89 matches
-
soiurilor de viță de vie peste 18500 de nume de genotipuri și 23000 de sinonime (Erika Maul, 2003). Variabilitatea caracterelor morfologice la vița de vie și existența unui număr mare de soiuri, fac dificilă descrierea și recunoașterea lor. Ca urmare, ampelografii au încercat mai multe metode de identificare, mai ușoare, bazate pe principii științifice, care s-au perfecționat începând cu perioada prefiloxerică, până în zilele noastre. La începuturile cercetărilor din acest domeniu, clasificarea soiurilor avea la bază criterii morfologice singulare cum ar
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
boabelor (Johan Metzer, 1828). Odată cu lărgirea schimbului de informații pentru studiul soiurilor de viță de vie, apare problema sinonimiilor, iar ca prim mijloc de rezolvare a acestei situații s-a impus înființarea colecțiilor ampelografice de nivel universal și editarea de ampelografii locale și regionale. Un pas înainte l-a constitui introducerea ampelometriei ca metodă de studiu a caracterelor morfologice ale frunzei. Ideea aparține profesorului Herman Goethe, de la Școala Superioară de Agricultură din Viena și se bazează pe relația ce există între
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
a caracterelor ampelografice într-un sistem informațional, de la noi din țară. Progresele înregistrate în domeniul informaticii, au permis reluarea metodei ampelometrice ca bază de studiu a soiurilor de viță de vie, precum și elaborarea unor noi modele matematice de investigare în cadrul ampelografiei și anume: analiza statistică în componenți principali (ACP) (Vignau, 1988), analiza cluster (AC) (Schneider și Zeppa, 1988) și analiza factorială discriminantă a caracterelor ampelografice la soiurile de viță de vie (AFD) (Fisher și Mahalanolus, 1936). Prin aceste metode au fost
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
sunt cele biochimice, analiza enzimatică pentru diferențierea soiurilor de viță de vie și cele genetice, respectiv analiza diversității genetice ADN - cloroplastic, utilizarea markerilor genetici moleculari pentru investigarea genomului viței de vie și utilizarea microsateliților. 1.1. DEFINIȚIA, CONȚINUTUL ȘI OBIECTUL AMPELOGRAFIEI Ampelografia este știința care studiază caracterele ampelografice, însușirile agrobiologice și tehnologice ale soiurilor de viță de vie. De asemenea, se ocupă de studiul soiurilor sub aspectul comportării acestora în diferite ecosisteme viticole, în scopul stabilirii sistemelor de cultură și a
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
cele biochimice, analiza enzimatică pentru diferențierea soiurilor de viță de vie și cele genetice, respectiv analiza diversității genetice ADN - cloroplastic, utilizarea markerilor genetici moleculari pentru investigarea genomului viței de vie și utilizarea microsateliților. 1.1. DEFINIȚIA, CONȚINUTUL ȘI OBIECTUL AMPELOGRAFIEI Ampelografia este știința care studiază caracterele ampelografice, însușirile agrobiologice și tehnologice ale soiurilor de viță de vie. De asemenea, se ocupă de studiul soiurilor sub aspectul comportării acestora în diferite ecosisteme viticole, în scopul stabilirii sistemelor de cultură și a tehnologiilor
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
aspectul comportării acestora în diferite ecosisteme viticole, în scopul stabilirii sistemelor de cultură și a tehnologiilor adecvate fiecărui soi sau grup de soiuri pentru obținerea unor producții mari de struguri, de calitate, și susținute an de an. Însuși denumirea de "ampelografie", de origine greacă în care ampelos = viță și graphos = descriere, arată conținutul acestei științe, adică descrierea soiurilor de viță de vie. Aceasta a evoluat de la începuturile ei pînă în prezent, de la descrierea botanică, până la cele mai moderne metode utilizate astăzi
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
graphos = descriere, arată conținutul acestei științe, adică descrierea soiurilor de viță de vie. Aceasta a evoluat de la începuturile ei pînă în prezent, de la descrierea botanică, până la cele mai moderne metode utilizate astăzi în lume (metodele statistico matematice, biochimice și genetice). Ampelografia ca știință ia o amploare deosebită după invazia filoxerei în Europa, care a distrus viile roditoare, fiind necesare luarea unor măsuri care să stopeze acest flagel. Astfel, au apărut noi orientări ale cercetărilor din domeniul viticol către cunoașterea mai aprofundată
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
au apărut noi orientări ale cercetărilor din domeniul viticol către cunoașterea mai aprofundată ale însușirilor agrobiologice și tehnologice ale soiurilor de viță de vie, adaptabilității la diferite tipuri de sol și sisteme de cultură, a portaltoilor adecvați fiecărui soi vinifera, ampelografia devenind o parte importantă a viticulturii speciale. Obiectul ampelografiei este reprezentat de soi, care este o unitate biologică cu particularități specifice speciei sau subspeciei din care provine, dar și schimbătoare sub acțiunea mediului și a omului. În același timp, soiul
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
către cunoașterea mai aprofundată ale însușirilor agrobiologice și tehnologice ale soiurilor de viță de vie, adaptabilității la diferite tipuri de sol și sisteme de cultură, a portaltoilor adecvați fiecărui soi vinifera, ampelografia devenind o parte importantă a viticulturii speciale. Obiectul ampelografiei este reprezentat de soi, care este o unitate biologică cu particularități specifice speciei sau subspeciei din care provine, dar și schimbătoare sub acțiunea mediului și a omului. În același timp, soiul din punct de vedere economic, reprezintă un important factor
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
care este o unitate biologică cu particularități specifice speciei sau subspeciei din care provine, dar și schimbătoare sub acțiunea mediului și a omului. În același timp, soiul din punct de vedere economic, reprezintă un important factor de producție în viticultură. Ampelografia studiază soiurile de viță de vie roditoare și de portaltoi sub următoarele aspecte: originea soiurilor de viță de vie (originea ecologo - geografică și cea genetică); metodele și metodologiile folosite în descrierea soiurilor și studiul acestora privind însușirile agrobiologice, agrotehnice și
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
soiuri în acele condiții ecologice în care el își valorifică la maximum potențialul de producție, precum și în vederea realizării sortimentelor viticole pe areale și podgorii; studierea rezistenței biologice la factorii biotici și abiotici. 1.2. EVOLUȚIA CERCETĂRILOR AMPELOGRAFICE PE PLAN MONDIAL Ampelografia a fost introdusă ca știință în anul 1661 de către Philip Iacob Sachs. Descrierea ampelografică a soiurilor de viță de vie s-a desfășurat un timp îndelungat în cadrul altor științe, cum au fost științe naturii, botanica, științele aplicate la agricultură. De la
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
altor științe, cum au fost științe naturii, botanica, științele aplicate la agricultură. De la descrieri simple, bazate pe observații întâmplătoare, la descrieri din ce în ce mai complexe și mai complete bazate pe argumente științifice, de la preocupări individuale, izolate la cercetări colective și colaborări internaționale, ampelografia a evoluat continuu, dezvoltându-se în permanență pe seama rezultatelor cercetărilor efectuate asupra soiurilor de viță de vie, a numeroaselor probleme legate de originea și evoluția acestora, dar și ca urmare a progreselor înregistrate în domenii ca matematică, informatică, biochimie, fiziologie
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
rezultatelor cercetărilor efectuate asupra soiurilor de viță de vie, a numeroaselor probleme legate de originea și evoluția acestora, dar și ca urmare a progreselor înregistrate în domenii ca matematică, informatică, biochimie, fiziologie, biologie meleculară și genetică etc. În decursul timpului, ampelografia a cunoscut mai multe etape de dezvoltare și anume (Ampelografia RSR vol.I): +etapa ampelografiilor locale și regionale, în care descrierea se baza pe caracterele morfologice ale soiurilor din diferite regiuni istorice (de exemplu Ampelografia Andaluziei). Această etapă durează până în
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
numeroaselor probleme legate de originea și evoluția acestora, dar și ca urmare a progreselor înregistrate în domenii ca matematică, informatică, biochimie, fiziologie, biologie meleculară și genetică etc. În decursul timpului, ampelografia a cunoscut mai multe etape de dezvoltare și anume (Ampelografia RSR vol.I): +etapa ampelografiilor locale și regionale, în care descrierea se baza pe caracterele morfologice ale soiurilor din diferite regiuni istorice (de exemplu Ampelografia Andaluziei). Această etapă durează până în secolul XIX; +etapa colecțiilor ampelografice, când se înființează colecții în
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
și evoluția acestora, dar și ca urmare a progreselor înregistrate în domenii ca matematică, informatică, biochimie, fiziologie, biologie meleculară și genetică etc. În decursul timpului, ampelografia a cunoscut mai multe etape de dezvoltare și anume (Ampelografia RSR vol.I): +etapa ampelografiilor locale și regionale, în care descrierea se baza pe caracterele morfologice ale soiurilor din diferite regiuni istorice (de exemplu Ampelografia Andaluziei). Această etapă durează până în secolul XIX; +etapa colecțiilor ampelografice, când se înființează colecții în diferite țări, iar descrierea soiurilor
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
genetică etc. În decursul timpului, ampelografia a cunoscut mai multe etape de dezvoltare și anume (Ampelografia RSR vol.I): +etapa ampelografiilor locale și regionale, în care descrierea se baza pe caracterele morfologice ale soiurilor din diferite regiuni istorice (de exemplu Ampelografia Andaluziei). Această etapă durează până în secolul XIX; +etapa colecțiilor ampelografice, când se înființează colecții în diferite țări, iar descrierea soiurilor se baza numai pe caracterele morfologice; +etapa ampelografiilor universale, în care sunt descrise toate soiurile întâlnite pe glob pe baza
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
baza pe caracterele morfologice ale soiurilor din diferite regiuni istorice (de exemplu Ampelografia Andaluziei). Această etapă durează până în secolul XIX; +etapa colecțiilor ampelografice, când se înființează colecții în diferite țări, iar descrierea soiurilor se baza numai pe caracterele morfologice; +etapa ampelografiilor universale, în care sunt descrise toate soiurile întâlnite pe glob pe baza cercetărilor efectuate atât în țara de origine cât și în cele în care soiul are o răspîndire mai mare. Inițiatorul acestor concepte a fost Victor Pulliat, iar pe
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
pe baza cercetărilor efectuate atât în țara de origine cât și în cele în care soiul are o răspîndire mai mare. Inițiatorul acestor concepte a fost Victor Pulliat, iar pe baza lor, Pierre Viala și Victor Vermorel au întocmit prima ampelografie universală în perioada 1901 - 1910; +etapa ampelografiilor naționale, în care principiul de bază era studiul fiecărui soi în ecosisteme cât mai diferite sub aspectul însușirilor agrobiologice și tehnologice, pentru a stabili gradul de adaptabilitate a acestora în diferite areale de
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
de origine cât și în cele în care soiul are o răspîndire mai mare. Inițiatorul acestor concepte a fost Victor Pulliat, iar pe baza lor, Pierre Viala și Victor Vermorel au întocmit prima ampelografie universală în perioada 1901 - 1910; +etapa ampelografiilor naționale, în care principiul de bază era studiul fiecărui soi în ecosisteme cât mai diferite sub aspectul însușirilor agrobiologice și tehnologice, pentru a stabili gradul de adaptabilitate a acestora în diferite areale de cultură, cât și pentru o zonare corectă
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
tipic soiului, sănătos, evitându-se astfel, disparițiile unor genotipuri vechi, ancestrale. Prin dezvoltarea colecțiilor universale sau internaționale au apărut premisele elucidării în bună parte a sinonimiei și omonimiei soiurilor de viță de vie. Urmărind în timp, evoluția cercetărilor din domeniul ampelografiei, care au consolidat statutul de știință a acestei discipline, se poate constata că încă din antichitate, diferiți autori, medici, naturaliști sau agronomi, au avut preocupări în domeniul viticulturii și culturii viței de vie. De pe vremea acestora au rămas scrieri puține
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
sunt întâlnite denumiri ale unor soiuri de renume cum sunt: Amineea major, Apicius, Lucarnus (Cato, 234 - 149 î.e.n.), Amineea scantiana (Varro, 116 - 27 î.e.n.), Methymna, Thados, Lageos etc. (Vergiliu, 71 - 19 î.e.n.). Un aport deosebit la dezvoltarea cunoștiințelor din domeniul ampelografiei l-a avut Collumella (2 î.e.n. - 65 e.n.), fiind considerat primul ampelograf. În opera sa, acesta pe lângă descrierile ampelografice ale soiurilor face referire și la însușirile biologice, precum și la sistemele de tăiere convenabile ce trebuiesc folosite. Din operele scriitorilor antici
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
și adaptării lui la condițiile de sol, asupra lăstarilor, formei și culorii boabelor, gustul miezului și rezistența la putregai, ceea ce îi conferă un caracter de originalitate operei sale. În secolul al XVI-lea, se înregistrează un salt uriaș în istoria ampelografiei, ca urmare a numărului și valorii lucrărilor ce apar în țările viticole din vestul Europei. Din cei peste douăzeci de autori, merită menționați Alonso de Herrera, care în opera sa "Obra de Agricultura" (1513) descrie șaisprezece soiuri de viță de
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
literare, folosește nume noi de soiuri de viță de vie; Charles Etienne și Jean Liebault, care în opera "La maison roustique" descrie soiurile cultivate la acea vreme în Franța. Dintre italieni, merită amintiți pentru aportul lor la dezvoltarea cunoștințelor în ampelografie L. Almanni, A. Gallo, G. Soderini și A. Bacci, care în operele lor fac referiri la soiurile de viță de vie cultivate în Italia, dar și la soiurile străine, spaniole sau franțuzești. Secolele XVII - XVIII (perioada renașterii) sunt dominate de către
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
L. Almanni, A. Gallo, G. Soderini și A. Bacci, care în operele lor fac referiri la soiurile de viță de vie cultivate în Italia, dar și la soiurile străine, spaniole sau franțuzești. Secolele XVII - XVIII (perioada renașterii) sunt dominate de către ampelografii germani, figura cea mai proeminentă fiind Philip Jacob Sachs, care la 1661, a fost primul ce a dat denumirea de " ampelografie" științei care se ocupă cu descrierea soiurilor de viță de vie, denumire care nu a fost folosită decât un
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
cultivate în Italia, dar și la soiurile străine, spaniole sau franțuzești. Secolele XVII - XVIII (perioada renașterii) sunt dominate de către ampelografii germani, figura cea mai proeminentă fiind Philip Jacob Sachs, care la 1661, a fost primul ce a dat denumirea de " ampelografie" științei care se ocupă cu descrierea soiurilor de viță de vie, denumire care nu a fost folosită decât un secol și jumătate mai târziu, iar din anul 1806, acest termen a rămas consacrat. Tot în Germania, în anul 1667, apare
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]