471 matches
-
prin Bruxelles, aprovizionându-se cu preparate românești din carne. Exista un magazine știut de majoritatea românilor din zonă, de unde se aprovizionau cu mezeluri și alte preparate din carmangerie, aduse din țară sau făcute acolo după rețete românești, precum mici, cârnați, jamboane, șuncă afumată, tobă, lebăr etc. Mai luase și alte produse de origine turcă sau flamandă, precum cotlete de miel, cârnați și aripioare. Odată ajunși în apartamentul de pe strada Bevrijdingslaan, din cartierul Brugsepoo, nepoata Mary împreună cu fiicele sale pe care le-
NOTE DE CALATORIE IN BELGIA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 2289 din 07 aprilie 2017 by http://confluente.ro/stan_virgil_1491543414.html [Corola-blog/BlogPost/370757_a_372086]
-
orei 10. Era prima ședință de sumar a revistei Charlie Hebdo, pe anul 2015. Totodată era și ziua de naștere a desenatorului Luz, pentru care Sigolene Vinson adusese o prăjitură. Sigolene își amintește în detaliu acea dimineață... A adus un jambon Ea vorbește despre toți ca si cum ar fi încă în viață. A intrat în redacție, cu prăjitură în mână, o salută pe Angelique, secretara, al cărei birou este în fața ușii. În stânga este biroul lui Simon Fieschi, webmaster-ul, care stă cu spatele la ușă
„Mi-a spus: Pentru că nu te ucid, vei citi Coranul”. Întâlnirea cu ucigaşii. Mărturisirile uluitoare ale unei ZIARISTE de la Charlie Hebdo by http://uzp.org.ro/mi-a-spus-pentru-ca-nu-te-ucid-vei-citi-coranul-intalnirea-cu-ucigasii-marturisirile-uluitoare-ale-unei-ziariste-de-la-charlie-hebdo/ [Corola-blog/BlogPost/93052_a_94344]
-
Fieschi, webmaster-ul, care stă cu spatele la ușă blindata. Că de obicei, sunt prezenți „invitații” redacției: Michel Renaud a venit la Cabu cu desene pentru un festival pe care l-a fondat, „Rendez-vous du carnet de voyage”. A adus cu el un jambon. Lila, micul cocker al ziarului, e și ea în redacție. În jurul mesei rectangulare sunt așezați, de la stânga la dreapta: Charb, Riss, Fabrice Nicolino, Bernard Maris, Philippe Lancon, Honore, Coco, Tignous, Cabu, Elsa Cayat, Wolinski, Sigolene Vinson și Laurent Leger. Invitatul
„Mi-a spus: Pentru că nu te ucid, vei citi Coranul”. Întâlnirea cu ucigaşii. Mărturisirile uluitoare ale unei ZIARISTE de la Charlie Hebdo by http://uzp.org.ro/mi-a-spus-pentru-ca-nu-te-ucid-vei-citi-coranul-intalnirea-cu-ucigasii-marturisirile-uluitoare-ale-unei-ziariste-de-la-charlie-hebdo/ [Corola-blog/BlogPost/93052_a_94344]
-
șunca - în spaniolă jamon (citește hamon). Din cele mai vechi timpuri există rețete care o mențin nealterată chiar și la 40 grade. În Madrid există restaurante ce se numesc Museo del Jamon, în care vezi atârnând pe lângă pereți zeci de jamboane. Când te apropii de mare, încep să îți fie recomandate diverse feluri de pește și fructe de mare. Am mâncat un bacalao (cod) delicios și un trucha (păstrăv) foarte bine gătit. În Valencia, e renumit felul numit paella valenciana - un
ESPAÑA ES DIFERENTE de DAN NOREA în ediţia nr. 1252 din 05 iunie 2014 by http://confluente.ro/Dan_norea_1401947855.html [Corola-blog/BlogPost/360982_a_362311]
-
țipari), nu lipsesc de pe masa nici celui mai sărac spaniol. Urmează o supă (de casă) caldă, o friptură, urmată de desertul tradițional numit turrón, un fel de alvița făcută din miere, zahăr, albuș de ou, nuci și alune prăjite. „Jamonul” (jambonul) este și el la loc de cinste, mai ales că Spania deține locul de elită în prepararea acestuia. Madridul, cred că este printre puținele orașe din lume care are unul, sau mai multe, „Museo del Jamón”. Wow, ce salivare se
TELEGRAMĂ DE LA MADRID (2) – FELIZ NAVIDAD de CAMELIA STOIAN în ediţia nr. 1823 din 28 decembrie 2015 by http://confluente.ro/camelia_stoian_1451283409.html [Corola-blog/BlogPost/354464_a_355793]
-
aerul. Auzi de jos glasul însoțitoarei, ca un ecou: “Coboară, domnule Sinu.” Privi scurt prin fanta creată de scoaterea sulurilor. Văzu la început un perete imens pardosit cu cârlige de măcelărie, în care atârnau, ca niște paltoane, carcase de porc, jamboane de mânzat, jumătăți de oaie, pulpe de vacă, organe interne atârnate de limbă, cârnați neafumați, scărițe și alte articole de abator. Aici era precis abatorul de care auzise el, unde clienții ar putea vedea pe viu- cel puțin așa auzise
ULTIMELE LECTURI ALE LUI SINU de NICOLAE SUCIU în ediţia nr. 1890 din 04 martie 2016 by http://confluente.ro/nicolae_suciu_1457083408.html [Corola-blog/BlogPost/362805_a_364134]
-
acum. Drumeția vorbelor se înfundă în groapa suferinței. Nimeni nu mai lasă zălog pentru nimic. Unii spun vorbe. Alții se sperie. Cu hârtie și fără hârtie. O scenetă râvnită. Printre zulufi, se tranșează pe bucăți, parcela puterii. Zbuciumare. Prezis. Interzis. Jambon. Clopoței. Sarmale. Fiorul victoriei arde. Grea povară. Una e să sari la gâtul învingătorului, alta e să sari la gâtul învinsului. Se străbate singur potecă îngustă a mântuirii. Sclifoseli. Săritul la beregata aproapelui e un sport tradițional. Lacrimi și șfanți
TAINE, TÂLCURI, ÎNVÂRTELI... de DONA TUDOR în ediţia nr. 730 din 30 decembrie 2012 by http://confluente.ro/Dona_tudor_taine_talcuri_invartel_dona_tudor_1356934591.html [Corola-blog/BlogPost/359014_a_360343]
-
ținut la uscat și servit fie ca aperitiv uscat, în sandwich-uri sau fiert și făcând parte din atât de cunoscutul „mezze” cipriot, nelipsit din niciunul din localurile de alimentație publică. Dar unul dintre cele mai gustoase mezeluri cipriote este „lountza”, jambon de porc ținut la saramură și afumat, marinat în vin, servit - fie inclus în „mezze”, fie fiert, pe „souvla”. Altă delicatesă cipriotă după care-ți lasă gura apă este „zalatina”, un fel de carne fiartă și cap de porc gelifiate
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
geamul și fumează în mașina înghețată. Ne-am luat fiecare câte o cafea și așteptam să plecăm. -Hai, nene, că-ți dau în plus, numai du-mă odată! îi strig îngrijorată pentru soarta jumătății mele de porc. -Îți las un jambon pentru afumat? mă întreabă, la al doilea apel, vărul meu. -Da, lasă-mi! -E bun la vară, cu roșii... -Seo, du-te tu până ajung eu, și fă-l așa cum zicea taicu când trăia! o rog pe soră-mea, aflată
TĂIEREA PORCULUI de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 1066 din 01 decembrie 2013 by http://confluente.ro/Taierea_porcului_corina_lucia_costea_1385891844.html [Corola-blog/BlogPost/344443_a_345772]
-
înțelegere: pe cei vii nu am cum să-i alung „din peisaj”, iar pe cei dragi nu mi-i poate lua nimeni, niciodată. După petrecere, ne luăm lădițele cu...carne, caltaboși, cârnați și le punem în mașină. Lăsăm la afumat jambonul și câțiva cârnați. Prin geamul aburit, familionul rămas ne face cu mâna. Stau în față, că sunt mai grăsuță și riscăm să forțăm arcul de pe roata din dreapta, spate. Adorm liniștită pe știrile de la Radio Timișoara. Mi-e așa de bine
TĂIEREA PORCULUI de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 1066 din 01 decembrie 2013 by http://confluente.ro/Taierea_porcului_corina_lucia_costea_1385891844.html [Corola-blog/BlogPost/344443_a_345772]
-
umplute cu brânză și boia. Eu am luat câte puțin din toate, fiind o gurmandă recunoscută, am găsit totul apetisant: ficatul în aspic, cașul cu chimen, ruladele de curcan, ardeiul umplut cu urdă și iaurt și pepenele galben învelit în jambon. Prânzul a debutat într-o atmosferă apăsătoare după părerea mea și a continuat ciudat, nefiresc și incomod, cel puțin pentru mine. Ovidiu afișa un aer rece, distant și în ciuda eforturilor mele și ale mătușii de a-i adresa câte o
ROMAN, EDITURA JUNIMEA 2013, CAPITOLUL 6 de DORINA GEORGESCU în ediţia nr. 2222 din 30 ianuarie 2017 by http://confluente.ro/dorina_georgescu_1485812951.html [Corola-blog/BlogPost/371673_a_373002]
-
UPDATE: După dezvăluirile făcute de Turcia, ministrul de Interne, Jan Jambon, și ministrul Justiției, Koen Geens, și-au înaintat demisiile, dar au fost respinse de premierul Charles Michel, potrivit Reuters. Gestul poate părea anormal pentru România, unde demisia este primul cuvânt după fiecare tragedie, chiar dacă cel căruia i se cere demisia
Ședință de urgență la Bruxelles, după atacurile teroriste. Șeful Europol, avertisment teribil- Ultimă oră by Roxana Covrig () [Corola-website/Journalistic/104297_a_105589]
-
demisia este primul cuvânt după fiecare tragedie, chiar dacă cel căruia i se cere demisia nu este direct legat și responsabil de eveniment. În dreapta- prim-ministrul Charles Michel În centru- minitrul Justiției, Koen Geens În stânga- ministrul de Interne, Jan Jambon UPDATE: Un oficial turc a declarat că Ibrahim el-Bakraoui, care s-a aruncat în aer pe aeroport, a fost deportat din Turcia anul trecut. Prim-ministrul turc Recep Tayyip Erdoğan a precizat de miercuri seară că Bakraoui a fost prins
Ședință de urgență la Bruxelles, după atacurile teroriste. Șeful Europol, avertisment teribil- Ultimă oră by Roxana Covrig () [Corola-website/Journalistic/104297_a_105589]
-
părintească, la „zaibărul” dătător de sănătate, cu atmosfera de familie cu temeiuri strămoșești? Nu pot să mă abțin și să nu zic: Ce de bunătăți făcea mama acasă! Ce sarmale, ce caltaboș, ce piftii, ce cârnați, ce cozonac!... Și ce jambon știa să facă tata! Afumat cu rumeguș de lemn după ce era pus la sărat, apoi dat cu boia și usturoi. Ce ciudă aveam întotdeauna fiindcă nu puteam să mă satur pe deplin din niciun fel de mâncare, căci trebuia să
ÎNTRE DOUĂ LUMI de ELENA BUICĂ în ediţia nr. 1471 din 10 ianuarie 2015 by http://confluente.ro/elena_buica_1420885863.html [Corola-blog/BlogPost/350127_a_351456]
-
Oricum nu eram experta în pictură și, ca să fiu sinceră, după o oră m-am gândit că ar fi timpul să plec. Dar până la urmă am ramas și am văzut tot muzeul. La Madrid există chiar și un muzeu al jambonului. Spaniolii se dau în vânt după jambon și de acolo poți să cumperi câtă carne vrei. Apoi, cel mai mare lanț de magazine de la ei se numește El Corte Ingles. N-am întâlnit nici măcar un cerșetor pe unde am umblat
OLE! de RODICA ELENA LUPU în ediţia nr. 209 din 28 iulie 2011 by http://confluente.ro/Ole_.html [Corola-blog/BlogPost/369265_a_370594]
-
ca să fiu sinceră, după o oră m-am gândit că ar fi timpul să plec. Dar până la urmă am ramas și am văzut tot muzeul. La Madrid există chiar și un muzeu al jambonului. Spaniolii se dau în vânt după jambon și de acolo poți să cumperi câtă carne vrei. Apoi, cel mai mare lanț de magazine de la ei se numește El Corte Ingles. N-am întâlnit nici măcar un cerșetor pe unde am umblat, dar aici erau doi, chiar la intrare
OLE! de RODICA ELENA LUPU în ediţia nr. 209 din 28 iulie 2011 by http://confluente.ro/Ole_.html [Corola-blog/BlogPost/369265_a_370594]
-
Prin diverse ghiduri am găsit-o comparată cu Champs Elysees. Eu aș asemui-o mai degrabă cu Rambla din Barcelona, pentru că întâlnești acolo, în aer liber, un fierar cu o forjă și o nicovală, un proțap unde se învârt câteva jamboane apetisante (din care n-am rezistat și am luat și noi câte o porție), chioșcuri, tarabe și foarte multe magazinașe la parterul clădirilor care o flanchează. Cartierele de pe malul opus al Vltavei sunt vizibile din tot orașul, se găsesc pe
NUNTA DE CORAL LA PRAGA de DAN NOREA în ediţia nr. 1240 din 24 mai 2014 by http://confluente.ro/Dan_norea_1400918987.html [Corola-blog/BlogPost/350544_a_351873]
-
al cratiței principe Pe focul blând, domol, minunea o-nfiripe: Bucatele-s alese și pune-al său obraz Papila gustativă s-o bage în extaz! Versat într-al vieții, știe a drămui Și are simțul pieții când merge-a târgui Jamboane afumate, și carne de mânzat Cu-alte ingrediente nu-l lasă-ndatorat! E cofetar de seamă și nu-i găsești pereche Iar cine îl contestă, e cam într-o ureche! E un pericol pentru, a noastră siluetă: Nu sta în preajma lui
ODĂ BUCĂTARULUI de NELU PREDA în ediţia nr. 1580 din 29 aprilie 2015 by http://confluente.ro/nelu_preda_1430322133.html [Corola-blog/BlogPost/348740_a_350069]
-
relansării creșterii porcului de Mangalița, în Ungaria, se datorează unui producător spaniol de șuncă, Juan Vicente Olmos. În 1991, acesta se află în căutarea unui producător de porci cu multă grăsime, ale căror picioare puteau fi afumate pentru realizarea faimosului „jambon de Serrano” (70 de dolari pe jumătate de kilogram), foarte apreciat de către spanioli. Inginerul zootehnist Peter Toth i-a vorbit despre porcul de Mangalița și, împreună, cei doi au convins fermierii locali să înceapă să crească din nou rasă aflată
Mangaliţa alimentează tendinţele naţionaliste by http://uzp.org.ro/mangalita-alimenteaza-tendintele-nationaliste/ [Corola-blog/BlogPost/93297_a_94589]
-
de la Mak. „Dar grăsimea este lucrul cu adevarat special. E atat de cremoasa!”, a afirmat ea. În plus, carnea porcului de Mangalița este mult mai scumpă decât cea a raselor obișnuite de porci. Portalul agrointel.ro afirmă că, la Paris „jambonul de Mangalița se vinde cu circa 165 de euro kilogramul”, în timp ce New York Times preciza în 2009, într-un material dedicat acestei rase porcine, ca bucatarii-sefi plătesc în Statele Unite chiar și cu 40% mai mult pentru carnea acestor porci decât pentru
Mangaliţa alimentează tendinţele naţionaliste by http://uzp.org.ro/mangalita-alimenteaza-tendintele-nationaliste/ [Corola-blog/BlogPost/93297_a_94589]
-
porcul de Mangalița) deoarece este la modă. Aș vrea să se fi intalmplat asta datorită mândriei naționale”. Pe de altă parte, site-ul agrointel.ro afirmă că „România a pierdut după 1989 șansă de a fi un exportator important de jambon de Mangalița - o rasă autohtonă de porci - pe piată UE, pentru că specialiștii noștri n-au știut să aprecieze “grăsimea de calitate”. Ungurii, în schimb, au profitat din plin și au devenit principalii furnizori pentru țările occidentale, unde cererea de Mangalița
Mangaliţa alimentează tendinţele naţionaliste by http://uzp.org.ro/mangalita-alimenteaza-tendintele-nationaliste/ [Corola-blog/BlogPost/93297_a_94589]
-
își pierduse tatăl foarte devreme, un unchi l-a ajutat să-și termine studiile, așa că prezența în locuință a părinților soției era și pentru el.bucurie. Au început descărcatul portbagajului. Ce nu era acolo! Conserve, murături, pâini mari proaspete, un jambon, păsări tăiate, congelate, gemuri. — Scumpii mei! Ați golit cămara, beciul! Unde să pun eu toate astea? întrebă Delia. Dar nu avea cine să-i răspundă, bărbații aranjau produsele, iar ea, bunica a intrat în cameră să-și cunoască nepoata. Emoționată
SĂ NU UIȚI TRANDAFIRII CONTINUARE de VIORICA GUSBETH în ediţia nr. 1815 din 20 decembrie 2015 by http://confluente.ro/viorica_gusbeth_1450628003.html [Corola-blog/BlogPost/362334_a_363663]
-
poduri sau face o croazieră pe Vltava. Un obicei local te întâmpină la trecerea peste ecluza Vltavei unde cei care vor să se căsătorească încuie lacăte pe un grilaj. Dacă ajungi la o terasă sau la un restaurant, poți savura jambonul fraged și mustos și bea renumita bere pragheză a cărei calitate este dată și de aceea a solului favorabil culturilor de hamei. Mă întreb dacă o mai fi în lume vreo localitate unde să se bea atâta bere ca la
PRAGA, CÂTEVA REPERE TURISTICE de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1895 din 09 martie 2016 by http://confluente.ro/elena_trifan_1457538079.html [Corola-blog/BlogPost/354473_a_355802]
-
al Comisiei Anexă "ANEXA I ***[PLEASE INSERT NUMBERS FROM ORIGINAL IN COLUMNS 1, 2, 3, 5 AND 6]*** Număr de ordine Numărul grupei Cod NC Denumirea mărfurilor Drepturi vamale (EUR/tonă) Cantități în tone de la 1 iulie 2006 Spinare și jamboane dezosate proaspete, refrigerate sau congelate File proaspăt, refrigerat sau congelat Cârnați și cârnăciori, uscați sau pentru tartine, nefierți Altele 09.4072 G 5 1602 41 10 Alte preparate și conserve din carne, din organe comestibile sau din sânge 1602 42
32006R1191-ro () [Corola-website/Law/295415_a_296744]
-
fi prezentate cu sau fără cap, cu sau rât, picioare, osânză, rinichi, coadă sau diafragmă. Semicarcasele pot fi prezentate cu sau fără măduva spinării, creier și limbă. Carcasele și semicarcasele de scroafe pot fi prezentate cu sau fără mamele; (b) "jambon", în sensul subpozițiilor 0203 12 11, 0203 22 11, 0210 11 11 și 0210 11 31, partea posterioară (codală) a semicarcasei, care conține oasele, cu sau fără picior, cu sau fără partea de sub genunchi, șorici sau slănină. Jambonul este separat
32005R1719-ro () [Corola-website/Law/294373_a_295702]