1 match
-
zaharificarea amidonului. Procedeul permite prelucrarea cerealelor și cartofilor cu randamente ridicate în alcool (cca 66 litri alcool absolut la 100 kg amidon) și economie semnificativă de energie (cca 80% față de procedeele cu fierbere sub presiune). Mărunțirea se efectuează cu un dispergator de tip Ultra-turax montat în zaharificator. Pentru diluarea materiilor prime se utilizează apă și o parte din borhot, ceea ce conduce la obținerea unui grad optim de mărunțire și în final a unui borhot de calitate superioară. In majoritatea procedeelor de
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]