160 matches
-
un borcan cu dop rodat. Din această masă se cântăresc într-o fiola de sticlă 5 - 10 g de produs. Fiolele cu proba se introduc în etuva la 95 100°C, unde se țin 12 ore.Se răcesc apoi în exsicator și se cântăresc. Se continuă uscarea până la masa constantă. % umiditate = ( mm1) / (m - m2) x 100 Determinarea numărului de fructe la 1 kg 29 Se cântărește 1 kg de fructe deshidratate , cu precizie de 5 g și se numără fructele cântărite
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
o fiola de cântărire, adusă la masa constantă, se cântăresc 5 g de probă, cu precizie de 0,001g. Se introduce fiola cu proba în etuva încălzita la 100 - 105 °C. După 4 ore se închide capacul , se introduce în exsicator pentru răcire și apoi se cântărește. Se repetă uscarea până la masa constantă. % umiditatea = ( m - m1) / m x 100 Produsele concentrate se obțin prin îndepărtarea unei cantități de apă din masa probei având ca efect reducerea sau chiar încetarea activități microorganismelor
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
armătura metalică) și se îndepărtează pulberea din flacon și de pe dop. Dacă este necesar, se spală cu apă flaconul și dopul, se usucă în etuvă la 100 - 105 0 C timp de o oră până la masă constantă, se răcește în exsicator și se cântărește. Diferența dintre cele două cântăriri reprezintă masa conținutului unui flacon. Determinarea se repetă pe încă nouă flacoane și se calculează masa medie a conținutului pe flacon. Față de masa medie calculată, masa individuală a conținutului pe flacon poate
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
un borcan cu dop rodat. Din această masă se cântăresc într-o fiola de sticlă 5 - 10 g de produs. Fiolele cu proba se introduc în etuva la 95 100°C, unde se țin 12 ore.Se răcesc apoi în exsicator și se cântăresc. Se continuă uscarea până la masa constantă. % umiditate = ( mm1) / (m - m2) x 100 Determinarea numărului de fructe la 1 kg 29 Se cântărește 1 kg de fructe deshidratate , cu precizie de 5 g și se numără fructele cântărite
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
o fiola de cântărire, adusă la masa constantă, se cântăresc 5 g de probă, cu precizie de 0,001g. Se introduce fiola cu proba în etuva încălzita la 100 - 105 °C. După 4 ore se închide capacul , se introduce în exsicator pentru răcire și apoi se cântărește. Se repetă uscarea până la masa constantă. % umiditatea = ( m - m1) / m x 100 Produsele concentrate se obțin prin îndepărtarea unei cantități de apă din masa probei având ca efect reducerea sau chiar încetarea activități microorganismelor
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
C. Dacă prin introducerea fiolei, temperatura a scăzut, se așteaptă până revine la temperatura indicată mai sus și din acel moment se lasă să se usuce timp de 40 minute. După uscare, fiola se închide cu capacul, se ține în exsicator timp de 30 minute și se cântăresc. Pentru unele produse zaharoase, în special cele făinoase, uscarea se face fără nisip, luându-se pentru analiză circa 5 g. În cazul produselor vâscoase, care nu se pot amesteca bine cu nisipul, se
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
azotat de argint. Filtrul cu reziduu insolubil în acid clorhidric se usucă la 100...102°C într-un creuzet, tarat în prealabil, și se calcinează la 550..600°C timp de 30 minute. După răcire timp de 30 minute în exsicator se cântărește. Modul de calcul Cenușa se exprimă în procente, raportate la produsul inițial, la substanța uscată, la substanța uscată fără grăsimi sau la substanță uscată fără grăsimi și fără zahăr, după tipul de produs și natura componenților. Formula generală
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
substanța este carbonizată, apoi se introduce într-un cuptor reglat la 550-600șC, unde se calcinează până ce cenușa nu-și schimbă culoarea, rămânând ca o pulbere albă sau foarte slab cenușie. Calcinarea durează 3 ore. Creuzetul cu cenușă se răcește în exsicator timp de 30 minute și se cântărește. Se repetă calcinarea timp de 30 minute și răcirea până la masă constantă. % Cenușă = m2 - masa creuzetului cu cenusă după calcinare, g m1 - masa creuzetului cu ciocolata luată pentru analiză, g; m - masa creuzetului
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
C. Dacă prin introducerea fiolei, temperatura a scăzut, se așteaptă până revine la temperatura indicată mai sus și din acel moment se lasă să se usuce timp de 40 minute. După uscare, fiola se închide cu capacul, se ține în exsicator timp de 30 minute și se cântăresc. Pentru unele produse zaharoase, în special cele făinoase, uscarea se face fără nisip, luându-se pentru analiză circa 5 g. În cazul produselor vâscoase, care nu se pot amesteca bine cu nisipul, se
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
și se aleg cu penseta cojile. Cojile se introduc într-un filtru așezat pe pâlnie și se spală de 2 sau 3 ori cu eter. Apoi se uscă în etuvă la 100 -105°C. Se lasă să se răcească în exsicator și se cântăresc pe o sticlă de ceas tarată. %Coji = M masa cojilor alese din halva , g; Umiditatea halvalei Se cântăresc 5 g de probă de halva, introdusă într-o capsulă de porțelan plată cu nisip cuarțos, calcinat, toate aduse
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
g de probă de halva, introdusă într-o capsulă de porțelan plată cu nisip cuarțos, calcinat, toate aduse la greutate constantă în etuvă. Se amestecă halvaua cu nisipul și se usucă la 105°C până la greutate constantă. Se răcește în exsicator și se exprimă umiditatea în %. Deteminarea grăsimii Se cântărește 1 g de produs și se trece cantitativ într-un cilindru gradat de 100 ml, cu dop rodat. Se adaugă 50 ml eter etilic se acoperă și se agită puternic 30
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
minute și se lasă în repaus 12 ore. Se pipetează 25 ml eter limpezit într-o capsulă tarată. Se lasă să se evapore la aer, apoi se usucă în etuvă la 100°C timp de 45 minute. Se răcește în exsicator și se cântărește. % Grăsime = G1 masa grăsimii uscate în etuvă , g; G masa produsului luat pentru determinare , g; Determinarea cenușii Se cântăresc la balanța analitică într-un creuzet de porțelan calcinat și tarat, 3 g de halva. Din cauza volatilității carbonaților
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
și tarat, 3 g de halva. Din cauza volatilității carbonaților alcalini, aceștia trebuie trecuți în sulfați. În acest scop se umectează cu 0,5 ml H2SO4 concentrat și se carbonizează pe flacără mică. Apoi, se calcinează în cuptor. Se răcește în exsicator și se cântărește. Din greutatea cenușii găsite se scade 1/10 din 68 cantitatea corespunzătoare sulfaților formați. Rezultatul se exprimă în procente. Cenușa poate fi folosită pentru identificarea metalelor grele. Determinarea zahărului direct reducător Metoda Schoorl Principiul metodei. Glucidele reducătoare
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
și se introduce în etuvă, unde se face uscarea timp de 2-3 ore când se ridică temperatura de la 60-70°C la 106° C. După atingerea acestei temperaturi, se menține proba în etuvă timp de 2 ore. Fiola se răcește în exsicator și se cântărește. Umiditatea % = În care : -M1 - masa fiolei cu produs, nisip și o baghetă înainte de uscare, g; -M2 - masa fiolei cu produs, nisip și baghetă după uscare, g, -M - masa fiolei cu nisip și baghetă, g. FIȘA DE LUCRU
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
Se cântăresc 5...20 g probă, într-o fiolă care a fost adusă la greutate constantă. Se introduce fiola cu proba de analizat în etuvă la 101°C, timp de 15 minute. Se scoate din etuvă și se răcește în exsicator la temperatura camerei și se cântărește. %Umiditatea și substanțele volatile = Determinarea substanței uscate se face cu refractometru după etalonarea acestora cu apă distilată. Determinarea cenușii in uleiuri și grăsimi vegetale Mod de lucru Într-o capsulă de porțelan se cântăresc
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
calomel) Procedeu Într-un pahar de 150 ml se cântărește cu precizie o probă de testare cu masa cuprinsă între 0,5 și 1,0 g. În prezența amoniacului se adaugă câteva granule de fierbere, se pune paharul într-un exsicator cu vid, se evacuează folosind o pompă de apă până când mirosul de amoniac nu mai este detectabil (cca. trei ore). Se adaugă 100 ml apă, se dizolvă sau se dispersează reziduul și se titrează cu soluție acid clorhidric 0,1
ANEXA din 28 noiembrie 2001 privind metodele de analiza a compoziţiei produselor cosmetice în vederea controlului calităţii acestora*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145750_a_147079]
-
3. Procedeu Într-un pahar de 150 ml se cântărește cu precizie o probă pentru testare cu masa cuprinsă între 0,5 și 1,0 g. În prezența amoniacului se adaugă câteva granule de fierbere, se pune paharul într-un exsicator cu vid, se evacuează folosind o pompă de apă până când mirosul de amoniac nu mai este detectabil (cca. trei ore). Se adaugă 100 ml izopropanol, se dizolvă sau se dispersează reziduul și se titrează cu acid clorhidric 0,1 N
ANEXA din 28 noiembrie 2001 privind metodele de analiza a compoziţiei produselor cosmetice în vederea controlului calităţii acestora*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145750_a_147079]
-
50 și 150 ml 5.4. Pipete gradate, 10 ml 5.5. Creuzete filtrante din sticlă G-4 5.6. Vase de aspirație, 500 ml 5.7. Trompa de apă. 5.8. Termometru gradat de la 0 la 100°C 5.9. Exsicator cu agent deshidratant adecvat și indicator de umiditate, ex. silicagel sau echivalent 5.10. Cuptor de uscare reglat la o temperatură de 150 § 2°C 5.11. pH-metru 5.12. Plita electrică 5.13. Hârtie filtru, Whatman nr. 4 sau
ANEXA din 28 noiembrie 2001 privind metodele de analiza a compoziţiei produselor cosmetice în vederea controlului calităţii acestora*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145750_a_147079]
-
cu 150 ml apă distilata la 95°C. 6.6. Se pune creuzetul în cuptorul de uscare reglat la 150°C și se usucă timp de o oră. 6.7. Se scoate creuzetul din cuptorul de uscare, se pune în exsicator (5.9) și, când s-a răcit la temperatura camerei, se determina masă [M(1) grame]. 7. CALCUL Se calculează conținutului de zinc al probei, în procente de masă (% m/m) cu ajutorul următoarei formule: [M(1) - M(0)] x 17
ANEXA din 28 noiembrie 2001 privind metodele de analiza a compoziţiei produselor cosmetice în vederea controlului calităţii acestora*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145750_a_147079]
-
extrage timp de o oră sub agitare continuă. Se filtrează amestecul și se repetă extracția timp de alte 15 minute cu 2 ml metanol. 6.1.8. Se combină extractele și se evaporă solventul prin uscare peste noapte într-un exsicator cu vid umplut cu desicant adecvat. Nu se încălzește deloc. 6.1.9. Se silileaza reziduurile (6.1.8) conform 6.1.9.1. sau 6.1.9.2. 6.1.9.1. Cu o microseringa se adaugă peste amestec
ANEXA din 28 noiembrie 2001 privind metodele de analiza a compoziţiei produselor cosmetice în vederea controlului calităţii acestora*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145750_a_147079]
-
soluțiilor prin recristalizare. Baloanele Kjeldal au formă alungită și sunt folosite pentru determinarea azotului din substanțele organice Exicator de sticlă cu placă de porțelan ce se fixează în exicator cu ajutorul a trei dopuri de plută. Cea mai potrivită dimensiune a exsicatorului este de 15 - 16 cm diametru interior. Placa de porțelan are 4-5 găuri circulare, de mărime potrivită, pentru așezarea creuzetelor. În exicator se introduc creuzete de porțelan calde. Prin răcirea lor în exterior se produce un ușor vid, astfel că
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
cm diametru interior. Placa de porțelan are 4-5 găuri circulare, de mărime potrivită, pentru așezarea creuzetelor. În exicator se introduc creuzete de porțelan calde. Prin răcirea lor în exterior se produce un ușor vid, astfel că se va deschide capacul exsicatorului prin alunecare. Marginile capacului exsicatorului trebuie unse cu o unsoare specială pentru realizarea unei cât mai bune etanșeități și totodată permite deschiderea ușoară prin apăsare și alunecare a capacului. În partea de jos a exsicatoarelor, pentru a menține atmosfera interioară
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
porțelan are 4-5 găuri circulare, de mărime potrivită, pentru așezarea creuzetelor. În exicator se introduc creuzete de porțelan calde. Prin răcirea lor în exterior se produce un ușor vid, astfel că se va deschide capacul exsicatorului prin alunecare. Marginile capacului exsicatorului trebuie unse cu o unsoare specială pentru realizarea unei cât mai bune etanșeități și totodată permite deschiderea ușoară prin apăsare și alunecare a capacului. În partea de jos a exsicatoarelor, pentru a menține atmosfera interioară cât mai uscată posibil, se
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
că se va deschide capacul exsicatorului prin alunecare. Marginile capacului exsicatorului trebuie unse cu o unsoare specială pentru realizarea unei cât mai bune etanșeități și totodată permite deschiderea ușoară prin apăsare și alunecare a capacului. În partea de jos a exsicatoarelor, pentru a menține atmosfera interioară cât mai uscată posibil, se pun substanțe care absorb vaporii de apă. De obicei se întrebuințează clorura de calciu anhidră sau oxid de calciu, anhidridă fosforică, acid sulfuric concentrat, hidroxid de sodiu sau de potasiu
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
substanțe care absorb vaporii de apă. De obicei se întrebuințează clorura de calciu anhidră sau oxid de calciu, anhidridă fosforică, acid sulfuric concentrat, hidroxid de sodiu sau de potasiu (când sunt vapori acizi). Oricare ar fi substanța deshidratantă, atmosfera din exsicator nu devine total uscată, totdeauna tensiunea de vapori ajunge la un anumit echilibru în raport cu substanța absorbantă. În analiza volumetrică, alături de cântărire, măsurarea volumelor este operația cea mai importantă. În volumetrie, unitatea de măsură este litrul, care se definește ca fiind
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]