5 matches
-
proporția în care se găsesc grăsimile și substanța uscată (totală și degresată) din lapte. 1.5.5.1. Determinarea densității Aprecierea densității laptelui se face la temperatura de +20°C, prin metoda areometrică și se exprimă în g/cm3. Aparatură: lactodensimetru sau termo-lactodensimetru; cilindru de sticlă (cu diametrul mai mare cu cel puțin 20 mm decât diametrul lactodensimetrului); termometru cu mercur; baie de apă. Mod de lucru: laptele bine omogenizat și adus la temperatura de +15....+25 °C, se introduce cu
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
1. Determinarea densității Aprecierea densității laptelui se face la temperatura de +20°C, prin metoda areometrică și se exprimă în g/cm3. Aparatură: lactodensimetru sau termo-lactodensimetru; cilindru de sticlă (cu diametrul mai mare cu cel puțin 20 mm decât diametrul lactodensimetrului); termometru cu mercur; baie de apă. Mod de lucru: laptele bine omogenizat și adus la temperatura de +15....+25 °C, se introduce cu atenție în cilindrul de sticlă, ținut în poziție înclinată, pentru a evita formarea spumei sau a bulelor
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
la temperatura de +15....+25 °C, se introduce cu atenție în cilindrul de sticlă, ținut în poziție înclinată, pentru a evita formarea spumei sau a bulelor de aer. După așezarea cilindrului cu lapte pe o suprafață perfect orizontală, se introduce lactodensimetrul (sau termo-lactodensimetrul) până în dreptul diviziunii 1,030 și se lasă să plutească cca. 30 secunde, pentru stabilizare. Citirea densității se face la nivelul superior al meniscului, cu condiția ca ochiul operatorului să fie la nivelul lichidului. Dacă determinarea s-a
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
un termometru. Cea mai mare parte a aparatelor de mai sus sunt în general denumite funcție de destinație, de exemplu: alcoolmetrele, zaharometrele (utilizate în industria de prelucrare a zahărului sau la producerea berii), salinometrele (dispozitive de determinare a conținutului de săruri), lactodensimetrele sau lactometrele, densimetrele speciale (pentru acizi, pentru leșii, pentru bere, pentru clei, pentru must etc.) sau după numele inventatorului: Baume; Brix, Balling, Bates, Gay-Lussac, Richter, Tralle, Sikes, Stoppani etc.). Printre areometrele pentru solide, se poate cita areometrul Nicholson. Grupa exclude
ANEXĂ nr. 90 din 5 ianuarie 2000 INSTRUMENTE ŞI APARATE OPTICE, FOTOGRAFICE SAU CINEMATOGRAFICE, DE MASURA, DE CONTROL SAU DE PRECIZIE; INSTRUMENTE ŞI APARATE MEDICO-CHIRURGICALE; CEASORNICARIE; INSTRUMENTE MUZICALE; PARTI ŞI ACCESORII ALE ACESTORA. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166818_a_168147]
-
20°C sau 15°C. 1.4.3. Densimetre electronice: aparate destinate să măsoare densitatea lichidelor în domeniul de măsurare (650 ... 3000) kg/mc, afișarea rezultatului măsurării făcându-se sub forma numerică pe un dispozitiv de afișare. 1.4.4. Lactodensimetre: mijloace de măsurare din sticlă folosite la măsurarea densității laptelui având domeniul de măsurare (1020 ... 1040) kg/mc. 1.4.5. Balante Mohr-Westphall: mijloace de măsurare utilizate la determinarea densității lichidelor în domeniul de măsurare (650 ... 2000) kg/mc, pe
ORDIN nr. 118 din 14 iunie 2005 privind aprobarea Normei de metrologie legală NML 075-05 "Mijloace de măsurare a densitatii". In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/169313_a_170642]