33 matches
-
vegetale sunt răspândite în ciuperci, dar au fost identificate în tomate și în pericarpul merelor. Aceste heterolipide vegetale sunt esteri ai acizilor grași cu lipidele, glicolipidele, prezente în membrana lipoproteică a organitelor celulare. În ciuperci sunt reprezentate de cerebrine și cerebrozide. În pericarpul merelor reprezintă 5-6% din conținutul total de lipide. 7.6. Acizii organici din produsele horticole Acizii organici sunt răspândiți în toate fructele și legumele. Participă ca produși intermediari în metabolismul glucidelor, proteidelor și lipidelor, iar în procesul de
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
Din punct de vedere structural, lipidele se împart în lipide simple (trigliceridele), care sunt esteri ai glicerolului cu acizi grași cu număr mare de atomi de carbon, de obicei acizi oleic, stearic și palmitic, lipoizi (fosfolipidele-lecitină, cefalină, sfingomielină, sfingolipide și cerebrozide), care sunt o combinație în care intră un ester al unui alcool cu acizi grași superiori, acid fosforic și o bază azotată, și steroli, care sunt esteri ai unor alcooli monovalenți aromatici cu acizi grași și care intră în structura
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
la șobolan (Yuan and Xu, 19961013; Qin si Sun1014), și are efect antiinflamator legat de inhibarea funcțiilor neutrofilelor și a producției de NO și PGE2, asociată cu expresia scăzută de iNOS și COX-2 (Park et al., 20041015). Deasemenea, două noi cerebrozide au fost izolate din polenul de Thyphae, 1-O-(β-D glucopiranosiloxi)-(2S,3S,4R,8Z)-2-[(2′R)-2′ hidroxitricosanoilamino]-8-nonadecene-3,4-diol (1) si 1-O-(β-Dglucopyranosiloxi) (2S,3R,4E,8Z)-2-[(2′R)-2′ hidroxinonadecanoilamino]4,13 nonadecene-3-diol (2), iar acestea
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
principal de legătură pentru toate combinațiile naturale ale glucidelor: oligo și poliglucide, nucleotide, glicolipide, glicoproteine. În general glicozizii sunt de natură vegetală și prezintă proprietăți farmacodinamice fiind folosiți în practica medicală. Dintre glicozizii de natură animală, o importanță deosebită prezintă cerebrozidele și nucleozidele, care vor fi studiate la capitolul "Lipide" și respectiv "Acizii nucleici" Cele mai multe glicozide de origine vegetală au acțiune toxică asupra omului și animalelor (amigdalina din nutrețul proaspăt). 2.5.4.2. Reacții datorate grupării alcool a) Reacțiile de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
carbon * și pot fi saturați sau nesaturați. Acizii hidroximiristic, hidroxipalmitic, hidroxiarahic și lanoceric se găsesc în lanolină. Acidul ricinoleic este prezent în uleiul de ricin. Pentru organismul animal sunt importanți acizii cerebronic și hidroxinervonic care intră în constituția lipidelor cerebrale (cerebrozide). Acizii grași ciclici Prostaglandinele (P.G.) sunt acizi grași superiori nesaturați, hidroxilați care conțin 20 atomi de carbon și un ciclu pentagonal între atomii de carbon 8 și 12. Acești acizi grași provin teoretic de la acidul prostanoic. Prostaglandinele au fost denumite
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
unor tulburări metabolice grave, cunoscute sub numele de boala lui Niemann-Pick. b) Sfingozidolipidele Aceste lipide complexe sunt formate din ceramidă și diferite molecule de oze, din care cauză pot fi considerate și glicolipide. Din sfingozidolipide fac parte următoarele lipide complexe: cerebrozidele, sulfatidele și gangliozidele. Cerebrozidele sunt răspândite în structura membranelor celulare, în țesutul nervos, mai ales în creier și măduva spinării, în ficat, rinichi, splină eritrocite, unde sunt asociate cu lecitinele și alte sfingolipide. Structura chimică a cerebrozidelor este alcătuită din
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
cunoscute sub numele de boala lui Niemann-Pick. b) Sfingozidolipidele Aceste lipide complexe sunt formate din ceramidă și diferite molecule de oze, din care cauză pot fi considerate și glicolipide. Din sfingozidolipide fac parte următoarele lipide complexe: cerebrozidele, sulfatidele și gangliozidele. Cerebrozidele sunt răspândite în structura membranelor celulare, în țesutul nervos, mai ales în creier și măduva spinării, în ficat, rinichi, splină eritrocite, unde sunt asociate cu lecitinele și alte sfingolipide. Structura chimică a cerebrozidelor este alcătuită din ceramidă și o hexoză
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
următoarele lipide complexe: cerebrozidele, sulfatidele și gangliozidele. Cerebrozidele sunt răspândite în structura membranelor celulare, în țesutul nervos, mai ales în creier și măduva spinării, în ficat, rinichi, splină eritrocite, unde sunt asociate cu lecitinele și alte sfingolipide. Structura chimică a cerebrozidelor este alcătuită din ceramidă și o hexoză (galactoză sau glucoză) legată eteric la hidroxilul primar al sfingozinei: Unele cerebrozide conțin în aceeași poziție un oligoglucid. Cerebrozidele din diferite organe diferă între ele după natura și numărul moleculelor de oze legate
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
în creier și măduva spinării, în ficat, rinichi, splină eritrocite, unde sunt asociate cu lecitinele și alte sfingolipide. Structura chimică a cerebrozidelor este alcătuită din ceramidă și o hexoză (galactoză sau glucoză) legată eteric la hidroxilul primar al sfingozinei: Unele cerebrozide conțin în aceeași poziție un oligoglucid. Cerebrozidele din diferite organe diferă între ele după natura și numărul moleculelor de oze legate eteric de ceramidă. Cerebrozidele conțin în structură acizi grași cu 24 atomi de carbon. Cerebrozidele au un caracter lipofil
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
rinichi, splină eritrocite, unde sunt asociate cu lecitinele și alte sfingolipide. Structura chimică a cerebrozidelor este alcătuită din ceramidă și o hexoză (galactoză sau glucoză) legată eteric la hidroxilul primar al sfingozinei: Unele cerebrozide conțin în aceeași poziție un oligoglucid. Cerebrozidele din diferite organe diferă între ele după natura și numărul moleculelor de oze legate eteric de ceramidă. Cerebrozidele conțin în structură acizi grași cu 24 atomi de carbon. Cerebrozidele au un caracter lipofil mai pronunțat ca fosfolipidele: prezența componentei glucidice
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
ceramidă și o hexoză (galactoză sau glucoză) legată eteric la hidroxilul primar al sfingozinei: Unele cerebrozide conțin în aceeași poziție un oligoglucid. Cerebrozidele din diferite organe diferă între ele după natura și numărul moleculelor de oze legate eteric de ceramidă. Cerebrozidele conțin în structură acizi grași cu 24 atomi de carbon. Cerebrozidele au un caracter lipofil mai pronunțat ca fosfolipidele: prezența componentei glucidice conferă acestora un caracter polar. Prin hidroliza enzimatică a cerebrozidelor se formează ca produs intermediar, după ruperea legăturii
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
primar al sfingozinei: Unele cerebrozide conțin în aceeași poziție un oligoglucid. Cerebrozidele din diferite organe diferă între ele după natura și numărul moleculelor de oze legate eteric de ceramidă. Cerebrozidele conțin în structură acizi grași cu 24 atomi de carbon. Cerebrozidele au un caracter lipofil mai pronunțat ca fosfolipidele: prezența componentei glucidice conferă acestora un caracter polar. Prin hidroliza enzimatică a cerebrozidelor se formează ca produs intermediar, după ruperea legăturii amidice și eliberarea acidului gras, galactozilsfingozina numită și psihozină. Aceasta este
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
numărul moleculelor de oze legate eteric de ceramidă. Cerebrozidele conțin în structură acizi grași cu 24 atomi de carbon. Cerebrozidele au un caracter lipofil mai pronunțat ca fosfolipidele: prezența componentei glucidice conferă acestora un caracter polar. Prin hidroliza enzimatică a cerebrozidelor se formează ca produs intermediar, după ruperea legăturii amidice și eliberarea acidului gras, galactozilsfingozina numită și psihozină. Aceasta este întâlnită în biosinteza galactocerebrozidelor. În cazuri patologice, cerebrozidele formează depozite în ficat, splină, creier, acumulări care determină o serie de manifestări
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
fosfolipidele: prezența componentei glucidice conferă acestora un caracter polar. Prin hidroliza enzimatică a cerebrozidelor se formează ca produs intermediar, după ruperea legăturii amidice și eliberarea acidului gras, galactozilsfingozina numită și psihozină. Aceasta este întâlnită în biosinteza galactocerebrozidelor. În cazuri patologice, cerebrozidele formează depozite în ficat, splină, creier, acumulări care determină o serie de manifestări patologice cunoscute sub numele de boala Gaucher. Boala are drept cauză o defecțiune enzimatică de natură genetică și anume lipsa enzimei care scindează legătura dintre oză și
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
care determină o serie de manifestări patologice cunoscute sub numele de boala Gaucher. Boala are drept cauză o defecțiune enzimatică de natură genetică și anume lipsa enzimei care scindează legătura dintre oză și ceramidă. Sulfatide (cerebrosulfatide) Acestea se găsesc alături de cerebrozide în țesutul nervos, rinichi, splină, ficat.Sulfatidele au o structură asemănătoare cu a cerebrozidelor, cu deosebirea că în molecula hexozei se găsesc resturi de acid sulfuric esterificate la hidroxilii din pozițiile 2 sau 3: Frecvența resturilor de acid sulfuric imprimă
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
are drept cauză o defecțiune enzimatică de natură genetică și anume lipsa enzimei care scindează legătura dintre oză și ceramidă. Sulfatide (cerebrosulfatide) Acestea se găsesc alături de cerebrozide în țesutul nervos, rinichi, splină, ficat.Sulfatidele au o structură asemănătoare cu a cerebrozidelor, cu deosebirea că în molecula hexozei se găsesc resturi de acid sulfuric esterificate la hidroxilii din pozițiile 2 sau 3: Frecvența resturilor de acid sulfuric imprimă sulfatidei un caracter acid. Acizii grași constituienți sunt acizii cerebronic și lignoceric, mai rar
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
hidroxilii din pozițiile 2 sau 3: Frecvența resturilor de acid sulfuric imprimă sulfatidei un caracter acid. Acizii grași constituienți sunt acizii cerebronic și lignoceric, mai rar palmitic, oleic, stearic. Gangliozide (cerebropoliozide) Sunt sfingolipide cu o structură chimică asemănătoare cu a cerebrozidelor, dar mult mai complexă în ceea ce privește componenta glucidică.Gangliozidele sunt răspândite în materia cenușie din creier, ganglioni nervoși, eritrocite. La nivelul terminațiilor nervoase gangliozidele au rol important în transmiterea impulsului nervos la nivelul sinapselor. Unele gangliozide sunt implicate în specificitatea de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
celulare pe care o apără de atacul enzimelor sau a altor compuși chimici. Glicoproteinele din sânge determină specificitatea grupei sanguine sau pot interveni ca inhibitori în procesele de aglutinare a hematiilor. Glicoproteinele din eritrocite sunt asociate cu sfingolipide de tipul cerebrozidelor și gangliozidelor, contribuind împreună la specificitatea de grupă sanguină. În albușul de ou s-au identificat alte glicoproteine ovomucoidul și avidina. Avidina din albușul de ou crud are proprietatea de a inactiva biotina (vezi cap. "Vitamine"). 4.3.10.4
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
principal de legătură pentru toate combinațiile naturale ale glucidelor: oligo și poliglucide, nucleotide, glicolipide, glicoproteine. În general glicozizii sunt de natură vegetală și prezintă proprietăți farmacodinamice fiind folosiți în practica medicală. Dintre glicozizii de natură animală, o importanță deosebită prezintă cerebrozidele și nucleozidele, care vor fi studiate la capitolul "Lipide" și respectiv "Acizii nucleici" . Cele mai multe glicozide de origine vegetală au acțiune toxică asupra omului și animalelor (amigdalina din nutrețul proaspăt). g) Reacțiile de esterificare Grupările alcool din molecula ozelor pot fi
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
carbon * și pot fi saturați sau nesaturați. Acizii hidroximiristic, hidroxipalmitic, hidroxiarahic și lanoceric se găsesc în lanolină. Acidul ricinoleic este prezent în uleiul de ricin. Pentru organismul animal sunt importanți acizii cerebronic și hidroxinervonic care intră în constituția lipidelor cerebrale (cerebrozide). Acizii grași ciclici Prostaglandinele (P.G.) sunt acizi grași superiori nesaturați, hidroxilați care conțin 20 atomi de carbon și un ciclu pentagonal între atomii de carbon 8 și 12. Acești acizi grași provin teoretic de la acidul prostanoic. Prostaglandinele au fost denumite
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
unor tulburări metabolice grave, cunoscute sub numele de boala lui Niemann-Pick. b) Sfingozidolipidele Aceste lipide complexe sunt formate din ceramidă și diferite molecule de oze, din care cauză pot fi considerate și glicolipide. Din sfingozidolipide fac parte următoarele lipide complexe: cerebrozidele, sulfatidele și gangliozidele. Cerebrozidele sunt răspândite în structura membranelor celulare, în țesutul nervos, mai ales în creier și măduva spinării, în ficat, rinichi, splină eritrocite, unde sunt asociate cu lecitinele și alte sfingolipide. Structura chimică a cerebrozidelor este alcătuită din
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
cunoscute sub numele de boala lui Niemann-Pick. b) Sfingozidolipidele Aceste lipide complexe sunt formate din ceramidă și diferite molecule de oze, din care cauză pot fi considerate și glicolipide. Din sfingozidolipide fac parte următoarele lipide complexe: cerebrozidele, sulfatidele și gangliozidele. Cerebrozidele sunt răspândite în structura membranelor celulare, în țesutul nervos, mai ales în creier și măduva spinării, în ficat, rinichi, splină eritrocite, unde sunt asociate cu lecitinele și alte sfingolipide. Structura chimică a cerebrozidelor este alcătuită din ceramidă și o hexoză
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
următoarele lipide complexe: cerebrozidele, sulfatidele și gangliozidele. Cerebrozidele sunt răspândite în structura membranelor celulare, în țesutul nervos, mai ales în creier și măduva spinării, în ficat, rinichi, splină eritrocite, unde sunt asociate cu lecitinele și alte sfingolipide. Structura chimică a cerebrozidelor este alcătuită din ceramidă și o hexoză (galactoză sau glucoză) legată eteric la hidroxilul primar al sfingozinei: Unele cerebrozide conțin în aceeași poziție un oligoglucid. Cerebrozidele din diferite organe diferă între ele după natura și numărul moleculelor de oze legate
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
în creier și măduva spinării, în ficat, rinichi, splină eritrocite, unde sunt asociate cu lecitinele și alte sfingolipide. Structura chimică a cerebrozidelor este alcătuită din ceramidă și o hexoză (galactoză sau glucoză) legată eteric la hidroxilul primar al sfingozinei: Unele cerebrozide conțin în aceeași poziție un oligoglucid. Cerebrozidele din diferite organe diferă între ele după natura și numărul moleculelor de oze legate eteric de ceramidă. Cerebrozidele conțin în structură acizi grași cu 24 atomi de carbon. Cerebrozidele au un caracter lipofil
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
rinichi, splină eritrocite, unde sunt asociate cu lecitinele și alte sfingolipide. Structura chimică a cerebrozidelor este alcătuită din ceramidă și o hexoză (galactoză sau glucoză) legată eteric la hidroxilul primar al sfingozinei: Unele cerebrozide conțin în aceeași poziție un oligoglucid. Cerebrozidele din diferite organe diferă între ele după natura și numărul moleculelor de oze legate eteric de ceramidă. Cerebrozidele conțin în structură acizi grași cu 24 atomi de carbon. Cerebrozidele au un caracter lipofil mai pronunțat ca fosfolipidele: prezența componentei glucidice
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]