6 matches
-
Când îl văd pe d-nul Țiplea, la mașină, parcă am iar mamă și tată! Trecem, în drumul nostru, pe lângă Facultatea de Agonomie, cu piața aceea celebră de produse eco...direct de la țărani, produse tradiționale, verificate. “Mergem să mâncați întâi haluște! Sunt niște oameni, de la noi, de la Ieud”, decretează Dâncuș. Dar ce-or fi “haluștele?” În față la ROMEXPO ... tarabe, cu tot felul de produse și preparate ... Haluștele-s ... sarmale! Pe farfurioară, cu mămăliguță, haluștele ne aduc, pe mine și pe Mădălina
O VIAŢĂ, ÎNTR-O ZI! de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 331 din 27 noiembrie 2011 by http://confluente.ro/O_viata_intr_o_zi_.html [Corola-blog/BlogPost/355190_a_356519]
-
tată! Trecem, în drumul nostru, pe lângă Facultatea de Agonomie, cu piața aceea celebră de produse eco...direct de la țărani, produse tradiționale, verificate. “Mergem să mâncați întâi haluște! Sunt niște oameni, de la noi, de la Ieud”, decretează Dâncuș. Dar ce-or fi “haluștele?” În față la ROMEXPO ... tarabe, cu tot felul de produse și preparate ... Haluștele-s ... sarmale! Pe farfurioară, cu mămăliguță, haluștele ne aduc, pe mine și pe Mădălina, la tăcerea cea mai adâncă ... poate, cu un ușor tors, de plăcere, ca motanii
O VIAŢĂ, ÎNTR-O ZI! de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 331 din 27 noiembrie 2011 by http://confluente.ro/O_viata_intr_o_zi_.html [Corola-blog/BlogPost/355190_a_356519]
-
produse tradiționale, verificate. “Mergem să mâncați întâi haluște! Sunt niște oameni, de la noi, de la Ieud”, decretează Dâncuș. Dar ce-or fi “haluștele?” În față la ROMEXPO ... tarabe, cu tot felul de produse și preparate ... Haluștele-s ... sarmale! Pe farfurioară, cu mămăliguță, haluștele ne aduc, pe mine și pe Mădălina, la tăcerea cea mai adâncă ... poate, cu un ușor tors, de plăcere, ca motanii. În timp ce mănânc, îl văd pe un fost coleg de serviciu, din Timișoara, profesor de filozofie, pensionar acum, uitându-se
O VIAŢĂ, ÎNTR-O ZI! de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 331 din 27 noiembrie 2011 by http://confluente.ro/O_viata_intr_o_zi_.html [Corola-blog/BlogPost/355190_a_356519]
-
termale cu efecte benefice pentru sănătate. După incendiul din 1950, castelul a fost reconstruit, în prezent adăpostind prețioase colecții de pictură bisericească slovacă. De reținut este faptul că în Slovacia se găsesc locuri de cazare pentru toate buzunarele, iar o „halușcă“ gustoasă (un fel de plăcintă tradițională) se poate servi la oricare restaurant. M. D. M. Program Recent, la Constanța a fost lansat programul „Litoral 2006” care cuprinde o serie de măsuri ce vor fi adoptate în acest sezon estival, la
Agenda2006-24-06-turistica () [Corola-journal/Journalistic/285065_a_286394]
-
multe feluri de frunze, nu numai în varză (în fond, și alivencele sunt un fel de sarmale avant la lettre...), și a căror umplutură era făcută din spărtură din diverse cereale, în special din mei. În Maramureș, ele se numesc haluște. Nici acestea nu sunt unicate românești; influența slavă este probabilă, rușii și ucrainenii făcându-le la fel ca noi (halușki sau holubți). De altfel, cuvântul gălușcă, desemnând inițial diverse umpluturi, de dulce ori de post, învelite în diferite feluri de
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
spus... Parafrazându l pe Păstorel, ele nu-i pot interesa decât pe protocroniștii culinari. În ceea ce privește sarmalele așa cum le știm noi, ele au o certă tentă românească, adică și-au depășit modelul turcesc (care, de fapt, s-a suprapus peste străvechile haluște slavo-române). Cum și-au depășit sarmalele noastre sursa de inspirație? Prin inovație și diversitatea umpluturilor (omițându-le pe acelea de post, umpluturile pot fi din carne de găină, curcan, rață, gâscă, vițel, porc, vită, miel sau ied, din pește 17
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]