8 matches
-
exerciții fizice regulate și menținerea ridicată a moralului echipajului, în locul unei diete de alimente proaspete. Din acest motiv, expedițiile Marinei au continuat să fie compromise, cu toate că se știa de către vânătorii de balene civili și exploratori ai Arcticii că un factor antiscorbutic era carnea prospătă. În perioada când Robert Falcon Scott a pornit în cele două expediții ale sale către Antarctica, la începutul secolului XX, teoria medicală dominantă era că scorbutul era cauzat de mâncarea conservată contaminată. În cele din urmă, în
Scorbut () [Corola-website/Science/301450_a_302779]
-
a peștilor, în ouă sau lapte. Se prepară din lichide reziduale de la fabricarea antibioticelor, melasei sfeclei de zahăr, zerului etc. Cristale de culoare roșu-închis solubile în apă. I.J. - VITAMINA C ȘI DERIVAȚII SĂI UTILIZAȚI ÎN PRINCIPAL CĂ VITAMINE. Vitamina C, antiscorbutica, mărește rezistență organismului la infecții. Este hidrosolubila. 1) Vitamina C (acid L- sau DL-ascorbic (DCI)). Conținut în numeroase alimente vegetale (fructe, legume cu clorofila, cartofi etc.) sau animale (ficat, splina, suprarenale, creier, lapte, etc.) acidul ascorbic poate fi extras din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
dezvoltare și în menținerea activității metabolice, iar pentru copii sunt o garanție a sănătății lor intelectuale și fizice. 3.3.4. Valoarea nutraceutică (funcțională) Numeroase produse vegetale au intrat în alimentația umană ca suplimente cu rol vitaminizant (în primul rând antiscorbutic), depurativ (de curățare a organismului de substanțe vătămătoare, de favorizare a eliminării toxinelor și produșilor de dezasimilație), terapeutic (aperitive, digestive, carminative*, stomahice, dezinfectante, antioxidante, stimulante etc). Textura și gustul lor nu erau prea placute (nu erau alimente), dar oamenii le
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
în cantități mai reduse. Unele sunt conținute ca provitamine (carotenoiziiprovitamenele A și fitosterolii provitaminele D), iar altele ca vitamine propriuzise (vitamina E tocoferolii, vitamina Kfilochinona). 7.7.1. Conținutul în acid ascorbic al produselor horticole Acidul L-ascorbic (vitamina C, antiscorbutică) este principala vitamină sintetizată de plante. Se comportă ca agent reducător puternic, care pierde ușor atomii de hidrogen, trecând în acid dehidroascorbic. Forma oxidată are și ea proprietăți vitaminice, iar reacția este reversibilă. Împreună funcționează ca un sistem oxidoreducător. Rolul
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
riboflavină) factor antiataxic Vitamina PP: factor pelagropreventiv Vitamina B6: factor antitremens Acid paraaminobenzoic: factor general de întreținere Acid folic: factor antiabortiv Vitamina B12 (ciancobalamină): factor antianemic Acid pantotenic: factor proimunitar Biotină: factor antiparetic Grupa C Vitamina C: (acid ascorbic) factor antiscorbutic Vitamina P: factor de permeabilitate capilară Vitamine liposolubile Vitamina A (axeroftolul), evidențiată (Steenbock, 1921) în produse vegetale (morcovi și varză), sub formă de β-caroten și pe care radiațiile UV și oxigenul din aer îl degradează, iar față de acțiunea acestora se
Asistenţa la naştere în prezentaţie craniană şi pelvină by Mihai Botez, Vasile Butnar, Adrian Juverdeanu () [Corola-publishinghouse/Science/305_a_1432]
-
numite și flavonoide, răspândite în flori și fructe, iar în citrice, măceșe, cătină albă se află alături de vitamina C. Vitamina P numită și vitamina permeabilității are ca principală acțiune mărirea permeabilității capilare și a rezistenței acestora, concomitent cu potențarea acțiunii antiscorbutice a vitaminei C. Dintre substanțele din această categorie fac parte rutina (3-*rutinozid al 5,7,3', 4' al tetrahidroxiflavonolului) și hesperidina (7-* rutinozid de 5, 7, 3'-trihidroxi-4-metoxiflavononă). Rutinoza este un diglucid format din ramnoză și glucoză. Datorită structurii
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
numite și flavonoide, răspândite în flori și fructe, iar în citrice, măceșe, cătină albă se află alături de vitamina C. Vitamina P numită și vitamina permeabilității are ca principală acțiune mărirea permeabilității capilare și a rezistenței acestora, concomitent cu potențarea acțiunii antiscorbutice a vitaminei C. Dintre substanțele din această categorie fac parte rutina (3-*rutinozid al 5,7,3', 4' al tetrahidroxiflavonolului) și hesperidina (7-* rutinozid de 5, 7, 3'-trihidroxi-4 metoxiflavononă). Rutinoza este un diglucid format din ramnoză și glucoză. Datorită
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
riboflavină) factor antiataxic Vitamina PP: factor pelagropreventiv Vitamina B6: factor antitremens Acid paraaminobenzoic: factor general de întreținere Acid folic: factor antiabortiv Vitamina B12 (ciancobalamină): factor antianemic Acid pantotenic: factor proimunitar Biotină: factor antiparetic Grupa C Vitamina C: (acid ascorbic) factor antiscorbutic Vitamina P: factor de permeabilitate capilară Vitamine liposolubile Vitamina A (axeroftolul), evidențiată (Steenbock, 1921) în produse vegetale (morcovi și varză), sub formă de β-caroten și pe care radiațiile UV și oxigenul din aer îl degradează, iar față de acțiunea acestora se
Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Olga I. Botez () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2096]