58 matches
-
78 din 1 februarie 2002; ... b) au fost examinate în timpul depozitarii în întreprinderea de prelucrare, pe baza unui eșantion aleatoriu, si sunt în conformitate cu următoarele standarde: ... 1. Salmonella: absența în 25 g; n = 5, c = 0, m = 0, M = 0; 2. enterobacterii: n = 5, c = 2, m = 10, M = 3 x 10^2 pe 1 g; c) sunt rezultate din peste sau alte animale marine, cu excepția mamiferelor, capturate în mare, sau din resturi de pește proaspăt provenind din întreprinderile care fabrică produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144792_a_146121]
-
2): Salmonella: absența în 25 g; n=5, c=0, m=0, M=0; Salmonella: absence dans 25 g; n=5, c=0, m=0, M=0; Salmonella: absence în 25 g; n=5, c=0, m=0, M=0; Enterobacterii: n=5, c=2, m=10, M=3x102 per 1 g; Enterobacteriaceae; n=5, c=2, m=10, M=3x102 dans 1 g; Enterobacteriaceae: n=5, c=2, m=10, M=3x102 în 1 g. c) sunt rezultate din peste
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144792_a_146121]
-
vor exista grup sanitar, chiuvetă cu distribuitor de săpun lichid, prosoape de hârtie, dezinfectant, mănuși, protecție pentru încălțăminte și halat, pentru a reduce posibilitatea contactului, echipament medical dedicate. Aceste precauții sunt mai stricte în anumite cazuri precum infecții/colonizări cu Enterobacterii producătoare de carbapenemaze. Măsuri recomandate: rezervă cu ușa închisă; mănuși, mască, halat pentru toți cei care intră în salon, eventual anticameră (sas). ... c) precauții la contactul cu picături de mari dimensiuni (în cazuri ca meningită sau alte infecții invazive cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/275776_a_277105]
-
asemenea examen - mai ales al materiilor fecale - trebuie să facă parte obligatoriu din măsurile vizând protecția consumatorului împotriva bolilor infecțioase care ar putea fi transmise prin carne, carne de pasăre sau preparate din carne. Valoarea acestui examen de rutină relativ la enterobacteriile conținute în materiile fecale a fost contestată în repetate rânduri. După studierea raporturilor relative la reuniunile menționate mai sus, putem trage concluzia că examenul de rutină (în special analiza eșantionului de fecale) nu contribuie în mod determinant la prevenirea transmiterii
jrc1169as1987 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86308_a_87095]
-
în 1 g de produs). ... b) Mostrele de produse finite prelevate pe durata sau ulterior scoaterii din depozitele întreprinderii de prelucrare, vor trebui să respecte următorii parametrii: ... Salmonella: absentă în 25 g: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0; Enterobacterii: n = 5, c = 2, m = 10, M = 3 x 10^2 în 1 g, în care: n = numărul de unități din care este formată mostra; m = valoarea de plecare a numărului de bacterii. Rezultatul este considerat satisfăcător în cazul în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/158355_a_159684]
-
din 5 august 2016 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 625 din 16 august 2016. E. Natura cheltuielilor: 1. Pentru efectuarea screeningului activ pentru depistarea colonizării/infecțiilor cu germeni cu risc epidemiologic: 1.1. medii de cultură cromogene pentru izolarea de: enterobacterii rezistente la carbapeneme, enterobacterii ESBL, enterococ rezistent la vancomicină, MRSA; 1.2. tulpini de referință pentru controlul intern de calitate al mediilor de cultură cromogene utilizate în laboratorul de microbiologie. 2. Pentru efectuarea controlului intern de calitate al laboratorului de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/278145_a_279474]
-
publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 625 din 16 august 2016. E. Natura cheltuielilor: 1. Pentru efectuarea screeningului activ pentru depistarea colonizării/infecțiilor cu germeni cu risc epidemiologic: 1.1. medii de cultură cromogene pentru izolarea de: enterobacterii rezistente la carbapeneme, enterobacterii ESBL, enterococ rezistent la vancomicină, MRSA; 1.2. tulpini de referință pentru controlul intern de calitate al mediilor de cultură cromogene utilizate în laboratorul de microbiologie. 2. Pentru efectuarea controlului intern de calitate al laboratorului de microbiologie: tulpini de referință
EUR-Lex () [Corola-website/Law/278145_a_279474]
-
trebuie luate în considerare când se calculează o diluție la 10o. Analiza trebuie efectuată pentru totalul numărărilor viabile și enterobacteriaceae. Totuși, după aprobarea de către autoritatea competentă și după stabilirea criteriilor corespunzătoare, se pot utiliza numărările E. coli în locul numărărilor de enterobacterii. În plus față de metodele descrise, pot fi utilizate ca bază pentru examinarea eșantioanelor metodele ISO. Pot fi folosite alte metode cantitative de analiză a bacteriilor menționate anterior dacă au fost aprobate de CEN sau de un organism științific recunoscut și
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
inacceptabile (> M) Bovine/ovine/ caprine/ecvidee Porcine Bovine/porcine/ ovine/caprine/ecvidee Bovine/porcine/ ovine/caprine/ecvidee Total numărări viabile (TNV) < 3,5 log < 4,0 log < 3,5 log (porcine: 4,0 log) - 5,0 log > 5,0 log Enterobacterii < 1,5 log < 2,0 log 1,5 log (porcine: 2,0 log) - 2,5 log (porcine: 3,0 log) > 2,5 log (porcine: > 3,0 log) 2. EȘANTIONARE BACTERIOLOGICĂ PENTRU VERIFICAREA CURĂȚENIEI ȘI DEZINFECȚIEI ÎN ABATOARE ȘI UNITĂȚI DE
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
ore la 37 oC ± 1 oC în condiții aerobe pentru numărarea tuturor coloniilor (TNV). Această procedură trebuie să aibă loc în termen de două ore de la eșantionare. Ar trebui numărat și înregistrat numărul de colonii bacteriene. Pentru estimarea cantitativă a enterobacteriilor trebuie utilizată geloza VRBG. Incubarea plăcilor inoculate și plăcile de geloză de contact trebuie să înceapă în termen de două ore de la eșantionare în condiții aerobe. După o incubare de 24 de ore la 37 oC ± 1 oC, plăcile trebuie
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
plăcilor inoculate și plăcile de geloză de contact trebuie să înceapă în termen de două ore de la eșantionare în condiții aerobe. După o incubare de 24 de ore la 37 oC ± 1 oC, plăcile trebuie examinate pentru a urmări creșterea enterobacteriilor. Analiza trebuie efectuată pentru toate numărările viabile. Eșantionarea pentru enterobacterii este opțională, cu excepția cazurilor în care este cerută de medicul veterinar oficial. ZONE DE EȘANTIONARE Următoarele puncte ar trebui, de exemplu, să fie alese ca zone de eșantionare: aparatura de
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
înceapă în termen de două ore de la eșantionare în condiții aerobe. După o incubare de 24 de ore la 37 oC ± 1 oC, plăcile trebuie examinate pentru a urmări creșterea enterobacteriilor. Analiza trebuie efectuată pentru toate numărările viabile. Eșantionarea pentru enterobacterii este opțională, cu excepția cazurilor în care este cerută de medicul veterinar oficial. ZONE DE EȘANTIONARE Următoarele puncte ar trebui, de exemplu, să fie alese ca zone de eșantionare: aparatura de sterilizare a cuțitelor, cuțite (îmbinarea dintre lamă și mâner), cuțite
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
atinse de carcase în trecere, tobogane pentru organe de uz alimentar, părți din lanț atinse frecvent de carcase, structuri aeriene de pe care poate picura umezeală etc. CALCULAREA REZULTATELOR Pentru plăcile de geloză de contact, pentru TNV și pentru numărările de enterobacterii din testele cu tampoane, rezultatele trebuie menționate într-un formular de înregistrare. În scopul verificărilor desfășurării proceselor de curățare și dezinfecție au fost stabilite doar două categorii pentru TNV și enterobacterii: acceptabil și inacceptabil. Valorile acceptabile pentru numărul de colonii
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
geloză de contact, pentru TNV și pentru numărările de enterobacterii din testele cu tampoane, rezultatele trebuie menționate într-un formular de înregistrare. În scopul verificărilor desfășurării proceselor de curățare și dezinfecție au fost stabilite doar două categorii pentru TNV și enterobacterii: acceptabil și inacceptabil. Valorile acceptabile pentru numărul de colonii de pe o placă de geloză de contact și numărul de colonii pentru TNC și enterobacterii (rezultate din teste pe tampoane) sunt menționate în tabelul 2. Tabelul 2: Valorile medii pentru numărul
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
verificărilor desfășurării proceselor de curățare și dezinfecție au fost stabilite doar două categorii pentru TNV și enterobacterii: acceptabil și inacceptabil. Valorile acceptabile pentru numărul de colonii de pe o placă de geloză de contact și numărul de colonii pentru TNC și enterobacterii (rezultate din teste pe tampoane) sunt menționate în tabelul 2. Tabelul 2: Valorile medii pentru numărul de colonii pentru testarea suprafețelor Valori acceptabile Inacceptabile Total numărări viabile (TNV) 0-10/cm2 > 10/ cm2 Enterobacterii 0-1/cm2 > 1/cm2 FEEDBACK Rezultatele testelor
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
și numărul de colonii pentru TNC și enterobacterii (rezultate din teste pe tampoane) sunt menționate în tabelul 2. Tabelul 2: Valorile medii pentru numărul de colonii pentru testarea suprafețelor Valori acceptabile Inacceptabile Total numărări viabile (TNV) 0-10/cm2 > 10/ cm2 Enterobacterii 0-1/cm2 > 1/cm2 FEEDBACK Rezultatele testelor trebuie comunicate personalului responsabil cât mai curând posibil. Rezultatele trebuie utilizate pentru menținerea și creșterea standardelor pentru curățenie și dezinfecție. Cauzele rezultatelor nesatisfăcătoare trebuie clarificate prin consultare cu personalul de curățenie. Pot fi
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
vor exista grup sanitar, chiuvetă cu distribuitor de săpun lichid, prosoape de hârtie, dezinfectant, mănuși, protecție pentru încălțăminte și halat, pentru a reduce posibilitatea contactului, echipament medical dedicate. Aceste precauții sunt mai stricte în anumite cazuri precum infecții/colonizări cu Enterobacterii producătoare de carbapenemaze. Măsuri recomandate: rezervă cu ușa închisă; mănuși, mască, halat pentru toți cei care intră în salon, eventual anticameră (sas). ... c) precauții la contactul cu picături de mari dimensiuni (în cazuri ca meningită sau alte infecții invazive cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/275843_a_277172]
-
ovine/caprine/ecvidee Porcine Bovine/porcine/ovine/caprine/ecvidee Bovine/porcine/ovine/caprine/ecvidee Media zilnică a valorilor log pentru Calcule viabile totale (TVC) < 3,5 < 4,0 3,5 (porcine: 4,0) > 5,0 - 5,0 Enterobacterii < 1,5 < 2,0 1,5 (porcine: 2,0) > 2,5 - 2,5 (porcine: 3,0) (porcine: > 3,0) 1 Media zilnică a valorilor log se obține calculându-se mai întâi valoarea log (log10) a fiecărui
32004D0379-ro () [Corola-website/Law/292369_a_293698]
-
scăzut de risc, în ceea ce privește: ... a) conformarea acestora prevederilor prezenței norme sanitare veterinare și în special ale anexelor nr. 1 și 2; ... b) încadrarea în standardele microbiologice ale produselor ulterior tratamentului. Controalele microbiologice vor include în special testele de Salmonella și enterobacterii, conform cap. III din anexă nr. 2. ... (2) Analizele și testele se vor desfășura în conformitate cu metodele recunoscute științific, în special cu cele stabilite prin prevederile Comunității Europene sau, în cazul în care acestea nu există, în conformitate cu standardele internaționale recunoscute. ... (3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/139885_a_141214]
-
risc, cât și din materialele cu grad scăzut de risc, prelevate pe durata sau ulterior scoaterii din depozitele întreprinderii de prelucrare, vor trebui să respecte următoarele standarde: Salmonella: absența în 25 g: n = 5, c = 0, m = 0, M = 0; Enterobacterii: n = 5, c = 2, m = 10, M = 3 x 10^2 în 1 g, în care: n = numărul de unități din care este formată mostră; m = valoarea de plecare a numărului de bacterii. Rezultatul este considerat satisfăcător în cazul în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/139885_a_141214]
-
streptococilor sau stafilococilor patogeni specifici. Din acest motiv, identificarea coloniilor suspecte obținute din așezarea în mediile menționate anterior se efectuează prin metode tradiționale de diferențiere bacteriologică, de tipul mediului Chapman pentru identificarea stafilococilor și a diferitelor medii selective pentru detectarea enterobacteriilor. 5. Testul citologic complet are rolul de a detecta, dacă este necesar, o stare inflamatorie caracteristică independentă de orice simptom clinic. Existența stării inflamatorii se confirmă dacă numărarea leucocitelor conform metodei Breed ajunge la 1 milion de leucocite per mililitru
jrc29as1966 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85161_a_85948]
-
vor exista grup sanitar, chiuvetă cu distribuitor de săpun lichid, prosoape de hârtie, dezinfectant, mănuși, protecție pentru încălțăminte și halat, pentru a reduce posibilitatea contactului, echipament medical dedicate. Aceste precauții sunt mai stricte în anumite cazuri precum infecții/colonizări cu Enterobacterii producătoare de carbapenemaze. Măsuri recomandate: rezervă cu ușa închisă; mănuși, mască, halat pentru toți cei care intră în salon, eventual anticameră (sas). ... c) precauții la contactul cu picături de mari dimensiuni (în cazuri ca meningită sau alte infecții invazive cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/179991_a_181320]
-
asemenea examen - mai ales al materiilor fecale - trebuie să facă parte obligatoriu din măsurile vizând protecția consumatorului împotriva bolilor infecțioase care ar putea fi transmise prin carne, carne de pasăre sau preparate din carne. Valoarea acestui examen de rutină relativ la enterobacteriile conținute în materiile fecale a fost contestată în repetate rânduri. După studierea raporturilor relative la reuniunile menționate mai sus, putem trage concluzia că examenul de rutină (în special analiza eșantionului de fecale) nu contribuie în mod determinant la prevenirea transmiterii
jrc1578as1990 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86719_a_87506]
-
continuare. Prezența acestor agenți patogeni constituie un risc considerabil în cazul în care condițiile de după reconstituire permit multiplicarea. Enterobacteriile, care sunt cel mai adesea prezente, ar putea fi utilizate ca un indicator de risc. EFSA a recomandat monitorizarea și controlarea enterobacteriilor atât în mediul de producție, cât și la produsul finit. Cu toate acestea, pe lângă speciile patogene, familia Enterobacteriaceae include, de asemenea, și specii ecologice care apar adesea în mediul de producție al bunurilor alimentare fără să prezinte vreun risc pentru
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]
-
Operatorii din sectorul alimentar care fabrică formule de început deshidratate sau produse alimentare deshidratate pentru scopuri medicale speciale destinate sugarilor sub șase luni, prezentând un risc de Enterobacter sakazakii, monitorizează zonele de prelucrare și echipamentul utilizat pentru a depista prezența enterobacteriilor ca parte a sistemului lor de prelevare de probe. (3) Numărul de unități care trebuie prelevate în conformitate cu planurile de prelevare de probe stabilite în anexa I poate fi redus în cazul în care operatorul din sectorul alimentar poate demonstra, pe
32005R2073-ro () [Corola-website/Law/294453_a_295782]