15 matches
-
În această etapă se alternează practic două diete: cel de proteine, corespunzător primei etape Dukan, și cel de proteine + legume, care adaugă listei de 72 de alimente de origine animala cele 28 de alimente de origine vegetala (respectiv legumele, cu excepția feculentelor - orez, cartofi, mazăre, morcovi, dar și a porumbului) din lista de alimente permise în regimul Dukan. Toate alimentele permise vor fi gătite fără adaos de grăsime, iar consumul de apă trebuie în continuare favorizat. Așa cum am arătat deja, în această
Dieta Dukan () [Corola-website/Science/328917_a_330246]
-
a fenilalaninei este mai scăzută. Performanțele la testele neuropsihologice depind de aceiași parametri. Acest regim este foarte sever și adesea dificil de urmărit. El implică eliminarea tuturor alimentelor ce conțin fenilalanină: carne, pește, ouă, lapte și derivate din lapte, legume feculente (fasole, mazăre), cartofi, pâine, cereale, etc.. Acest regim trebuie suplimentat cu aminoacizi esențiali pentru a evita carența acestora datorită regimului strict. În cadrul acestui regim sunt permise numai fructele, legumele dulciurile fara gelatina si produsele aproteice. În funcție de rezultatul testului de încărcare
Fenilcetonurie () [Corola-website/Science/322431_a_323760]
-
și în a demonstra existența glucozei în această soluție cu ajutorul reactivului de cupru or al fermentului alcoolic spălat” (pg. 100). „De la publicarea experiențelor mele, nimeni nu a mai negat existența glucozei în sângele glicozuricilor”;„Ulterior, într-o lucrare privind digestia feculentelor și a zaharurilor, publicat în suplimentul anuarului meu din 1846, noi - eu și Sandras, am demonstrat că, după un prânz în care intervin alimente glicogenice (feculente, zaharuri etc.), totdeauna se găsește glucoză în sânge. De atunci, Claude Bernard a făcut
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92244_a_92739]
-
a mai negat existența glucozei în sângele glicozuricilor”;„Ulterior, într-o lucrare privind digestia feculentelor și a zaharurilor, publicat în suplimentul anuarului meu din 1846, noi - eu și Sandras, am demonstrat că, după un prânz în care intervin alimente glicogenice (feculente, zaharuri etc.), totdeauna se găsește glucoză în sânge. De atunci, Claude Bernard a făcut descoperirea că sângele care părăsește ficatul unui animal conține totdeauna glucoză, oricare ar fi alimentul ingerat.” În încheierea acestui capitol, Bouchardat spune: „Dacă ne vom opri
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92244_a_92739]
-
producția glucozei la om, spunem pentru a rezuma această discuție: Dacă se consideră masa de amidon care intervine zilnic în alimentația aproape a tuturor oamenilor care populează pământul și dacă, pe de altă parte, se observă pe baza bilanțului rolul feculentelor în alimentația glicozuricilor, vom ajunge în mod necesar la concluzia că, la om, amidonul joacă rolul principal în fenomenele glucogenezei”. Contribuția lui Bouchardat în îngrijirea practică a pacienților diabetici este remarcabilă. Iată „cele șapte reguli de urmat, conform verificării lor
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92244_a_92739]
-
glucozuriei, dar, spune Bouchardat, „în multe cazuri se poate ajunge la o vindecare solidă, caracterizată prin dispariția glucozuriei la bolnavii care au revenit la folosirea glucidelor”; și, mai departe, „la un mare număr de bolnavi, se poate reveni la folosirea feculentelor în cantități apreciabile fără ca zahărul să reapară în urină”. Când poate fi realizat acest obiectiv? „Când glucidele pot fi din nou utilizate!”. Cum știm acest lucru? „Când, după un prânz glucidic, glucoza în urină nu apare”. „Este deci de cea
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92244_a_92739]
-
rapport avec les altérations du pancrèas”. Chiar Bouchardat, în 1846, admite (după spusele lui Paulescu) că pancreasul ar putea să joace un rol important în producerea „glucozuriei”, întrucât secreția pancreatică exocrină are un rol important în digestia substanțelor bogate în „feculente” (vegetale bogate în zaharuri). De ce Bouchardat nu a revenit asupra acestui subiect în 1877, când Lancereaux a comunicat și apoi publicat lucrarea sa, este mai greu de înțeles. De ce alți autori, care au suspectat pancreasul ca organ implicat în diabet
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92244_a_92739]
-
să luați suplimente de zinc sub formă organică, de exemplu picolinat de zinc. Doze recomandate: de la 15 la 20 mg. Surse naturale: semințe de bostan, leguminoase (mazăre), stridii și crab, produse lactate, carne slabă, nuci, gălbenuș de ou, caise, legume feculente, drojdie de bere. Magneziul Magneziul este cunoscut mai ales pentru puterea sa de apărare împotriva infecțiilor și a bolilor, în special prin participarea sa la fabricarea globulelor albe. Carența de magneziu este un factor important în tulburările cardiace, vasculare și
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
Nuca de Brazilia, cereale integrale, ton, pește-spadă, fructe de mare, semințe de floarea-soarelui, măruntaie, carne, gălbenuș de ou, usturoi, drojdie de bere, ceapă. Zinc Semințe de bostan, leguminoase (mazăre), stridii, produse lactate, carne slabă, nuci, gălbenuș de ou, caise, legume feculente, drojdie de bere. Magneziu Semințe de bostan și de dovlecel, tărâțe, alge (varec, dulsa), migdale, alune de pădure, susan, nuci, arahide, ciocolată, smochine, mere, porumb, soia, ceai, legume cu frunze verzi, orez. Indoli Varză, varză creață, conopidă, brocoli, varză de
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
paginile 260-262 ale volumului. În stradă, pensionarii privegheau pentru pâinea sau laptele de toate zilele; stătea la coadă chiar și douăsprezece ore, răstimp pentru o bârfă timidă, glume eroice sau poate și un leșin: deficit de glicemie și speranță. (Comentarii feculente pe această veritabilă temă de doctorat în antropologie socială se găsesc și la paginile 444-447.) Prin trecutul lui Angelo Mitchievici șuieră fanteziile crivățului socialist. Mai sunt încă vreo câteva milioane care-și amintesc camerele cu igrasie, țevile sparte, deratizările fără
[Corola-publishinghouse/Science/1881_a_3206]
-
carbon. În a doua situație, li se propunea o masă bogată în hidrați de carbon (mai ales paste sau cartofi). A constatat că cu cât participanții erau mai stresați, cu atât se simțeau mai liniștiți după masa pe bază de feculente, fie că este vorba de chipsuri, de biscuiți aperitiv, de cartofi prăjiți sau de orez. Astfel de alimente îi ajuta să își păstreze o stare de spirit aproximativ stabilă și să lupte împotriva tensiunii nervoase pe care o suportaseră. Orice
[Corola-publishinghouse/Science/1849_a_3174]
-
stare de spirit aproximativ stabilă și să lupte împotriva tensiunii nervoase pe care o suportaseră. Orice formă de angoasă sau de stres este însoțită de un reflex alimentar care ne face să înghițim și mai mult alimente pe bază de feculente. Înțelegem de ce pop-cornul este rege la cinema. Hidrații de carbon, dar și zaharurile și grăsimile moderează efectul stresului asupra organismului. Fiziologul și neurologul Mary Dallman a arătat că într-o situație de stres moleculele numite glucocorticoide sunt eliberate în corp
[Corola-publishinghouse/Science/1849_a_3174]
-
de scene atroce și ne-o calmăm cu chipsuri. Concluzie Omul modern a reprodus în sufrageria lui mecanismele elementare ale emoțiilor și supraviețuirii care existau de milenii în mediul natural. În fața pericolului, strămoșii încercau să ingereze cât mai multe alimente feculente pentru a înfrunta adversitățile vremii cu cele mai bune rezerve de energie posibile. Astfel s-a instalat un reflex la nivelul sistemului nervos, ale cărui resorturi s-au păstrat până la noi. Astăzi, omul a alungat prădătorii din viața sa (cine
[Corola-publishinghouse/Science/1849_a_3174]
-
de origine cerealieră (orez, griș, pasteă ne permit să profităm de binefacerile unei alimentații echilibrate datorită fibrelor pe care le conțin: reglarea tranzitului, dezvoltarea florei intestinale utile... Legumele uscate (linteă sunt bogate În fibre și procură energie. Ca și alimentele feculente, ele ar trebui să fie prezente În mesele dumneavoastră principale. Legumele Toate legumele sunt bune pentru sănătate. Ele sunt bogate În antioxidanți diverși și conțin fibre care au un rol de regulator asupra tranzitului intestinal. Antioxidanții conținuți de legume (beta-caroten
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
12,7 la copiii de zece ani Între anii 1980 și 1996. Rolul factorilor genetici este evident important, dar cercetările asupra cauzelor obezității arată că factorii environmentali și comportamentali sunt primordiali: creșterea conținutului În grăsimi al alimentației, diminuarea consumului de feculente și fibre, modificarea ritmurilor alimentare și disponibilitatea alimentelor sunt tot atâția factori de luat În considerare. În afară de suferința psihologică și socială legată de privirea celor din jur, obezitatea este responsabilă de complicații, În special de anumite cancere. Risc foarte crescut
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]