80 matches
-
suc de culoare cenușiegălbuie, se admite un conținut de circa 10% fărimituri de carne. Culoare Specifică de carne fiarta Consistentă Normală de carne, fiarta Gust și miros Plăcut, specific cărnii bune, fierte și condimentelor, fără miros și gust străin sau condimentare excesivă. Prin încălzire nu trebuie să se producă miros neplăcut. Corpuri străine lipsa 82 Caracteristici fizice și chimice pentru conserve din carne de porc tabelul 12.2. Carne și grăsime, % min. Din care grăsime, % max. 65 15 Clorura de sodiu
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
de legume acrite cu zeamă de oțet sau suc de roșii. La mare căutare sunt friptura de oaie, ciorbele de praz și ștevie, roșiile umplute cu orez, tochitura oltenească, saramura de pește și cârnăciorii oltenești, toate având în comun o condimentare consistentă, în care predomină ardeiul iute. Ca desert, se prepară variate dulcețuri și șerbeturi din nuci verzi, caise, vișine, prune, mere și corcodușe. 4.3. Infrastructura turistică pentru agrement Agrementul turistic se poate defini prin „ansamblul mijloacelor, echipamentelor, evenimentelor și
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]
-
tare, pentru că auzul lor era deformat de spațiul zărilor bărăganice, aici educația milenară trebuia impusă prin deschiderea largă a ferestrelor către cunoașterea din spatele cărora izvora o altă cunoaștere, asurzitor, pe linia melodiilor populare cu versuri infantile, repetabile până la vomă din cauza condimentării lor cu parfumul înecăcios al grătarelor și stropite cu vinuri din soiul licențiat la Bruxelles: Metabisulfit, 100 pastile = 1.000 decalitri. Cu capetele uriașe de prea mult creier, mârlanii acum brăileni reprezentau gena viitorului, acei extratereștri cu capul cât o
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1494_a_2792]
-
o impune Unități de depozitare/ comercializare (produse provenite din comerț intracomunitar sau țări terțe, nesupuse prelevării de probe la import) O probă pe semestru Ori de câte ori situația o impune 9. Acid glutamic - glutamați (E620-625)** - Produse de asezonare și condimentare (12.2.2)** - Supe (12.5)** Unități de fabricare Semestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ Ori de câte ori situația o impune Posturi de inspecție la frontieră Birou vamal Minimum o probă pe an și maximum 5% pe an din
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
critică a literaturii române - el își concocta în bucătăria sa critică textele sale ca pe niște bucate critice, cu aplicarea unor rețete foarte personale. Rezultatele erau, în genere, originale și savuroase. Plăcerea manifestă a criticului în elaborarea produselor sale, în condimentarea acestora cu tot soiul de piperuri și alte aromate, ca și nu mai puțin evidenta savoare a acestora nu erau nicidecum în detrimentul onestității acestei critici. Pentru Regman critica este o artă a cuvântului, dar ca atare ea pretinde nu numai
La nouăzeci de ani neîmpliniți by Nicolae Balotă () [Corola-journal/Journalistic/6691_a_8016]
-
multe femei evita să le spună partenerilor de sex ce anume le place, ce nu le place și cum ar vrea să decurgă o relație în dormitor. "Este ca și cum s-ar aștepta că bărbații să le citească gândurile", declară profesorul. Condimentarea partidelor de sex cu jocuri erotice incitante sau poziții inedite este de bun augur și îi poate face pe parteneri să se redescopere. Leș Parrot consideră că femeile se plafonează foarte repede în dormitor și se agață prea mult de
Top 3 greșeli majore ale femeilor în pat by Badoiu Raluca () [Corola-journal/Journalistic/64542_a_65867]
-
întâmplări reale, transformate în ficțiune dar conservând un mesaj legat de toleranță și iubire de celălalt. Documentarea scrupuloasă, observațiile de rafinament, impresia generală de autenticitate, de romandocument al unei epoci și lumi la care avem prea puțin acces, dar și condimentarea prozei cu elemente de atmosferă, detalii care susțin vălul de magie țesut de autoare asupra lumii arabe din celelalte două romane fac din Omar cel orb o încheiere pe măsură a trilogiei Danielei Zeca. Chiar dacă în romanul ei se simt
Lumile lui Omar cel orb by Andreea Răsuceanu () [Corola-journal/Journalistic/3631_a_4956]
-
treci”, „Scrisori nevinovate” „Descoperirea” „Valy”, „Tributul naivității”, „Uită-mă” „Întrebări nerostite”, „Dragoste târzie”, „Primăvară în plină iarnă”, „Viața, o iluzie”, „Deziluzii” și multe altele în proiect... Presa și cititorii mei au identificând calitatea, atractivitatea pentru subiectele abordate, stilul și chiar condimentarea scrierilor lipsite de acea pudicitate falsă, abordată de așa zișii „pudibonzi”. Ce carte aparținând unui recunoscut scriitor este scutită de pagini mai puțin interesante, cine a fost oprit a trece peste pagina sau paginile neinteresante. Nu laudele ci cărțile rămân
INTERVIU CU MINE ÎNSUMI de BERTHOLD ABERMAN în ediţia nr. 1075 din 10 decembrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/361094_a_362423]
-
id=qpp0CgAAQBAJ&printsec=frontcoverwww.scribd.com/read/283681082/DonQuijotisme-AntropoLexice... PSEUDOANTROPIKOS. PREFAȚĂCartea vă propune spre lectură o sumă de eseuri inedite, inspirate de la chestiuni cvasi-cotidiene sau rezultate din căutări la care ne ducem mai rar cu gândul. În plus, atât pentru condimentarea experienței de lectură, cât mai ales pentru democratizarea conceptului de antropologie (în jurul căruia gravitează prozele din cuprins), seria de eseuri - fuzionând idei de psihologie, sociologie ori de filosofie - este punctată (inițial, median și final) cu câte o proză ficțională din
CANAL DE AUTOR [Corola-blog/BlogPost/350162_a_351491]
-
1558 din 07 aprilie 2015 Toate Articolele Autorului PSEUDOANTROPIKOS. PREFAȚĂ Cartea vă propune spre lectură o sumă de eseuri inedite, inspirate de la chestiuni cvasi-cotidiene sau rezultate din căutări la care ne ducem mai rar cu gândul. În plus, atât pentru condimentarea experienței de lectură, cât mai ales pentru democratizarea conceptului de antropologie (în jurul căruia gravitează prozele din cuprins), seria de eseuri - fuzionând idei de psihologie, sociologie ori de filosofie - este punctată (inițial, median și final) cu câte o proză ficțională din
DONQUIJOTISME ANTROPOLEXICE de MIRCEA BĂDUŢ în ediţia nr. 1558 din 07 aprilie 2015 [Corola-blog/BlogPost/350157_a_351486]
-
idei de psihologie, sociologie ori de filosofie. Astfel încât, la coagularea ideii de a le reuni și publica într-un volum, aceste piese de proză eseistică au părut a se potrivi binișor sub umbrela generoasă a antropologiei. Mai mult, atât pentru condimentarea experienței de lectură, cât și pentru democratizarea conceptului de antropologie, am propus ca seria de eseuri din cuprinsul viitoarei cărții să fie "punctată" simetric (inițial, median și final) cu câte o proză ficțională din astfel-născuta serie a interpretărilor speculativ-antropologice de
REINTERPRETĂRI DE MITURI ŞI LEGENDE de MIRCEA BĂDUŢ în ediţia nr. 1826 din 31 decembrie 2015 [Corola-blog/BlogPost/350158_a_351487]
-
și, totodată, de scena unde oamenii ce o înconjoară, interacționează. În povestirile sale nu se caută timiditatea limbajului, dar nici suburbia vocabularului, din acest motiv se creează o stare de echilibru, aproape latent, evitându-se din această perspectivă derapajele, excesele, condimentările. Nu face parte din spița agresivă a celor care - chipurile - de dragul unei introduceri rapide a cititorului în miezul narațiunii, coboară sau suprasolicită intelectual bagajul de termeni, nu se supune nici măcar vreunei ordini cronologice, ci se lasă prin libertatea de gândire
O CARTE NOUĂ, ACUM IEŞITĂ DE LA TIPAR... ÎN MIEZUL ORELOR de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 526 din 09 iunie 2012 [Corola-blog/BlogPost/358291_a_359620]
-
din malț, conform lit. f). Acest oțet nu conține decât constituenții volatili ai oțetului din care este obținut; ... h) oțetul condimentat și oțetul aromatizat sunt sortimentele de oțet obținute conform lit. b)-g), cărora li s-au adăugat plante pentru condimentare, arome și alte ingrediente conform art. 4 alin. (2); ... i) alte tipuri de oțet, de exemplu: oțet obținut din zer, oțet obținut din bere, oțet obținut din miere; ... j) ingredientul primar înseamnă ingredientul sau ingredientele dintr-un produs alimentar care
ORDIN nr. 380/3.392/788/2023 () [Corola-llms4eu/Law/275833]
-
uneia dintr-un centru specializat, nu este nevoie decât de o imaginație bogată pentru a crea o atmosferă reconfortantă. Acesta este cel mai important element al unei ședințe de spa, deoarece ajută nu numai la reîncărcarea bateriilor, dar și la condimentarea vieții de cuplu.” De imaginație bogată am putea spune că Noimann nu ducea lipsă. Dimpotrivă, exista aici chiar un surplus. De aceea, medicul nici nu se grăbi să ajungă până acasă pentru a pune În practică metoda recomandată de reclama
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2337_a_3662]
-
răgeau ca niște lei sau pe altele care-și țineau răsuflarea și mai degrabă leșinau decât să scoată un sunet. Rahela a devenit legătura lor cu lumea cea mare. O dată cu povești despre viață și moarte, Rahela aducea ierburi noi pentru condimentarea legumelor, flacoane cu unguente care vindecau rănile și tot felul de leacuri ciudate pentru sterilitatea ei, leacuri care toate dădeau greș. De multe ori, Rahela se întorcea cu câte o brățară, o cupă sau un ghem de lână - daruri de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2312_a_3637]
-
a fi folosită în bucătărie, infuzia se lasă câteva zile să se odihnească. Câteva dintre cele mai cunoscute tipuri de oțet aromatizat sunt oțetul cu tarhon, ideal pentru asezonarea salatei de lăptuci sau de andive, oțetul cu piper, perfect pentru condimentarea legumelor crude sau pentru prepararea marinatelor și oțetul cu zmeură, diferit de cel obținut prin procesul de fermentație a zmeurei. Uleiul și oțetul reprezintă soluția perfectă pentru a conserva savoarea legumelor: murăturile în oțet, dovleceii sau vinetele în ulei de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
foiță subțire de culoare maro-deschis și are un gust plăcut, deloc înțepător. Se consumă gătită, de obicei fiartă, alteori coaptă sau glasată. Se poate cumpăra proaspătă sau conservată în ulei ori sos de roșii, aceste două sortimente fiind perfecte pentru condimentarea salatei de orez. Bucătăria vegetariană Uleiul de măsline Uleiul de măsline este ușor digerabil și bogat în grăsimi monosaturate, are o acțiune antioxidantă, previne creșterea colesterolului și stimulează funcționarea ficatului; toate aceste proprietăți curative, dar și gustul deosebit pe care
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
individual sau în combinații diverse: trebuie însă evitată amestecarea a două arome puternice, precum rozmarin, mentă, cimbrișor sau pătrunjel, pentru că există riscul de a se acoperi una pe alta. Ceapa verde are un gust mai fin și este perfectă pentru condimentarea ouălor sau a brânzeturilor slabe; împreună cu pătrunjelul și frunzele de tarhon dulci-amărui formează grupul celor trei fines herbes. Cimbrișorul se potrivește cu rozmarinul și busuiocul, busuiocul cu pătrunjelul, iar rozmarinul poate fi folosit în combinație cu oregano. Oricare ar fi
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
dau un plus de savoare fiecărui fel de mâncare. Praful de curry și nucșoara conferă un gust deosebit ouălor; boiaua de ardei, piperul de Cayena și cuișoarele parfumează sosurile și salsele, iar șofranul este potrivit pentru orez și paste. Pentru condimentarea legumelor, se pot folosi nucșoară, piper roșu, coriandru și scorțișoară. Aceasta din urmă este potrivită și pentru dulciuri, alături de cardamom, cuișoare și piper. Aroma intensă, caracteristică unor rădăcinoase precum morcovul, țelina, usturoiul, ceapa și prazul, le transformă în condimente indispensabile
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
alimenta; alimentare; amară; în apă; are; aruncă; basm; boală; bogăție; bolovan; broască; bucată; bucurie; bună; bunica; cade; cadență; calm; calul; capra; cartof; cartofi prăjiți; carton; cădere; căldură; ceartă; cel mai bun ingredient; cer; cerc; ceva nelipsit; chips; în ciorbă; climă; condimentare; copilul; covrig; credință; cristal; cub; deliciu; departe; dependență; deshidratare; distracție; dragoste; drum; îi dulce; elastic; element chimic; energie; eu; exces; fata; fără zahăr; fin; fină; gardul; gătit; grea; groapă; hrană; iad; ieduț; iepurele; indispensabil; ingredient; iuțime; înalt; înalță; se înalță
[Corola-publishinghouse/Science/1496_a_2794]
-
în țările producătoare, precum și prin calitatea preparatelor obținute, sparanghelul este o plantă legumicolă a cărei cultură se extinde în multe țări. ASMĂȚUIUL, LEUȘTEANUL, MĂRARUL, PĂTRUNJELUL DE FRUNZE, TARHONUL ȘI ȚELINA DE FRUNZE se folosesc mai frecvent în țara noastră pentru condimentarea preparatelor culinare, iar LOBODA se cultivă pentru frunzele tinere, întrebuințate mai ales în prepararea borșurilor. Majoritatea acestor zarzavaturi sau verdețuri apar pe piață primăvara devreme, contribuind prin conținutul lor deosebit de valoros în vitamine și săruri minerale, uleiuri volatile (eterice) și
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
scopuri medicinale și alimentare, în țările unde cultura este mai răspândită. Conținutul în celuloză este de 2 %, iar vitamina C în proporție de 60 mg %. Țelina de frunze (Apium graveolens var. secalina) se utilizează frecvent pentru aromatizarea murăturilor și pentru condimentarea diverselor preparate culinare. Frunzele sunt mult mai bogate decât rădăcinile în toate componentele utile, dar nu se pot păstra ca acestea din urmă. Specia este cunoscută pentru calitățile sale medicinale în general, dar mai ales tonice și aperitive. Se remarcă
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
geografice, cu cel al cepei uscate sau usturoiului uscat, ele sunt în mare parte complementare și specifice, inclusiv din punct de vedere dietetic (vitaminizant) sau culinar. USTUROIUL (Allium sativum) este o legumă mult folosită în alimentație, ca atare sau pentru condimentare și pentru aromatizarea preparatelor culinare, murăturilor și conservelor etc. El are reale calități medicinale, fiind cunoscut mai ales prin proprietățile sale hipotensive, antibacteriene, antihemoragice, antisclerotice, carminative, tonice și antihelmitice (contra viermilor intestinali). Se pot enumera 18 utilizări medicinale interne și
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
paralele. Nu știm, cu adevărat, de unde venim. Și nici dacă vrem să ajungem undeva. Și totuși care e scopul vieții? Adică pentru ca să ce? Nu știm dacă oamenii de geniu sunt soli ai viitorului, ori relicve ale trecutului. Polemica deține secretul condimentării iubirii. Și totuși cum să logodești efemerul cu absolutul într-o singură viață? Luciditatea pură este a științei. Arta o combină cu febra. Cine ar putea să spuna câtă singurătate a înghițit o capodoperă? Excesul de informații poate duce la
Chef pe Titanic by Vasile Ghica () [Corola-publishinghouse/Imaginative/528_a_1305]
-
de vită, porc sau oaie (uneori se pune pui!). De fript, se frig tot pe grătar, doar forma mult mai alungită îi face diferiți (și consistența - carnea este dată de cel puțin două ori prin mașina de tocat). De asemenea, condimentarea îi deosebește: la ai noștri domină usturoiul, la ai lor, ceapa și chimenul, aroma fiind stranie pentru papilele gustative ale unui român. Dar există și variante usturoiate. Radu Anton Roman afirmă că adevărata diferență, citibilă în sensul marxist al „saltului
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]