1,480 matches
-
fie obținute integral Ex Capitolul 17 ex1701 1702 ex 1703 1704 Zahăr sau dulciuri din zahăr, cu excepția: Zahăr de trestie sau de sfeclă și zaharoză chimic pură, în formă solidă, conținând arome sau coloranți Alte zaharuri, inclusiv lactoza, glucoza și fructoza chimic pure, în formă solidă; siropuri de fructe fără adaosuri de arome sau coloranți; miere artificială, în amestec sau nu cu miere naturală; caramel: - Maltoză sau fructoză pură chimic - Alte zaharuri în formă solidă, conținând arome sau coloranți - Altele Melase
jrc4747as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89913_a_90700]
-
în formă solidă, conținând arome sau coloranți Alte zaharuri, inclusiv lactoza, glucoza și fructoza chimic pure, în formă solidă; siropuri de fructe fără adaosuri de arome sau coloranți; miere artificială, în amestec sau nu cu miere naturală; caramel: - Maltoză sau fructoză pură chimic - Alte zaharuri în formă solidă, conținând arome sau coloranți - Altele Melase rezultate din extragerea sau rafinarea zahărului, aromate sau colorate Produse de cofetărie din zahăr (inclusiv ciocolata albă), neconținând cacao Fabricare în care toate materialele folosite sunt încadrate
jrc4747as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89913_a_90700]
-
se utilizează mai mult de 5 ml suspensie de drojdie (3.1). Tabel cu valorile pentru 25 ml de reactiv conform metodei Luff-Schoorl ml Na2S2O3 0,1 N, încălzit două minute, zece minute de fierbere Na2S2O3 0,1 N Glucoză, fructoză, zaharuri C6H12O6 Lactoză C12H22O11 Maltoză C12H22O11 Na2S2O3 0,1 N ml mg diferență mg diferență mg diferență ml 1 2,4 2,4 3,6 3,7 3,9 3,9 1 2 4,8 2,4 7,3 3
jrc125as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85260_a_86047]
-
de glucoză. Conținutul de zaharuri dezoxidante (lactoza exceptată), calculate în glucoze este atunci: Tabel cu valorile pentru 25 ml de reactiv conform metodei Luff-Schoorl ml Na2S2O3 0,1 N, două minute încălzit, zece minute fiert Na2S2O3 0,1 N Glucoză, fructoză, zaharuri C6H12O6 Lactoză C12H22O11 Maltoză C12H22O11 Na2S2O3 0,1 N ml mg diferență mg diferență mg diferență ml 1 2,4 2,4 3,6 3,7 3,9 3,9 1 2 4,8 2,4 7,3 3
jrc125as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85260_a_86047]
-
de degustare regională sau comisia de soluționare a contestațiilor, după caz. ... (2) Buletinul de analiză prevăzut la alin. (1) lit. b) trebuie să conțină cel puțin următoarele analize fizico-chimice: ... a) tăria alcoolică totală și dobândită; ... b) zaharuri totale, exprimate ca fructoză și glucoză; ... c) aciditate totală; ... d) aciditate volatilă; ... e) dioxid de sulf total. ... (3) Analize suplimentare se pot cere în următoarele cazuri: ... a) pentru dioxid de carbon, în cazul vinurilor spumante și perlante (suprapresiune în bari la 20°C); ... b
EUR-Lex () [Corola-website/Law/249393_a_250722]
-
și produse cu amidon Ulei și produsele sale derivate din porumb nemodificat chimc Ulei și produsele sale derivate din porumb nemodificat chimc Amidon și produse cu amidon; zaharuri și siropuri de zahăr n.î.a.p. Glucoză și sirop de glucoză; fructoză și sirop de fructoză; zahăr combinat din dextroză și levuloză; Amidon; gluten de grâu; dextrină și alte tipuri de amidon modificat Tapioca și înlocuitorii ei pregătiți din amidon sub formă de fulgi; granule și altele Reziduuri provenite din prepararea amidonului
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/87510_a_88297]
-
Ulei și produsele sale derivate din porumb nemodificat chimc Ulei și produsele sale derivate din porumb nemodificat chimc Amidon și produse cu amidon; zaharuri și siropuri de zahăr n.î.a.p. Glucoză și sirop de glucoză; fructoză și sirop de fructoză; zahăr combinat din dextroză și levuloză; Amidon; gluten de grâu; dextrină și alte tipuri de amidon modificat Tapioca și înlocuitorii ei pregătiți din amidon sub formă de fulgi; granule și altele Reziduuri provenite din prepararea amidonului și alte reziduuri asemănătoare
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/87510_a_88297]
-
acetic glacial (20 - 1,05 g/ml) - etanol - metanol - apă (50:25:9:6:10). 2.2.3. Agent de developare uree 5 g acid clorhidric 2M 20 ml etanol 100 ml 2.2.4. Soluții standard Glucoză 35 g Fructoză 35 g Zaharoză 0,5 g Apă distilată 1 000 ml 2.3. Metoda de lucru 2.3.1. Prepararea probei Când mustul sau vinul este intens colorat, se decolorează prin tratament cu cărbune activ. Pentru mustul concentrat rectificat se
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
repetă migrarea încă de două ori, placa fiind uscată de fiecare dată. Placa se pulverizează uniform cu 15 ml de soluția de developare și se așează în cuptorul la 105șC timp de aproximativ cinci minute. 2.4. Rezultate Zaharoza și fructoza se prezintă ca o dungă albastru închis pe fond alb; glucoza formează o dungă de un verde mai puțin intens. 3. TESTAREA ȘI DETERMINAREA PRIN CROMATOGRAFIE LICHIDĂ DE ÎNALTĂ PERFORMANȚĂ Condițiile cromatografice au caracter orientativ. 3.1. Echipament 3.1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
5. Exprimarea rezultatelor Concentrația de zaharoză în vinuri, must și mustul concentrat rectificat este exprimată în grame pe litru pentru vinuri și must și în grame pe kilogram pentru mustul concentrat rectificat, fiecare cu o cifră zecimală. 7. GLUCOZA ȘI FRUCTOZA 1. DEFINIȚIE Glucoza și fructoza pot fi determinate individual printr-o metodă enzimatică, având ca unic obiectiv calcularea raportului glucoză/fructoză. 2. PRINCIPIUL METODEI Glucoza și fructoza sunt fosforilate cu adenozin trifosfat (ATP) printr-o reacție enzimatică catalizată de hexochinază
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
zaharoză în vinuri, must și mustul concentrat rectificat este exprimată în grame pe litru pentru vinuri și must și în grame pe kilogram pentru mustul concentrat rectificat, fiecare cu o cifră zecimală. 7. GLUCOZA ȘI FRUCTOZA 1. DEFINIȚIE Glucoza și fructoza pot fi determinate individual printr-o metodă enzimatică, având ca unic obiectiv calcularea raportului glucoză/fructoză. 2. PRINCIPIUL METODEI Glucoza și fructoza sunt fosforilate cu adenozin trifosfat (ATP) printr-o reacție enzimatică catalizată de hexochinază (HK), și produce glucoză 6-fosfat
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
și must și în grame pe kilogram pentru mustul concentrat rectificat, fiecare cu o cifră zecimală. 7. GLUCOZA ȘI FRUCTOZA 1. DEFINIȚIE Glucoza și fructoza pot fi determinate individual printr-o metodă enzimatică, având ca unic obiectiv calcularea raportului glucoză/fructoză. 2. PRINCIPIUL METODEI Glucoza și fructoza sunt fosforilate cu adenozin trifosfat (ATP) printr-o reacție enzimatică catalizată de hexochinază (HK), și produce glucoză 6-fosfat (G6P) și fructoză 6-fosfat (F6F): Glucoză-6-fosfatul este oxidat într-o primă etapă în gluconat 6-fosfat de către
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
kilogram pentru mustul concentrat rectificat, fiecare cu o cifră zecimală. 7. GLUCOZA ȘI FRUCTOZA 1. DEFINIȚIE Glucoza și fructoza pot fi determinate individual printr-o metodă enzimatică, având ca unic obiectiv calcularea raportului glucoză/fructoză. 2. PRINCIPIUL METODEI Glucoza și fructoza sunt fosforilate cu adenozin trifosfat (ATP) printr-o reacție enzimatică catalizată de hexochinază (HK), și produce glucoză 6-fosfat (G6P) și fructoză 6-fosfat (F6F): Glucoză-6-fosfatul este oxidat într-o primă etapă în gluconat 6-fosfat de către nicotinamid adenin dinucleotid fosfat (NADP) în
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
determinate individual printr-o metodă enzimatică, având ca unic obiectiv calcularea raportului glucoză/fructoză. 2. PRINCIPIUL METODEI Glucoza și fructoza sunt fosforilate cu adenozin trifosfat (ATP) printr-o reacție enzimatică catalizată de hexochinază (HK), și produce glucoză 6-fosfat (G6P) și fructoză 6-fosfat (F6F): Glucoză-6-fosfatul este oxidat într-o primă etapă în gluconat 6-fosfat de către nicotinamid adenin dinucleotid fosfat (NADP) în prezența enzimei glucoză-6-fosfat dehidrogenază (G6PDH). Cantitatea de NADPH redus produsă corespunde celei de glucoză 6-fosfat și, astfel, glucozei. Cantitatea nicotinamid adenin
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
nicotinamid adenin dinucleotid fosfat (NADP) în prezența enzimei glucoză-6-fosfat dehidrogenază (G6PDH). Cantitatea de NADPH redus produsă corespunde celei de glucoză 6-fosfat și, astfel, glucozei. Cantitatea nicotinamid adenin denucleotid redus se determină din absorbția la 340 nm. La sfârșitul acestei reacții fructoza 6-fosfat este transformată în glucoză 6-fosfat prin acțiunea fosfoglucozei izomerizate (FGI): Glucoza 6-fosfat recționează din nou cu AFDN pentru a rezulta gluconatul 6-fosfat și AFDN în cantitate redusă și determinarea astfel a celui din urmă. 3. APARATURA - un spectrofotometru pentru
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
ml). Suspensia este folosită nediluată. Această soluție poate fi păstrată timp de un an la aproximativ + 4șC. Notă: Toate soluțiile folosite mai sus sunt disponibile în comerț. 5. METODA DE LUCRU 5.1. Pregătirea probei În funcție de cantitatea estimată de glucoză + fructoză pe litru, proba se diluează după cum urmează: Măsurare la 340 și 334 nm Măsurare la 365 nm Diluție cu apă Factorul de diluție F până la 4,0 g/l 0,8 g/l - - până la 0,4 g/l 8,0
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
4.5) 0,02 ml 0,02 ml Se amestecă, se citește absorbția după 10 minute și se verifică dacă reacția s-a oprit după două minute (A3). Se calculează diferențele de absorbții: A2 - A1 corespunzătoare glucozei, A3 - A2 corespunzătoare fructozei, pentru cuvele de referință și probe. Se calculează diferențele de absorbție pentru cuva de referință (ΔAR) și cuva probă (ΔAS) și se obține: pentru glucoză: ΔAG = ΔAS - ΔAR pentru fructoză: ΔAF = ΔAS - ΔAR Notă: Timpul necesar pentru completarea reacției enzimatice
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
diferențele de absorbții: A2 - A1 corespunzătoare glucozei, A3 - A2 corespunzătoare fructozei, pentru cuvele de referință și probe. Se calculează diferențele de absorbție pentru cuva de referință (ΔAR) și cuva probă (ΔAS) și se obține: pentru glucoză: ΔAG = ΔAS - ΔAR pentru fructoză: ΔAF = ΔAS - ΔAR Notă: Timpul necesar pentru completarea reacției enzimatice poate varia de la un lot la altul. Valoarea de mai sus are caracter orientativ și se recomandă ca ea să fie determinată pentru fiecare lot. 5.3. Exprimarea rezultatelor 5
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
masa moleculară a substanței de determinat d = drumul optic a cuvei (cm) ε = coeficientul de absorbție al AFDNH la 340 nm (=6,3 Nm-1 1 cm-1) și V = 2,92 ml pentru măsurarea glucozei V = 2,94 ml pentru măsurarea fructozei v = 0,20 ml M 180 = d = 1 astfel încât: pentru glucoză: C (g/l) = 0,417 Δ AG pentru fructoză: C (g/l) = 0,420 ΔAF Dacă proba a fost diluată în timpul preparării, înmulțiți rezultatul cu factorul de diluare F.
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
nm (=6,3 Nm-1 1 cm-1) și V = 2,92 ml pentru măsurarea glucozei V = 2,94 ml pentru măsurarea fructozei v = 0,20 ml M 180 = d = 1 astfel încât: pentru glucoză: C (g/l) = 0,417 Δ AG pentru fructoză: C (g/l) = 0,420 ΔAF Dacă proba a fost diluată în timpul preparării, înmulțiți rezultatul cu factorul de diluare F. Notă: În cazul în care determinările se efectuează la 334 sau 365 nm, se obțin următoarele expresii: - măsurarea la 334
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
factorul de diluare F. Notă: În cazul în care determinările se efectuează la 334 sau 365 nm, se obțin următoarele expresii: - măsurarea la 334 nm: ε = 6,2 (mmol-1 1 cm-1) pentru glucoză: C (g/l) = 0,425 ΔAG pentru fructoză: C(g/l) = 0,428 ΔAF - măsurare la 365 nm: ε = 3,4 (mmol 1-1 cm-1) pentru glucoză: C (g/l) = 0,773 ΔAG pentru fructoză: C(g/l) = 0,778 ΔAF 5.3.2. Repetabilitatea (r) r = 0,056
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
6,2 (mmol-1 1 cm-1) pentru glucoză: C (g/l) = 0,425 ΔAG pentru fructoză: C(g/l) = 0,428 ΔAF - măsurare la 365 nm: ε = 3,4 (mmol 1-1 cm-1) pentru glucoză: C (g/l) = 0,773 ΔAG pentru fructoză: C(g/l) = 0,778 ΔAF 5.3.2. Repetabilitatea (r) r = 0,056 xi 5.3.3. Reproductibilitatea (R) R = 0,12 + 0,076 xi xi = concentrația de glucoză sau fructoză în g/l. 8. DETECTAREA ÎMBOGĂȚIRII MUSTULUI DE
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
glucoză: C (g/l) = 0,773 ΔAG pentru fructoză: C(g/l) = 0,778 ΔAF 5.3.2. Repetabilitatea (r) r = 0,056 xi 5.3.3. Reproductibilitatea (R) R = 0,12 + 0,076 xi xi = concentrația de glucoză sau fructoză în g/l. 8. DETECTAREA ÎMBOGĂȚIRII MUSTULUI DE STRUGURI, A MUSTULUI CONCENTRAT, A MUSTULUI CONCENTRAT RECTIFICAT ȘI A VINURILOR PRIN APLICAREA REZONANȚEI MAGNETICE NUCLEARE A DEUTERIULUI (SNIF-RMN/RMN-FINS) 1. DEFINIȚIE Deuteriul conținut de zaharuri și apa din must sunt redistribuite
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
o oră, la 60șC. Se extrag 5 µl de lichid limpede și se injectează utilizând un ac încălzit, în conformitate cu raportul de divizare specificat. 5. CALCULAREA REZULTATELOR 5.1. Se prepară o soluție conținând: 60 g/l glucoză, 60 g/l fructoză, 1 g/l mezoinozitol și 1 g/l zaharoză. Se cântăresc 5 g de soluție și se urmează procedura de la punctul 4. Rezultatele pentru mezoinozitol și zaharoză, ținând cont de xilitol, sunt calculate din cromatogramă. În cazul scilo-inozitolului, care nu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
pentru utilizările și dozele propuse", conchid membrii EFSA, în Regulament. Așadar, EFSA a ajuns la concluzia că Advantam nu prezintă niciun pericol pentru consumatori, în utilizarea să că îndulcitor, nici măcar în ceea ce privește creșterea în greutate. El înlocuiește zaharurile calorice (zaharoza, glucoză, fructoza etc.), favorizând astfel o reducere semnificativă a conținutului caloric al produselor alimentare. Etichetat sub forma "E 969", Advantam poate fi folosit în produse precum legume congelate, lactate, diferite tipuri de înghețată și gemuri, marmelade, piure de castane, cereale, sosuri, bere
Condițiile pentru autorizarea aditivilor alimentari by http://www.zilesinopti.ro/articole/7484/conditiile-pentru-autorizarea-aditivilor-alimentari [Corola-blog/BlogPost/98610_a_99902]