310 matches
-
reacții de hidroxilare, oxidare, hidrogenare),-pe care unele substanțe ca aminoacizii, hormonii, sterolii, acizii grași, acidul folic, le suferă în organism. Prin aceste reacții vitamina C ia parte la biosinteza mucopoliglucidelor, a colagenului, a hormonilor sexuali, la oxidarea glutationului, la hidrogenarea acidului folic, la transportul și depozitarea fierului, la activarea unor enzime cu rol în metabolismul glucidic, la coagularea sângelui. Avitaminoza C sau scorbutul se manifestă prin fragilitate capilară însoțită de hemoragii la nivelul pielii, gingiilor, mucoaselor, mobilitatea și căderea dinților
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
sau FAD. Sunt răspândite în toate celulele animale și sunt liposolubile. Ca structură chimică ubichinona este derivat de benzochinonă cu catena laterală izoprenoidă, putând exista atât în formă oxidată, cât și în formă redusă (sistemul chinonă-hidrochinonă): Pe baza acestei reacții hidrogenarea și dehidrogenarea ubichinnona funcționează ca un transportor de H+ și eîn cadrul proceselor de oxidoreducere din lanțul respirator. Vitamina U are acțiune antiulceroasă și se găsește în cantități mari în varză, cartofi, pătrunjel verde, praz, tomate. Ca structură chimică este
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
substanță uscată Plumb Maxim 1 mg/kg, raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10 mg/kg, exprimate în Pb, raportat la substanță uscată E 420 (îi) SORBITOL SIROP Sinonime Sirop D-glucitol Definiție Denumirea chimică Siropul de sorbitol format prin hidrogenarea siropului de glucoză are în componență D-sorbitol, D manitol și zaharuri (zaharide) hidrogenate. Procentul din acest produs care nu este D-sorbitol este compus în primul rând din oligozaharide hidrogenate formate prin hidrogenarea siropului de glucoză utilizat ca materie primă (în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Definiție Denumirea chimică Siropul de sorbitol format prin hidrogenarea siropului de glucoză are în componență D-sorbitol, D manitol și zaharuri (zaharide) hidrogenate. Procentul din acest produs care nu este D-sorbitol este compus în primul rând din oligozaharide hidrogenate formate prin hidrogenarea siropului de glucoză utilizat ca materie primă (în acest caz siropul nu se cristalizează) sau manitol. Pot fi prezente și mici cantități de polioli, unde n≤4. Poliolii sunt compuși care au formulă �� structurală CH(2)OH-[CHOH](n)-CH
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
E 965 (îi) SIROP DE MALTITOL Sinonime Sirop de glucoză hidrogenat cu concentrație mare de maltoza, sirop de glucoză hidrogenat. Definiție Denumirea chimică Un amestec care constă în principal din maltitol cu sorbitol, oligozaharide și polizaharide hidrogenate. Se obține prin hidrogenarea catalitica a siropului de glucoză cu conținut mare de maltoza. Se comercializează sub formă de sirop și produs solid. Einecs 270-337-8 Număr E E 965 (îi) Compoziție Se aplică următoarele proporții raportat la substanță uscată. Maltitol minim 50% Sorbitol maxim
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Criterii microbiologice Număr total de aerobi: max 1000/g. Escherichia coli: absent la 1 g. E 959 - DIHYDROCHALCON DE NEOHESPERIDINA Sinonime Neohesperidina dihydrochafcon, NHDC, hesperidina dihidrochalcon- 4'-Beta-neohesperidosita, neohesperidina DC Definiție Denumirea chimică 2-O-alpha-L-ramnopiranozil-4'-Beta-D-glucopiranosil hesperidina dihidrocalcon; se obține prin hidrogenarea catalilică a neohesperi dinei Einecs 243-978-6 Numărul E E 959 Formulă chimică C(28)H(36)O(15) Masă moleculară relativă 612,6 Compoziție Minim 96% raportat la substanță uscată Descriere Pudra cristalina de culoarea albă, inodora și cu gust
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
substanță uscată Plumb Maxim 1 mg/kg, raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10 mg/kg, exprimate în Pb, raportat la substanță uscată E 420 (îi) SORBITOL SIROP Sinonime Sirop D-glucitol Definiție Denumirea chimică Siropul de sorbitol format prin hidrogenarea siropului de glucoză are în componență D-sorbitol, D manitol și zaharuri (zaharide) hidrogenate. Procentul din acest produs care nu este D-sorbitol este compus în primul rând din oligozaharide hidrogenate formate prin hidrogenarea siropului de glucoză utilizat ca materie primă (în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Definiție Denumirea chimică Siropul de sorbitol format prin hidrogenarea siropului de glucoză are în componență D-sorbitol, D manitol și zaharuri (zaharide) hidrogenate. Procentul din acest produs care nu este D-sorbitol este compus în primul rând din oligozaharide hidrogenate formate prin hidrogenarea siropului de glucoză utilizat ca materie primă (în acest caz siropul nu se cristalizează) sau manitol. Pot fi prezente și mici cantități de polioli, unde n≤4. Poliolii sunt compuși care au formulă structurală CH(2)OH-[CHOH](n)-CH
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
E 965 (îi) SIROP DE MALTITOL Sinonime Sirop de glucoză hidrogenat cu concentrație mare de maltoza, sirop de glucoză hidrogenat. Definiție Denumirea chimică Un amestec care constă în principal din maltitol cu sorbitol, oligozaharide și polizaharide hidrogenate. Se obține prin hidrogenarea catalitica a siropului de glucoză cu conținut mare de maltoza. Se comercializează sub formă de sirop și produs solid. Einecs 270-337-8 Număr E E 965 (îi) Compoziție Se aplică următoarele proporții raportat la substanță uscată. Maltitol minim 50% Sorbitol maxim
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Criterii microbiologice Număr total de aerobi: max 1000/g. Escherichia coli: absent la 1 g. E 959 - DIHYDROCHALCON DE NEOHESPERIDINA Sinonime Neohesperidina dihydrochafcon, NHDC, hesperidina dihidrochalcon- 4'-Beta-neohesperidosita, neohesperidina DC Definiție Denumirea chimică 2-O-alpha-L-ramnopiranozil-4'-Beta-D-glucopiranosil hesperidina dihidrocalcon; se obține prin hidrogenarea catalilică a neohesperi dinei Einecs 243-978-6 Numărul E E 959 Formulă chimică C(28)H(36)O(15) Masă moleculară relativă 612,6 Compoziție Minim 96% raportat la substanță uscată Descriere Pudra cristalina de culoarea albă, inodora și cu gust
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]