162 matches
-
numeroasele feluri de paste pe care italienii ni le servesc regulat la fiecare masă" (EZ 1101, 1996, 7); "F.B. vinde de ani întregi broccoli în Piața Obor" (EZ 2805, 2001, 10); Broccoli și spanacul, de exemplu, conțin mai mult beta caroten (gfs.ro). Asemănarea fonetică și morfologică - faptul că forme nearticulate italienești au exact pronunția formelor articulate românești (pasta, ravioli) - creează în cazul italienismelor un sentiment de familiaritate și de ușurință la preluare, dar și mici probleme de adaptare, producînd asimetrii
Italienisme culinareq by Rodica Zafiu () [Corola-journal/Journalistic/12471_a_13796]
-
acidului ascorbic. Cu cat temperatura de depozitare este mai mare (peste 20oC, temperatura prevăzută de normative), cu atat pierderile de vitamine sunt mai mari. Studiile arată că pierderile de acid ascorbic pot ajunge până la 50%, iar de tiamina la 20%, carotenul se păstrează mai bine. Mucegăirea produselor apare când nu s-a realizat corect pasteurizarea; concomitent poate acționa Bacillus thermoacidurans, care duce și la modificarea gustului șucului. Separarea șucului de pulpa în cazul sucurilor tulburi (nectarelor). Pentru evitare se recomandă: o
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
util în colite și în tratarea infecțiilor urinare cronice. Afinele sunt bogate în antioxidanți, ce previn diverse afecțiuni. Sucul de grapefruit, este indicat în oboseală, anorexie, insuficientă hepatică, si in fragilitate vasculara. Este bogat în vitamina C, fibre, fier și caroten și este sărac în calorii ( 42-100g ). Grapefruitul este considerat bun pentru slăbit. Sucul de mere, conține numeroase ingrediente care îmbunătățesc sănătatea, precum vitamina C, care ajută organismul să lupte cu o gamă variată de factori nesănătoși, cel mai important fiind
Sucurile naturale îți oferă un stil de viață sănătos () [Corola-journal/Journalistic/66070_a_67395]
-
metodă de prelungire a bronzului este utilizarea cremelor de corp care să conțină și puțin autobronzant. Nu cumpărați produse care promit o nuanță mult mai închisă decât cea a pielii dumneavoastră pentru că înlăturarea acestora lasă urme inestetice pe piele. Beta carotenul este cunoscut pentru efectele benefice pe care le are asupra organismului și pentru nuanța galben-portocalie pe care o dă pielii. Începeți să introduceți în alimentație cât mai mulți morcovi, cartofi dulci și roșii. În general, beta carotenul este prezent în
Produse care te ajută să îți protejezi bronzul, chiar dacă vara a trecut by Stoica Iulia Maria () [Corola-journal/Journalistic/65802_a_67127]
-
pe piele. Beta carotenul este cunoscut pentru efectele benefice pe care le are asupra organismului și pentru nuanța galben-portocalie pe care o dă pielii. Începeți să introduceți în alimentație cât mai mulți morcovi, cartofi dulci și roșii. În general, beta carotenul este prezent în legumele și fructele care au o culoare verde, roșie sau galbenă. Puteți încerca și suplimente alimentare care se găsesc sub formă de capsule sau gel.
Produse care te ajută să îți protejezi bronzul, chiar dacă vara a trecut by Stoica Iulia Maria () [Corola-journal/Journalistic/65802_a_67127]
-
din regiune: Bulgaria, Ungaria, Moldova, Serbia și Muntenegru. Mai multe informații la tel. 0742 027 773. C. B. prin magazine l Magazinul „Gabriela” (Centrul Comercial „Terra”, stand E1) oferă spre vânzare produse necesare expunerii la soare, gama „Nivea”: cremă pentru bronzat, cu caroten - 206 000 de lei, ulei de plajă - 213 000 de lei, loțiune de plajă - 361 000 de lei, spray - 358 000 de lei, spray special pentru copii - 431 000 de lei; șampon și balsam „Sun” - 89 000 de lei/buc
Agenda2005-20-05-comert () [Corola-journal/Journalistic/283680_a_285009]
-
specialitate cu aromă de edam”. Este făcut pe bază de uleiuri vegetale și cazeină Ingrediente: Apă Uleiuri vegetale (28%) Cazeină (10%) Sare de mare Emulgatori: difosfați de sodiu & citrați de sodiu Aromă edam Conservant: acid sorbic Gelifiant: caragenan Colorant: beta caroten Mod de fabricare Acest produs, recomandat drept “ideal pentru sandwich-uri, salate și pizza”, nu are nicio legătură cu brânza, și cu atât mai puțin cu brânza Edam, un produs tipic olandez, galben deschis la culoare, învelit într-un strat de
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
cu dude albe și altul cu dude negre. Citeam pe internet zilele trecute că frunzele de dud conțin tanin, acid aspartic, acid folic, acizi organici, betacaroten și substanțe minerale iar fructele au un conținut bogat în glucide, pectine, vitamina C, caroten vegetal, antociani, tanin. Știți foarte bine că fructele se pot consuma ca atare, având un gust dulce. „O, Doamne- îmi spun- bine că mai există astfel de fructe, credeam că duzii au dispărut de tot. Au dispărut ei la țară
TIMPUL FRUCTELOR ŞI VREMEA AMINTIRILOR de VASILICA ILIE în ediţia nr. 1986 din 08 iunie 2016 [Corola-blog/BlogPost/366146_a_367475]
-
mult la calculator. 65. Rozmarin. Purifica ochii și protejează vasele de sânge oculare. Inima 66. Varză. Are mult potasiu și fier, necesare inimii și circulației sangvine. 67. Broccoli. Previne ateroscleroza și atacurile de cord, prin conținutul de calciu, fier și caroten. 68. Ridichea. Apară împotriva atacurilor de inimă. 69. Portocalele. Conțin vitamina C, care scade valoarea colesterolului din sânge, În plus, are și puține calorii. 70. Morcovul. Acidul folic și bioflavonoidele rădacinoasei protejează inima. 71. Peștele. Acizii grași Omega 3 apară
CELE MAI SĂNĂTOASE ALIMENTE de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359942_a_361271]
-
reprezintă produsu' agroalimentar : Floare, fruct, semințe, bulb, frunze-n ansamblu' unitar ! Avem grupa verzelor, rădăcinoase, bostănoase Apoi tuberculifere și cele aromat-frunzoase. Să nu uităm cele "cu fibră" din grupa celor păstăioase Pe cele condimentare, dar și solano-fructoase ! Roșia-sfeclă, morcovul cu carotenul, vitamina Ridichile, păstârnacul, pătrunjelul, țelina Cele tuberculifere : bogate în amidon Cartofii din multe soiuri : furajeri, sau pentru om Apoi legumele bulboase, nelipsite pentru noi : Sparanghelul, prazul și ceapa ; și nelipsitul usturoi ! Cele solano-fructoase (sau bace), sunt pătlăgele : Roșii, galbene, violete
LEGUME, ZARZAVATURI, FRUCTE de PAULIAN BUICESCU în ediţia nr. 1966 din 19 mai 2016 [Corola-blog/BlogPost/379045_a_380374]
-
hormoni), sunt de natură lipidică sau sunt liposolubili și ca atare nu au nevoie de receptori membranari pentru a putea transmite mesajul către elementele responsive din citoplasmă sau nucleu. Aceștia sunt hormonii steroizi (derivați din colesterol), retinoizii (derivați din β−caroten) și hormonii tiroidieni. Aceste molecule trec ușor prin membrana celulară și ajung la o serie de receptori nucleari, care au o structură generică comună, alcătuită dintr-un domeniu de atașare pe ADN (DBD) localizat central, urmat de o regiune „balama
FIZIOLOGIE UMANA CELULA SI MEDIUL INTERN by Dragomir Nicolae Serban Ionela Lăcrămioara Serban Walther Bild () [Corola-publishinghouse/Science/1307_a_2105]
-
ale uterului. Nitrații din furaje pot fi convertiți de bacteriile rumenale în nitriți, care sunt toxici prin formarea methemoglobinei sau prin blocarea activității enzimatice conducând, de exemplu, la simptomul deficienței în vitamină A, chiar în condițiile în care aportul de caroten este normal. Sindromul de ficat grăsos la vacile de lapte este o tulburare serioasă, care nu este un rezultat al unui singur agent patogenic. Efectele sindromului sunt diverse și se datorează nivelului ridicat al concentratelor în rație, care reduc valoarea
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
în blender. Adăugați suficientă apă pentru a le acoperi și amestecați la viteza cea mai mare, până ce amestecul este fin. Adăugați la ceaiul cu gheață sau la orice băutură pentru un plus de vitamine. Copiii adoră acest gust. Aditiv de caroten pentru salate Frunzele de ștevie conțin de 4 ori mai mult caroten decât morcovii. Atunci când frunzele de ștevie sunt tinere și fragede, adăugați-le în salată. Uscați câteva pentru a le pune în supe. Clătite cu scânteuțe Opăriți timp de
Remedii naturiste pentru sănătate și frumusețe by Jude Todd [Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
viteza cea mai mare, până ce amestecul este fin. Adăugați la ceaiul cu gheață sau la orice băutură pentru un plus de vitamine. Copiii adoră acest gust. Aditiv de caroten pentru salate Frunzele de ștevie conțin de 4 ori mai mult caroten decât morcovii. Atunci când frunzele de ștevie sunt tinere și fragede, adăugați-le în salată. Uscați câteva pentru a le pune în supe. Clătite cu scânteuțe Opăriți timp de 3 minute frunzele de scânteuță. Puteți folosi orice cantitate, dar ¼ cană de
Remedii naturiste pentru sănătate și frumusețe by Jude Todd [Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
de exemplu vitamina B1, formată din unirea nucleului pirimidinic cu nucleul tiazolic se constată posibilitatea de sinteză, de către microorganisme aparținând unuia sau altuia din nuclee, ce ne permite să considerăm fragmentul nesintetizat drept (pro)vitamină. Alt exemplu îl constituie β carotenul, foarte răspândit în vegetale, dar în organismul animal este convertibil în vitamină A cu un randament variabil (Oeriu, 1974). Un alt aspect general al problemei vitaminelor privește modul lor de acțiune, iar numeroși factori vitaminici hidrosolubili (grupul B) sunt recunoscuți
III. Principalele (pro)vitamine și (info)energetica naturii. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Olga I. Botez () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2096]
-
αtocoferolului. Provitaminele A se găsesc în regnul vegetal dominant sub formă levogiră : morcovul (6mg%), spanacul, varza (5mg%) și ardeiul (2mg%). Vitamina A necesară organismului este asigurată sub formă de provitamină A (caroteni), prin alimentația de natură vegetală (în special β carotenul). Cantitatea de vitamină A necesară zilnic organismului este în medie de 1,5 2,5 mg (5000 8300 U.I.). Rolul vitaminei A în metabolismul general este foarte important, lipsa din organism ducând la tulburări grave. Resorbția carotenilor și a
III. Principalele (pro)vitamine și (info)energetica naturii. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Olga I. Botez () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2096]
-
puține grăsimi animale: adică mai puțină carne (exceptând carnea albă sau peșteleă și mai puține produse lactate, cu excepția laptelui de oaie și de capră. • Mai multe fructe și legume: de preferință verzi, bogate În vitamina C, și galbene, bogate În caroten și vitamina A. • Multe legume uscate și cereale. • Ulei de măsline nelimitat: bogat În acizi omega-3, produs din prima presă la rece. În lipsa acestuia, ulei de rapiță. • Modalitatea de gătire: la aburi și al dente. Echipe de cercetare internaționale se
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
decât niște coloranți frumoși; ei contribuie și la păstrarea sănătății noastre. Din cele 600 de carotenoide cunoscute, aproximativ 40 Îi găsim În farfurie și aproape 50 au fost identificați În sânge și țesuturi. Cei mai studiați la ora actuală sunt carotenii, precum beta-carotenul și licopenul. Proprietățile imunizante ale carotenoidelor au fost descoperite În cadrul unor cercetări asupra cancerului. Experiențe efectuate pe animale au arătat că o absorbție importantă de beta-caroten conducea la o diminuare considerabilă a frecvenței cancerului de stomac și plămâni
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
1 ceașcă de lapte rece. Ceapa Proprietăți anticancer Oricine Își dorește să se protejeze Împotriva cancerului are tot interesul să mănânce multă ceapă. Puterea antioxidantă a acestei legume se datorează acțiunii combinate a seleniului, a vitaminelor C și E, a carotenului și a flavonoidelor. Astăzi, oamenii de știință sunt de acord În privința faptului că acest aliment, cel mai răspândit și mai consumat de pe planetă, are o acțiune favorabilă În prevenția cancerului. O protecție Împotriva cancerului de colon și de stomac Se
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
din cancerele vezicii urinare sunt atribuite fumatului la bărbaŃi și 37% la femei (313). Un studiu incluzând 133 subiecŃi cu cancer renal a arătat că fumatul este răspunzător pentru 26% din cazuri, în timp ce factorii genetici doar pentru 3%. DeficienŃa β carotenului acŃionează ca factor sinergic, determinând o sporire a riscului determinat de fumat (314). 3.13.7. Cancerul genital Fumatul reprezintă un factor de risc pentru multe din neoplaziile genitale: sân, vulvă, vagin, col uterin, prostată și penis. Conform unei metaanalize
Mic ghid al practicianului FUMATUL by Florin Mitu () [Corola-publishinghouse/Science/1684_a_2997]
-
un țesut de apărare primar, ce constă dintr-un strat de celule compacte, care protejează în exterior frunzele și fructele. La salată și varză, celulele sunt poliedrice, cu clorofilă. Merele, cireșele și căpșunile au pigmenți antocianici în epidermă, morcovii conțin caroten, tomatele licopen, iar conopida nu are pigmenți la soiurile cu căpățâna de culoare albă. Epiderma fructelor de măr sau a frunzelor de varză este acoperită de cuticulă, un strat subțire de ceruri, care poate fi continuu, sau sub formă de
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
țesuturi parenchimatice asimilatoare, cu rol în fotosinteză. Un rol de acumulare a substanțelor de rezervă îl au țesuturile parenchimatice de depozitare: parenchimul medular la cartofi și parenchimul lemnos la ridichi depozitează amidon. Parenchimul liberian al morcovilor depozitează amidon, zaharoză și caroten. Parenchimul cortical al guliilor depozitează amidon și zaharoză. Parenchimul fundamental al fasolei, alunelor și nucilor depozitează lipide, protide și amidon. Sclerenchimul este un țesut de susținere (mecanic), alcătuit din celule strâns unite ce prezintă pereții îngroșați prin lignificare. Se întâlnește
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
pigmenții carotenoidici, provitaminele A) sunt sintetizați numai de plante, acumulându-se în perioada de creștere paralel cu sinteza zaharurilor.Valoarea (activitatea) vitaminică a carotenoizilor se exprimă prin echivalența acestora în retinol (vitamina A). Considerând activitatea vitaminei A egală cu 1, carotenul are 0,5%, carotenul 0,25% și carotenul 0,13%. Din circa 80 de pigmenți carotenoizi, doar 10 au activitate de provitamine A. La ardei cantitatea este proporțională cu gradul de maturitate, fiind de 30 de ori mai mare la
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
sunt sintetizați numai de plante, acumulându-se în perioada de creștere paralel cu sinteza zaharurilor.Valoarea (activitatea) vitaminică a carotenoizilor se exprimă prin echivalența acestora în retinol (vitamina A). Considerând activitatea vitaminei A egală cu 1, carotenul are 0,5%, carotenul 0,25% și carotenul 0,13%. Din circa 80 de pigmenți carotenoizi, doar 10 au activitate de provitamine A. La ardei cantitatea este proporțională cu gradul de maturitate, fiind de 30 de ori mai mare la maturitatea de consum, decât
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
plante, acumulându-se în perioada de creștere paralel cu sinteza zaharurilor.Valoarea (activitatea) vitaminică a carotenoizilor se exprimă prin echivalența acestora în retinol (vitamina A). Considerând activitatea vitaminei A egală cu 1, carotenul are 0,5%, carotenul 0,25% și carotenul 0,13%. Din circa 80 de pigmenți carotenoizi, doar 10 au activitate de provitamine A. La ardei cantitatea este proporțională cu gradul de maturitate, fiind de 30 de ori mai mare la maturitatea de consum, decât la prematuritate (30 mg
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]