OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE PRELUCRARE A CĂRNII ȘI PEȘTELUI Operatorii la mașinile și utilajele pentru prelucrarea cărnii și peștelui conduc și supraveghează instalații pentru sacrificarea animalelor, tranșarea cârnii și peștelui, prelucrarea cărnii și peștelui în produse conservate, mezeluri, afumături din carne și pește. Ocupații componente: 827101 operator la prepararea conservelor din carne, pește și în amestec legume și pește 827102 operator la valorificarea subproduselor de abator 827103 tripier 827104 preparator pește, raci, broaște în cherhanale și oficii 827105 preparator
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201889_a_203218]
-
orice fel, care posedă instalații pentru fabricarea conservelor în cutii de tablă sau borcane de sticlă închise ermetic, toate întreprinderile producătoare de bulion sau marmelada, cu o capacitate de cel putin 1 to/8 ore, precum și toate întreprinderile producătoare de afumături sau preparate de carne, cu o capacitate de producție de cel putin 500 tone produse/an. 61. Întreprinderile de uscat fructe, enumerate în lista anexă Nr. XXIII. 62. Toate întreprinderile de decorticat cereale (orez, arpacaș, fulgi de ovăz), cu o
EUR-Lex () [Corola-website/Law/106100_a_107429]
-
OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE PRELUCRARE A CĂRNII ȘI PEȘTELUI Operatorii la mașinile și utilajele pentru prelucrarea cărnii și peștelui conduc și supraveghează instalații pentru sacrificarea animalelor, tranșarea cârnii și peștelui, prelucrarea cărnii și peștelui în produse conservate, mezeluri, afumături din carne și pește. Ocupații componente: 827101 operator la prepararea conservelor din carne, pește și în amestec legume și pește 827102 operator la valorificarea subproduselor de abator 827103 tripier 827104 preparator pește, raci, broaște în cherhanale și oficii 827105 preparator
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201978_a_203307]
-
și carnea obținută prin sacrificarea altor animale, neclasificată în altă parte (inclusiv carnea de iepure și exclusiv picioarele de broască). 1513 Produse pe bază de carne (inclusiv din carne de pasăre) Activitatea de preparare și conservare a cărnii: salamuri, cârnați, afumături, slănina prelucrata, toba, șuncă, pastrama, aspicuri și răcituri; conserve din carne, sterilizate și pasteurizate. În această clasă se mai includ sucurile din carne, precum și făină și alte produse și granule din carne, alimentare și nealimentare; reziduuri de la topirea slăninei. 152
EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE PRELUCRARE A CĂRNII ȘI PEȘTELUI Operatorii la mașinile și utilajele pentru prelucrarea cărnii și peștelui conduc și supraveghează instalații pentru sacrificarea animalelor, tranșarea cârnii și peștelui, prelucrarea cărnii și peștelui în produse conservate, mezeluri, afumături din carne și pește. Ocupații componente: 827101 operator la prepararea conservelor din carne, pește și în amestec legume și pește 827102 operator la valorificarea subproduselor de abator 827103 tripier 827104 preparator pește, raci, broaște în cherhanale și oficii 827105 preparator
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212722_a_214051]
-
OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE PRELUCRARE A CĂRNII ȘI PEȘTELUI Operatorii la mașinile și utilajele pentru prelucrarea cărnii și peștelui conduc și supraveghează instalații pentru sacrificarea animalelor, tranșarea cârnii și peștelui, prelucrarea cărnii și peștelui în produse conservate, mezeluri, afumături din carne și pește. Ocupații componente: 827101 operator la prepararea conservelor din carne, pește și în amestec legume și pește 827102 operator la valorificarea subproduselor de abator 827103 tripier 827104 preparator pește, raci, broaște în cherhanale și oficii 827105 preparator
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212724_a_214053]
-
OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE PRELUCRARE A CĂRNII ȘI PEȘTELUI Operatorii la mașinile și utilajele pentru prelucrarea cărnii și peștelui conduc și supraveghează instalații pentru sacrificarea animalelor, tranșarea cărnii și peștelui, prelucrarea cărnii și peștelui în produse conservate, mezeluri, afumături din carne și pește. Ocupații componente: 827101 operator la prepararea conservelor din carne, pește și în amestec legume și pește 827102 operator la valorificarea subproduselor de abator 827103 tripier 827104 preparator peste, răci, broaște în cherhanale și oficii 827105 preparator
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201937_a_203266]
-
OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE PRELUCRARE A CĂRNII ȘI PEȘTELUI Operatorii la mașinile și utilajele pentru prelucrarea cărnii și peștelui conduc și supraveghează instalații pentru sacrificarea animalelor, tranșarea cârnii și peștelui, prelucrarea cărnii și peștelui în produse conservate, mezeluri, afumături din carne și pește. Ocupații componente: 827101 operator la prepararea conservelor din carne, pește și în amestec legume și pește 827102 operator la valorificarea subproduselor de abator 827103 tripier 827104 preparator pește, raci, broaște în cherhanale și oficii 827105 preparator
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201890_a_203219]
-
OPERATORI LA MAȘINILE ȘI UTILAJELE DE PRELUCRARE A CĂRNII ȘI PEȘTELUI Operatorii la mașinile și utilajele pentru prelucrarea cărnii și peștelui conduc și supraveghează instalații pentru sacrificarea animalelor, tranșarea cârnii și peștelui, prelucrarea cărnii și peștelui în produse conservate, mezeluri, afumături din carne și pește. Ocupații componente: 827101 operator la prepararea conservelor din carne, pește și în amestec legume și pește 827102 operator la valorificarea subproduselor de abator 827103 tripier 827104 preparator pește, raci, broaște în cherhanale și oficii 827105 preparator
EUR-Lex () [Corola-website/Law/229874_a_231203]