46 matches
-
o sală pentru festivități de 150-200 de locuri, care poate fi închiriată. Iată câteva prețuri cu amănuntul a produselor de patiserie și cofetărie: prăjituri de casă - 80 000 de lei/800g; blat tort - 30 000 de lei/400 g; rulouri foitaj umplute (creme de vanilie, frișcă etc.) - 100 000 de lei/kg; aluat foitaj saleuri și minipateuri - 70 000 de lei/kg; pateuri telemea - 5 000 de lei/60 g; torturi speciale (Jofre, Krantz, ciocolată, fructe, frișcă) - 120 000 de lei
Agenda2003-15-03-16 () [Corola-journal/Journalistic/280896_a_282225]
-
câteva prețuri cu amănuntul a produselor de patiserie și cofetărie: prăjituri de casă - 80 000 de lei/800g; blat tort - 30 000 de lei/400 g; rulouri foitaj umplute (creme de vanilie, frișcă etc.) - 100 000 de lei/kg; aluat foitaj saleuri și minipateuri - 70 000 de lei/kg; pateuri telemea - 5 000 de lei/60 g; torturi speciale (Jofre, Krantz, ciocolată, fructe, frișcă) - 120 000 de lei/kg ș.a. DUȘAN BAISKI Centrale termice și de climatizare l La show room
Agenda2003-15-03-16 () [Corola-journal/Journalistic/280896_a_282225]
-
1919 nr. 19 (la demisol), se va inaugura în cursul săptămânii viitoare plăcintăria-cofetărie „Mitrenga“. Unitatea modernă, cu o capacitate de 24 de locuri, va oferi clienților o gamă diversificată de preparate de patiserie și cofetărie cu specific macedonean: plăcinte cu foitaj și brânză dulce sau sărată, cu spanac, praz sau carne, plăcinte cu mere, dovleac, brânză dulce, pogăcele cu jumări sau cu brânză, baigli cu mac sau nucă, chec cu rahat, stafide sau nucă, fursecuri, prăjituri de casă (diverse tipuri), tort
Agenda2003-7-03-16 () [Corola-journal/Journalistic/280696_a_282025]
-
șoferului să pregătească mașina. Își urcă necazurile în compartimentul din spate acoperit de draperie și este purtat pe un drum cu gropi, alunecând dintr-o parte în alta pe bancheta de piele. Confuzia de la Fatehpur se depune în straturi, un foitaj plin de vinovății, și încă de mulți ani de zile. Un fost nabab a cheltuit prea mult într-o vară și a rămas fără bani, neputând să cumpere rubinul neșlefuit pe care i l-a arătat un bijuter Rajput, cel
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2322_a_3647]
-
chiar, zise Bill, întorcându-se, jenat, când într-o parte, când în cealaltă. Adică i-au spus să vină la un interviu și au fost foarte impresionați de Vis. Așa că, na... Vocea se pierdu, iar el își vârî restul de foitaj în gură, strângând din fălci și mestecând cu mișcări lungi și încete, cu obrajii umflați, de parcă ar fi fost Marie Helvin 1. Dezamăgită de complicele său într-ale bârfei, Helen se îmbujoră de furie. — Va fi foarte interesant să urmărim
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2065_a_3390]
-
prin Piața Rosetti unde se pregătea cel mai bun chebap. Urma apoi Universitatea și Victoriei, cu cârciuma armatei și prețuri de alimentară dar fără acces pentru ei, după care venea Cișmigiul, Piața Mihail Kogălniceanu unde se făceau niște pateuri în foitaj cu brânză grozave dacă le adăugai un chefir sau un sana și ramificațiile spre Medicină - Farmacie și IATC, ca să ajungă în sfârșit la Drept, unde în spate avea facultatea< din cărămidă roșie învelită cu iederă și despărțită de Operă printr-
un liceu la malul mării by aurel avram stănescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91601_a_92358]
-
umplu cu legumele calde, se aranjează pe un patou în prealabil încălzit, se ornează cu frunze de pătrunjel și se servesc imediat. Un sfat în plus Pateurile vol-au-vent pot fi cumpărate gata preparate sau pot fi realizate în casă, din foitaj proaspăt sau congelat: foaia de aluat se întinde și, cu ajutorul unei forme rotunde, se decupează mai multe discuri. Jumătate dintre ele se taie cu o formă mai mică, astfel încât să se obțină un inel de aluat. Discurile întregi se pun
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
prezentare poate fi îmbogățită cu maioneză și alte tipuri de sosuri. Încercați, de pildă, rețete precum Legume crude în castronașe de năut sau Salată cu patru sosuri. Tot legumele stau și la baza tartelor sărate, a bruschetelor, a pateurilor din foitaj sau a crochetelor: un finger food vegetarian combină verdețurile cu brânzeturi, dar și cu fructe proaspete sau uscate, producând asociații neașteptate între dulce și sărat. Pe lângă aperitivele clasice pe bază de fructe și brânză, pot fi servite rotocoale de spanac
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și nici colesterol. Din laptele de soia amestecat cu un cheag vegetal se prepară brânza tofu: pentru că are un gust neutru, se consumă de obicei condimentată sau asezonată cu legume. Plăcintă pătrată cu legume Ingrediente pentru 6 persoane • 500 g foitaj • 2 cartofi de mărime medie • 2 dovlecei • 2 morcovi • 6 sparangheli • anghinare • o tulpină de țelină • o jumătate de ceapă • o ceapă verde • un ou • foi de dafin • măghiran verde • ulei de măsline extravirgin • sare • piper • făină albă pentru tapetat
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
îndoaie înspre interior, formând un brâu de aluat. Se unge plăcinta cu ou bătut și se coace aproximativ 30 de minute în cuptorul încins la 200°C. Se servește caldă. Plăcintă sărată cu bostan Ingrediente pentru 8 persoane • 250 g foitaj • 900 g bostan • 150 g cașcaval • 2 bucăți de anghinare • un praz • o pricomigdală • parmezan ras • unt • sare • făină albă pentru tapetat tava Timp de preparare: 75 min. Conținut caloric: 285 kcal/porție Mod de preparare: Bostanul se desface, se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se pun în tava tapetată cu hârtie pentru copt și se lasă aproximativ 15 minute în cuptorul încins la 220°C. Se servesc călduțe. Un sfat în plus Plăcintuțele (și pateurile) se prepară, de obicei, din aluat brisée ori din foitaj și pot avea o umplutură dulce sau sărată. Rețeta acestor plăcintuțe sărate, ideale pentru a fi servite ca aperitive la un prânz copios, poate fi variată după plac: în funcție de produsele de sezon și de gusturile personale, umplutura poate fi pregătită
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de ulei de măsline, apoi se sărează, se adaugă cicoarea curățată, spălată și tăiată fin și se călește totul 10 minute. La sfârșit, se adaugă cașcavalul tăiat fideluță (julienne), se amestecă și se lasă să se răcească. Se decupează din foitaj 2 discuri de aluat cu diametrul de aproximativ 25 cm. Se unge cu unt o formă pentru tarte cu diametrul de 22 cm, se pune înăuntru un disc de alaut, se adaugă umplutura și se acoperă cu celălalt disc, având
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
fructe și migdale Soșește la prânz un oaspete important și doriți să serviți ceva clasic și elegant? Se poate alcătui un meniu rafinat, dar care evită excesele: • Legume în coșulețe duchesse • Lasagne vegetale • Sufleu de cartofi cu hribi • Coșulețe din foitaj cu salată macedonia O cină romantică cu o persoană ale cărei preferințe gastronomice nu le cunoașteți încă? • Bruschete cu cremă de fasole • Spirale cu lămâie și busuioc • Cartofi copți cu brânză și busuioc • Salată de fructe cu cremă de iaurt
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
separat 5 minute, apoi se toarnă peste siropul de zahăr, se fierbe încă 2 minute și se lasă să se răcească. Se aranjează cireșele curățate de sâmburi în coșulețe, se toarnă deasupra siropul de zahăr și se servește. Coșulețe din foitaj cu salată macedonia Ingrediente pentru 4 persoane • 350 g foitaj • o felie de pepene verde • 2 felii de pepene galben • 2 piersici • 2 prune • zahăr tos • oțet balsamic • mentă verde • făină albă pentru tapetat tava Timp de preparare: 20 min.
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se fierbe încă 2 minute și se lasă să se răcească. Se aranjează cireșele curățate de sâmburi în coșulețe, se toarnă deasupra siropul de zahăr și se servește. Coșulețe din foitaj cu salată macedonia Ingrediente pentru 4 persoane • 350 g foitaj • o felie de pepene verde • 2 felii de pepene galben • 2 piersici • 2 prune • zahăr tos • oțet balsamic • mentă verde • făină albă pentru tapetat tava Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 532 kcal/porție Fără ouă Consistente și savuroase
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
2 felii de pepene galben • 2 piersici • 2 prune • zahăr tos • oțet balsamic • mentă verde • făină albă pentru tapetat tava Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 532 kcal/porție Fără ouă Consistente și savuroase Mod de preparare: Se întinde foitajul pe planșeta presărată cu făină și se decupează 4 pătrate cu latura de 12 cm. Se îmbracă în hârtie pentru copt 4 forme de brioșe întoarse cu gura în jos, se potrivește deasupra câte un pătrat de aluat, care va
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
adăuga în crema pe bază de iaurt câteva miezuri de nucă și fructe uscate sau se poate orna salata cu alune măcinate și coji de portocale zaharisite. Salată macedonia în cușcă de aluat fraged Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g foitaj • un pepene galben mic • 2 prune • 4 caise • 2 piersici • 2 kiwi • o pară • struguri • un ou • 60 g zahăr tos • sirop de mentă • făină albă și unt pentru tapetat tava Timp de preparare: 30 min Conținut caloric: 670 kcal
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
piersici • 2 kiwi • o pară • struguri • un ou • 60 g zahăr tos • sirop de mentă • făină albă și unt pentru tapetat tava Timp de preparare: 30 min Conținut caloric: 670 kcal/ porție Exotică și savuroasă Mod de preparare: Se întinde foitajul pe planșeta presărată cu făină și se crestează simetric, folosind un cuțit sau dispozitivul pentru tăiat aluatul. Se dispune foaia de aluat de jur-împrejurul unei forme înalte pentru șarlotă, întoarsă cu gura în jos, în prealabil unsă cu unt și îmbrăcată
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Tartă de legume cu sos vinaigrette Varză cu piure mozaic Bostan umplut cu brânză și cartofi Dulciuri Portocale cu fistic Jeleu cu fructe de sezon Bărcuțe cu iaurt și înghețată Budincă de piersici și pricomigdale Coșulețe cu cireșe Coșulețe din foitaj cu salată macedonia Salată de fructe cu cremă de iaurt Cremă de ananas cu pepene galben și lapte de cocos Bucătăria vegetariană: Cum se congelează fructele și legumele Tartă cu mere și caise confiate Cușcuș dulce și salată de fructe
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu două tipuri de sos Minitarte cu țelină și spanac Tartă de legume cu sos vinegretă Varză cu piure mozaic Bostan umplut cu brânză și cartofi Dulciuri Portocale cu fistic Jeleu cu fructe de sezon Coșulețe cu cireșe Coșulețe din foitaj cu salată macedonia Salată de fructe cu cremă de iaurt Cremă de ananas cu pepene galben și lapte de cocos Tartă cu mere și caise confiate Cușcuș dulce și salată de fructe Smochine umplute Brioșe cu fructe Fructe zaharisite cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
fructe cu cremă de iaurt Cremă de ananas cu pepene galben și lapte de cocos Fructe zaharisite cu aromă de rozmarin Fructe în cremă de coacăze Cocteil de fructe cu înghețată Găluște de orez cu fructe Pepene verde Coșulețe din foitaj cu salată macedonia Portocale Portocale cu fistic Anghinare, cicoare și hașmă în sos de portocale Salată de crudități cu năut și portocale Broccoli și conopidă în sos de portocale Salată cu portocale și cocos Kiwi și portocale gratinate Cremă de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
grași Budincă de vinete cu busuioc Budincă de vinete cu ardei copți Paste cu vinete și dovlecei crocanți Cremă de legume cu biscuiți de năut Tartă din bruschete de pâine prăjită Cremă de vinete cu iaurt Pepene galben Coșulețe din foitaj cu salată macedonia Castronașe de grepfrut roșu cu pepene galben, avocado și ouă Cremă de ananas cu pepene galben și lapte de cocos Salată macedonia în cușcă de aluat fraged Mentă Jeleu cu fructe de sezon Roșii umplute cu burghul
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
vegetale Găluște de orez cu fructe Tartă sărată cu broccoli, dovlecei și morcov Aluat de plăcintă (foi) Rulouri cu anghinare Coșulețe cu cireșe Brioșe cu fructe Aluat de pâine Lipie pufoasă cu roșii și capere Pizza cu ceapă și măsline Foitaj (aluat franțuzesc) Coșulețe din foitaj cu salată macedonia Salată macedonia în cușcă de aluat fraged Plăcintă cu legume și caș dulce de vacă Plăcintă cu bostan Plăcintă pătrată Tartă sărată cu roșii Tartă sărată cu praz, cicoare și cașcaval Cartofi
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
fructe Tartă sărată cu broccoli, dovlecei și morcov Aluat de plăcintă (foi) Rulouri cu anghinare Coșulețe cu cireșe Brioșe cu fructe Aluat de pâine Lipie pufoasă cu roșii și capere Pizza cu ceapă și măsline Foitaj (aluat franțuzesc) Coșulețe din foitaj cu salată macedonia Salată macedonia în cușcă de aluat fraged Plăcintă cu legume și caș dulce de vacă Plăcintă cu bostan Plăcintă pătrată Tartă sărată cu roșii Tartă sărată cu praz, cicoare și cașcaval Cartofi Ciuperci umplute Bărcuțe de dovlecei
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
praz cu orez Plăcintuțe fragede cu legume Plăcintă cu legume și caș dulce de vacă Ravioli vegetariene Ștrudel de legume Tartă sărată cu praz, cicoare și cașcaval Supă de legume cu rulouri din făină integrală Supă gratinată Prune Coșulețe din foitaj cu salată macedonia Cușcuș dulce și salată macedonia Salată macedonia în cușcă de aluat fraged Gulii Gulii umplute cu varză roșie Stufat de legume Salată cu patru sosuri Ridichi Salată de crudități cu cașcaval Salată cu patru sosuri Tartă de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]