2 matches
-
ȘI CARACTERISTICI A. În sensul prezentelor norme se aplică următoarele definiții: a) Boabe de cacao - semințele arborelui de cacao (Theobroma cacao L.) fermentate și deshidratate. ... b) Miez de cacao - boabe de cacao, prăjite sau neprăjite, care sunt curățate, decorticate și degerminate și care conțin, fără să încalce prevederile pct. B, un reziduu maxim de 5% coaja sau germen și un conținut maxim de 10% cenușă, aceste procente raportandu-se la substanță uscată degresata. ... c) Praf de cacao, cacao fină - bucăți de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/138002_a_139331]
-
ȘI CARACTERISTICI A. În sensul prezentelor norme se aplică următoarele definiții: a) Boabe de cacao - semințele arborelui de cacao (Theobroma cacao L.) fermentate și deshidratate. ... b) Miez de cacao - boabe de cacao, prăjite sau neprăjite, care sunt curățate, decorticate și degerminate și care conțin, fără să încalce prevederile pct. B, un reziduu maxim de 5% coaja sau germen și un conținut maxim de 10% cenușă, aceste procente raportandu-se la substanță uscată degresata. ... c) Praf de cacao, cacao fină - bucăți de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/138006_a_139335]