81 matches
-
unui produs alimentar și/sau îi conferă un gust acru; ... e) "corectori de aciditate", substanțe care modifică sau limitează aciditatea sau alcalinitatea unui produs alimentar; ... f) "antiaglomeranți", substanțe care reduc tendința de aglomerare a particulelor dintr-un produs alimentar; ... g) "antispumanți", substanțe care previn sau limitează formarea spumei; ... h) "agenți de încărcare", substanțe care măresc volumul unui produs alimentar fără a modifica valoarea să energetică; ... i) "emulsificatori", substanțe care permit formarea sau menținerea unui amestec omogen de două sau mai multe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
integrantă din prezentele norme. Anexă I la Norme CATEGORII DE ADITIVI ALIMENTARI Colorant Conservant Antioxidant Emulgator Sare de topire Agent de îngroșare Gelifiant Stabilizator*1) Stimulator de arome Acidifiant Corector de aciditate*2) Antiaglomerant Amidon modificat Îndulcitor Agent de afânare Antispumant Agent de glazurare*3) Ameliorator de făină Agent de întărire Agent de umezire Agent de sechestrare (de blocare)*4) Enzime*4)*5) Agent de încărcare Gaz propulsor și gaz de ambalare Anexă ÎI la Norme CRITERII GENERALE DE UTILIZARE A
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Agar-agar E 407 Caragenan E 410 Gumă carruba E 412 Gumă de guar E 413 Tragacant (adragante) E 414 Gumă acacia (gumă arabica) E 415 Gumă de xantan E 440 Pectine ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 432 Monolaurat de polioxietilena sorbitan ┐ (polisorbat 20) │ Agenți antispumanți E 433 Monooleat de polioxietilena sorbitan │ (polisorbat 80) │ E 434 Monopalmitat de polioxietilena sorbitan│ (polisorbat 40) E 435 Monostearat de polioxietilena sorbitan │ (polisorbat 60) │ E 436 Tristearat de polioxietilena sorbitan │ (polisorbat 65) ┘ ───────��──────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 442 Fosfatide de amoniu Antioxidanți ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 460
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
unui produs alimentar și/sau îi conferă un gust acru; ... e) "corectori de aciditate", substanțe care modifică sau limitează aciditatea sau alcalinitatea unui produs alimentar; ... f) "antiaglomeranți", substanțe care reduc tendința de aglomerare a particulelor dintr-un produs alimentar; ... g) "antispumanți", substanțe care previn sau limitează formarea spumei; ... h) "agenți de încărcare", substanțe care măresc volumul unui produs alimentar fără a modifica valoarea să energetică; ... i) "emulsificatori", substanțe care permit formarea sau menținerea unui amestec omogen de două sau mai multe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
integrantă din prezentele norme. Anexă I la Norme CATEGORII DE ADITIVI ALIMENTARI Colorant Conservant Antioxidant Emulgator Sare de topire Agent de îngroșare Gelifiant Stabilizator*1) Stimulator de arome Acidifiant Corector de aciditate*2) Antiaglomerant Amidon modificat Îndulcitor Agent de afânare Antispumant Agent de glazurare*3) Ameliorator de făină Agent de întărire Agent de umezire Agent de sechestrare (de blocare)*4) Enzime*4)*5) Agent de încărcare Gaz propulsor și gaz de ambalare Anexă ÎI la Norme CRITERII GENERALE DE UTILIZARE A
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Agar-agar E 407 Caragenan E 410 Gumă carruba E 412 Gumă de guar E 413 Tragacant (adragante) E 414 Gumă acacia (gumă arabica) E 415 Gumă de xantan E 440 Pectine ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 432 Monolaurat de polioxietilena sorbitan ┐ (polisorbat 20) │ Agenți antispumanți E 433 Monooleat de polioxietilena sorbitan │ (polisorbat 80) │ E 434 Monopalmitat de polioxietilena sorbitan│ (polisorbat 40) E 435 Monostearat de polioxietilena sorbitan │ (polisorbat 60) │ E 436 Tristearat de polioxietilena sorbitan ��� (polisorbat 65) ┘ ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 442 Fosfatide de amoniu Antioxidanți ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 460
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]