166 matches
-
potrivit sursei citate. El a adăugat că: ”Știința a dovedit că nu există un astfel de risc, din contră, soia are posibile beneficii”. Femeile care vor să își crească aportul de carotenoide ar trebui să consume cât mai des vegetale crucifere precum varza, conopida și broccoli. Somonul și codul conțin cantități semnificative de acizi grași omega 3. Într-un studiu din 2011 publicat în Journal of Nutrition, experții au descoperit că prin consumarea acestor acizi este inhibată proliferarea celulelor canceroase. În
Ce alimente reduc riscul de cancer la sân by Covrig Roxana () [Corola-journal/Journalistic/63196_a_64521]
-
o minune / că ne încape universul tot / și Dumnezeu ne-ncape-n rugăciune / iubitul meu, să te împart, nu pot”. Mici mogâldețe de lumină ca niște licurici în iarbă, versurile au ceva din pâlpâirea candelei la altar, până devin nimburi crucifere pe creștete de sfinți. E atât de bine în pufoasa lumină! Ca-n cuibul cald al sânului matern. Cine se odihnește în el are parte de dulceața naturală a laptelui cald, gâlgâind cu spume în gura pruncului nesățios, care smocăie
RECENZIE LA CARTEA AURICĂI ISTRATE PETARDE RECI (CEZARINA ADAMESCU) de CEZARINA ADAMESCU în ediţia nr. 855 din 04 mai 2013 [Corola-blog/BlogPost/344758_a_346087]
-
și digestive. Astfel, șofranul contribuie la prevenirea și tratarea bolilor intestinale inflamatorii, boala Crohn, colita ulcerativa, artrita reumatoidă, fibroza chistica etc. Studii recente susțin că șofranul poate fi utilizată și pentru prevenirea afecțiuni hepatice și cardiovasculare. În combinație cu alte crucifere, șofranul de India previne cancerul de prostată și stopează dezvoltarea tumorilor de prostată existente. Mai mult, se preconizează că acesta împiedica metastazarea mai multor forme de cancer, însă pentru atestarea acestui lucru sunt necesare studii suplimentare. Curry pudra Curry este
BENEFICIILE MEDICALE ALE CONDIMENTELOR SI MIRODENIILOR de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 892 din 10 iunie 2013 [Corola-blog/BlogPost/346293_a_347622]
-
spanac, legume verzi cu frunze, morcov, avocado, caise, grâu integral, porumb, migdale, castane comestibile, gălbenuș de ou. Indolii Indolii fac parte dintre ultimele descoperiri în domeniul antioxidanților. Este vorba despre niște fitonutrimenți puternici pe care îi găsim îndeosebi în legumele crucifere cum ar fi varza (varza creață, varza de Bruxelles, conopida), precum și în brocoli, nap, ridichi, creson, gulie etc. Unul dintre cei mai activi indoli descoperiți până la ora actuală este indolul-3-carbinol. Pe lângă puterea lor antioxidantă, indolii ajută și la echilibrarea nivelurilor
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
bioflavonoide și alte ingrediente naturale active. În magazinele de alimente naturale, găsim, de asemenea, mai multe amestecuri sub formă de pulbere verde : faimoasele greens, în a căror compoziție se găsesc diferite fitonutrimente, printre care indolii și sulforafanii, prezenți și în crucifere. Pentru cei împotriva pastilelor și pentru adepții hranei biologice, amintiți-vă că, pentru a păstra indolii intacți, este recomandat să gătiți doar puțin la aburi, legumele crucifere sau, și mai bine, să le consumați crude. Nutraceuticele Propus pentru prima oară
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
compoziție se găsesc diferite fitonutrimente, printre care indolii și sulforafanii, prezenți și în crucifere. Pentru cei împotriva pastilelor și pentru adepții hranei biologice, amintiți-vă că, pentru a păstra indolii intacți, este recomandat să gătiți doar puțin la aburi, legumele crucifere sau, și mai bine, să le consumați crude. Nutraceuticele Propus pentru prima oară în 1985, de către doctorul Stephen L. Defelice, termenul „nutraceutic” desemnează un produs care, pe lângă elementele sale nutritive cunoscute (proteine, glucide, lipide, vitamine și minerale), conține și fitoelemente
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
bine printr-o rotație organică. Buruienile cu frunze late au mai puțin succes , ele creînd probleme mari la culturile semănate primăvara. Ca și cultură, rapița este destul de imună, dar este o plantă gazdă pentru bolile și dăunătorii altor culturi de crucifere. De aceea, este nevoie de o pauză atât între culturile de rapiță cât și între culturile de rapiță și alte crucifere, interval care ar trebui să fie de cel puțin 4 ani și în mod ideal de 6 ani . Resturile
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
Ca și cultură, rapița este destul de imună, dar este o plantă gazdă pentru bolile și dăunătorii altor culturi de crucifere. De aceea, este nevoie de o pauză atât între culturile de rapiță cât și între culturile de rapiță și alte crucifere, interval care ar trebui să fie de cel puțin 4 ani și în mod ideal de 6 ani . Resturile vegetale rămase după recoltare ar trebui tăiate și arate pentru a minimaliza răspândirea tulpinilor putrezite, iar noua cultură nu ar trebui
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
plantelor gazdă o perioadă scurtă de timp pentru a stimula clocirea, dar apoi li se taie sursa de hrană înainte ca ciclul de viață al nematozilor să fie complet. De exemplu, nematozii sfeclei furajere pot fi obținuți folosind îngrășăminte verzi crucifere, ca o cultură precedentă care încurajează larvele să iasă din chisturi și apoi pot fi arate. Fasolea de câmp are un efect similar înainte de sfecla pentru zahăr, iar un îngrășământ verde de muștar poate fi de folos în lupta contra
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
pentru boabe, unde o gamă diversă de specii de îngrășăminte verzi poate ajuta la compensarea lipsei diversității din rotație. în general, rotația bogată în cereale va avea o dependență limitată la îngrășămintele verzi de tip iarbă, dar trebuie supravegheată extinderea cruciferelor și a trifoiului pentru a evita apariția paraziților și a bolilor. în sezoanele cu anotimpuri uscate, îngrășămintele verzi pot extrage prea multă apă, având astfel un efect dăunător asupra culturii ulterioare. 2.3. Exemple de rotații în ferme organice Trebuie
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
culturală Metode curative aplicarea de tratamente cu produsele avizate în agricultura biologică și în dozele maxime admise pe hectar și an aplicarea metodelor biologice de combatere (utilizarea antagoniștilor, hiperparaziților și a auxiliarilor prădători și paraziți) cucurbitacee sau Plasmodiophora brassicae la crucifere. Sunt însă și agenți patogeni polifagi, ca Erwinia carotovora și Sclerotinia sclerotiorum, care, datorită numărului mare de gazde și rezistenței ridicate în sol, ridică probleme în alcătuirea asolamentului legumicol; alegerea soiurilor și hibrizilor rezistenți sau toleranți; reducerea perioadei de vegetație
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
Uneltele și cuțitele de recoltat se vor dezinfecta permanent cu alcool 70%; ̀în cazul unor atacuri slabe, pe suprafețe restrânse, la nivelul frunzelor, acestea se vor îndepărta și composta; resturile vegetale provenite de la culturile de solanacee, cucurbitacee, umbelifere și crucifere, trebuie să se încorporeze întrun compost alcătuit într-un loc special amenajat, unde se va uda și întoarce periodic. înainte de a fi utilizat se va testa starea igienicosanitară a compostului; se vor spăla și dezinfecta lădițele și casoletele destinate păstrării
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
următoarele aspecte: solul să fie suficient încălzit, astfel încât temperatura solului să corespundă cu cerințele plantei pentru fenofaza respectivă; culturile precoce sau târzii de umbelifere sunt supuse atacului masiv de molie (Aethes wiliana) și de musca morcovului (Psila rosae); culturile de crucifere înființate în timpul verii sunt supuse atacului de Pieris sp. sau de Mamestra brassicae; cultivarea unor specii de legume pe biloane, la distanțe mai mari între rânduri sau pe folii utilizate la mulcirea solului, reduce atacul speciilor de Erysiphe, Botrytis, Bremia
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
și a dăunătorilor. în general, se urmărește cultivarea de soiuri și hibrizi rezistenți sau toleranți la bolile și dăunătorii-cheie ai culturii respective, așa cum sunt: mana pentru tomate, cucurbitacee, salată, spanac, fusariozele pentru tomate, vinete, cucurbitacee, putregaiul alb al tomatelor, umbeliferelor, cruciferelor. Fertilizarea echilibrată permite o bună dezvoltare a plantelor, schimbând raportul între planta gazdă și patogenii sau dăunătorii specifici. De cele mai multe ori, plantele fertilizate rațional devin mai rezistente la atacul patogenilor și dăunătorilor. Prin fertilizarea în cadrul legumiculturii organice, se urmărește: o
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
lemn, cuiburi, care favorizează instalarea insectelor utile și a păsărilor. B. Utilizarea plaselor de protecție Plasele de protecție împiedică invadarea culturilor legumicole de către dăunători și sunt frecvent utilizate în legumicultura biologică, în special la culturile din câmp de morcov, fasole, crucifere, praz. Sunt constituite din împletituri din fire de bumbac sau polietilenă cu ochiuri de diverse mărimi, cu latura variind de la 0,5-2 mm, în funcție de mărimea insectei dăunătoare (tab. 6.2.). Avantajele utilizării plaselor de protecție: uneori este singurul mijloc de
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
de a lăsa solul să se refacă. Legumele: o mare familie! Umbeliferele: feniculul, morcovii, țelina. Cucurbitaceele: castraveții, dovlecii,dovleceii, bostanii, bostăneii, pepenii galbeni. Chenopodiaceele: talpa-gâștii, sfecla roșie, spanacul. Liliaceele: usturoiul, prazul, ceapa. Compozitele: salatele, salsifi. Solanaceele: cartofii, roșiile, ardeii grași. Cruciferele: varza, hreanul, napii. Leguminoasele: fasolea, mazărea. Soiuri de varză (conopida și varza de Bruxelles) Diferitele tipuri de legume și ordinea în care trebuie cultivate Legumele pot fi divizate în diferite categorii în funcție de un criteriu foarte simplu: nevoia lor de îngrășământ
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
crește foarte repede și care elimină buruienile. Îl puteți semăna în orice moment al anului. În schimb, trebuie îngropat înainte de înflorire. Evitați să îl plantați pe o parcelă unde ați cultivat napi, varză, ridichi (sau orice altă plantă din familia cruciferelor), sau pe o parcelă unde intenționați să cultivați așa ceva. Floarea albinelor Este vorba despre o plantă cu creștere rapidă, cu frunze luxuriante. Poate fi cultivată pe orice tip de sol. Trebuie semănată primăvara târziu și îngropată în timpul verii, cu toate
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
din iulie până în noiembrie. Veți găsi și varietăți de toamnă, de semănat în interior din mai-iunie; recoltarea se face din octombrie până în decembrie. Asociind diferitele varietăți, va fi posibil să aveți conopidă tot anul. De reținut Conopida, legumă din familia cruciferelor, apreciază solurile nici prea acide, nici prea calcaroase, bogate în mraniță sau compost bine făcut. Are nevoie în același timp de soare și de răcoare, ceea ce înseamnă că va trebui să o udați cu regularitate, ba chiar să o acoperiți
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
la două sau trei exemplare, tăind lăstarii noi care apar deasupra ultimului pepene. Udați rădăcinile în mod regulat în timpul verii, fără a stropi însă și frunzele. Acoperirea cu paie a rădăcinilor va permite conservarea umidității. Napul Această legumă din familia cruciferelor este o legumă de iarnă prin excelență: ușor de cultivat în orice sol mai degrabă răcoros, îi satisface pe grădinarii începători... și pe oricine, de fapt. Înainte de a trece la cultivarea napilor, împrăștiați pe teren o cantitate substanțială de bălegar
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
bulbi. Atunci când planta atinge aproximativ 20 de centimetri, începeți să mușuroiți cartofii. Asta le va favoriza dezvoltarea. Când frunzele se usucă, veți putea trece la recoltarea tuberculilor. Lăsați-i pe sol timp de 24 de ore, la umbră. Ridichea Familia: crucifere Când înflorește? Vara. Culoarea florilor: albe Are nevoie de soare? Da. Tipul de sol potrivit: un sol ușor, bogat în humus Aciditatea solului: neutru Are nevoie de un sol umed? Da, are nevoie de un sol cu umiditate normală. Înălțime
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
rădăcini Ghemul de rădăcini este constituit din rădăcinile plantei care formează o încrengătură pe fundul ghiveciului. Rădăcinile trebuie tăiate înainte de plantare. Cloroză Îngălbenirea frunzelor din cauza lipsei de fier. Compost Amestec de resturi vegetale și menajere, care, odată degradate, îmbogățesc solul. Crucifere (familia) Varză, creson, napi, ridichi. Cucurbitacee (familia) Castraveți cornișon, castraveți mari, dovleci, dovlecei, pepene galben, bostani. Excesul de creștere Alungirea excesivă a tijelor, datorată lipsei de lumină. Vorbim de exces de creștere atunci când semințele nu primesc destulă lumină sau când
Grădina de legume ecologice. Ghid practic by Agnes Gedda () [Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
avea pe cineva sub mână: a avea pe cineva sub control, în subordine; - (a fi) mână de fier (sau mână forte): (a fi) om energic, autoritar; - politică de mână forte: politică dictatorială, tiranică, abuzivă; - mâna-Maicii-Domnului - mică plantă erbacee din familia cruciferelor, cu tulpina higroscopică și foarte ramificată, cu flori albe și cu fructe mici (Anastatica hierochuntica); persoană, individ (conceput ca autor al unei acțiuni), - mână de lucru: muncitor; - mână moartă (la unele jocuri de cărți): jucător fictiv căruia i se distribuie
CETIRE ÎN PALMĂ by Noemi BOMHER () [Corola-publishinghouse/Science/100963_a_102255]
-
înțeles că ai studiat cu nu știu ce mare șef bucătar cu nu știu câte stele, Michelin nu știu cum. Se încruntă ușor. Nu știu ce chestii ultrarafinate îți trebuie, dar am să fac tot ce pot. Scoate un carnețel murdar de pământ uscat și un creion. Ce crucifere folosești în mod obișnuit ? Crucifere ? Ce sunt alea ? Or fi vreun soi de legume. Îmi scotocesc mintea frenetic, dar nu reușesc decât să văd imaginea unor mamifere care se uită cruciș. — Va trebui să-mi consult notițele, spun în cele
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2362_a_3687]
-
nu știu ce mare șef bucătar cu nu știu câte stele, Michelin nu știu cum. Se încruntă ușor. Nu știu ce chestii ultrarafinate îți trebuie, dar am să fac tot ce pot. Scoate un carnețel murdar de pământ uscat și un creion. Ce crucifere folosești în mod obișnuit ? Crucifere ? Ce sunt alea ? Or fi vreun soi de legume. Îmi scotocesc mintea frenetic, dar nu reușesc decât să văd imaginea unor mamifere care se uită cruciș. — Va trebui să-mi consult notițele, spun în cele din urmă dând din cap
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2362_a_3687]
-
folosești cel mai mult ? Ca să știu ce să plantez. O, Doamne. Nu îndrăznesc să numesc nici un soi de legume de frică să nu cumva să greșesc. — Păi, sincer... folosesc toate tipurile de legume. Îi zâmbesc detașată. Știi cum e cu cruciferele. Câteodată ai chef de unele... altădată de altele ! Nu prea știu cât am fost de convingătoare. Nathaniel pare perplex. — Trebuie să comand niște praz, spune tărăgănat. Ce varietate de praz preferi ? Albinstar sau Bleu de Solaise ? Mă uit la el
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2362_a_3687]