410 matches
-
știucă dezosată, tocată, mărar, 2-3 felii de pâine înmuiată în apă și stoarsă. Se dă la cuptor în hârtie de copt. Ciorbă de pește: Se fierb legume: cartofi și ceapă. Se adaugă peștele de diverse sortimente: crap, somn, caras, știucă, biban, cubulețe de roșii, ardei gras, oțet, sare. Este gata când aripioarele se desprind din pește. Se servește cu smântână și leuștean. Jurilovca: chifteluțe marinate, pește afumat, șalău pane sub formă de fudulici (fâșii), caras prăjit, saramură de somn rondele, crap
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 by http://confluente.ro/elena_trifan_1438268345.html [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
de grosimea unui deget, pe toată lungimea peștelui, se presară cu sare, se țin 24 de ore, se dau prin făină, prin ou și se prăjesc. Chilia Veche: scordolea, știucă umplută, caras prăjit, lin cu legume la grătar, saramură de biban, crap pe varză, drob cu icre, lapți și pește, șalău cu maioneză. Rețete: Scordolea: Se fierb cartofi, se pasează ca pentru piure, se amestecă cu mujdei de usturoi, fulgi de pește (pește fiert, dezosat, rupt în fâșioare), sare, piper. Se
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 by http://confluente.ro/elena_trifan_1438268345.html [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
unul hotărât al vreunui pește mare, care să muște din momeală. Cred că era ori un rac ce-mi controla momelile, ori vreun ghiborț [ Ghiborț = pește de apă dulce, de 15-18 cm, cu valoare economică. Ghiborțul este un fel de biban, cu aripile țepoase și mai mic.( Mic dicționar al Deltei Dunării).] sau albitură[ Albitură = nume generic dat exemplarelor mici de plătică, babușcă, albișoară, oblete. (DEX)] ce cocheta cu râma. Nu i-am dat importanță și-mi savuram cafeaua în tacere
POVESTIRI PESCARESTI SI DE VIATA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1505 din 13 februarie 2015 by http://confluente.ro/stan_virgil_1423849293.html [Corola-blog/BlogPost/367557_a_368886]
-
și vă spun cu mâna pe stomac că cei 300 de km pentru satisfacerea poftei de pește au devenit complet ridicoli, pentru că la the Harbour ajung în maximum 30 de minute. Iar aici găsesc spigola (350 g, 49 lei), adică biban de mare uniform copt la grătar, bine scăldat în sos de ulei de măsline, peperoncino, usturoi și oregano, asortat la un grup vesel de broccoli trași în unt. Carnea e dulce, aromată, oasele-s mari și puține, iar sosul mi
Spigola cu ulei de măsline la The Harbour by http://www.zilesinopti.ro/articole/1305/spigola-cu-ulei-de-masline-la-the-harbour [Corola-blog/BlogPost/97011_a_98303]
-
el un pește și asta s-a și întâmplat. Când a văzut că pluta saltă zglobiu, s-a repezit și a înțepat peștele. Chinuindu-se să ridice fixa cât mai sus, cu greutate a reușit să aducă la mal un biban de peste șapte sute de grame, cum nu apare prea des pe balta de la Limanu. Își asigurase deja porția de saramură. Taică-său a deschis a doua cutie de bere și și-a aprins a nu știu câta țigară. Nu renunțase să
PICNICUL de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1100 din 04 ianuarie 2014 by http://confluente.ro/Picnicul_stan_virgil_1388844498.html [Corola-blog/BlogPost/363837_a_365166]
-
de alta creștea stuf care îl incomoda la scosul peștelui din apă. A intrat în lac și cu apa până la genunchi, Paul a reușit să aducă pe mal un crap de peste 35 cm lungime. Cel mai supărat era Andrei, pentru că bibanul lui rămăsese pe un loc codaș. Ambiție de pescar adevărat. Așa, am putut să le dăm de lucru și doamnelor. Cum cele tinere s-au oferit să curețe ele peștele, băbuța mea a scăpat din nou de muncă și a
PICNICUL de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1100 din 04 ianuarie 2014 by http://confluente.ro/Picnicul_stan_virgil_1388844498.html [Corola-blog/BlogPost/363837_a_365166]
-
prețioase” de cum să-l curețe și să-l porționeze. Fiind ceva agitație în tabăra noastră, vecinii au venit să vadă și ei crapul și l-au felicitat pe Andrei. Cine era mai mândru decât el, care și-a tot expus bibanul deja curățat, până l-a scăpat din mână în iarbă. Am prins și eu câțiva carași, o moacă (un pui de somn) de circa 250 grame, numai bun pentru saramura ce se pregătea pe grătar. Din radiocasetofonul de la Toyota se
PICNICUL de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1100 din 04 ianuarie 2014 by http://confluente.ro/Picnicul_stan_virgil_1388844498.html [Corola-blog/BlogPost/363837_a_365166]
-
am făcut de petrecanie. Aveam fetele șoferițe, așa că nu ne puneam problema cine va conduce până acasă. Saramura a rămas în seama soției, pentru că avea mai multă experiență la gătit pește. A ieșit foarte gustoasă, mai ales că avea caras, biban, somotei și crap ca materie de bază. La câtă mâncare pregătisem, puteam să mai săturăm încă zece flămânzi. Le aminteam de vremea când eram obligați să mergem la defilare „la județ” și să ne arătăm „recunoștința” față de cei prin fața cărora
PICNICUL de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1100 din 04 ianuarie 2014 by http://confluente.ro/Picnicul_stan_virgil_1388844498.html [Corola-blog/BlogPost/363837_a_365166]
-
suc, nu vroia decât să prindă și el un pește. Asta s-a și întâmplat curând. Când a văzut că pluta sălta zglobiu, s-a repezit și a înțepat peștele. Ridicând cu greutate, a reușit să aducă la mal un biban de peste șapte sute de grame, cum nu apare prea des pe balta de la Limanu. Își asigurase deja porția de saramură. Alerga vesel nevoie mare cu bibanul în minciog să-i vadă toată lumea peștele prins de el. Taică-său a deschis a
PICNIC de STAN VIRGIL în ediţia nr. 182 din 01 iulie 2011 by http://confluente.ro/Picnic.html [Corola-blog/BlogPost/367113_a_368442]
-
repezit și a înțepat peștele. Ridicând cu greutate, a reușit să aducă la mal un biban de peste șapte sute de grame, cum nu apare prea des pe balta de la Limanu. Își asigurase deja porția de saramură. Alerga vesel nevoie mare cu bibanul în minciog să-i vadă toată lumea peștele prins de el. Taică-său a deschis a doua cutie cu bere și și-a aprins a nu știu câta țigară. Nu renunțase să mai spere că s-ar putea să prindă și
PICNIC de STAN VIRGIL în ediţia nr. 182 din 01 iulie 2011 by http://confluente.ro/Picnic.html [Corola-blog/BlogPost/367113_a_368442]
-
toate șansele să-l scape din cauză că de o parte și de alta creștea stuf, rogoz și papură. Cu apa până la genunchi, Paul a reușit să scoată din apă un crap de peste 35 cm lungime. Cel mai supărat era Andrei, pentru că bibanul său rămăsese pe locul doi. Ambiție de pescar adevărat. Așa am putut să le dăm de lucru și doamnelor. Cum cele tinere s-au oferit să curețe peștele, “băbuța” mea a scăpat iar de muncă și a rămas doar să
PICNIC de STAN VIRGIL în ediţia nr. 182 din 01 iulie 2011 by http://confluente.ro/Picnic.html [Corola-blog/BlogPost/367113_a_368442]
-
scăpat iar de muncă și a rămas doar să dea indicații „pretioase” cum să facă fetele saramura. Fiind ceva agitație în tabăra noastră, vecinii au venit să vadă și ei crapul lui Paul și l-au felicitat pe Andrei pentru biban. Este ceva pentru un copil de zece ani să prindă un pește așa mare și nervos ca bibanul. Cine era mai mândru decât el, care și-a tot expus bibanul deja curățat, până l-a scăpat din mână prin iarbă
PICNIC de STAN VIRGIL în ediţia nr. 182 din 01 iulie 2011 by http://confluente.ro/Picnic.html [Corola-blog/BlogPost/367113_a_368442]
-
ceva agitație în tabăra noastră, vecinii au venit să vadă și ei crapul lui Paul și l-au felicitat pe Andrei pentru biban. Este ceva pentru un copil de zece ani să prindă un pește așa mare și nervos ca bibanul. Cine era mai mândru decât el, care și-a tot expus bibanul deja curățat, până l-a scăpat din mână prin iarbă. Am prins si eu o moacă ( pui de somn) de circa 250 gram și câțiva cărășei numai buni
PICNIC de STAN VIRGIL în ediţia nr. 182 din 01 iulie 2011 by http://confluente.ro/Picnic.html [Corola-blog/BlogPost/367113_a_368442]
-
crapul lui Paul și l-au felicitat pe Andrei pentru biban. Este ceva pentru un copil de zece ani să prindă un pește așa mare și nervos ca bibanul. Cine era mai mândru decât el, care și-a tot expus bibanul deja curățat, până l-a scăpat din mână prin iarbă. Am prins si eu o moacă ( pui de somn) de circa 250 gram și câțiva cărășei numai buni pentru saramură. Din radiocasetofonul de la Toyota se auzea muzică populară, iar atmosfera
PICNIC de STAN VIRGIL în ediţia nr. 182 din 01 iulie 2011 by http://confluente.ro/Picnic.html [Corola-blog/BlogPost/367113_a_368442]
-
de petrecanie. Aveam fetele șoferițe, așa că nu ne puneam problema cine va conduce până acasă. Saramura a rămas în seama soției, pentru că avea mai multa experiență la gătitul peștelui. A ieșit foarte gustoasă, mai ales că a luat aroma de la biban și de la moaca friptă. La câtă mâncare s-a pregătit, puteam să mai săturăm încă zece flămânzi. Ne aminteam de vremea când eram obligați să mergem la defilare „la județ” și să ne arătăm „recunoștința” față de cei prin fața cărora treceam
PICNIC de STAN VIRGIL în ediţia nr. 182 din 01 iulie 2011 by http://confluente.ro/Picnic.html [Corola-blog/BlogPost/367113_a_368442]
-
el un pește și asta s-a și întâmplat. Când a văzut că pluta saltă zglobiu, s-a repezit și a înțepat peștele. Chinuindu-se să ridice varga cât mai sus, cu greutate a reușit să aducă la mal un biban de peste șapte sute de grame, cum nu apare prea des pe balta de la Limanu. Își asigurase deja porția de saramură. Taică-său a deschis cea de a doua cutie cu bere și și-a aprins a nu știu câta țigară. Nu
PUNŢI PESTE VREMURI de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1437 din 07 decembrie 2014 by http://confluente.ro/stan_virgil_1417938286.html [Corola-blog/BlogPost/376758_a_378087]
-
alta creștea stuf care îl incomoda la scosul peștelui din apă. A intrat în lac și cu apa până la genunchi, Paul a reușit să aducă pe mal un crap de peste 35 cm lungime. Cel mai supărat era acum Andrei, pentru că bibanul lui rămăsese pe un loc codaș. Cemai, ambiție de pescar adevărat. Așa, am putut să le dăm de lucru și doamnelor. Cum cele tinere s-au oferit să curețe peștele, amica mea a scăpat din nou de muncă și a
PUNŢI PESTE VREMURI de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1437 din 07 decembrie 2014 by http://confluente.ro/stan_virgil_1417938286.html [Corola-blog/BlogPost/376758_a_378087]
-
prețioase” de cum să-l curețe și să-l porționeze. Fiind ceva agitație în tabăra noastră, vecinii au venit să vadă și ei crapul și l-au felicitat pe Andrei. Cine era mai mândru decât el, care și-a tot expus bibanul deja curățat, până l-a scăpat din mână în iarbă, necesitând o nouă spălare de către Dana, mama lui Andrei. Am prins și eu câțiva carași, o moacă (un pui de somn) de circa 250 grame, numai bun pentru saramura ce
PUNŢI PESTE VREMURI de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1437 din 07 decembrie 2014 by http://confluente.ro/stan_virgil_1417938286.html [Corola-blog/BlogPost/376758_a_378087]
-
Aveam fetele șoferițe, așa că nu ne puneam problema cine va conduce până acasă. Saramura a rămas în seama celei mai vârstnice dintre femei, pentru că avea mai multă experiență la gătit pește. A ieșit foarte gustoasă, mai ales că avea caras, biban, somotei și crap ca materie de bază. La câtă mâncare pregătisem, puteam să mai săturăm încă zece flămânzi. Le aminteam celor tineri de vremea când eram obligați să mergem la defilare ”la județ” și să ne arătăm ”recunoștința” față de cei
PUNŢI PESTE VREMURI de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1437 din 07 decembrie 2014 by http://confluente.ro/stan_virgil_1417938286.html [Corola-blog/BlogPost/376758_a_378087]
-
gustos, așa că am ales Restaurant Prato. Ce de obicei, aproape toate mesele erau ocupate, dar am avut noroc să găsim loc și fără rezervare. L-am rugat pe ospătar să ne facă o recomandare și așa ne-a fost servit Bibanul file în crustă de cartofi, cu spanac baby tras în unt și la desert, Baton de ciocolată umplut cu cremă de vanilie și tonka. În cca. 20 de minute am primit comanda cu un plating apetisant. Peștele preparat la cuptor
Ușor și bun la Prato by http://www.zilesinopti.ro/articole/13982/recenzie-usor-si-bun-la-prato [Corola-blog/BlogPost/96761_a_98053]
-
răspuns la: - Bună dimineața, darling! Doamne, uite soarele meu s- a trezit!- Mă gândesc și instantaneu durerea de cap mi- se atenuiază când îi răspund: - Bună pisicuța mea, somnoroasă! Aș fi răspuns în limba engleză dar balta este plină cu bibani ca mine care știu doar o singură limbă străină: limba română... Cred că am mai auzit asta undeva... - Darling, azi o să plec mai devreme de acasă și te avertizez că voi veni mai târziu, poate ușor după ora 23... Este
AZI, DUMINICA (3) POVESTE NETERMINATĂ (1) de EMILIAN ONICIUC în ediţia nr. 2287 din 05 aprilie 2017 by http://confluente.ro/emilian_oniciuc_1491405094.html [Corola-blog/BlogPost/368520_a_369849]
-
răspuns la:- Bună dimineața, darling!Doamne, uite soarele meu s- a trezit!- Mă gândesc și instantaneu durerea de cap mi- se atenuiază când îi răspund:- Bună pisicuța mea, somnoroasă!Aș fi răspuns în limba engleză dar balta este plină cu bibani ca mine care știu doar o singură limbă străină: limba română... Cred că am mai auzit asta undeva...- Darling, azi o să plec mai devreme de acasă și te avertizez că voi veni mai târziu, poate ușor după ora 23... Este
AZI, DUMINICA (3) POVESTE NETERMINATĂ (1) de EMILIAN ONICIUC în ediţia nr. 2287 din 05 aprilie 2017 by http://confluente.ro/emilian_oniciuc_1491405094.html [Corola-blog/BlogPost/368520_a_369849]
-
umor amical imperceptibil, ,,în doi peri” ori apodictică. Pe oltean nu prea ai de unde să-l apuci și să-l ții sigur în mână, întrucât este iute ca ardeiul cel mai iute, furtunatic și alunecos precum peștii numiți oclei și bibani, fâțe, păstrăvi sau Regina Bălții, dar și de neatins în țâșnirea lor spre nadir, unde încă îi mai cheamă duhul uneia dintre cele mai rapide păsări de pradă: zăganul - vulturul oltenesc, pe cale de dispariție, dacă nu cumva deja dispărut definitiv
Oltenească, primăvara umorului românesc by http://uzp.org.ro/olteneasca-primavara-umorului-romanesc/ [Corola-blog/BlogPost/92930_a_94222]
-
dram de fericire... [i]Lișiță = pasăre călătoare de baltă, cu pene negre și cu o pată albă între ochi, având carnea comestibilă.( DEX) [ii]Ghiborț = pește de apă dulce, de 15-18 cm, cu valoare economică. Ghiborțul este un fel de biban, cu aripile țepoase și mai mic.( Mic dicționar al Deltei Dunării). [iii]Albitură = nume generic dat exemplarelor mici de plătică, babușcă, albișoară, oblete.(DEX) [iv]Familia ciprinide = familie de pești de apă dulce, având ca tip principal crapul. (DEX) Referință
ROMAN de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1237 din 21 mai 2014 by http://confluente.ro/Stan_virgil_1400698722.html [Corola-blog/BlogPost/370233_a_371562]
-
Mihalț-de-mare albastru 16 16 Federația Rusă Hering, IIId (ape suedeze) pm pm Hering, IIId (ape suedeze, nave bază care nu pescuiesc) pm pm Șprot 4 (1) pm Barbados Specii de peneide (2) (apele Guyanei Franceze) 5 pm (3) Specii de biban de mare (4) (apele Guyanei Franceze) 5 pm Guyana Specii de peneide (5) (apele Guyanei Franceze) pm pm (7) Surinam Specii de peneide (5) (apele Guyanei Franceze) 5 pm (7) Trinidad și Tobago Specii de peneide (5) (apele Guyanei Franceze) 8 pm
32006R0051-ro () [Corola-website/Law/295106_a_296435]