44 matches
-
acesteia îl cotonogesc însă mai rău decât horthiștii. Stabilit sub regimul democrat-popular la București, virtualul fin intelectual devine ofițer superior de Securitate, însărcinat, într-un episod al romanului, cu rechiziționarea obiectelor de patrimoniu din casele foștilor demnitari. „Lălăită, șuie și desărată” - în estimarea autorului (evident insidioasă) -, povestirea nu e în Cartierul Primăverii... decât pretext. Pe canavaua narativă sunt incrustate situații, momente epice, profiluri detașabile, de un interes uneori captivant, dezvăluiri senzaționale. Acestea nu sunt produsul ficțiunii, unele apar și în celelalte
POPOVICI-5. In: Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/288967_a_290296]
-
orice măsură. A băut și spirt cu bere, și lichior, și vin. Bea și nu se mai putea opri. Dădea pe gât pahar după pahar și râdea ca un apucat. Glumele pe care el spunea la masă semănau cu peștele desărat de propriul stomac: unele dintre ele erau groase, altele sinistre, Încât te apuca groaza ascultându-l. Aflat În capul mesei, brigadierul Își umfla mușchii. Se bătea cu pumnii În piept, vorbind Întruna. Cu un deget Își Împungea ficatul și cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2067_a_3392]
-
frunzulițe de busuioc fiecare budincă. Se pun formele într-un vas termorezistent plin cu apă caldă și se lasă 12 minute în cuptorul încins la 200°C. Între timp, se prepară sosul: se omogenizează cu mixerul o lingură de capere desărate, câteva fire de pătrunjel verde, un praf de sare și 80 ml de ulei. Se asezonează budinca de vinete cu sosul obținut și se ornează după plăcere. Castronașe de grepfrut roșu cu pepene galben, avocado și ouă Ingrediente pentru 6
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și roșiile se taie în rondele. Vânăta se spală, se curăță și se taie în felii care se trec prin făină și se prăjesc în puțin ulei de măsline. Frunzele de busuioc se toacă mărunt împreună cu o lingură de capere desărate. Bruschetele se pun în două vase termorezistente 7x12 cm, așezându-le în două straturi alternate cu rondele de roșii, capere și busuioc, cu felii de mozzarella și de vinete; ultimul strat de pâine prăjită se decorează cu feliuțe de brânză
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
semințe, apoi se taie fâșii. Lămâia se curăță de coajă și de pieliță, apoi se stoarce; coaja se taie fideluță. Se prepară un sos acrișor din 80 ml de ulei, zeama de lămâie, sare, piper și o lingură de capere desărate și tocate. Se amestecă într-un castron păstăile de fasole, ardeiul, roșiile tăiate felii, lămâia curățată de pieliță și coaja mărunțită, se asezonează cu sosul acrișor și se servește imediat. Știați că... Pentru a curăța mai ușor păstăile de fasole
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
brunoise); în același fel se taie și dovleceii spălați și curățați. Ardeii grași se spală, se curăță de conținut și se taie în bucăți pătrate. Se unge cu ulei o tavă largă și se aranjează legumele. Se acoperă cu caperele desărate și bine scurse, se adaugă 2-3 căței de usturoi curățați și tăiați în jumătate și frunze de cimbrișor, se stropește cu ulei de măsline și se lasă 20 de minute în cuptorul încins la 200°C. După ce sunt gata, se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
vasul pentru servit. Se adaugă ardeiul, vânăta călită, cartoful tăiat rondele, măslinele și câteva frunze de ruchetă. Sosul se omogenizează cu mixerul castraveciorii în oțet, frunzele unei legături de pătrunjel, un cățel de usturoi, o jumătate de lingură de capere desărate, pâinea înmuiată în oțet și bine scursă, un praf de sare și 100 ml de ulei. Se asezonează salata cu sosul acrișor și se servește imediat (dacă nu, sosul se păstrează separat și se amestecă în momentul servirii). Sărmăluțe în
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
lămâi, căpșuni, fragi, agrișe, afine), consumate imediat după preparare, precum și ceaiuri medicinale Îndulcite cu miere de albine. După Încetarea crizelor se introduc În alimentație produse lactate (lapte acru, iaurt, brânză proaspătă de vaci-400 g pe zi, caș dulce, urdă, telemea desărată, smântână). Sunt ușor suportate supele de zarzavat (cu cartofi, morcov, varză, pătrunjel), supe cu zdrențe de ou și făină, ciorbă de vită, legume verzi fierte, salate de legume (lactuca, morcov, spanac, pătrunjel, ardei gras, tomate, sfeclă roșie, varză), carne de
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
100 ml dimineața sau după amiaza, Într-o cură ce se menține până la ameliorarea completă a bolii. La 2-3 zile după Încetarea crizelor se introduc În alimentație produse lactate (lapte dulce, iaurt, brânză proaspătă de vaci, caș dulce, urdă, telemea desărată, smântână), margarină, untdelemn crud și oțet de mere. Sunt ușor suportate supele cu zdrențe de ou, legumele verzi fierte (fasole păstăi, mazăre crudă), salate de legume (cu pătrunjel, țelină, mărar, spanac, lobodă, morcov ras, lactuca, castraveți, ardei gras). Mai pot
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
un rol important În dublarea secrețiilor de bilă și În dizolvarea calculilor. În alimentație se mai recomandă lapte dulce, simplu sau amestecat cu ceai, lapte acru amestecat cu tărâțe de grâu, lapte degresat, iaurt, brânză de vaci, caș, urdă, telemea desărată, supe de zarzavat cu orez, griș sau tăiței, borșuri de legume, conopidă, morcov, pătrunjel, mărar, leuștean, dovlecei, piure de cartofi, carne rasol de vită și pui, pește slab, pâine albă, uscată sau prăjită, paste făinoase, compoturi. Alimentele interzise care favorizează
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
leuștean, tarhon, spanac, tomate, cartofi, morcov, conopidă, sfeclă roșie, urzici, pentru excitarea secreției gastrice). Se mai recomandă supele degresate din carne de vită, pasăre și pește slab de apă dulce (șalău, știucă, lin, păstrăv, biban), brânză de vaci, iaurt, telemea desărată, unt proaspăt și untdelemn, orez, griș, pâine uscată sau prăjită, biscuiți, paste făinoase și fulgi de ovăz. Sarea se admite În cantități moderate pentru a asigura excitația gastrică. Un efect foarte bun Îl are crema preparată din 2 linguri caimac
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
poate trece la o alimentație diversificată, În funcție de preferințele bolnavului: -carne slabă de vacă, vițel, pasăre și pește slab (șalău, păstrăv, biban, știucă) preparate rasol În cantitate de 100-200 g/zi și perișoare fierte; -brânză proaspătă de vaci, caș, urdă, telemea desărată, lapte fiert cu făinoase, unt, smântână, frișcă proaspătă; -legume proaspete, cartofi piure, fasole verde, salată verde, morcov, dovlecei și supe de legume Îngroșate cu orez sau griș; -ouă proaspete fierte moi, ochiuri românești, spumă de albuș, sufleuri, budinci; - pâine albă
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
salate, mărar, tomate), piureuri pasate din legume și cartofi, grâu germinat, orez și griș, frișcă, soteuri, budinci, sufleuri la care se adaugă unt proaspăt, margarină sau ulei crud. Treptat, se trece la brânză proaspătă de vaci, caș nesărat, urdă, telemea desărată, paste făinoase bine fierte, mămăligă prăjită, fulgi de ovăz, ouă fierte moi, omletă În aburi, cartofi copți sau fierți În coajă care se zdrobesc și se amestecă cu lapte acru și morcov ras. Din această fază se poate Începe consumul
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
de eventuale semne de intoleranță. Se vor consuma alimente ușor digerabile În stomac pentru cruțarea colunului, respectând preferințele culinare ale bolnavului. supe de legume strecurate (dovlecei, morcov, salată, spanac, fasole verde, sfeclă roșie), piure de cartofi, iaurt, brânzeturi nefermentate, telemea desărată, urdă, șvaițer, unt, margarină, ochiuri românești, budinci, ulei neprăjit, pâine albă neprăjită, biscuiți de casă, compoturi moderat Îndulcite. Treptat, se introduc În alimentație carne fiartă de vacă, vițel, pasăre și pește slab (știucă, șalău, biban, guvizi, calcan, mreană), ouă moi
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
morcov și orez, griș, orez fiert În apă cu sare sau pilaf fără carne și grăsime. Timp de 3-4 zile se consumă alimente ușor digerabile cum ar fi: supe de carne și ciorbe, iaurt, brânză proaspătă de vaci, urdă, telemea desărată, ouă fierte moi, mere coapte În cuptor. În enterocolitele cronice se adaugă un regim alimentar complet și de cruțare digestivă, capabil să compenseze carențele nutriționale din organism și să Înlăture crizele de diaree. În funcție de particularitățile bolii, se trece la un
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
-l spele bine, îl săra și-l înșira apoi pe ață groasă, punându-l în final la uscat. Stătea pe sârmă sus, ferindu-l de animăluțe hrăpărețe, una-două zile, după care îl depozita în beci. Se foloseau bucăți de pește desărat doar atunci când erau dezlegări la pește și se putea mânca necondiționat. Rasolul cu sorceag (zeamă de roșie coaptă și stoarsă, ardei iute ușor copt, tăiat rondele, pătrunjel tocat fin) sau saramura pe cărbuni, plachia la cuptor cu legume de sezon
Amintirile unui geograf Rădăcini. Așteptări. Certitudini by MARIANA T. BOTEZATU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/83163_a_84488]
-
sare, se scurg și se taie cubulețe, salata se spală și se taie în fâșii fine, iar la urmă se pune maioneza și se amestecă toate. Se așează într-un bol de sticlă și se ornează cu măsline mari negre desărate (fierte în apă). Rețeta nr. 84 Cotlet de batal cu sos glace Ingrediente: (pentru 4 porții): Frigem pe grătar cu cărbune 8 cotlete mari de batal sau berbec, este cea mai sănătoasă carne, apoi servim aceste cotlete pe farfurii preîncălzite
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
bat ouăle cu mirodenii spumă, apoi se adaugă făina, se coace la foc iute, se rulează și se dă la rece, după care se umple cu pastă din ciuperci amestecată cu paté de ficat. SUFFLÉ DE CIUPERCI 600 g ciuperci desărate date prin mașină și amestecate cu 3 ouă, sare, piper, o ceapă tăiată mărunt și 200 g telemea tăiată cubulețe. Se călește ceapa în puțin unt, apoi se adaugă ciupercile și mirodeniile. După ce s-a răcit, se pun ouăle și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
ciuperci fierte și tocate mărunt se amestecă cu trei căței de usturoi tocat mărunt, sare, piper, albușul fiert de la patru ouă tocat și amestecat cu maioneza din trei ouă. SALATĂ DE CIUPERCI CU CASTRAVEȚI MURAȚI O farfurie adâncă de ciuperci desărate și tocate, 4-5 cepe tocate mărunt, 100 ml ulei, 2 foi de dafin, delicat, piper, 3 castraveți tocați cubulețe și 4-5 căței de usturoi tocat mărunt. Punem în cratiță uleiul, ceapa, apoi ciupercile și condimentele și le călim până scade
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
s-a călit, se pune carnea prăjită și se stinge cu bulion și zeama de la baiț. Se fierbe bine, apoi se scoate carnea pe o farfurie și, peste zarzavat, se pune un pahar de vin alb, apoi adăugăm câteva măsline desărate să dea un clocot. Se servește pe farfurie cu o garnitură făcută dintr-un kg gălbiori, prăjiți în 50 g unt și o conopidă, prăjită tot în unt, presărată cu pătrunjel tocat pe deasupra. Rețeta este pentru zece porții. FRIPTURĂ NOVODNÂI
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
nucă, fâșii de slănină, un castron de usturoi, unt, ceapă, foi de viță murate și condimente Se taie carnea felii și se împănează cu usturoi și slănină, se condimentează și se învelește în frunze de viță de vie, murate și desărate. Se unge o tavă cu unt; adăugăm 2-3 cepe tăiate peștișori, un morcov tăiat rondele, iar peste zarzavat, punem carnea împănată cu usturoi, nucă și prună uscată fără sâmbure, piper, sare, nucșoară și fâșii de slănină, toate învelite în frunze
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
lămâi, căpșuni, fragi, agrișe, afine), consumate imediat după preparare, precum și ceaiuri medicinale Îndulcite cu miere de albine. După Încetarea crizelor se introduc În alimentație produse lactate (lapte acru, iaurt, brânză proaspătă de vaci-400 g pe zi, caș dulce, urdă, telemea desărată, smântână). Sunt ușor suportate supele de zarzavat (cu cartofi, morcov, varză, pătrunjel), supe cu zdrențe de ou și făină, ciorbă de vită, legume verzi fierte, salate de legume (lactuca, morcov, spanac, pătrunjel, ardei gras, tomate, sfeclă roșie, varză), carne de
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
100 ml dimineața sau după amiaza, Într-o cură ce se menține până la ameliorarea completă a bolii. La 2-3 zile după Încetarea crizelor se introduc În alimentație produse lactate (lapte dulce, iaurt, brânză proaspătă de vaci, caș dulce, urdă, telemea desărată, smântână), margarină, untdelemn crud și oțet de mere. Sunt ușor suportate supele cu zdrențe de ou, legumele verzi fierte (fasole păstăi, mazăre crudă), salate de legume (cu pătrunjel, țelină, mărar, spanac, lobodă, morcov ras, lactuca, castraveți, ardei gras). Mai pot
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
un rol important În dublarea secrețiilor de bilă și În dizolvarea calculilor. În alimentație se mai recomandă lapte dulce, simplu sau amestecat cu ceai, lapte acru amestecat cu tărâțe de grâu, lapte degresat, iaurt, brânză de vaci, caș, urdă, telemea desărată, supe de zarzavat cu orez, griș sau tăiței, borșuri de legume, conopidă, morcov, pătrunjel, mărar, leuștean, dovlecei, piure de cartofi, carne rasol de vită și pui, pește slab, pâine albă, uscată sau prăjită, paste făinoase, compoturi. Alimentele interzise care favorizează
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
leuștean, tarhon, spanac, tomate, cartofi, morcov, conopidă, sfeclă roșie, urzici, pentru excitarea secreției gastrice). Se mai recomandă supele degresate din carne de vită, pasăre și pește slab de apă dulce (șalău, știucă, lin, păstrăv, biban), brânză de vaci, iaurt, telemea desărată, unt proaspăt și untdelemn, orez, griș, pâine uscată sau prăjită, biscuiți, paste făinoase și fulgi de ovăz. Sarea se admite În cantități moderate pentru a asigura excitația gastrică. Un efect foarte bun Îl are crema preparată din 2 linguri caimac
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]