25 matches
-
culoare albicioasa (gluten numit umed), fie sub formă de pudra de culoare crem (gluten uscat). Este constituit în principal dintr-un amestec de diverse proteine, dintre care cele mai importante (85% până la 95% din ansamblul proteinelor conținute în el) sunt gliadina și glutenina. Prezenta acestor două proteine caracterizează glutenul de grâu și îi conferă, atunci când este amestecat în proporții corespunzătoare cu apă, calitățile de elasticitate și de plasticitate care îi sunt proprii. Glutenul este în principal utilizat pentru îmbogățirea cu proteine
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166473_a_167802]
-
condiționare a părului Glechoma Hederacea Extract este un extract din părțile erbacee de silnic Glechoma hederacea, Lamiaceae Agent de întreținere a pielii/tonic Gleditsia Australis Extract este un extract din semințe de Gleditsia australis, Leguminosae Agent de condiționare a părului Gliadine. Grupă de proteine vegetale simple derivați din gluten de diferite cereale Agent de întreținere a pielii 1-amino-1-dezoxi-D-glucitol Umectant/agent de condiționare a părului Acid D-glucaric Agent de condiționare a părului D-glucaro-3,6-lactonă Agent de întreținere a pielii Acid D-gluconic
32006D0257-ro () [Corola-website/Law/294764_a_296093]
-
cele mai importante dintre acestea sunt peptonatele de fier și peptonatele de mangan. B) Celelalte substanțele proteice și derivatele lor, care nu se clasifică în altă poziție mai specifică a Nomenclaturii, și în special: 1) Gluteinele și prolaminele (de exemplu gliadinele extrase din grâu sau din secara și zeina extrasa din porumb), care sunt proteine extrase din cereale. 2) Globulinele, de exemplu lactoglobulinele și ovoglobulinele (dar vezi excluderea d) de la sfârșitul Notei explicative). 3) Glicina (principala proteină din soia). 4) Cheratinele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
amidon și sodiu precum cantități reduse de grăsimi (1,0-6,9%). Astfel poate fi recomandată în alimentația diabeticilor, în combaterea anemiilor, a stărilor de oboseală și ca mineralizant. Structura proteinelor este asemănătoare cu cea din cazeina laptelui, albumina din ou, gliadina din grâu, fiind alcătuite din aceeași aminoacizi esențiali. Valoarea ei nutritivă este dată astfel prin conținutul ridicat în proteine, de asemenea de conținutul lor ridicat în aminoacizi indispensabili pentru organismele vii (aici: acidul aspartic). Mai departe, buretele este bogat în
Păstrăv de fag () [Corola-website/Science/337313_a_338642]
-
globulină". Elasticitatea unui aluat frământat din făina cerealelor este dată de către gluten. Proteinele care formează acest gluten sunt responsabile de existența sau inexistența acestei proprietăți a aluatului. Această elasticitate este prezentă în aluatul din grâu. Prolamina grâului poartă numele de gliadină, glutelina lui se numește glutenină. Gliadina la rândul ei se împarte în glutenine cu greutate moleculară mare, mică și mijlocie (gliadină w 1,2) și glutenină cu greutate moleculară mică (glutenina a și b). Gliadina si glutenina din grâu sunt
Gluten () [Corola-website/Science/304455_a_305784]
-
făina cerealelor este dată de către gluten. Proteinele care formează acest gluten sunt responsabile de existența sau inexistența acestei proprietăți a aluatului. Această elasticitate este prezentă în aluatul din grâu. Prolamina grâului poartă numele de gliadină, glutelina lui se numește glutenină. Gliadina la rândul ei se împarte în glutenine cu greutate moleculară mare, mică și mijlocie (gliadină w 1,2) și glutenină cu greutate moleculară mică (glutenina a și b). Gliadina si glutenina din grâu sunt prezente într-un raport de 1
Gluten () [Corola-website/Science/304455_a_305784]
-
sau inexistența acestei proprietăți a aluatului. Această elasticitate este prezentă în aluatul din grâu. Prolamina grâului poartă numele de gliadină, glutelina lui se numește glutenină. Gliadina la rândul ei se împarte în glutenine cu greutate moleculară mare, mică și mijlocie (gliadină w 1,2) și glutenină cu greutate moleculară mică (glutenina a și b). Gliadina si glutenina din grâu sunt prezente într-un raport de 1:1, iar împreună reprezintă circa 80% din conținutul de proteine. Glutenul din grâu are astfel
Gluten () [Corola-website/Science/304455_a_305784]
-
Prolamina grâului poartă numele de gliadină, glutelina lui se numește glutenină. Gliadina la rândul ei se împarte în glutenine cu greutate moleculară mare, mică și mijlocie (gliadină w 1,2) și glutenină cu greutate moleculară mică (glutenina a și b). Gliadina si glutenina din grâu sunt prezente într-un raport de 1:1, iar împreună reprezintă circa 80% din conținutul de proteine. Glutenul din grâu are astfel și capacitatea de liant alimentar. Este folosit în acest scop și pentru alte materii
Gluten () [Corola-website/Science/304455_a_305784]
-
din conținutul de proteine. Glutenul din grâu are astfel și capacitatea de liant alimentar. Este folosit în acest scop și pentru alte materii prime alimentare. Solubilitatea. Glutenul din grâu (la care se face referire în continuare ) este insolubil în apă. Gliadina este solubilă în alcool, glutenina insolubilă atât în apă cât și în alcool. Glutenul fiind insolubil în apă, este spălat de amidonul solubil, obținându-se amidon de tip A sau prima cu un conținut sub 0,5% de proteine reziduale
Gluten () [Corola-website/Science/304455_a_305784]
-
valina și arginina) pot fi transformați în final, în molecula de glucoză. Toți aminoacizii glucoformatori (fig.16), cu excepția prolinei și oxiprolinei sunt aminoacizi cu lanțuri drepte. Valoarea glucogenetică a proteinelor este proporțională cu conținutul lor în aminoacizi glucoformatori (80% pentru gliadină, 48% pentru caseină etc.). Din 100 g proteine se pot forma 58 g glucoză. Această transformare este neeconomicoasă din punct de vedere biologic, motiv pentru care, în mod obișnuit, ea se desfășoară numai în anumite situații. Transformarea proteinelor în glucoză
Tratat de diabet Paulescu by Cornelia Pencea, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92248_a_92743]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boala celiacă 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulară (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto-anticorpi boală celiacă 2.43043 Boala Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto-anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali) 2.430441
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184209_a_185538]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boala celiaca 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulara (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală celiacă 2.43043 Boala Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184210_a_185539]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boală celiaca 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulara (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală celiaca 2.43043 Boală Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234267_a_235596]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boală celiaca 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulara (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală celiaca 2.43043 Boală Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234266_a_235595]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boală celiaca 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulara (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală celiaca 2.43043 Boală Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234265_a_235594]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boală celiaca 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulara (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală celiaca 2.43043 Boală Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234264_a_235593]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boală celiaca 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulara (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală celiaca 2.43043 Boală Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234269_a_235598]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boală celiaca 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulara (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală celiaca 2.43043 Boală Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae �� 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234268_a_235597]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boala celiaca 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulara (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală celiacă 2.43043 Boala Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali
EUR-Lex () [Corola-website/Law/262329_a_263658]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boala celiaca 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulara (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală celiacă 2.43043 Boala Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae �� 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali
EUR-Lex () [Corola-website/Law/262328_a_263657]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boală celiaca 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulara (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală celiaca 2.43043 Boală Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali
EUR-Lex () [Corola-website/Law/257204_a_258533]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boală celiaca 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulara (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală celiaca 2.43043 Boală Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali
EUR-Lex () [Corola-website/Law/257205_a_258534]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boala celiaca 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulara (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală celiacă 2.43043 Boala Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273188_a_274517]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boala celiaca 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulara (tTG) 2.430423 Anti gliadina 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală celiacă 2.43043 Boala Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273189_a_274518]
-
2.430416 Anti celule parietale gastrice (ACPG) 2.430417 Anti factor intrinsec 2.430419 Alte investigații privind determinarea auto- anticorpi, boli hepatice autoimune 2.43042 Boala celiacă 2.430420 Anti endomisium 2.430421 Anti transglutaminaza tisulară (tTG) 2.430423 Anti gliadina �� 2.430429 Alte investigații privind determinarea auto-anticorpi boală celiacă 2.43043 Boala Crohn 2.430430 Anti Saccharomyces cerevisiae 2.430439 Alte investigații privind determinarea auto-anticorpi boală crohn 2.43044 Boli tiroidiene 2.430440 Anti tireoperoxidaza (TPO sau microsomali) 2.430441
EUR-Lex () [Corola-website/Law/275963_a_277292]