299 matches
-
a fost prima substanță dulce folosită de om, fiind prețuita în special de preoți în cadrul diverselor ritualuri. Există suficiente mărturii că în civilizațiile antice mierea era folosită, printre altele, la prepararea unei băuturi alcoolice la care se adaugă polen și levuri din faguri, însă, cele mai vechi documente referitoare la miere șunt două fragmente scrise în limba sumeriana. De la egipteni au rămas mărturii privind modul de recoltare și folosire a mierii. Babilonenii și diferitele civilizații străvechi din India și Chină, utilizau
MIEREA SI EFECTELE SALE CURATIVE de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 by http://confluente.ro/None_georgeta_nedelcu_1327416385.html [Corola-blog/BlogPost/359946_a_361275]
-
vinurile învechite cel puțin 2 ani în vase, în vinurile îndulcite; (ii) 2 g/L în vinurile cu adaos de must concentrat și în vinurile în mod natural dulci; (iii) 2,5 g/L la vinurile maturate sub peliculă de levuri și alte vinuri de tip oxidativ; m) diglicozidul malvidinei pentru vinurile roșii și rose 15,0 mg/L (determinată prin metoda cantitativă oficială); ... n) etilen glicol, 10,0 mg/L; ... o) dietilen glicol, 10,0 mg/L; ... p) propilen glicol
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
parțial fermentat destinat consumului uman direct în stare naturală, vin adecvat producerii de vin de masă, vin de masă, vin spumant, vin spumos, vin petiant, vin perlant, vin licoros și v. c. p. r. d. Preparate din membrane celulare de levuri 40g/hl 40 g/hl Bioxid de carbon conținutul maxim în vinul astfel tratat: 2g/l Acid L-ascorbic 250 mg/l 250 mg/l: conținutul maxim în vinul astfel tratat nu trebuie să depășească 250 mg/l Acid citric
32006R0643-ro () [Corola-website/Law/295245_a_296574]
-
2 litri de mediu în flacoane de 1 litru. Se dizolvă ingredientele. Se sterilizează prin autoclavizare la 121° C timp de 15 minute. Se răcește la 50 °C. Se toarnă pe plăci. Mediu drojdie - peptonă - glucoză - agar (YPGA) Extract de levură (Difco) 5 g Bacto-peptonă (Difco) 5 g D(+) glucoză (monohidrat) 10 g Bacto-geloză (Difco) 15 g Apă distilată 1 litru Se prepară volume de 1/2 litri de mediu în flacoane de 1 litru. Se dizolvă ingredientele. Se sterilizează prin
jrc3681as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88841_a_89628]
-
și 2106 90 59 S 2101 20 Extracte, esențe și concentrate de ceai sau de maté și preparate pe bază de astfel de extracte, esențe sau concentrate sau pe bază de ceai sau de maté NS 2102 20 19 Alte levuri inactive NS ex capitolul 22 BĂUTURI, LICHIDE ALCOOLICE ȘI OȚET, cu excepția produselor de la pozițiile 2204 10 11-2204 30 10, 2207 și 2208 40 S 2207 Alcool etilic nedenaturat cu o tărie alcoolică în volum de minimum 80 % vol; alcool etilic
32005R0980-ro () [Corola-website/Law/294218_a_295547]
-
zdrobirea și presarea; ... b) aerarea sau oxigenarea; ... c) tratamente termice; ... d) deburbarea; ... e) centrifugarea și filtrarea; ... f) utilizarea anhidridei carbonice (dioxid de carbon), argonului sau azotului, individual sau în amestec, cu scopul de a realiza o protecție antioxidativă; ... g) utilizarea levurilor pentru vinificație; ... h) utilizarea uneia dintre următoarele substanțe ca activatori pentru fermentare: ... (i) fosfat monoacid de amoniu sau sulfat de amoniu, în doză de maximum 0,3 g/l; (îi) sulfit de amoniu sau bisulfit de amoniu, în doză de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
dublă de calciu din acizii tartric L(+) și malic L(-); (iv) tartrat de calciu; (v) acid tartric; (vi) preparat omogen din acid tartric și carbonat de calciu în proporții echivalente și pulverizat fin; p) utilizarea preparatelor din membrane celulare din levuri în doze de maximum 40 g/hl; ... q) utilizarea polivinilpolipirolidonei în doză maximă de 80 g/hl; ... r) utilizarea bacteriilor lactice; ... s) utilizarea acidului ascorbic; ... ș) utilizarea lemnului de stejar, inclusiv sub formă de chipsuri. ... B. Mustul de struguri destinat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
acid racemic) sau a sării sale neutre de potasiu, pentru precipitarea calciului în exces; 20. utilizarea alginatului de calciu sau a alginatului de potasiu, în cazul producerii vinurilor spumante prin fermentare în butelii, pentru eliminarea drojdiei prin degorjare; a) utilizarea levurilor liofilizate sau în suspensie în vin pentru producerea vinurilor spumante; ... b) la producerea vinurilor spumante, în vinurile de bază se pot utiliza tiamina și sărurile de amoniu, pentru a favoriza dezvoltarea levurilor, în următoarele condiții: ... c) pentru sărurile nutritive, fosfat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
butelii, pentru eliminarea drojdiei prin degorjare; a) utilizarea levurilor liofilizate sau în suspensie în vin pentru producerea vinurilor spumante; ... b) la producerea vinurilor spumante, în vinurile de bază se pot utiliza tiamina și sărurile de amoniu, pentru a favoriza dezvoltarea levurilor, în următoarele condiții: ... c) pentru sărurile nutritive, fosfat de amoniu sau sulfat de amoniu, maximum 0,3 g/l; ... d) pentru factorii de creștere, tiamină sub formă de clorhidrat de tiamină, 0,6 mg/l, exprimat în tiamină; ... 21. pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
potasiu; ... b) tartrat de calciu, în doză de maximum 200 g/hl; ... 22. utilizarea sulfatului de cupru pentru eliminarea defectelor de gust sau miros al vinului, în doză de maximum 1 g/hl; 23. utilizarea preparatelor din membrane celulare din levuri în doze de maximum 40 g/hl; 24. utilizarea polivinilpolipirolidonei, în doză de maximum 80 g/hl; 25. utilizarea bacteriilor lactice; 26. adaosul de caramel, pentru intensificarea culorii vinurilor licoroase; 27. adaosul de lizozimă în doză de maximum 500 mg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
Articolul 1 Se aprobă Norma sanitară veterinara ce interzice utilizarea în furaje a produselor proteice obținute din levuri Candida cultivate pe n-alcani, prevăzută în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin. Articolul 2 Direcțiile sanitare veterinare județene și a municipiului București, precum și institutele centrale de profil vor duce la îndeplinire prevederile prezentului ordin. Articolul 3 Agenția
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152962_a_154291]
-
de 30 de zile de la data publicării lui. p. Ministrul agriculturii, pădurilor, apelor și mediului, Petre Daea, secretar de stat București, 7 octombrie 2003. Nr. 780. Anexa NORMA SANITARĂ VETERINARA ce interzice utilizarea în furaje a produselor proteice obținute din levuri Candida cultivate pe n-alcani Articolul 1 (1) La data intrării în vigoare a prezentei norme sanitare veterinare autoritatea veterinara centrala a României dispune interzicerea utilizării pe teritoriul României a produselor proteice obținute din levuri din genul Candida cultivate pe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152962_a_154291]
-
a produselor proteice obținute din levuri Candida cultivate pe n-alcani Articolul 1 (1) La data intrării în vigoare a prezentei norme sanitare veterinare autoritatea veterinara centrala a României dispune interzicerea utilizării pe teritoriul României a produselor proteice obținute din levuri din genul Candida cultivate pe n-alcani. ... (2) Eventualele autorizații naționale acordate anterior pentru utilizarea acestor produse își pierd valabilitatea la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitare veterinare. Articolul 2 (1) Autoritatea veterinara centrala a României, prin Ministerul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152962_a_154291]
-
uz oenologic: gelatina alimentară, clei de pește, cazeina sau cazeinat de potasiu, albumina de origine animală, bentonita, dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluții coloidale, caolin, tanin; 47.16. însămânțarea mustului cu maiele de drojdie preparate din levuri selecționate sau din microflora spontană; 47.17. adaosul, ca stimulenți ai fermentației alcoolice, al unor substanțe chimice - "factori de creștere". Că stimulenți se pot folosi: - fosfat diamoniu sau sulfat de amoniu, singuri sau în amestec, până la limita maximă de 0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
potasiu sau carbonat de calciu. Vinul obținut din must dezacidifiat trebuie să conțină cel putin 1 g/l acid tartric. Tratamentul se aplică, în cazuri excepționale, la musturile cu aciditate totală ridicată; 47.22. folosirea preparatelor din membrane celulare de levuri, în limita a 40 g/hl; 47.23. în anii cu condiții nefavorabile, se poate practică, potrivit prevederilor art. 21 din lege, îmbogățirea musturilor în zahăr, în vederea ridicării potențialului alcoolic al vinurilor prin următoarele practici: a) adaos de zaharoza - saptalizare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
viticola sunt următoarele: 50.1. producerea vinurilor spumante cu fermentarea secundară în butelii, prin aplicarea următoarelor operațiuni tehnologice: pregătirea vinului de bază prin asamblare, condiționare; adaosul licorii de tiraj, a maielei de fermenți selecționați sau preparate din membrane celulare de levuri, eventual de activatori de fermentare, precum și a produselor de limpezire; tirajul; fermentarea vinului în butelii; remuajul; degorjarea cu sau fără înghețarea depozitului adus pe dop; adaosul eventual al licorii de expediție; dopuire definitivă. Licoarea de expediție se prepară din vin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
va fi periodic testat PPD. 5.6. Material: Criterii de alegere a dezinfectantelor și produselor chimice sterilizante a) Acțiune antimicrobiană: dezinfectantele trebuie să aibă o acțiune: ... - bactericida pe germeni Gram-pozitivi, Gramnegativi - tuberculocida (testul cantitativ al suspensiei pe Mycobacterium terrae) - fungicida: levuri, ciuperci filamentoase - virulicida: distrugerea sau inactivarea virusului hepatitei B și C, HIV, Enterovirusuri, Adenovirusuri - sporicida: Bacillus, Clostridium Se aleg produse chimice sterilizante care au în compoziție glutaraldehida 2% sau peroxid de hidrogen stabilizat 6% sau acid peracetic. b) Compatibilitate ... În
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150073_a_151402]
-
va fi periodic testat PPD. 5.6. Material: Criterii de alegere a dezinfectantelor și produselor chimice sterilizante a) Acțiune antimicrobiană: dezinfectantele trebuie să aibă o acțiune: ... - bactericida pe germeni Gram-pozitivi, Gramnegativi - tuberculocida (testul cantitativ al suspensiei pe Mycobacterium terrae) - fungicida: levuri, ciuperci filamentoase - virulicida: distrugerea sau inactivarea virusului hepatitei B și C, HIV, Enterovirusuri, Adenovirusuri - sporicida: Bacillus, Clostridium Se aleg produse chimice sterilizante care au în compoziție glutaraldehida 2% sau peroxid de hidrogen stabilizat 6% sau acid peracetic. b) Compatibilitate ... În
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148544_a_149873]
-
2001/15/CE Categoria 1. Vitamine VITAMINA E - succinat de alfa-2-tocoferil-polietilenglicol 1000 Categoria 2. Minerale BOR - acid boric - borat de sodiu CALCIU - aminoacid chelat - pidolat CROM - aminoacid chelat CUPRU - aminoacid chelat FIER - hidroxid de fier - pidolat feros - aminoacid chelat SELENIU - levură îmbogățită MAGNEZIU - aminoacid chelat - pidolat MANGAN - aminoacid chelat ZINC - aminoacid chelat 1 JO L 186, 30.6.1989, p. 27. Directivă, astfel cum a fost modificată ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 1882/2003 al Parlamentului European și al Consiliului
32004L0006-ro () [Corola-website/Law/292630_a_293959]
-
canadian", "rye whisky-ul canadian" și "rye whisky-ul", exportat din Canada în Comunitate, este o băutură spirtoasa obținută prin distilarea unui must de cereale: ― zaharisit prin diastaza malțului din conținut, cu sau fără alte enzime naturale; ― fermentat sub acțiunea levurilor; ― distilat la o tărie alcoolică de cel mult 94,8 % din volum, astfel încât produsul distilației să aibă o aroma și un gust provenite din materiile prime utilizate; ― maturat timp de cel puțin trei ani în butoaie de lemn cu o
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
I Menționată la articolul 5 A. CANADA Lista practicilor oenologice (inclusiv aditivi și tehnologii) autorizate pentru vinurile originare din Canada cu prescripțiile prezentate în continuare și în condițiile stabilite în normele unuia din organismele competențe enumerate în anexa VI: 1. levuri; 2. suc de struguri concentrat; 3. zaharuri, exclusiv izoglucoza, pentru creșterea tăriei alcoolice a strugurilor, a mustului sau a vinului de struguri; 4. fermenți alimentari (difosfat de amoniu, monofosfat de amoniu, sulfat de amoniu, difosfat de potasiu, monofosfat de potasiu
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
originare din Comunitate cu următoarele prescripții și în condițiile stabilite de normele comunitare: 1. oxigenare sau barbotare cu argon sau azot; 2. tratament termic; 3. utilizarea în vinurile seci a unei drojdii proaspete, în stare bună și nediluate care conține levuri rezultate din vinificarea recentă a vinului sec; 4. centrifugare și filtrare, cu sau fără agent de filtrare inert, cu condiția să nu rămână reziduuri nedorite în produsele astfel tratate; 5. utilizarea fermenților în producerea vinului; 6. utilizarea preparatelor din membrane
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
vinificarea recentă a vinului sec; 4. centrifugare și filtrare, cu sau fără agent de filtrare inert, cu condiția să nu rămână reziduuri nedorite în produsele astfel tratate; 5. utilizarea fermenților în producerea vinului; 6. utilizarea preparatelor din membrane celulare de levuri; 7. utilizarea polivinilpolipirolidonei; 8. utilizarea bacteriilor din acidul lactic în suspensie de vin; 9. adăugarea a uneia sau mai multora din următoarele substanțe pentru a stimula dezvoltarea levurilor: (i) adăugarea de: - fosfat de diamoniu sau de sulfat de amoniu - sulfit
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
utilizarea fermenților în producerea vinului; 6. utilizarea preparatelor din membrane celulare de levuri; 7. utilizarea polivinilpolipirolidonei; 8. utilizarea bacteriilor din acidul lactic în suspensie de vin; 9. adăugarea a uneia sau mai multora din următoarele substanțe pentru a stimula dezvoltarea levurilor: (i) adăugarea de: - fosfat de diamoniu sau de sulfat de amoniu - sulfit de amoniu sau de bisulfit de amoniu (îi) adăugare de clorhidrat de tiamina; 10. utilizarea bioxidului de carbon, a argonului sau azotului, fie singure, fie în combinație, exclusiv
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
obținut, litri: 1.4. Caracteristicile mustului: - conținutul în zahăr exprimat în g/l prin refractometrie: - aciditatea totală exprimată în g/l de acid tartric (facultativ): 1.5. Metoda de limpezire a mustului (de exemplu, decantare, centrifugare): 1.6. Adăugarea de levuri (tipul de levuri folosit). Se menționează dacă a existat sau nu fermentare spontană: 1.7. Temperatura în timpul fermentării (cu aproximație): 1.8. Metoda de determinare a încheierii procesului de fermentare: 1.9. Metoda de limpezire a vinului (de exemplu, decantare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/278009_a_279338]