147 matches
-
admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1 Reacția pentru Negativă Negativă STAS 9065/11-75 hidrogen sulfurat 2. Reacția Kreis Negativă Negativă STAS 9065/10-75 3. pH 5,8-6 STAS 9065/8-74 4. Azot ușor 25 35 STAS 9065/7-74 hidrolizabil, NH(3)/100 g, maxim b) Carnea de pasăre separată mecanic ───────────────────────────────────────────────────��──────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Proteina, minim, % 13,6 STAS 9065/4-81 2. Substanțe grase, 20 STAS 9065/2-73 maxim, % 3. Umiditate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
maxim, % 70 STAS 9065/3-73 4. Colagen, raportat 20 STAS 9065/13-81 la proteina totală, maxim, % 5. Calciu, maxim, % 1,3 6. Reacția Kreis negativă STAS 9065/10-75 7. Reacția pentru hidrogen negativă STAS 9065/11-75 sulfurat 8. Azot ușor hidrolizabil, 25 35 STAS 9065/7-74 NH(3)/100 g, maxim 3. Proprietăți microbiologice și toxicologice: Carnea de pasăre, inclusiv carnea de pasăre separată mecanic, trebuie să se încadreze în parametrii microbiologici și toxicologici (metale grele, reziduuri chimice), în limitele maxime
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
de plastisol. Evaluare și verificare: Solicitantul furnizează fie o declarație prin care specifică faptul că nu s-au efectuat imprimări, fie documentația adecvată care demonstrează respectarea dispozițiilor și o declarație de conformitate. 26. Formaldehidă Volumul de formaldehidă liberă și parțial hidrolizabilă din materialul final trebuie să fie de maximum 30 ppm pentru produsele care ajung în contact direct cu pielea, respectiv 300 ppm pentru toate celelalte produse. Evaluare și verificare: Solicitantul furnizează fie o declarație prin care specifică faptul că nu
jrc5520as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90690_a_91477]
-
macină complet și separat componentele superioare și componentele inferioare. (3) Se analizează o mostră din fiecare din cele două preparate. (4) Substanțele din fiecare din cele două eșantioane nu trebuie să fie detectabile. (b) Conținutul de formaldehidă liberă și parțial hidrolizabilă nu trebuie să depășească 75 ppm în elementele textile ale articolului de încălțăminte și 150 ppm în elementele din piele. Evaluare și verificare: solicitantul și/sau furnizorii săi trebuie să prezinte un raport de testare, folosind următoarele metode: Pentru textile
jrc5501as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90671_a_91458]
-
care conțin copolimeri de acrilat de metil și de etilenă și copolimeri de polieter-ester pe bază de acid tereftalic, sub formă de granule sau pelete Dispersie neapoasă de polimeri pe bază de esteri ai acidului acrilic cu un grup silil hidrolizabil la unul sau la ambele capete ale polimerilor Rășină poliamidică termoplastică cu punct de inflamabilitate mai mare de 750°, utilizată la fabricarea jugurilor deflectoare ale tuburilor catodice(a) (1) Microsfere dintr-un copolimer de divinilbenzen și stiren, cu diametrul mediu
32005R0989-ro () [Corola-website/Law/294219_a_295548]
-
remanente), lichid sinovial tulbure, grăsimea cu aspect maț și colorată în roz, miros neplăcut, putrid, măduva oaselor de culoare cenușie, bulionul după fierbere și sedimentare tulbure și cu miros rânced sau fetid nu se admite pentru consum uman. Azot ușor hidrolizabil (mg NH3/100 g) - maximum: Articolul 13 Carnea tocata trebuie să fie preparată numai din carne zvântata sau refrigerata, fără adaos de apă, de substanțe amidonoase, preparate din carne, organe (plămâni, inima, splina, rinichi) sau țesuturi conjunctive. Azot ușor hidrolizabil
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
hidrolizabil (mg NH3/100 g) - maximum: Articolul 13 Carnea tocata trebuie să fie preparată numai din carne zvântata sau refrigerata, fără adaos de apă, de substanțe amidonoase, preparate din carne, organe (plămâni, inima, splina, rinichi) sau țesuturi conjunctive. Azot ușor hidrolizabil (mg NH3/100 g) - maximum 35. Este inapta pentru consum uman carnea tocata care prezintă semne de alterare sau care este lipicioasa, filanta, are miros de fermentație, de putrefacție sau orice alt miros străin. Articolul 14 Carnea sărată sau afumata
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
afumata care prezintă pete de mucegăi, mâzga, consistentă scăzută, gust sau miros rânced, acru sau orice alt gust sau miros străin, a cărei saramura este tulbure, cu spumă și peliculă la suprafață, nu se admite pentru consum uman. Azot ușor hidrolizabil (mg NH3/100) - maximum 45. Articolul 15 Preparatele din carne trebuie să aibă raportul colagen-proteina de maximum 20%, cu excepția cârnaților, a caltaboșilor și a tobelor la care maximul admis este de 30% . Azot ușor hidrolizabil (mg NH3/100 g) - maximum
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
pentru consum uman. Azot ușor hidrolizabil (mg NH3/100) - maximum 45. Articolul 15 Preparatele din carne trebuie să aibă raportul colagen-proteina de maximum 20%, cu excepția cârnaților, a caltaboșilor și a tobelor la care maximul admis este de 30% . Azot ușor hidrolizabil (mg NH3/100 g) - maximum: - pentru prospături - 30; - pentru preparate semiafumate - 45. În compoziția preparatelor din carne este interzisă adăugarea de: - carne din conserve sau din semiconserve; - coloranți alimentari sintetici; - proteine vegetale din soia peste maximum 3% . Articolul 16 Carnea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
3% . Articolul 16 Carnea de pasăre care pe secțiune are suprafață lipicioasa, cu miros modificat până la putred, grăsime cu miros rânced, țesutul muscular de culoare roșie închisă sau cenușie, cu consistentă scăzută, nu se admite pentru consum uman. Azot ușor hidrolizabil (mg NH3/100 g) - maximum: Articolul 17 Concentratele alimentare (supe concentrate) din carne care prezintă miros modificat de rânced sau de mucegăi nu se admit pentru consumul uman. Concentratele pe bază de carne trebuie să aibă conținutul de creatinina de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
parțial, musculatură se desprinde ușor de pe oase, peretele abdominal moale sau rupt, cavitatea generală cu lichid sanguinolent, viscerele înmuiate și cu miros neplăcut; - bulionul după fierbere și sedimentare, tulbure, cu miros neplăcut nu se admite pentru consum uman. Azot ușor hidrolizabil (mg NH3/100 g) - maximum: Peste proaspăt - salău, știuca, somn - 25; - crap, plătica, babușca etc. - 30; - cod, stavrid, macrou - 35. Articolul 19 Peștele sărat sau afumat care prezintă una din modificările de mai jos este inapt pentru consum uman: - șolzi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
de pe oase, țesutul paravertebral cu urme de sânge, cu miros sau gust acru, rânced, de mucegăi, putred sau orice alt gust sau miros străin; - atins de "fuxina" sau infestat cu larve de Piophyla casei sau cu alti paraziți. Azot ușor hidrolizabil (mg NH3/100 g) - maximum 65. Pentru valori mai mari se va face coroborarea cu caracteristicile organoleptice. Articolul 20 Pastă de pește cu aspect neomogen, care conține resturi de oase, de șolzi sau impurități, care are altă culoare decât cea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
neomogen, care conține resturi de oase, de șolzi sau impurități, care are altă culoare decât cea specifică, uniformă în toată masă ori gust iute, de acru, de mucegăi, miros rânced sau putred, nu se admite pentru consum uman. Azot ușor hidrolizabil (mg NH3/100 g) - maximum 130. Articolul 21 Icrele sărate trebuie să aibă boabele întregi, elastice, fără cheaguri de sânge sau țesut conjunctiv, cu miros și gust specifice, nemodificate. Sunt inapte pentru consum uman icrele de mreana și mihalț sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
Icrele sărate trebuie să aibă boabele întregi, elastice, fără cheaguri de sânge sau țesut conjunctiv, cu miros și gust specifice, nemodificate. Sunt inapte pentru consum uman icrele de mreana și mihalț sau cele parazitate cu paraziți de la pești. Azot ușor hidrolizabil (mg NH3/100 g) - maximum: - icre de crap și de știuca - 35; - icre tarama maturate - 80; - icre de Manciuria - 65; - icre tarama de apă dulce - 65. Articolul 22 Semiconservele din peste, în care peștele prezintă consistentă scăzută, gust și miros
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
Articolul 1 Se aprobă Normă sanitară veterinară cu privire la valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum și metodele de analiză folosite, prevăzută în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin. Articolul 2 Agenția Națională Sanitară Veterinară, instituțiile centrale de profil și direcțiile sanitare veterinare județene, respectiv a municipiului București, vor aduce
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
va controla modul de aplicare a prevederilor prezentului ordin. Articolul 4 Prezentul ordin va fi publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I. Ministrul agriculturii, alimentației și pădurilor, Ilie Sarbu Anexă 1 NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ cu privire la valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum și metodele de analiză folosite Capitolul 1 Dispoziții generale Articolul 1 Prezenta normă sanitară veterinară stabilește metodele de analiză, precum și valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit. Capitolul 2 Definiții Articolul 2 În sensul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
Sarbu Anexă 1 NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ cu privire la valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum și metodele de analiză folosite Capitolul 1 Dispoziții generale Articolul 1 Prezenta normă sanitară veterinară stabilește metodele de analiză, precum și valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit. Capitolul 2 Definiții Articolul 2 În sensul prezenței norme sanitare veterinare se înțelege prin: a) azot ușor hidrolizabil - parametrul chimic ce împiedică punerea în consum a produselor din pescuit improprii pentru consumul uman; ... b) conținut în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
1 Dispoziții generale Articolul 1 Prezenta normă sanitară veterinară stabilește metodele de analiză, precum și valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit. Capitolul 2 Definiții Articolul 2 În sensul prezenței norme sanitare veterinare se înțelege prin: a) azot ușor hidrolizabil - parametrul chimic ce împiedică punerea în consum a produselor din pescuit improprii pentru consumul uman; ... b) conținut în azot hidrolizabil - conținutul în azot al bazelor azotoase volatile, exprimat în miligrame/100 g produs. ... Capitolul 3 Valorile pentru azotul ușor hidrolizabil
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
produsele din pescuit. Capitolul 2 Definiții Articolul 2 În sensul prezenței norme sanitare veterinare se înțelege prin: a) azot ușor hidrolizabil - parametrul chimic ce împiedică punerea în consum a produselor din pescuit improprii pentru consumul uman; ... b) conținut în azot hidrolizabil - conținutul în azot al bazelor azotoase volatile, exprimat în miligrame/100 g produs. ... Capitolul 3 Valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit - metode de analiză Articolul 3 Produsele din pescuit neprocesate aparținând categoriilor de specii prevăzute la lit.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
hidrolizabil - parametrul chimic ce împiedică punerea în consum a produselor din pescuit improprii pentru consumul uman; ... b) conținut în azot hidrolizabil - conținutul în azot al bazelor azotoase volatile, exprimat în miligrame/100 g produs. ... Capitolul 3 Valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit - metode de analiză Articolul 3 Produsele din pescuit neprocesate aparținând categoriilor de specii prevăzute la lit. a), b) și c) sunt considerate improprii pentru consumul uman atunci cand examenul organoleptic ridică un dubiu asupra prospețimii lor, iar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
din pescuit neprocesate aparținând categoriilor de specii prevăzute la lit. a), b) și c) sunt considerate improprii pentru consumul uman atunci cand examenul organoleptic ridică un dubiu asupra prospețimii lor, iar la controlul fizico-chimic se demonstrează că limitele de azot ușor hidrolizabil sunt peste valorile următoare: a) 25 mg azot/100 g carne de pește pentru speciile: Sebastes sp.; Helicolenus dactylopterus; Sebastichthys capensis; ... b) 30 mg azot/100 g carne de pește pentru familia Pleuronectidae (cu exceptia Hippoglossus sp.); ... c) 35 mg azot
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
30 mg azot/100 g carne de pește pentru familia Pleuronectidae (cu exceptia Hippoglossus sp.); ... c) 35 mg azot/100 g carne de pește pentru speciile aparținând familiei Merlucciidae și Gadidae. ... Articolul 4 Metodă de referință utilizată pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este metodă distilării unui extract deproteinizat cu acid percloric ce permite identificarea conținutului în azot al bazelor azotoase volatile - azot ușor hidrolizabil - la pești și la produsele din pescuit, aplicabilă pentru un conținut în azot ușor hidrolizabil cuprins între 5
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
pește pentru speciile aparținând familiei Merlucciidae și Gadidae. ... Articolul 4 Metodă de referință utilizată pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este metodă distilării unui extract deproteinizat cu acid percloric ce permite identificarea conținutului în azot al bazelor azotoase volatile - azot ușor hidrolizabil - la pești și la produsele din pescuit, aplicabilă pentru un conținut în azot ușor hidrolizabil cuprins între 5 mg/100 g și 100 mg/100 g. 1. Descrierea metodei Bazele azotice volatile sunt extrase din proba cu ajutorul unei soluții de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
determinarea azotului ușor hidrolizabil este metodă distilării unui extract deproteinizat cu acid percloric ce permite identificarea conținutului în azot al bazelor azotoase volatile - azot ușor hidrolizabil - la pești și la produsele din pescuit, aplicabilă pentru un conținut în azot ușor hidrolizabil cuprins între 5 mg/100 g și 100 mg/100 g. 1. Descrierea metodei Bazele azotice volatile sunt extrase din proba cu ajutorul unei soluții de acid percloric 0,6. După alcalinizare extractul este supus unei distilări prin antrenare cu vapori
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
Bazele azotice volatile sunt extrase din proba cu ajutorul unei soluții de acid percloric 0,6. După alcalinizare extractul este supus unei distilări prin antrenare cu vapori, iar constituenții bazici volatili sunt absorbiți într-un receptor acid. Conținutul în azot ușor hidrolizabil este determinat prin titrarea bazei absorbite. 2. Reactivi În cadrul metodei se utilizează reactivi cunoscuți. Se folosește apă distilata sau demineralizata de aceeasi puritate. 2.1. Soluții de acid percloric - 6 g/100 ml 2.2. Soluții de soda caustica - 20
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]