51 matches
-
acest stil de viață în România, precum Ligia Adam, Olivia Steer și Ioana Ginghină, iar comunitatea blogurilor raw-vegan este din ce în ce mai puternică. Referitor la feedback, mă aștept la două tipuri de reacții: ca cei care sunt deja adepții unei astfel de gastronomii să devină clienții noștri fideli, având în vedere că am primit răspunsuri extrem de pozitive vizavi de creațiile gastronomice ale lui Alex și ale Tatianei. Pe de altă parte, mă aștept să atragem și curioși sau persoane interesate de un stil
Bistro vegan sau LoVegan by http://www.zilesinopti.ro/articole/6191/bistro-vegan-sau-lovegan [Corola-blog/BlogPost/97893_a_99185]
-
o dragoste nedisimulata despre idolul ei, Al.O.Teodoreanu, de celebrul Păstorel, de la care a învățat enorm, pe care l-a citit din scoață-n scoarță, inclusiv citatele latinești, franțuzești, pentru epigramele, umorul (de neegalat), pentru talentul de prozator și de gastronom. I-a făcut un portret admirabil la rubrică Remember. „Îl iubesc de mor” - a spus Kera Călita. Iuliana Marciuc a avut ca invitați speciali pentru Kera Călita, alte două personalități ale teatrului bucureștean: actrița Emilia Popescu și actorul și interpretul
DE CEZARINA ADAMESCU de CEZARINA ADAMESCU în ediţia nr. 530 din 13 iunie 2012 by http://confluente.ro/Un_personagiu_carismatic_kera_calita_cezarina_adamescu_1339601979.html [Corola-blog/BlogPost/366205_a_367534]
-
Articolele Autorului În București, la Capșa, pe Victoriei, colț cu Quinet E un maestru cam chefliu ce scrie rime-n ricoșet Un mare amator de vin, degustător, fruntaș Și inamic al apei de băut, autodeclarat codaș. E Păstorel, jurist și gastronom, poet de rime-n vin pelin Juratu-sa că apă de nevoie a băut și ăsta i-a fost cel mai mare chin. Și în fântână spumegând de-ar fi ieșit vreun vin Cotnar De meserie s-ar fi lepădat
IN MEMORIAM PĂSTOREL TEODOREANU 1894-1964 (REEDITARE) de MIHAI CONDUR în ediţia nr. 813 din 23 martie 2013 by http://confluente.ro/In_memoriam_pastorel_teodorea_mihai_condur_1364021306.html [Corola-blog/BlogPost/345377_a_346706]
-
desigur să ai culori diferite funcție de latitudinea la care trăiai, dispărând astfel fițele din cluburi, banii aruncați pe țoale și umilitoarele diferențe sociale aferente. Desigur se produceau și articole de lux sau vinuri de calitate, alimente sofisticate, existau și maeștri gastronomi capabili de cele mai rafinate combinații, vile, palate sau stațiuni de odihnă de cel mai înalt nivel. Toate erau însă folosite de bieții truditori ai planetei, aceia care contau cu adevărat și care-și dedicau existența binelui și fericirii noroadelor
PROFETUL de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1335 din 27 august 2014 by http://confluente.ro/mihai_batog_bujenita_1409129605.html [Corola-blog/BlogPost/357331_a_358660]
-
orele 20:30 la Restaurantul La Castel, pentru o seară cu totul specială. Alături de alte delicii, veți fi surprinși cu un meniu distins că rafinament și savoare. Astfel, 3 preparate excepționale vor fi gâtițe chiar la fața locului de maestrul gastronom Dan Boerescu împreună cu Chef “La Castel” Adrian Sipoteanu și asortate cu nu mai puțin de 12 vinuri premium românești. Gazdă primitoare a evenimentului va fi actorul Adrian Păduraru. Black & Wine Party Eveniment high class dedicat celor care reușesc să își
Festivalul de Vin, Arta si Gastronomie Provino by http://www.zilesinopti.ro/articole/4146/festivalul-de-vin-arta-si-gastronomie-provino [Corola-blog/BlogPost/98443_a_99735]
-
piept dă pui așa gustoasă ca la voi. Uite, să știi că m-ai câștigat dă mușteriu! Brava! - Suntem deosebit de încântați de înaltele aprecieri asupra acestor splendide cochilii St. Jaques, aduse astăzi, special pentru domnia voastră, și pregătite de maestrul nostru gastronom cu un delicios sos bordelez după o rețetă a maeștrilor francezi. Ministrul nu prea mai era atent la spusele omului fiind ocupat cu un nou lavaj bucal. De sub masa unde zăcea sommelier-ul se zbătu de câteva ori. Se dovedea a
DEJUNUL.PROTOCOL ZERO de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1264 din 17 iunie 2014 by http://confluente.ro/Mihai_batog_bujenita_1403024099.html [Corola-blog/BlogPost/349768_a_351097]
-
mici, albe, construite parcă aleator una în cârca celeilalte, Altea lasă impresia unui stup plin de viață, pulsând de energia pozitivă a locuitorilor săi sprinteni, mereu activi. Cum să nu te simți inspirat aici, unde până și cel mai apreciat gastronom al Spaniei, originar din Galiția dar cu patrie nouă Costa Blanca, galardonat cu nu mai puțin de trei stele, spune: „scopul meu nu e acela de a-mi alimenta oaspeții, ci de a le facilita o experiență culinară unică. Analog
ITHACA de GABRIELA CĂLUŢIU SONNENBERG în ediţia nr. 1588 din 07 mai 2015 by http://confluente.ro/gabriela_calutiu_sonnenberg_1430973795.html [Corola-blog/BlogPost/369594_a_370923]
-
mici, albe, construite parcă aleator una în cârca celeilalte, Altea lasă impresia unui stup plin de viață, pulsând de energia pozitivă a locuitorilor săi sprinteni, mereu activi. Cum să nu te simți inspirat aici, unde până și cel mai apreciat gastronom al Spaniei, originar din Galiția dar cu patrie nouă Costa Blanca, galardonat cu nu mai puțin de trei stele, spune: ”scopul meu nu e acela de a-mi alimenta oaspeții, ci de a le facilita o experiență culinară unică. Analog
Uniunea Ziariştilor Profesionişti by http://uzp.org.ro/germain-droogenbroodt-ithaca/ [Corola-blog/BlogPost/94265_a_95557]
-
noștri, care, după cum bine știți sunt cei mai lăudați din tot Bucureștiul. Astfel dau dovadă de încredere în Domnia voastră spre a nu trăda nicidecum secretul delicioșilor noștri mititei, secret pe care la rândul meu l-am primit de la marele Maestru Gastronom D-l Tică Preoteanu, antemergătoriul meu la conducerea bucătăriei Carului. Adresez aceieași rugăciune și onoratei Dumneavoastră soții, Doamnei Măriuța, celei mai desăvârșite amfitrioane pe care sunt bucuros să o fi cunoscut. Perfecțiunea seratelor de cină din casa Domniilor voastre, la care
REŢETĂ ORIGINALĂ de ELISABETA IOSIF în ediţia nr. 513 din 27 mai 2012 by http://confluente.ro/Filozofia_gustului_reteta_originala_elisabeta_iosif_1338143662.html [Corola-blog/BlogPost/358694_a_360023]
-
felii de franzelă, cu Mutard de Dijon sau muștar picant și aromat, după preferință și cu sare și ciușcă. Doar și numai așa veți obține mititei savuroși cum se zice, că numai la noi sunt. Cunosc mulți din așa- numiții gastronomi prin birturi și bodegi mai ales prin mahalale, care din neștiință ori din spirit de falsă economie înmulțesc aluatul de mititei cu alte soiuri de carne de porc, ori oaie. Afară că scad mai puțin la prăjit decât ca cei
REŢETĂ ORIGINALĂ de ELISABETA IOSIF în ediţia nr. 513 din 27 mai 2012 by http://confluente.ro/Filozofia_gustului_reteta_originala_elisabeta_iosif_1338143662.html [Corola-blog/BlogPost/358694_a_360023]
-
Mincinoșilor». Mare mi-a fost mirarea când, într-o discuție, mi-a spus că în Austria, ca și în Ungaria, termenul de «bucătărie românească» e înlocuit cu cel de «bucătărie ardeleneasca». Din Ardeal vin multe rețete bune și chiar marele gastronom Gundel punea bucătăria ardeleneasca înaintea celei franțuzești în materie de gust. Helmut mi-a vorbit, între altele - el, un austriac -, despre carnatul afumat care se fierbe în oală cu sarmale, mâncare devenită populară în Austria, dar avandu-si originea în
Uniunea Ziariştilor Profesionişti by http://uzp.org.ro/viena-mai-mult-decat-vals/ [Corola-blog/BlogPost/93522_a_94814]
-
chemat pe-ai mei la masa (unele lucruri e bine să le-ncerci mai întâi în familie). O fi fost geniul tutelar al lui Răzvan Cucui, care editează Bucătăria pentru toți, o fi fost umbră benevolența a fostului chiriaș, mare gastronom, pe care o bănui și astăzi că bântuie printre cratitzi, o fi fost poate sfatul Ainei cu privire la prepararea pesmetului... nu se știe... Dar, în ciuda previziunilor pesimiste, experimentul s-a soldat cu un rezultat comestibil, ba chiar foarte gustos. Pe undeva
Duminica am facut schnitzele by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/83013_a_84338]
-
viitor, să vorbim de sustenabilitate, și vânătoarea nu are voie să devină industrie', a mai spus Ovidiu Bufnilă. Peștele de pe piața românească, 83% din import Împreună cu Tiberiu Cazacioc, de la Asociația Ivan Patzaichin - Mila 23, Bufnilă a prezentat un filmuleț cu gastronomul Dan Barber. Ceea ce zicea omul ăsta în 2010 a fost recunoscut în 2015 de principala agenție de protecția mediului din Europa - faptul că populația de pește este în pericol', a arătat Tiberiu Cazacioc. El a subliniat că 83% din peștele
Dezastru în Deltă. Acord între vânători și ecologiști by Editura DCNEWS Team () [Corola-website/Journalistic/101054_a_102346]
-
județean Localitatea Buzău "CONCAS" - Ș.A. "DIFCART" - Ș.A. "ÎNCĂLȚĂMINTEA" - Ș.A. "MIC-IND" - Ș.A. "PROIECT" BUZĂU - Ș.A. "RAMES" - Ș.A. "SEMPAJ" - Ș.A. "TRANSMAR" - Ș.A. Localitatea Monteoru "MONTEORU" - Ș.A. Localitatea Rîmnicu Sărat "CONLOC" - Ș.A. - Sub autoritatea Consiliului Local al municipiului Buzău "AMBRA" - Ș.A. "CONPRES" - Ș.A. "GASTRONOM" - Ș.A. "PIEȚE, TÎRGURI ȘI OBOARE" - Ș.A. "POLAR" - Ș.A. "SARAMI" - Ș.A. "SEMIPROD" - Ș.A. "START" - Ș.A. "UNICOM" - Ș.A. - Sub autoritatea Consiliului Local al orașului Rîmnicu Sărat "INCONS" - Ș.A. "INDUSTRIE ȘI PRESTĂRI SERVICII" - Ș.A. "PIEȚE, TÎRGURI ȘI OBOARE" "RÎMNIC" - Ș.A. JUDEȚUL CARAȘ-SEVERIN - Sub
EUR-Lex () [Corola-website/Law/108842_a_110171]
-
prin îmbunătățirea informațiilor destinate consumatorilor privind aspectele mai puțin cunoscute și prin fidelizarea segmentului tânăr de populație. 3. Grupuri-țintă ― Cumpărătorii: în cazul statelor membre care sunt "consumatori tradiționali", în principal persoanele între 20 și 40 de ani ― Liderii de opinie (gastronomi, bucătari, proprietari de restaurante, ziariști), presa care se adresează publicului larg și presa de specialitate (gastronomică, pentru femei, de diverse stiluri) ― Presa medicală și paramedicală ― Distribuitorii (în statele membre care sunt "consumatori noi") 4. Mesaje principale ― Calitățile gastronomice și caracteristicile
32005R1071-ro () [Corola-website/Law/294241_a_295570]
-
membre "în mod tradițional consumatoare", prin îmbunătățirea informării consumatorilor cu privire la unele aspecte mai puțin cunoscute și prin fidelizarea segmentelor de populație tânără. 3. PRINCIPALELE GRUPURI ȚINTĂ a) În statele membre "noi consumatoare": ― persoanele responsabile de achiziționare (PRA), ― formatorii de opinie [gastronomi, bucătari, administratori de restaurante, presa pentru marele public și cea specializată (culinară, feminină, de stil de viață)], ― distribuitorii. b) În statele membre "în mod tradițional consumatoare": ― persoanele responsabile de achiziționare (PRA), între 20 și 35 de ani, ― presa pentru consumatori
jrc6082as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91254_a_92041]
-
să scrie balete și librete pentru operă. A fost vice-președinte al Academiei de Arte în 1828. Multe din lucrările lui pot fi văzute la muzeul rus din Sankt Peterburg. Contele Feodor Ivanovici Tolstoi (1782 — 1846) a fost un bețiv notoriu, gastronom și duelist. Se spune că a omorât 11 oameni în dueluri. În 1803 a participat la primul înconjur rusesc al pământului. După ce și-a tatuat corpul în insulele Marchize și a corupt întregul echipaj, căpitanul Krusenstern l-a abandonat pe
Familia Tolstoi () [Corola-website/Science/310062_a_311391]
-
întreaga armată aflată sub comanda directă a lui Napoleon. Unul dintre cei mai admirații generali ai coaliției anti-Napoleon, a fost răsplătit pentru curajul său în bătăliile de la Pultusk și Eylau. Feodor Ivanovici Tolstoi (1782 — 1846) a fost un bețiv notoriu, gastronom și duelist. Se spune că a omorât 11 oameni în dueluri. În 1803 a participat la primul înconjur rusesc al pământului. După ce și-a tatuat corpul în insulele Marchize și a corupt întregul echipaj, căpitanul Krusenstern l-a abandonat pe
Lev Tolstoi () [Corola-website/Science/299589_a_300918]
-
(n. 4 septembrie 1977), Arad) este un cunoscut „” român. A crescut în Baia Mare, oraș aflat în nordul României, unde și-a făcut și debutul în bucătăria profesionistă. Astăzi, este unul dintre cei mai cunoscuți chefi români, gastronom, blogger culinar, scriitor, cunoscut, mai ales, pentru blogul său culinar, situat în primele cele mai vizitate bloguri din România, dar și pentru participarea sa în calitate de jurat la emisiunea cu specific culinar Masterchef difuzată începând cu 2014 pe unul din posturile
Adrian Hădean () [Corola-website/Science/333934_a_335263]
-
crezi că făcea pe dascălul? -Făgețel? -Ai ghicit! Păstorel a realizat și importante - pentru cunoașterea literaturii străine - traduceri, publicate atât În timpul vieții sale dar și după, precum și volumele „Gastronomice” și „De re culinaria” apărute postum. * * * Păstorel: poet, dramaturg, traducător și gastronom Chiar dacă a fost premiat pentru proză, Păstorel s a remarcat din primele texte publicate ca fiind un versificator redutabil. La Început semnează poezii În „Însemnări literare”, iar apoi și În „Viața Românească” alături de nume sonore ale literaturii noastre: Garabet Ibrăileanu
Editura Destine Literare by Gheorghe Culicovschi () [Corola-journal/Journalistic/81_a_340]
-
([ʒɑ ɑtɛlm bʁija savaʁɛ]; 1 aprilie 1755, Belley, Ain - 2 februarie 1826, Paris) a fost un avocat și politician francez, care și-a câștigat o faimă de epicurian și gastronom: „Grimod și Brillat-Savarin: cei doi scriitori au întemeiat efectiv genul eseului gastronomic”. Brillat-Savarin a fost născut în orașul de Belley, Ain, unde râul Ron separa pe atunci Franța de Savoia, într-o familie de avocați. A studiat dreptul, chimia și
Jean Anthelme Brillat-Savarin () [Corola-website/Science/336596_a_337925]
-
cea mai simplă masă l-a mulțumit pe Brillat-Savarin, atâta timp cât a fost realizată cu maiestrie: Brânza Brillat-Savarin, mucegaiul Savarin, un mucegai cu un contur rotunjit, și prăjitura savarină sunt numite în onoarea lui. Reputația lui a fost revitalizată în rândul gastronomilor moderni din mai multe părți ale lumii, ca urmare a influenței exercitate asupra președintelui Kaga din serialul de televiziune „Iron Chef”, care a făcut cunoscut milioanelor de spectatori celebrul său aforism: „Spune-mi ce mănânci și-ți voi spune cine
Jean Anthelme Brillat-Savarin () [Corola-website/Science/336596_a_337925]
-
din hife, structuri delicate, cu pereți subțiri, care conțin protoplasmă. Hifele cresc foarte repede în lemn și sol sau în orice suprafață care asigură hrana ciupercilor. Specimenele ajunse la maturitate deplină pot cântări aproximativ 1 kg. Cei mai apreciați de gastronomi sunt hribii tineri, deoarece hribii mai mari adăpostesc adesea larve de muște verzi și devin slinoși, moi și mai puțin gustoși pe măsură ce îmbătrânesc. Se recomandă însă să nu se recolteze exemplare prea tinere, pentru a nu fi confundate cu alte
Hrib cenușiu () [Corola-website/Science/309377_a_310706]
-
tartric. Cel mai probabil folosirea oțetului în alimentația omenească a început odată cu cea a elaborării și consumului de alcool, omenirea din acele vremuri folosindu-l drept conservant. Prima mărturie a folosirii oțetului în alimentație provine din timpul Imperiului Roman: astfel gastronomul Marcus Gavius Apicius, care a trăit în timpul împăratului Tiberiu și care a fost creatorul primei cărți de bucate ce se cunoaște și care se numea "De re coquinaria", prezintă rețete culinare în care se folosește oțetul. Este menționat în Biblie
Oțet () [Corola-website/Science/324120_a_325449]
-
un jurnal de-a lungul acestei perioade nu a fost zadarnic.) O notă care completează oarecum pe cea precedentă: un alt mare chef (a se citi bucătar de elită) dintr-un restaurant menționat cu multe stele în ghidul Michelin, biblia gastronomilor, a ales "cu bucurie", după cum declară, să-și declaseze restaurantul (adică să nu mai figureze în paginile prestigioase ale ghidului, acolo unde alții ar plăti aur curat să fie publicați), să reducă drastic prețurile și să revină cu sfială la
Fals jurnal de căpşunar by Mirel Bănică [Corola-publishinghouse/Memoirs/1440_a_2682]