83 matches
-
presupune folosirea unor cuptoare speciale și energia unor combustibili. 2. Produse cu umiditate intermediară sunt cuprinse în categoria produselor deshidratate, cu toate că se obțin prin tehnologii distincte. Produsele cu umiditate intermediară sunt: a) fructe deshidratate (stafide, prune, căise, piersici); b) fructe glasate în sirop; c) fructe zaharisite în produse dulci. 2. Modificări care au loc la deshidratarea legumelor și fructelor fizice - micșorarea volumului; pierderea în greutate; migrarea componentelor solubile către straturile super; chimice - modificarea țesuturilor prin denaturararea proteinelor (proces parțial reversibil) presiunea
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
fost accesibile copiilor și nu au avut un mesaj pe înțelesul lor, au pierdut în fața celor cu impact la micii cititori. Rezultatele finale sunt următoarele: CATEGORIA - 6 ani Premiul l : Ioana Chiriță, Tg.Mureș, pentru lucrarea „Prințese” - păpuși din hârtie glasată cu îmbinări de scobitori Premiul ll: Nădășan Mara, Tg.Mureș, pentru lucrarea „Câmp cu flori” - planșă hârtie colorată cu aplicații de decupaje Premiul lll : Suciu Darius, Tg.Mureș, pentru lucrarea „Grădină înflorită” - planșă hârtie colorată cu aplicații de decupaje Mențiune
REZULTATELE CONCURSULUI PENTRU TROFEUL ARIPI DE PRIMĂVARĂ de MIHAELA ALEXANDRA RAŞCU în ediţia nr. 1953 din 06 mai 2016 [Corola-blog/BlogPost/380695_a_382024]
-
pistolul. Dom’ sergent îmi strânge mâna și zice: — Mă mai iubești? Și eu îl întreb dacă am de ales. Capitolul 33 Mulțimea se bulucește în jurul nostru, femeile - îmbrăcate în maieuri fără spate, bărbații - cu pălării de cowboy. Oamenii mănâncă mere glasate pe băț și sorbet din pahare de hârtie. Totul e plin de praf. Cineva o calcă pe Helen pe picior; se trage înapoi, zicând: — Am impresia că, oricâți aș omorî, tot nu e de-ajuns. Hai să nu discutăm despre
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1905_a_3230]
-
se adaugă 100 g unt și se pun într-un vas, adăugând și 50 g de sirop și, dacă trebuie, puțină culoare. Crema aceasta se întinde peste foaia coaptă și se netezește frumos. După ce s-a întărit la gheață, se glasează cu fondant de fisticuri și se presară cu fisticuri tocate", scrie Simona Lazăr.
Există o prăjitură Prințul Nicolae. Vezi rețeta originală by Anca Murgoci () [Corola-journal/Journalistic/62979_a_64304]
-
și pomi. Îl țin minte pe preotul Păvăluță care, în tot anul, când venea cu Nașterea Domnului, se oprea la noi, lua masa de post și bea o cafea. Dascălul bisericii era Gheorghe Pintilescu, om voinic, roșu la față, cu glasă puternică și cu frecvență la pahar. Preotul Ion Păvăluță a suferit cumplit, fiind reprimat de regimul comunist, pentru o vină mai mult inventată, decât reală: A fost implicat într-un procesă politică și condamnat la 15 ani de închisoare și
Pe Valea Dunăvăţului : Lunca, sat al bejenarilor bucovineni by Ion Cernat () [Corola-publishinghouse/Administrative/91889_a_93195]
-
a serii. - Vive l'amour! Să ciocnim pentru dragoste, a mai spus și George, luând paharul cu Chivas Regal cu gheață în mână, ciocnind cu fetele și cu Aurel. Fetele au fost servite cu Campari. Gustau cu teamă din paharele glasate cu zahăr și feliuța de lămâie pe margine, de parcă era paharul preotului ce servea împărtășania în timpul căsătoriei religioase. - Vive la vacance! completă și Ana urarea bărbaților. La masa celor două perechi deosebite, se instala buna dispoziție în seara de iulie
FURTUNA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 225 din 13 august 2011 [Corola-blog/BlogPost/373126_a_374455]
-
a serii. - Vive l'amour!Să ciocnim pentru dragoste, a mai spus și George, luând paharul cu Chivas Regal cu gheață în mână, ciocnind cu fetele și cu Emilian. Fetele au fost servite cu Campari. Gustau cu teamă din paharele glasate cu zahăr și feliuța de lămâie pe margine, de parcă era paharul preotului ce servea împărtășania în timpul căsătoriei religioase. - Viveà la fêtede la Mer Noire, completă și Ana urarea bărbaților. La masa celor două perechi deosebite, se instală buna dispoziție în
ANA, FIICA MUNTILOR, ROMAN; CAP. XIII PART. I de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1124 din 28 ianuarie 2014 [Corola-blog/BlogPost/347720_a_349049]
-
fundamentală: indiferent de meniul la care te gândești, unul de începătoare (alcătuit din pâine și apă*) sau unul profi (care cuprinde - aleg la întâmplare câteva preparate -, să zicem, ciorbă de burtă, rață cu portocale și tort de fructe de pădure glasate cu toping de caramel și garnitură de înghețată de casă), primul lucru pe care trebuie să-l faci este să-ți procuri ingredientele. În cazul începătoarelor, e nevoie măcar de o pâine și de o sticlă cu apă. * Meniul menționat
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
putut presupune că avea să fie destul de sadic încât să ne chinuie pe noi, elevii flămânzi, tratându-ne, de pildă, cu vită în sos de hrean cu smântână, bulete de știucă, frigărui, orez garnisit cu trufe și piept de fazan glasat cu varză murată înăbușită-n vin; el însă ne-a venit cu mâncăruri de casă simple, gustoase. Invoca plăceri gustative nesofisticate în marginea exursurilor lui fundamentale, în centrul cărora se afla de fiecare dată câte ceva gata de a fi hăcuit
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
zise Vintilă râzând. "Da, pe bresle, repetă famenul. Cum era la noi pe vremuri: breasla măcelarilor, breasla cismarilor...'' " Au rămas în urmă, reflectă Vintilă. Ar trebui să se organizeze pe sindicate!" Asta ar însemna să-și invendeze ji lupta de glasă, zise Calistrat, și să iasă la manifesdație..." Și cine ar fi dușmanul de clasă?" râse Vintilă. "Treaba lor, zise Calistrat. Exploadatorii dintre ei..." După ce terminarăm, ne urcarăm în autobuz și ne întoarserăm în oraș, dar nu acasă, ci direcția bufetul
Cel mai iubit dintre pământeni by Marin Preda [Corola-publishinghouse/Imaginative/295609_a_296938]
-
presupune folosirea unor cuptoare speciale și energia unor combustibili. 2. Produse cu umiditate intermediară sunt cuprinse în categoria produselor deshidratate, cu toate că se obțin prin tehnologii distincte. Produsele cu umiditate intermediară sunt: a) fructe deshidratate (stafide, prune, căise, piersici); b) fructe glasate în sirop; c) fructe zaharisite în produse dulci. 2. Modificări care au loc la deshidratarea legumelor și fructelor fizice - micșorarea volumului; pierderea în greutate; migrarea componentelor solubile către straturile super; chimice - modificarea țesuturilor prin denaturararea proteinelor (proces parțial reversibil) presiunea
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
toarnă compoziția, se dă la cuptor o oră la foc potrivit. După ce s-a răcit, se taie în două, se stropesc amândouă jumătățile cu un sirop cu rom sau lichior și se pune la mijloc crema de nuci, apoi se glasează. Pentru blat (varianta 2): se bat cu telul într-un vas ouăle întregi cu zahărul până se face o cremă. Se adaugă câte puțin nucile tocate mărunt cu cuțitul, puțină coajă de lămâie, două linguri de pesmet și un vârf
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
50% din greutate 25 1905.20.90 -- Cu un conținut de zaharoza (inclusiv zahăr invertit calculat în zaharoza), de 50% și pește, din greutate 25 1905.30 - Biscuiți la care s-au adăugat îndulcitori (edulcoranți); vafe și alveole: -- Acoperiți sau glasați complet sau parțial cu ciocolată sau cu alte preparate care conțin cacao: 1905.30.11 --- In ambalaje directe, cu un conținut net care să nu depășească 85 g 36,7 1905.30.19 --- Altele 33,8 -- Altele: --- Biscuiți la care
HOTĂRÂRE nr. 1.055 din 22 decembrie 1995 privind taxele vamale de import pentru produse agricole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113601_a_114930]
-
pudra de cacao, declarată de fabricant, nu a putut fi identificată la analiza. 1806.31, 1. Dulciuri care conțin cacao, amestecate cu dulciuri fără cacao, în diverse 1806.32 proporții, ambalate împreună în cutii pentru vânzare. 1806.90 1. Produs glasat cu ciocolată, prezentat sub formă de dom cu diametrul de aproximativ 3,5 cm, constând dintr-o vafa subțire (de aproximativ 1 până la 2 mm grosime) umpluta cu fulgi mici, uscați, de căpșuni, totul fiind acoperit cu ciocolată cu lapte
DECIZIE nr. 2.008 din 18 decembrie 2001 privind punerea în aplicare a prevederilor Culegerii de avize de clasificare emise de Comitetul Sistemului armonizat din cadrul Organizaţiei Mondiale a Vamilor, actualizată prin aducerile la zi nr. 1-29. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/139121_a_140450]
-
cleioase și se aranjează pe un platou rotund. Pe un postament de șuncă tăiată, ouăle tăiate în jumătăți se aranjează în cercuri cu tăietura în sus, iar în centrul fiecărui gălbenuș se aplică pentru ornament o rondelă de șuncă. Se glasează cu aspic, iar în spațiul dintre ouă și în jurul lor se aranjează aspic tocat. Aspicul - se folosesc un litru de supă de oase, trei pachețele de gelatină Dr. Oetker, usturoi, sare, piper - după gust. Punem gelatina în supă rece, apoi
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
telul și se lasă să stea în fiert, apoi se adaugă sare, se aromează cu esență de ciuperci, iar la urmă, se adaugă supa de oase. După ce a fiert bine, se strecoară printr-un tifon. Cu acest sos se pot glasa orice fel de preparate care se servesc reci. SOS CREMĂ 400 g maioneză, 100 g frișcă bătută, lămâie, sare, piper, delicat Peste maioneză se adaugă frișca bătută fără zahăr, apoi se dă gust din condimente. Acest sos se servește rece
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
tavă se pune hârtie și apoi se toarnă compoziția, se coace, după care se dezlipește de pe hârtie și se taie bucăți la fel ca pentru o ruladă. La sfârșit, se umple cu orice fel de cremă. FOI DE STRUDEL UMPLUTE, GLASATE CU VIN ROSU 200 g paste fierte, 500 g brânză de vaci, 100 g stafide, coajă de portocală, 200 g zahăr, 5 gălbenușuri, o lingură de scorțișoară, 2 pachete de vanilie și 5 albușuri bătute spumă. Se așează între foi
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
foi pe care le însiropăm cu cafea amestecată cu 100 ml de lichior de cafea. Foile se pot umple cu ce dorimfrișcă, ciocolată, cremă de ness, cremă de nucă, de preferat, se face o umplutură cu frișcă și cacao. Se glasează cu ciocolată topită. TORT XENIA 450 g zahăr, 200 ml de apă, 12 ouă, 100 g cacao, 400 g nuci, puțină frișcă Se fierbe un sirop făcut din zahăr și apă, se lasă să clocotească bine. După ce se răcește adăugăm
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
cuptor. Pe fiecare măr punem un cub de unt și puțin zahăr. NUGAT CU SOS DE ZMEURĂ 200 gr. de zahăr ars, amestecat cu 200 gr. de nucă și câteva fructe confiate ( caise tocate sau coji de portocale ) - acestea le glasăm cu zahăr ars; 200 gr. de smântână bună bătută frișcă fără zahăr ținem la rece. Se mai pun patru albușuri bătute spumă cu 300 gr. de zahăr și vanilie. Amestecăm nuca glasată, fructele glasate cu albușul bătut spumă tare și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
sau coji de portocale ) - acestea le glasăm cu zahăr ars; 200 gr. de smântână bună bătută frișcă fără zahăr ținem la rece. Se mai pun patru albușuri bătute spumă cu 300 gr. de zahăr și vanilie. Amestecăm nuca glasată, fructele glasate cu albușul bătut spumă tare și frișca rece. Punem compoziția în caserole lunguiețe și dăm la congelator timp de două ore. 500 gr. de zmeură zdrobită o scurgem prin tifon, siropul obținut se amestecă cu 100 gr. de zahăr, o
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Se freacă untul cu zahărul și apoi adăugăm ouăle și făina. Se pune aluatul în poș și se fac diferite forme în tavă. Se pune hârtie cerată și se coace la foc potrivit, timp de 20-25 de minute. 172 FURSECURI GLASATE CU CIOCOLATĂ 10 gălbenușuri, 500 g zahăr, 2 pachete de margarină, 100 g apă rece, 2 lingurițe de scorțișoară, o linguriță de bicarbonat nestins, 1 kg făină Se face un aluat care se lasă până a doua zi, când se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
făină Se face un aluat care se lasă până a doua zi, când se întinde o foaie subțire din care se fac fursecuri rotunde cu un pahar mic, care se coc și se umplu cu cremă, iar la sfârșit se glasează cu ciocolată. FURSECURI GURA MĂICUȚEI 60 g untură, 60 g zahăr, 125 g unt sau margarină, 250 g făină, mirodenii Se frământă toate la un loc, apoi se fac biluțe în palmă, se rotunjesc și se ung cu lapte, apoi
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
măcinată, vanilie, esență de rom, 1 praf de copt, nucă de cocos Se frământă un aluat potrivit din care se fac rondele care se coc în tavă tapetată, apoi se umplu câte două cu cremă de ciocolată și pe deasupra se glasează cu ciocolată topită. Din acest aluat se pot face și cornulețe care se dau și ele prin ciocolată topită. Cornulețele cu două culori se pot face, fără umplutură, mai mari. După ce le scoatem din cuptor și sunt calde, turnăm peste
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
formează foi subțiri. Crema - 1 pahar de zahăr ars, stins cu 1 pahar de lapte, 1 pahar de zahăr, 50 g unt și 2 linguri de făină. Se fierb toate și, cât e călduță, crema se întinde peste foi; se glasează totul cu cremă, iar deasupra se pun toate resturile fărâmițate. PRĂJITURĂ CARAMEL (2) 200 g unt, 3 ouă, 400 g zahăr, 200 g nucă măcinată Se freacă untul cu 200 gr. de zahăr, apoi se adaugă ouăle și nuca. Separat
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
după ce s-a răcorit, se bate spumă și se lasă la răcit. Apoi se umple foaia cu cremă și se rulează. După aceea, se taie transversal și se lipește în formă de triunghi. Se omogenizează cu cremă, după care se glasează cu ciocolată și se taie sub formă de triunghiuri mici. MELCI Se face un aluat din 1 kg făină, o lămâie, 200 g ulei, 2 ouă, o cană de lapte, 200 zahăr și 50 g drojdie; se lasă la dospit
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]