4,529 matches
-
loc unde decadenta face măcar zgomot. Pentru un extremist de centru în devenire, refuzul periferiei și-ar găsi aici un deznodământ fericit. Nicăieri nu am mai avut atât de pregnanta senzația că mă aflu în miezul lucrurilor, în punctul de fierbere al bătrânului continent. Dacă mi se permite o parafrază atât de aiurea, Londra e ubersexuala prin scop, metrosexuala că facere și pornosexuala prin devenire. We just make the perfect match. demult, tare demult...o întâmplare și-o perfuzie...de-atunci
The new Babylon by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/83031_a_84356]
-
brun de otravă (...) Mi-era teamă de acestea - era o taină cum poate mama cu mîinile ei mătăsoase și inele și talia ca un fir, cu fața albă brună frumoasă - cum poate ca să se apropie de foc, de materii în fierbere de otrăvuri tăișuri felurite primejdii, fluvii de untură fierbinte bulion clocotit focuri sub cratiți enorme stropi stropi arzători de dulceață. Mama uneori ținea focul în mîini, așa mi s-a părut.// Cît așteptam pînă să gust de pe farfurioară spuma trandafirie
Copilăria alterată by Gheorghe Grigurcu () [Corola-journal/Journalistic/15494_a_16819]
-
studii, comunicări, mărturii, la fiecare nouă apariție, dar și pe delături și între apariții. Nu a cunoscut ocolire în apreciere. A aprecierii de circumstanță, adică. Scrisul lui nu îngăduie așezarea pe soclu. Contrastele, năzdrăvăniile, irespectuosul și înțelepciunea, mintea în necontenită fierbere de gânduri, căutările provocate de fanteziile realității, verva uimirii, descoperirea sentimentului pierderii, a absenței, a suferinței, a tandreții, ajung previzibile și stricte pentru identificările de moment. Inepuizabila continuitate, remarcată de critică. Sunt alcătuiri pentru o unitate care se adună din
Ficțiunea realității by Cornelia Ștefănescu () [Corola-journal/Journalistic/14112_a_15437]
-
aer și eram deja vag contaminat. Sus, pe deasupra vilei Susanei, fumul din coș, pe care îl ura Blay, nu urca direct în cer ci se împrăștia ca niște bale negre în jurul gurii lui, rămînînd o vreme suspendat, într-o respingătoare fierbere, risipindu-se apoi pentru a cădea peste acoperișurile și grădinile din apropiere. I-am întâlnit pe frații Chacón expunându-și marfa învechită pe trotuar, lîngă grilajul grădinii Susanei și am răsfoit cîteva clipe romanele lui Edgar Wallace din colecția "Mistere
Juan Marsé - Vraja Shanghaiului by Luminița Voina-Răuț () [Corola-journal/Journalistic/14093_a_15418]
-
mare cum ar putea părea. Toate luptele de culise sînt privite, cu ochiul celui din interior, ca un fapt divers, ca un leac de monotonie. Facultatea este, spre deliciul romancierului, pe care nu și-l ascunde, o lume în veșnică fierbere, cu oameni în stare să se aprindă din orice vorbă, ca apoi să-și dea firesc binețe, cu aerul că niciodată nu s-ar supăra pentru așa fleacuri. În fond, noi să fim sănătoși, că ne descurcăm...Tema "descurcării"e
Pudriera bătrînei doamne by Simona Vasilache () [Corola-journal/Journalistic/12028_a_13353]
-
vedeai case, pe un perimetru destul de întins, ca și cum ceilalți s-ar fi ferit să locuiască în preajma ghicitoarei, sau ea însăși să-i accepte ca vecini. Trecuse peste maidanul pustiu, de unde, nu prea departe, începea marea clocotind ca un cazan în fierbere în toiul arzător al amiezii. Pe măgar, nu-l văzuse... îl auzise, dintr-odată, scoțând un răget înfiorător. Adâncit cum era în gânduri, trecuse pe lângă el, fără să-l vadă. Parcă jignit de acest lucru, măgarul scosese zbierătul acela ofensat
Asfințit cu ghioc (IV) by Constantin Țoiu () [Corola-journal/Journalistic/12071_a_13396]
-
de ani, oamenii vor spune: "Iată ce scriitori minunați au trăit în a doua jumătate a secolului douăzeci, și uite ce avem noi acum!" Pe de altă parte, mulți scriitori buni sînt ignorați de contemporani. E un proces asemănător cu fierberea apei: e nevoie de o sută de ani ca să iasă la suprafață ce-i bun. în ce privește cel de-al doilea aspect, televiziunea și mijlaocele electronice, știi că astăzi există un număr mult mai mare de oameni care citesc, decît acum
Amos Oz: "Cred că există o similitudine între un romancier și un agent secret" by Antoaneta Ralian () [Corola-journal/Journalistic/12453_a_13778]
-
ce se desfrânează nu este nici măcar plăcere, pentru că, făcând cele peste ordinea firii, se face animal după patimă 161 și, căzând din starea sa de fiu al lui Dumnezeu, el trăiește doar în frământare, tulburare, durere, furie, mare zguduire și fierbere 162. Devenind obsesie, drog care trebuie constant utilizat, desfrânarea constă în întrebuințarea patologică pe care omul o dă sexualității sale163, iar cei care scapă de furia 164 ei sunt puțini. Toți suntem mădulare ale lui Hristos și trupul nostru este
Patima desfrânării şi biruirea ei în viziunea spiritualităţii ortodoxe ( I ). In: Revista Teologică, Serie Nouă, Anul XVIII (90), Nr. 2 by Liviu Petcu () [Corola-journal/Journalistic/164_a_93]
-
a articulării și parcurgerii unor astfel de secvențe, Virgil Duda ambiționează să realizeze un desen integrator: o grilă de narație "politico-erotică" în care concupiscențele personajelor să nu fie doar autocaracterizante. Avansurile și seducțiile, îmbrățișările grăbite și lentele dezbrăcări, episoadele de fierbere și cele de clocot ies, într-adevăr, din viziunea erotizantă a romancierului; dar ele apar într-un tablou voit mai larg, care nu este altul decât epoca socialismului biruitor. Epoca sistemului de pile și servicii reciproce, a lipsei de apă
Socialismul sexual by Daniel Cristea-Enache () [Corola-journal/Journalistic/11790_a_13115]
-
ei/ era atît de perfect armonizată, ca moleculele de untdelemn, formînd o plasmă translucidă, suav gălbuie” (La o statuie). La rîndul lor, starea de criză a ființei, angoasa, spaima în fața golului nu se exprimă printr-un patetism descărnat, printr-o fierbere de abstracțiuni, cum se mai întîmplă, ci pe un portativ al factorilor cotidianului, al unei domesticități ce le insuflă verosimilitate. Autoarea intuiește că pentru a accede la poezia ce ar putea-o reprezenta nu se cuvine a se îndepărta de
Lupta cu artificiul by Gheorghe Grigurcu () [Corola-journal/Journalistic/13060_a_14385]
-
produsele proaspete, care se păstrează 6 zile și gamă sortimentului, care se păstrează 6 săptămâni. Produsul acestei game sunt considerate practice și sănătoase răspunzând așteptărilor consumatorului, care elimină o parte din timpul de preparare a produsului (decojire, curățare, spălare, fragmentare, fierbere coacere). Sortimentul românesc cuprinde: tocana de legume, zacusca, ghiveciul. Acestea prezintă următoarele caracteristici: -au termen de garanție 3-4 luni, nu necesită obligatoriu refrigerarea. -sunt produse fără conservanți, iar tratamentul cu abur le păstrează fidel valoarea nutritiva. -zacusca de legume - se
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
certificat de calitate. În condițiile de depozitare de mai sus sucul poate să-și păstreze calitatea timp de 9 luni. 2. Analiza bulionului și a pastei de tomate, ketchupului Bulionul se obține prin zdrobirea și strecurarea tomatelor și concentrarea prin fierbere a șucului, până la consistentă de bulion sau pastă. După conținutul de substanță uscată solubila, bulionul de tomate se livrează în două variante : tip 12, cu min. 12 % substanță uscată solubila ; tip 18, cu min. 18% substanță uscată solubila. Iar pastă
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
chimice 1. determinarea substanței uscate solubile; 2. conținut în NaCl; 3. determinarea acidității titrabile. 1. Determinarea substanței uscate solubile Modul de lucru se iau 10g produs și se introduc într-un pahar Berzelius; se adaugă 50 ml H2O distilata, se fierbere proba 2´ și se răcește; după răcire se trece într-un balon cotat de 100 ml se aduce la semn cu H2O distilata se filtrează proba; se iau câteva picături se pun pe prisma refractometrului se citește rezoluția, rezultatul se
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
6. Caracteristici Condiții de admisibilitate Natură siropului Aspectul Culoarea Miros Gust Corpuri străine 71 LUCRAREA 11 ANALIZA ȘI CONTROLUL CALITĂȚII PRODUSELOR CONCENTRATE OBȚINUTE DIN FRUCTE Analiza dulceții, a gemurilor, a pastelor și a jeleurilor de fructe Dulceața se obține prin fierberea și concentrarea fructelor în sirop de zahăr.La fabricarea dulceței se admite și înlocuirea parțială a zahărului cu glucoză, până la un conținut de maximum 10%, raportat la cantitatea de zahar prescrisa de rețetă. La prepararea dulceței se pot folosi acizi
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
este mai mic prin înlocuirea cu zahăr, rezultă o conservare mai bună a produsului; 2. cantitatea de zaharoza folosită; 3. cantitatea inițială de zaharuri - un fruct bogat în zaharuri are nevoie de mai puțin zahăr. 4. temperatura și durata de fierbere; 5. calitatea și cantitatea pectinei pe care o au fructele, gradul de gelificare al unui produs poate mari/micșora accesul apei la microorganisme; 6. valoarea redusă a pH-ului influențează toți ceilalți factori. 73 Produsele conservate cu ajutorul zahărului pot fi
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
acoperire și limpezimea uleiului. Controlul ermeticității la conservele de pește în ulei sau sos tomat Cutiile de probă cărora li s-au îndepărtat etichetele, se spală și se introduc într-un singur rând, într-un cazan cu apă încălzita până la fierbere. Cantitatea de apă trebuie să fie de 4 ori mai mare decât volumul cutiilor, pentru că temperatura să nu scadă sub 85°C la introducerea cutiilor, iar nivelul să nu fie sub 25 cm deasupra capacelor acestora. Cutiile se țin în
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
trebuie să îndeplinească condițiile varianței V,VI, cu atat mai economic când se tinde către varianta VII. Această pentru că la fabricarea gemurilor trebuie să se urmărească : -conservarea în cea mai mare măsură a puterii de gelificare, realizată produsului finit prin fierbere cât mai scurtă ; Componentă U.M. Variante de instrucțiuni tehnologice Alte variante I ÎI III IV V VI VII Fruct Kg. 80 72 65 60 55 45 40 Zahăr Kg. 65 65 65 65 65 65 65 Apă Kg. 5 Total
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
94 crearea condițiilor de formare a gelului prin adăugarea unei cantități minime de zale(60%) și realizarea unui pH favorabil formării gelului. evidențierea fructului, cel puțin în măsura identificării acestuia în masă gelului; protejarea pectinei din fruct, a aromelor, prin fierbere cât mai scurtă; asigurarea unei proporții de fruct în produsul finit realizată prin crearea condițiilor de difuzie; realizarea unei acidității cerute de STAS; asigurarea unei duratea acțiunii termice, care facilitează fenomenele de sterilizare gelificare a produsului. Rețete de fabricație pentru
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
tabelul 15.2. Sortimentul Curățare și sortare Divizare Metodă de preparare a gemului Rețetă de fabricare, în kg pentru 100 kg gem Fructe Zahăr Pectina Ac. citric 1 2 3 4 5 6 7 8 Gem de afine Îndepărtarea pedunculului Fierberea fructelor în sirop de zahar 55 56 0,3 0,2 Gem de agrișe Îndepărtarea pedunculului Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 50 56 Gem de căise Îndepărtarea pedunculului și sâmburilor Difuzia fructelor cu zahăr Fierberea fructelor în
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
kg pentru 100 kg gem Fructe Zahăr Pectina Ac. citric 1 2 3 4 5 6 7 8 Gem de afine Îndepărtarea pedunculului Fierberea fructelor în sirop de zahar 55 56 0,3 0,2 Gem de agrișe Îndepărtarea pedunculului Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 50 56 Gem de căise Îndepărtarea pedunculului și sâmburilor Difuzia fructelor cu zahăr Fierberea fructelor în sirop de zahar 65 56 0,2 0,1 Gem de căpșuni Îndepărtarea pedunculului Difuzia fructelor cu
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Îndepărtarea pedunculului Fierberea fructelor în sirop de zahar 55 56 0,3 0,2 Gem de agrișe Îndepărtarea pedunculului Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 50 56 Gem de căise Îndepărtarea pedunculului și sâmburilor Difuzia fructelor cu zahăr Fierberea fructelor în sirop de zahar 65 56 0,2 0,1 Gem de căpșuni Îndepărtarea pedunculului Difuzia fructelor cu zahăr Fierberea fructelor în sirop de 55 57 0,3 0,1 96 zahăr Gem de cireșe Îndepărtarea codițelor și sâmburilor
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
în apă și adaos de zahar 50 56 Gem de căise Îndepărtarea pedunculului și sâmburilor Difuzia fructelor cu zahăr Fierberea fructelor în sirop de zahar 65 56 0,2 0,1 Gem de căpșuni Îndepărtarea pedunculului Difuzia fructelor cu zahăr Fierberea fructelor în sirop de 55 57 0,3 0,1 96 zahăr Gem de cireșe Îndepărtarea codițelor și sâmburilor Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 55 56 0,4 0,5 Gem de coacăze Îndepărtarea rahisului Fierberea fructelor
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
fructelor în sirop de zahar 65 56 0,2 0,1 Gem de căpșuni Îndepărtarea pedunculului Difuzia fructelor cu zahăr Fierberea fructelor în sirop de 55 57 0,3 0,1 96 zahăr Gem de cireșe Îndepărtarea codițelor și sâmburilor Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 55 56 0,4 0,5 Gem de coacăze Îndepărtarea rahisului Fierberea fructelor în sirop de zahar Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 45 56 0,12 Gem de gutui Îndepărtarea
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
zahăr Fierberea fructelor în sirop de 55 57 0,3 0,1 96 zahăr Gem de cireșe Îndepărtarea codițelor și sâmburilor Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 55 56 0,4 0,5 Gem de coacăze Îndepărtarea rahisului Fierberea fructelor în sirop de zahar Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 45 56 0,12 Gem de gutui Îndepărtarea casei seminale și decojire facultativ Tăiței Cuburi Bucăți Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 60 56 0
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
55 57 0,3 0,1 96 zahăr Gem de cireșe Îndepărtarea codițelor și sâmburilor Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 55 56 0,4 0,5 Gem de coacăze Îndepărtarea rahisului Fierberea fructelor în sirop de zahar Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 45 56 0,12 Gem de gutui Îndepărtarea casei seminale și decojire facultativ Tăiței Cuburi Bucăți Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 60 56 0,15 Gem de mere Îndepărtarea casei
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]