55,734 matches
-
asta a ajuns. Mă gândesc aici și la reclamele în care ți se recomandă să-ți înlocuiești aparatură electrocasnica sau mașină cu alta mai nouă, măi eco, ca deh... doar nu vrei să rămâi în urmă (non-eco). Asta deși pentru fabricarea și transportul noilor produse s-au risipit ceva resurse care nu stiu în ce măsură vor fi recuperate. În schimb, unele lucruri de bază cred că pot fi făcute de toată lumea. Vorbesc aici de aruncatul gunoiului unde trebuie, stinsul luminii când nu
“Ecologică contra” by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82800_a_84125]
-
aerul, fie solul), și nici nu impune o ierarhie în protejarea acestor elemente. În politica de protecție a mediului înconjurător, organismele de specialitate din OECD recomandă acțiuni orientate către prevenire (prin alegerea managerială a celor mai bune opțiuni ambientale pentru fabricarea produsului), aplicarea principiului precauționar, recurgerea la practica ambientală cea mai bună în industrie (așa cum sunt etichetele ecologice, apoi sistemele de gestionare ambientală de calitate a organizațiilor industriale). Chiar dacă dezvoltarea durabilă este condusă după principiile Brundtland, trebuie să observăm că în
Resurse pentru viitor by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82912_a_84237]
-
udau pământul cu sudoarea lor și care strângeau bălegarul, care ar fi fost oare amintirile mele din acele vremuri? Noi eram, fără îndoială, ultimii reprezentanți ai unei ordini de lucruri străvechi. Schimburi comerciale rare. Supunere în fața unor cicluri. Imobilitatea gândirii. Fabricarea uleiului era singura industrie a țării. De afară ne veneau țesăturile, obiectele de metal, medicamentele, așadar produsele de bază pe care le folosea apoi spițerul, pentru a onora rețeta eliberată de medic. Meseriașii locali acopereau nevoile imediate: un potcovar, un
Luis Buńuel - Ultimul meu suspin by Luminița Voina-Răuț () [Corola-journal/Journalistic/15229_a_16554]
-
text, dar cu un om, nu doar cu litera, dar și cu spiritul cărții, care e vie și trăiește într-un anumit mediu. Recenzia n-are un algoritm atît de precis ca prepararea unei mîncări în Sanda Marin ori ca fabricarea unei piese de mașină. Are însă anumite reguli, de genul celor presupuse de dv. Doar că nu neapărat aceleași în toate cazurile. Mai depinde și de carte felul în care o prezinți. Într-o formulă minimală, aceste reguli se pot
SCRISORI CATRE EDITORIALIST by Nicolae Manolescu () [Corola-journal/Journalistic/13585_a_14910]
-
sau de cartofi), drojdie de panificație, sare de bucătărie și apă. Dicționarul explicativ al limbii române definește cuvântul „pâine” ca fiind un „aliment de bază al omului”, reprezintă baza hranei zilnice a românului, un simbol al „hranei vieții”, de aceea fabricarea pâinii trebuie să constituie o preocupare esențială, de interes național. România se află pe primul loc în Uniunea Europeană în privința consumului de pâine. Astfel, un român consumă în medie circa 97 de kilograme de pâine pe an. Pâinea trebuie să aibă
96% din pâinea feliată nu respectă rețeta tradițională! [Corola-blog/BlogPost/94235_a_95527]
-
ori materiilor prime utilizate în fabricație. Studiul a fost realizat de către o echipă de experți ai APC România, coordonați de către conf. univ. dr. Costel Stanciu. La realizarea acestui studiu s-au avut în vedere următoarele obiective: Analiza ingredientelor folosite la fabricarea acestui tip de produs pentru prezentarea unor puncte de vedere. Analiza produselor din punctul de vedere al primelor 3 ingrediente din compoziția acestora. Identificarea aditivilor alimentari utilizați în compoziția acestui tip de produs, care prezintă un risc de apariție a
96% din pâinea feliată nu respectă rețeta tradițională! [Corola-blog/BlogPost/94235_a_95527]
-
termen lung. Analiza denumirii produselor și al mențiunilor nutriționale și de sănătate atât din punctul de vedere al clarității mesajului transmis consumatorului cât și din punctul de vedere al respectării prevederilor legale din actele normative aplicabile. Analiza ingredientelor folosite la fabricarea acestui tip de produs pentru prezentarea unor puncte de vedere. În afara tipurilor de făinuri din cereale, în compoziția sortimentelor de pâine feliata analizată, s-au identificat și alte ingrediente precum: margarina, ulei vegetal de palmier, zahăr, făină de soia, făină
96% din pâinea feliată nu respectă rețeta tradițională! [Corola-blog/BlogPost/94235_a_95527]
-
au identificat în compoziția lor conservanți alimentari, iar la 21% dintre produsele analizate s-au identificat câte 2 tipuri de conservanți alimentari. La 60% dintre produsele analizate, s-a identificat adaosul de gluten, fapt ce arată că făinurile folosite la fabricarea pâinii feliate sunt sărace în proteine, au o capacitate redusă de hidratare, deci au o calitate inferioară. La 56% dintre produsele analizate s-au identificat adaosuri de zaharuri cum ar fi: glucoză (indice glicemic 100) și sucroza (zahăr - indice glicemic
96% din pâinea feliată nu respectă rețeta tradițională! [Corola-blog/BlogPost/94235_a_95527]
-
cronică, cancer de colon și afecțiuni cardiovasculare. La 47% dintre produsele analizate s-au identificat în compoziția pâinii uleiul de palmier și uleiul de rapiță. La 46% dintre produsele analizate nu se menționează tipul de făină de grâu folosită la fabricarea pâinii. La 27% dintre produsele analizate se folosesc enzime pentru a îmbunătăți artificial calitatea fainii. La 25% dintre produsele analizate s-au folosit alte tipuri de făinuri decât cele obținute din grâu cum ar fi: făină de soia, făină de
96% din pâinea feliată nu respectă rețeta tradițională! [Corola-blog/BlogPost/94235_a_95527]
-
pun multe probleme privind siguranța unei astfel de tehnici. Cu toate acestea, există studii care susțin că în 2020 s-ar putea să fim capabili să utilizăm magnetismul pentru a ne apăra de niveluri mari de radiații din spațiu. 10. Fabricarea atomică precisă va face ca mașinăriile, infrastructura și alte sisteme să devină mai productive și mai ieftine Predicția: „Fabricarea tuturor produselor, de la panouri solare la computere, ne va permite să îmbunătățim toate bunurile”. Extras din „A Radical Future for Nanotechnology
10 predicţii ştiinţifice pentru 2014 şi anii ce vor urma [Corola-blog/BlogPost/94257_a_95549]
-
s-ar putea să fim capabili să utilizăm magnetismul pentru a ne apăra de niveluri mari de radiații din spațiu. 10. Fabricarea atomică precisă va face ca mașinăriile, infrastructura și alte sisteme să devină mai productive și mai ieftine Predicția: „Fabricarea tuturor produselor, de la panouri solare la computere, ne va permite să îmbunătățim toate bunurile”. Extras din „A Radical Future for Nanotechnology”, de K. Eric Drexler, septembrie - octombrie 2013. Cum de a ajuns în top 10 predicții? „Fabricarea atomică precisă”, cum
10 predicţii ştiinţifice pentru 2014 şi anii ce vor urma [Corola-blog/BlogPost/94257_a_95549]
-
mai ieftine Predicția: „Fabricarea tuturor produselor, de la panouri solare la computere, ne va permite să îmbunătățim toate bunurile”. Extras din „A Radical Future for Nanotechnology”, de K. Eric Drexler, septembrie - octombrie 2013. Cum de a ajuns în top 10 predicții? „Fabricarea atomică precisă”, cum o numește K. Eric Drexler presupune ca fiecare produs, fiecare parte dintr-un produs să fie creată din materiale mai ieftine, mai ușoare, mai rezistente, mai durabile și mai bune conductoare decât există azi. Dacă lucrurile chiar
10 predicţii ştiinţifice pentru 2014 şi anii ce vor urma [Corola-blog/BlogPost/94257_a_95549]
-
la fel de "solid" ca și cele de până acum. Alex Leo Șerban scrie despre Vertigo (partea a doua) al lui Hitchcock, Dan C. Mihăilescu pune evenimentele literare ale lunii noiembrie sub semnul "Mișcărilor de forță, polemicilor, premiilor literare", Florin Cântec analizează "Fabricarea unei mitologii politice: Ceaușescu & Nixon", Dan Lazea se întreabă " Ce este gândirea slabă?", Ioan Stanomir scrie despre Titu Maiorescu, iar Cătălin Partenie despre Alexandru Dragomir. Mai semnează comentarii de carte Radu Paraschivescu și Vladimir Tismăneanu (acesta din urmă la autobiografia
Actualitatea by Cronicar () [Corola-journal/Journalistic/12199_a_13524]
-
cultură a celor mai mulți dintre conducătorii comuniști, dar și ca expresie a unei anumite emfaze a ,spiritului muncitoresc", de care acum toată lumea trebuie să facă paradă, purtând, de pildă, șapcă în loc de pălărie). Se importă de la sovietici tehnologie (doctrina ,realismului socialist") pentru fabricarea noii literaturii, se califică, în școli sau la locul de muncă, lucrătorii necesari, se pun în circulație broșuri cu instrucțiuni de utilizare a noii metode de creație, se întocmesc planuri de producție (care trebuie, bineînțeles, depășite), se organizează schimburi de
Literatură scrisă la comandă by Alex. Ștefănescu () [Corola-journal/Journalistic/11544_a_12869]
-
tablă cositorita și vernisata tip 1/5 și ´. în borcane de sticlă de maximum 0,5 l. Buteliile vor fi marcate prin litografiere pe capsule sau cu etichete cu următoarele specificații : 44 denumirea sau emblemă întreprinderii producătoare; denumirea produsului; dată fabricării; standardul de ramură sau de firmă; Depozitare și transport Sucul natural de tomate se păstrează în magazii curate, uscate, ferite de razele solare, aerisite , la o temperatură constantă de 5 12°C. În anotimpul cald se va controla lunar starea
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Miros Gust Caracteristici organoleptice pentru boiaua de ardei tabelul 7.14. Tipul dulce iute Calitatea extra superioară I ÎI Aspect Culoare Gust Miros 54 55 LUCRAREA 8 ANALIZA ȘI CONTROLUL CALITĂȚII PRODUSELOR PASTEURIZATE, TERMOSTERILIZATE (III) COMPOTURILE 1. Analiza compoturilor La fabricarea compoturilor nu se admit utilizarea de acizi alimentari : acid tartric, citric și ascorbic. Caracteristcii organoleptice tabelul 8.1. Aspectul recipientelor a) Cutii la exterior la interior b) Borcane Ermetic închise, nebombate, neturtite, neruginite. Se admit ușoare deformări. Nu se admit
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
îngheț, la maximum 20°C și o umiditate relativă de 75%. Fiecare transport trebuie să fie însoțit de un certificat de calitate. Compoturile depozitate în condițiile de mai sus trebuie să-și păstreze calitatea timp de 12 luni de la data fabricării. Analiza fizico chimică 1.Determinarea substanței uscate solubile 2.Determinarea acidității titrabile 3.Determinarea lichid solid 4. Raportul lichidsolid este condiționat și specificat pentru fiecare grupă de produse, prin acte normative. Modul de lucru se strecoară lichidul din borcan apoi
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
tabelul 8.5. Aspectul recipientelor g) Cutii la exterior la interior h) Borcane Aspectul fructelor Aspecul siropului Consistentă fructelor Culoarea fructelor Gust și miros 61 LUCRAREA 9 DOCUMENTARE ÎN FABRICILE DE CONSERVE Lucrarea se va desfășura pe liniile tehnologice din fabricare a compoturilor. Se va organiza vizită prin împărțirea în grupe de căte 3 studenți, astfel : a) Grupa nr.1 - supraveghează mașină de spălat cireșe; b) Grupa nr.2supraveghează linia de condiționare a cireșelor ; c) Grupa nr.3supraveghează mașină de dozat
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
de procese tehnologice în industria prelucrării legumelor și fructelor 64 65 LUCRAREA 10 ANALIZA ȘI CONTROLUL CALITĂȚII SIROPURILOR ȘI SUCURILOR DE FRUCTE 1. Analiza siropurilor naturale de fructe 2. Analiza sucurilor de fructe 3. Determinarea conținutului de metale grele La fabricarea siropurilor se admite un conținut de 10% glucoză, raportat la cantitatea de zahar prescrisa în rețetă. Nu se admite folosirea de substanțe sintetice aromatizante, colorante, conservante sau îndulcitoare. Se admite adaosul de acizi alimentari tartric sau citric la toate siropurile
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Miros Gust Corpuri străine 71 LUCRAREA 11 ANALIZA ȘI CONTROLUL CALITĂȚII PRODUSELOR CONCENTRATE OBȚINUTE DIN FRUCTE Analiza dulceții, a gemurilor, a pastelor și a jeleurilor de fructe Dulceața se obține prin fierberea și concentrarea fructelor în sirop de zahăr.La fabricarea dulceței se admite și înlocuirea parțială a zahărului cu glucoză, până la un conținut de maximum 10%, raportat la cantitatea de zahar prescrisa de rețetă. La prepararea dulceței se pot folosi acizi alimentari : citric și tartric. Nu se admite folosirea de
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
fabricație se ține seama de: -procentul de zahar adăugat,este stabilit în general la 70%; proporția de fructe în produsul finit :40-60% ; -concentrația în extract solubil (refractometric)al produsului finit este normat,la minimum 72%. În realizarea unei rețete de fabricare pentru dulceața trebuie intervenit în folosirea proporțiilor de zahăr și fructe. În acest sens pot fi 2 linii de orientare: ●întocmirea unei rețete care să prevadă introducerea de cantități fixe de fructe și zahăr care să nu depășească limitele consumurilor
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
va fi : P= 9,18 68 )12100()615( xx kg gem În practică apar o serie de pierderi, care variază între 0,2 și 0,6 %.Recuperarea acestora se face în funcție de posibilități pe seama fructelor sau a zahărului. Diverse variante pentru fabricarea unui gem de 67° refractometrice. Pentru că o rețetă să fie rațională,trebuie să îndeplinească condițiile varianței V,VI, cu atat mai economic când se tinde către varianta VII. Această pentru că la fabricarea gemurilor trebuie să se urmărească : -conservarea în cea
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
pe seama fructelor sau a zahărului. Diverse variante pentru fabricarea unui gem de 67° refractometrice. Pentru că o rețetă să fie rațională,trebuie să îndeplinească condițiile varianței V,VI, cu atat mai economic când se tinde către varianta VII. Această pentru că la fabricarea gemurilor trebuie să se urmărească : -conservarea în cea mai mare măsură a puterii de gelificare, realizată produsului finit prin fierbere cât mai scurtă ; Componentă U.M. Variante de instrucțiuni tehnologice Alte variante I ÎI III IV V VI VII Fruct Kg
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Separarea șucului de pulpa în cazul sucurilor tulburi (nectarelor). Pentru evitare se recomandă: o mărunțire avansată a produsului, cât și o omogenizare corespunzătoare; adăugarea de 0,1% pectina pulbere, datorită rolului său de stabilizator al sistemelor coloidale. Date tehnice privind fabricarea gemului cu s.u.s. de minimum 61 grade refractometrice tabelul 15.2. Sortimentul Curățare și sortare Divizare Metodă de preparare a gemului Rețetă de fabricare, în kg pentru 100 kg gem Fructe Zahăr Pectina Ac. citric 1 2 3 4 5
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
de 0,1% pectina pulbere, datorită rolului său de stabilizator al sistemelor coloidale. Date tehnice privind fabricarea gemului cu s.u.s. de minimum 61 grade refractometrice tabelul 15.2. Sortimentul Curățare și sortare Divizare Metodă de preparare a gemului Rețetă de fabricare, în kg pentru 100 kg gem Fructe Zahăr Pectina Ac. citric 1 2 3 4 5 6 7 8 Gem de afine Îndepărtarea pedunculului Fierberea fructelor în sirop de zahar 55 56 0,3 0,2 Gem de agrișe Îndepărtarea
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]