548 matches
-
a fost primită cartea în Franța? MP: Mai degrabă bine, cred c-am avut mare noroc. Mă sperie gândul că romanul îi poate influența cumva pe tineri, sper doar să-i atingă, să-i emoționeze. Pentru mine, scriitorul e aidoma cofetarului; dacă am făcut o prăjitură și oamenilor le place, sunt mulțumit. LVR: Îmi puteți cita câțiva scriitori preferați? MP: Da, îmi plac Julio Cortázar, Graham Greene, Oscar Wilde, Haruki Murakami, Dostoievsky. Admir fantezia lui Cortázar și chestionarea realității. LVR: Întrebările
Cu Martin Page by Luminița Voina-Răuț () [Corola-journal/Journalistic/11263_a_12588]
-
o extremitate, total amorfă la cealaltă, lipsită de consistență morală și profesională în partea mediană, umanitatea românească îmi lasă impresia unei felii de tort neatractiv la exterior și necomestibil în interior. Ce e de făcut? Ce altceva decât să schimbăm cofetarul?
Cimitirul ca loc al protecției sociale by Mircea Mihăieș () [Corola-journal/Journalistic/15548_a_16873]
-
în limba română actuală. Exprimarea genului și a numărului", în volumul Aspecte ale dinamicii limbii române actuale, coordonator Gabriela Pană-Dindelegan, EUB 2002). Modelul de derivare e productiv termenii intrînd, din punct de vedere semantic și formal, în paradigma lui bucătar, cofetar așa că putem găsi (căutat de un "Bar-restaurant") și un "shaormar" (RL 3875). Oricum, pizzar alternează cu o figură mai complexă cea de pizzar-bucătar sau cu corectul, dar mai pedantul "preparator pizza". Cea mai spectaculoasă demonstrație de imperturbabilă înnoire a limbii
"Hosteri" și "hostessuri" by Rodica Zafiu () [Corola-journal/Journalistic/13848_a_15173]
-
mai bulimici nu se lasă convinși să facă treabă. De unde se vede că puturoșenia e mai tare decît pofta. Înainte de Paști, de exemplu, treaba la care au fost puși a fost să prepare cozonaci. Fete, băieți, laolaltă au făcut pe cofetarii. Sau pe bucătarii. Cînd li se cere o părere, mă rog, intelectuală, ea este cam așa " Ce credeți despre chirurgia plastică?" Și ce ar fi de crezut despre silicoane care să-i dea Fratelui Mai Mare posibilitatea discernerii? Toată emisiunea
Pascale by Telefil () [Corola-journal/Journalistic/13968_a_15293]
-
etnică a Transilvaniei (tatăl român, iar dinspre mamă, bunicul maghiar și bunica germană). La numai 13 ani a trecut granița clandestin în Ungaria de unde-a fost expediat înapoi, la părinți. A plecat apoi, din nou ilegal, în 1948, în Vest. Cofetar (prima sa calificare), muncitor minier ori din alte munci ocazionale a trăit următorii ani în Germania și Franța. Repatriat în România, în 1956, la cererea sa, neobișnuitul căutător de mai bine pentru acele vremuri și aceste locuri, va fi curând
Despre "crima de propagandă" by Lavinia Betea () [Corola-journal/Journalistic/13977_a_15302]
-
mare din familia Iuliilor, mai pleacă la scăldat în Tibru, conversînd cu verva obișnuită a elevilor scăpați de învățătură: " Gaius, vrei să mergem la Tibru? La Tibru? Tragem o baie. Pe urmă luăm o plăcintă. Fac eu cinste. Cunosc un cofetar sirian... Te lingi pe degete. ș...ț Nu e cam tîrziu de-o baie? Tîrziu nu e niciodată. Și cu volumina ce facem? Le lăsăm pe mal. Dacă vrei să le arunci, Gaius, n-am nimic împotrivă. Pe tine tot
Istorie la două mîini by Simona Vasilache () [Corola-journal/Journalistic/12041_a_13366]
-
paronim cu turcismul carmangiu (împrumutat, conform Dicționarului explicativ, din tc. dial. karmanc), înregistrat de dicționarele noastre cu sensul "măcelar". Carmangiu și mai ales carmangerie sînt destul de frecvente în limba actuală; mai ales în terminologia profesiilor și a tehnologiilor alimentare (,bucătar, cofetar, patiser, vânzător, măcelar, carmangiu"; "se organizează cursuri de carmangii" (carmangerie nu apare numai cu sensurile din DEX - a. "măcelărie"; b. "restaurant în care se prepară și se servesc specialități din carne" - " ci și ca termen general pentru prelucrarea produselor din
Caraiman by Rodica Zafiu () [Corola-journal/Journalistic/10330_a_11655]
-
telefon 1382 (un reprezentant al biroului va veni să preia formularul). I. BÎTEA Locuri de muncă Situația valabilă luni, 1 septembrie: actor (limba maghiară) - 3; agent pază - 5; asfaltator (persoane cu handicap) - 4; ambalator manual - 10; brutar - 2; bucătar - 5; cofetar - 1; confecționer îmbrăcăminte - 58; confecționer asamblor articole textile - 10; constructor căi ferate (persoane cu handicap) - 3; cusător piese încălțăminte - 48; cusător piese din piele (persoane cu handicap) - 8; director - 1; drujbist (persoane cu handicap) - 3; electrician întreținere reparații - 7; electrician
Agenda2003-35-03-bursa () [Corola-journal/Journalistic/281412_a_282741]
-
Locuri de muncă Situația valabilă pentru marți, 13 aprilie actor 1 agent comercial 1 asfaltator (cu handicap) 8 cofetar 1 confecționer încălțăminte 15 constructor căi ferate 3 croitor 2 cusător confecții industriale 7 dulgher (cu handicap) 3 dulgher 5 economist marketing 1 electrician întreținere reparații 1 finisor terasamente 3 ifronist 1 inginer C.F.D.P. 2 inginer C.C.I.A. 1 instalator
Agenda2004-15-04-bursa () [Corola-journal/Journalistic/282277_a_283606]
-
Locuri de muncă Situația valabilă pentru această săptămână actor 1 agent comercial 1 asfaltator (cu handicap) 8 cofetar 1 confecționer încălțăminte 15 constructor căi ferate 3 croitor 2 cusător confecții industriale 7 dulgher (cu handicap) 3 dulgher 5 economist marketing 1 electrician întreținere reparații 1 finisor terasamente 3 ifronist 1 inginer C.F.D.P. 2 inginer C.C.I.A. 1 instalator
Agenda2004-16-04-bursa muncii () [Corola-journal/Journalistic/282304_a_283633]
-
Între 8-12 octombrie a.c. la Praga s-a desfășurat concursul internațional «Gastroprag ’78»... Reprezentanții noștri, între care se aflau trei timișoreni, s-au prezentat bine. Delegației i s-a înmânat cupa pentru cel mai bun colectiv la disciplina «bucătărie națională»... Cofetarul timișorean Herman Krotz ( I.C.S.A.P. ) a obținut două medalii de argint“. (Drapelul Roșu din 25 octombrie 1978). „La Tomești a intrat în stadiu final, urmând ca în curând să fie dată în folosință, stația și aducțiunea de apă potabilă, obiectiv
Agenda2003-43-03-16 () [Corola-journal/Journalistic/281625_a_282954]
-
Forței de Muncă va organiza la sediul său din București (str. Valter Mărăcineanu nr. 1-3 - lângă parcul Cișmigiu) o nouă preselecție pentru locuri de muncă în Germania. La aceasta vor putea participa persoane calificate în meseriile următoare: asistent medical generalist, cofetar, inginer viticol, patiser, tehnician viticol, vinificator, viticultor, vânzător produse alimentare. Pentru locurile de muncă pentru asistenți medicali, cofetari, patiseri și vânzători, sunt preferate persoanele de sex femeiesc. Vor fi acceptate numai persoanele care îndeplinesc următoarele condiții: 1) cunosc limba germană
Agenda2003-30-03-bursa () [Corola-journal/Journalistic/281296_a_282625]
-
o nouă preselecție pentru locuri de muncă în Germania. La aceasta vor putea participa persoane calificate în meseriile următoare: asistent medical generalist, cofetar, inginer viticol, patiser, tehnician viticol, vinificator, viticultor, vânzător produse alimentare. Pentru locurile de muncă pentru asistenți medicali, cofetari, patiseri și vânzători, sunt preferate persoanele de sex femeiesc. Vor fi acceptate numai persoanele care îndeplinesc următoarele condiții: 1) cunosc limba germană la nivel mediu, bun sau foarte bun, 2) au o diplomă de calificare în domeniul respectiv, 3) au
Agenda2003-30-03-bursa () [Corola-journal/Journalistic/281296_a_282625]
-
maestru emerit al cofetăriei timișorene Premiat la numeroase concursuri în țară și străinătate, produsele sale au fost apreciate deopotrivă de specialiști și consumatori Puțini locuitori ai Timișoarei știu că în orașul nostru au fost și cu siguranță sunt și astăzi cofetari care au adus faima acestei meserii și care s-au remarcat la diverse competiții și expoziții în țară și în străinătate. Printre aceștia se numără și Hermann Krotz, maestru în arta culinară, care grație talentului său a îndulcit puțin lumea
Agenda2003-49-03-b () [Corola-journal/Journalistic/281786_a_283115]
-
Croț), fie pentru că am trecut, cel puțin, pe lângă cofetăria care îi poartă și azi numele, fie pentru că am mâncat prăjituri de acolo. Și totuși, puțini știu cine a fost cu adevărat maestrul Krotz. Hermann Krotz, unul dintre cei mai mari cofetari pe care i-a avut Timișoara, a fost specialistul pentru care o prăjitură sau un tort erau mai mult decât simple produse de cofetărie, erau aproape opere de artă. Toți cei pe care i-am consultat în vederea realizării acestei documentări
Agenda2003-49-03-b () [Corola-journal/Journalistic/281786_a_283115]
-
în 1956, la doar 14 ani, a lucrat un an ca ucenic bucătar“, ne spune dna Hilda Krotz, soția maestrului. În anul următor, 1957, s-a înscris la Școala de meserii din Timișoara, unde a început ucenicia în meseria de cofetar, meserie pe care a practi- cat-o toată viața. Școala a terminat-o trei ani mai târziu, la 1 august 1960, după care s-a angajat la T.A.P.L. , unde a fost repartizat la cofetăria „Violeta“ și unde a
Agenda2003-49-03-b () [Corola-journal/Journalistic/281786_a_283115]
-
-o toată viața. Școala a terminat-o trei ani mai târziu, la 1 august 1960, după care s-a angajat la T.A.P.L. , unde a fost repartizat la cofetăria „Violeta“ și unde a avut posibilitatea să lucreze cu renumitul cofetar emerit Vandor Francisc. În primele luni ale anului 1966, a făcut un curs de specializare la Sinaia, pregătire necesară pentru avansarea pe treptele profesionale. În anii despre care vorbim acum, cofetarii cei mai talentați din toată țara erau chemați vara
Agenda2003-49-03-b () [Corola-journal/Journalistic/281786_a_283115]
-
și unde a avut posibilitatea să lucreze cu renumitul cofetar emerit Vandor Francisc. În primele luni ale anului 1966, a făcut un curs de specializare la Sinaia, pregătire necesară pentru avansarea pe treptele profesionale. În anii despre care vorbim acum, cofetarii cei mai talentați din toată țara erau chemați vara să lucreze la cele mai bune restaurante de pe Litoralul Mării Negre. Între anii 1966 și 1971, Hermann Krotz a lucrat ca specialist cofetar în restaurantele din Mamaia. În 1972, a participat la
Agenda2003-49-03-b () [Corola-journal/Journalistic/281786_a_283115]
-
pe treptele profesionale. În anii despre care vorbim acum, cofetarii cei mai talentați din toată țara erau chemați vara să lucreze la cele mai bune restaurante de pe Litoralul Mării Negre. Între anii 1966 și 1971, Hermann Krotz a lucrat ca specialist cofetar în restaurantele din Mamaia. În 1972, a participat la Concursul de artă culinară - zona Timișoara - și apoi la Concursul republican de la București, de la amândouă întorcându-se cu diplome. La nici 15 ani de experiență în meserie, în 2 martie 1974
Agenda2003-49-03-b () [Corola-journal/Journalistic/281786_a_283115]
-
și patiseriei“, unde a primit și o diplomă, iar în 1978 a fost numit șef de laborator la „Stadion“ (laboratorul care se afla lângă Casa Tineretului, demolat astăzi, în prezent aflându-se acolo o benzinărie). Tot în 1978, valoarea acestui cofetar timișorean a fost recunoscută și pe plan internațional. „Eu l-am dus cu mașina la gară, de unde a luat trenul de Oradea, iar de acolo spre Praga“, ne spune cu mândrie dl Sanyi, despre plecarea lui Hermann Krotz la Concursul
Agenda2003-49-03-b () [Corola-journal/Journalistic/281786_a_283115]
-
În 1991, laboratorul „Trandafirul“ s-a scindat, pe de o parte rămânând în continuare cofetăria cu același nume, iar Hermann Krotz a preluat laboratorul propriu-zis, înființând societatea comercială „Krotz Laboratorul Trandafirul“. Aici, și-a petrecut ultimii ani din viață renumitul cofetar, societatea funcționând ca laborator și casă de comenzi; de anul trecut, s-a înființat și cofetăria. Pe lângă diplomele și medaliile pe care le-a obținut de-a lungul timpului la concursurile la care a participat, Hermann Krotz are și meritul
Agenda2003-49-03-b () [Corola-journal/Journalistic/281786_a_283115]
-
comenzi; de anul trecut, s-a înființat și cofetăria. Pe lângă diplomele și medaliile pe care le-a obținut de-a lungul timpului la concursurile la care a participat, Hermann Krotz are și meritul de a fi format o serie de cofetari, care au învățat meserie de la el. Doar pe propriii lui băieți nu a reușit să îi convingă să îmbrățișeze această profesie! Dieter Krotz este stabilit în Germania împreună cu mama sa și lucrează în domeniul soft, iar Arthur Friederich Krotz a
Agenda2003-49-03-b () [Corola-journal/Journalistic/281786_a_283115]
-
stabilit în Germania împreună cu mama sa și lucrează în domeniul soft, iar Arthur Friederich Krotz a terminat Facultatea de mecanică - roboți industriali, secția germană, și din 1998 el este cel care administrează firma tatălui. Hermann Krotz făcea parte din Asociația Cofetarilor și Turtarilor din Timișoara - Banat/Banater Konditoren Bund in Deutschland, organism care funcționa pe lângă Forumul German, prin intermediul căreia cofetari plecați în Germania din România colaborau în continuare cu cei de aici. „Se întâlneau duminica dimineața la (fostul) restaurant Bulevard, din
Agenda2003-49-03-b () [Corola-journal/Journalistic/281786_a_283115]
-
mecanică - roboți industriali, secția germană, și din 1998 el este cel care administrează firma tatălui. Hermann Krotz făcea parte din Asociația Cofetarilor și Turtarilor din Timișoara - Banat/Banater Konditoren Bund in Deutschland, organism care funcționa pe lângă Forumul German, prin intermediul căreia cofetari plecați în Germania din România colaborau în continuare cu cei de aici. „Se întâlneau duminica dimineața la (fostul) restaurant Bulevard, din centru“, ne spune dl Sanyi, pentru a schimba diverse rețete, pentru a-și împărtăși din experiențele personale, rețetare, idei
Agenda2003-49-03-b () [Corola-journal/Journalistic/281786_a_283115]
-
uniți, ne țineam tot timpul zilele de naștere“. În plus, „știa mersul comerțului, știa că sunt zile mai bune și zile mai proaste“, nu intra niciodată în panică. In memoriam La dispariția lui Hermann Krotz, publicația periodică editată de Asociația Cofetarilor și Turtarilor din Timișoara - Banat a alocat un spațiu important pentru un „Memento Mori“ dedicat acestui mare cofetar al Timișoarei. Spicuim de aici câteva aprecieri și impresii: „Hermann a fost colegul cu care am putut discuta mult despre frumusețea și
Agenda2003-49-03-b () [Corola-journal/Journalistic/281786_a_283115]