18 matches
-
unei prese încălzite la temperatura înaltă. Sub acțiunea căldurii eboșele sau granulele ating un anumit grad de vâscozitate, umplu în întregime intervalele existente între miez și pereții tiparului, materialul excedentar evacuandu-se prin găuri. Materialul se vulcanizează (cauciuc) sau se gelifica (policlorura de vinil). Când procesul de formare este terminat și articolul poate fi scos din tipar, miezul este extras din încălțăminte. 2) Formarea prin injecție Procedeul este similar cu formarea sub presă, cu diferența că, în loc de a umple o matriță
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166454_a_167783]
-
gradul de vâscozitate necesar pentru a fi introdus sub presiune în matriță. 3) Formarea prin înnămolire La acest procedeu se injectează pastă de policlorura de vinil sau de polistiren într-un tipar pentru a forma un strat complet care se gelifica, materialul excedentar indepartandu-se prin găuri de evacuare. 4) Procedeul numit "Rotational casting" Acest procedeu este asemănător cu formarea prin înnămolire, doar că pastă este centrifugata într-un tipar închis pentru a se forma stratul. 5) Procedeul zis "Dip moulding
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166454_a_167783]
-
special, ca praf pentru mănușile chirurgicale. În general se poate stabili o distincție între amidonurile modificate de la această poziție și amidonurile nemodificate la Capitolul 11 în funcție de modificările proprietăților lor, de exemplu, transparentă soluției și a gelului, tendința de a se gelifica sau a se cristaliza, capacitatea de aglutinare în prezența apei, stabilitatea la congelare și decongelare, temperatura de gelatinizare sau vâscozitatea maximă. B) Cleiurile pe bază de amidonuri sau fecule, de dextrina sau de alte amidonuri sau fecule modificate. 1) Cleiurile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
bucăți de fructe. Marmeladele sunt o varietate de dulceața, preparate în general din citrice. Jeleurile de fructe sunt preparate prin fierberea cu zahăr a șucului obținut prin presarea fructelor, efectuată fie la rece, fie după o fierbere prealabilă. Produsul se gelifica puternic prin răcire. Jeleurile sunt consistente, transparente și nu conțin bucăți de fructe. Piureurile de fructe sunt preparate din pulpele de fructe date prin sita sau din pudra de fructe cu coaja, cu sau fără adaos de zahăr, a căror
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166481_a_167810]
-
Acestea sunt în general sisteme de tip rezervor, fabricate din polimeri nedegradabili, care prezintă o cinetica de ordin zero (viteza de eliberare constantă) . "Etapă micro" este reprezentată de sisteme microscopice: Decapeptyl, Lupron, Locteron (microparticule injectabile), ReGel (formulă lichidă ce se gelifica când este injectata în corp). Acestea sunt în general sisteme de tip matrice, fabricate din polimeri degradabili . "Etapă nano" este reprezentată de lipozomi, micele, polimeri dendritici, nanoparticule (nanosfere și nanocapsule) și sistemele conjugate polimer-medicament (în care moleculă de medicament este
Eliberare controlată () [Corola-website/Science/322049_a_323378]
-
analitică capsula de porțelan 74 Analiza senzorială la gemul de gutui tabelul 10.3. Ambalaj integru, borcan din sticlă, curat 320g eticheta conține toate informațiile, bine lipită capacul, închis ermetic, prezintă pete de rugina, nr. lot, data expirări Produs aspect - gelificat neomogen culoare - caracteristică produsului, galben maroniu în masă de produs există semințe de gutui consistentă - vâscoasa aroma - specific, gust - dulce aromat III. Trecerea cantitativa și v omogenizare pahar Erlenmeyer pâlnie de sticlă baghetă pipeta cilindru gradat IV. Dizolvarea componenților Solubili
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
să fie 60-65% raportată la produsul finit ; -proprietățile organoleptice ale gemului trebuie să fie cât mai apropiate de cele ale fructului din care provine ; -concentrația produsului finit în extract refractometric să fie 65-70% ; -produsul să fie bine gelificat. Pentru a gelifica bine, gemul trebuie să conțină 0,8% pectina și 1% acid. Fructele conțin în medie 1% pectina și 1% aciditate, dar intra în proporție mai mică de 1/1 în compoziția gemului. Din această cauză la majoritatea gemurilor trebuie să
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
o baghetă de sticlă. În cazul materialelor vegetale bogate în amidon (semințe de cereale, leguminoase, cartofi), conținutul paharului se încălzește pe baia de apă timp de 30 minute, la temperatura de 50 - 55 C, întrucât la temperatură ridicată amidonul se gelifică și îngreunează filtrarea ulterioară. După încălzire se precipită proteinele cu soluția de acid tricloracetic 50 %. Se lasă în repaus timp de 30 - 40 minute și conținutul se filtrează pe hârtia de filtru cantitativă. Paharul și precipitatul de pe filtru se spală
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
influențând mărimea granulelor și gradul de făinozitate. Cartofii au în medie 23% amiloză și 77% amilopectină. Cu cât crește conținutul în amiloză din amidon, corelat cu diametrul grăuncioarelor și calibrul acestora, temperatura medie de gelificare este mai scăzută. Amilopectina nu gelifică, datorită structurii sale ramificate. Amidonarea conservelor de mazăre verde este un defect de fabricație. Se manifestă ca o tulburare a lichidului de acoperire și poate evolua până la gelificare. Cauza directă este difuzarea amidonului din boabe, prin pielița plesnită, în timpul tratamentelor
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
Interpretare: * rezultat negativ = amestecul rămâne omogen; * rezultat dubios = ușoară modificare a consistenței, cu apariția de striuri sau flocoane; * rezultat pozitiv = consistența este evident modificată, sub formă de striuri (laptele nu curge dacă se înclină recipientul); * rezultat intens pozitiv = laptele este gelificat aproape în totalitate. 1.5.6.2. Determinarea elementelor figurate Pe lângă componentele de bază, laptele conține și elemente figurate, reprezentate de elementele celulare (celule epiteliale au origine mamară și leucocite au origine sanguină) și de elementele microbiene. În laptele normal
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
colagenele din piele se transformă în substanțe rezistente la acțiunea microorganismelor, proprietate folosită la tăbăcirea pielii. Elastinele sunt proteinele fibrilare care se găsesc în țesuturile elastice din artere și tendoane. Se aseamană cu colagenele cu deosebirea că nu pot fi gelificate. Nu pot hidroliza sub acțiunea enzimelor proteolitice. Dintre aminoacizii componenți predomină leucina, glicocolul, prolina. Fibroina este proteina din mătasea naturală a viermelui Bombix mori în structura căreia predomină glicocolul, alanina, serina, tirozina. Este insolubilă în apă. Firul de mătase naturală
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
analitică capsula de porțelan 74 Analiza senzorială la gemul de gutui tabelul 10.3. Ambalaj integru, borcan din sticlă, curat 320g eticheta conține toate informațiile, bine lipită capacul, închis ermetic, prezintă pete de rugina, nr. lot, data expirări Produs aspect - gelificat neomogen culoare - caracteristică produsului, galben maroniu în masă de produs există semințe de gutui consistentă - vâscoasa aroma - specific, gust - dulce aromat III. Trecerea cantitativa și v omogenizare pahar Erlenmeyer pâlnie de sticlă baghetă pipeta cilindru gradat IV. Dizolvarea componenților Solubili
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
să fie 60-65% raportată la produsul finit ; -proprietățile organoleptice ale gemului trebuie să fie cât mai apropiate de cele ale fructului din care provine ; -concentrația produsului finit în extract refractometric să fie 65-70% ; produsul să fie bine gelificat. Pentru a gelifica bine, gemul trebuie să conțină 0,8% pectina și 1% acid. Fructele conțin în medie 1% pectina și 1% aciditate, dar intra în proporție mai mică de 1/1 în compoziția gemului. Din această cauză la majoritatea gemurilor trebuie să
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
fapt fiind pus pe seama existenței zonelor cristaline. In general, enzimele amilolitice acționează numai în condițiile în care granulele de amidon sunt cel puțin lezate (de exemplu, în cazul amidonului din cerealele supuse măcinării) și, mai ales, cînd amidonul a fost gelificat prin încălzire în prezența apei, realizîndu-se, pe această cale, o hidratare, o umflare și, deci, o spargere a granulelor de amidon. Sub această formă, amidonul devine ușor atacabil de enzimele proteolitice care, acționînd asupra amilozei și amilopectinei, produc desfacerea hidrolitică
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
transport al substanțelor prin corp cu ajutorul sângelui. Și ne va aduce și hidratarea de care avem nevoie. Nu este bine de băut în nici un caz apă sau sucuri reci în timpul mesei. Mai ales dacă acea masă conține grăsimi, totul se gelifică și poate duce în timp la probleme de circulație și nu numai. Dacă doriți totuși să beți lichide, beți-le după masă și calde, după obiceiul asiatic. La 30 de minute măcar sau chiar mai mult, la o oră după ce
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
regina) ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0203 Hymenoptera: albine lucrătoare (roi) ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0209 Alte lepidoptere (fluturi, molii, omide) ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0303 Lepidoptere: viermi de matase ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9903 Alte hymenoptere (furnici, viespi) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── L1 0100 Smântână ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0200 Unt ────────────────────────────────���─────────────────────────────────────── 0300 Iaurturi ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0400 Alt lapte fermentat ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0500 Lapte aromat ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0600 Produse din lapte gelificate sau acidificate sau deșerturi din lapte ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0700 Înghețate și alte înghețate din lactate ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── L2 0100 Lapte praf sau lapte pudra ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0200 Compuși sub formă de pudra pe bază de lapte ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0300 Zer pudra și derivate ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0400 Zer de unt pudra
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172259_a_173588]
-
regina) ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0203 Hymenoptera: albine lucrătoare (roi) ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0209 Alte lepidoptere (fluturi, molii, omide) ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0303 Lepidoptere: viermi de matase ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9903 Alte hymenoptere (furnici, viespi) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── L1 0100 Smântână ─────────────────────────────────────────���────────────────────────────── 0200 Unt ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0300 Iaurturi ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0400 Alt lapte fermentat ──────────────────���───────────────────────────────────────────────────── 0500 Lapte aromat ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0600 Produse din lapte gelificate sau acidificate sau deșerturi din lapte ───────────��──────────────────────────────────────────────────────────── 0700 Înghețate și alte înghețate din lactate ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── L2 0100 Lapte praf sau lapte pudra ──────────────────────────────────────────────────���───────────────────── 0200 Compuși sub formă de pudra pe bază de lapte ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0300 Zer pudra și derivate ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0400 Zer de unt pudra
EUR-Lex () [Corola-website/Law/153541_a_154870]
-
colagenele din piele se transformă în substanțe rezistente la acțiunea microorganismelor, proprietate folosită la tăbăcirea pielii. Elastinele sunt proteinele fibrilare care se găsesc în țesuturile elastice din artere și tendoane. Se aseamană cu colagenele cu deosebirea că nu pot fi gelificate. Nu pot hidroliza sub acțiunea enzimelor proteolitice. Dintre aminoacizii componenți predomină leucina, glicocolul, prolina. Fibroina este proteina din mătasea naturală a viermelui Bombix mori în structura căreia predomină glicocolul, alanina, serina, tirozina. Este insolubilă în apă. Firul de mătase naturală
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]