87 matches
-
din 200 tuberculi de cartofi sănătoși conținând 10^3-10^4 și 10^4-10^6 celule de biovar 2 de Ralstonia solanacearum (de exemplu, tulpina NCPPB 4156 = PD 2762 = CFBP 3857) în calitate de control pozitiv pentru testele serologice și testul PCR. Întrucât liofilizarea afectează viabilitatea celulelor, acestea nu pot fi folosite drept control standard pentru testele de izolare sau testele biologice; - suspensii fixate cu formalină de Ralstonia solanacearum biovar 2 (tulpina NCPPB 4156 = PD 2762 = CFBP 3857) de concentrație 10^6 celule/ml
EUR-Lex () [Corola-website/Law/189771_a_191100]
-
de seroaglutinare 1.1. Serul aglutinant standard trebuie să fie conform serului etalon preparat de Veterinary Laboratory Agency, Addlestone, Weybridge, Regatul Unic al Mării Britanii și Irlandei de Nord. Fiola trebuie să conțină 1.000 u.i. aglutinante, obținute prin liofilizarea a 1 ml ser bovin. 1.2. Aprovizionarea cu serul standard trebuie să fie asigurată prin Bundesgesudheitsand, Berlin. 1.3. Titrul aglutinant al serului trebuie să fie exprimat în unități internaționale/ml, de exemplu, serum X = 80 u.i./ml
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144269_a_145598]
-
în mod normal consumat o singură dată, precum și pentru produsele la care au fost adăugați conservanți; ... b) în lista cuprinzând ingredientele și aditivii se va menționa pentru: ... - caisele utilizate în dulceața simplă, care au suferit tratament de deshidratare, altul decât liofilizare, specificația "căise uscate"; - sucul de sfecla roșie adăugat la gemul simplu sau la dulceața simplă de căpșuni, zmeura, coacăze roșii sau de prune, specificația "suc de sfecla roșie pentru intensificarea culorii" sau o specificație asemănătoare; c) mențiunea "fruct utilizat: ag
EUR-Lex () [Corola-website/Law/177103_a_178432]
-
A, situată într-un mediu de clasă B. Manipularea și umplerea produselor preparate aseptic trebuie să se efectueze într-o zonă de clasa A, situată într-un mediu de clasă B. Transferul de recipiente parțial închise, ca cele folosite în liofilizare, trebuie, înainte de închiderea completă, să se facă într-o zonă de clasa A situată într-un mediu de clasă B sau în tăvi de transfer închise etanș într-o zonă de clasă B. Prepararea și umplerea unguentelor, cremelor, suspensiilor și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/156487_a_157816]
-
0.01 M, ph 7.2 (apendice 2) până la obținerea unui volum total de aproximativ 1 ml. Se divizează în două părți egale și se păstrează o parte în scopuri de referință prin congelare la -20°C*1) sau prin liofilizare. Cealaltă jumătate se divizează în două părți egale, utilizând una pentru testul IF și colorația Gram și cealaltă pentru testul vinetei. ----------- *1) Există dovada (Jansr și Van Varrenberg, 1987) că prin congelare se poate reduce viabilitatea lui C.m. spp. Sepedonicus
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152220_a_153549]
-
anti-iepure conjugată cu izotiocianat de fluoresceină (ITCF) se combină nespecific cu celulele bacteriene. C.m. spp. sepedonicus (ATCC 33113 (NCPPB 2137), NCPPB 2140) ar trebui utilizat ca și control de antigen omolog pe o lamă separată. Țesutul infectat natural (conservat prin liofilizare sau congelare la -20°C) se utilizează, dacă este posibil, ca un control similar pe aceeași lamelă (figura 2). 5.2. Procedeul 5.2.1. Din depozitul-final, se prepară trei serii de diluții (10θ, 10κ, 10â) în apă distilată (figura
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152220_a_153549]
-
mediu lichid în care se pot adăuga diferite ingrediente, introduse în ambalaje care se închid ermetic, supuse unui tratament termic, înainte sau după introducerea lor în ambalaj, pentru a împiedica alterarea lor. 2. Ciuperci deshidratate - produse obținute prin deshidratarea sau liofilizarea ciupercilor comestibile, întregi ori divizate, din același soi. 3. Granule și pudră din ciuperci - produse obținute prin măcinare grosieră sau fină (care trec prin sita cu ochiuri de 200 microni) a ciupercilor comestibile deshidratate, din același soi. 4. Ciuperci în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161496_a_162825]
-
în mod normal consumat o singură dată, precum și pentru produsele la care au fost adăugați conservanți; ... b) în lista cuprinzând ingredientele și aditivii se va menționa pentru: ... - caisele utilizate în dulceața simplă, care au suferit tratament de deshidratare, altul decât liofilizare, specificația "căise uscate"; - sucul de sfecla roșie adăugat la gemul simplu sau la dulceața simplă de căpșuni, zmeura, coacăze roșii sau de prune, specificația "suc de sfecla roșie pentru intensificarea culorii" sau o specificație asemănătoare; c) mențiunea "fruct utilizat: ag
EUR-Lex () [Corola-website/Law/140287_a_141616]
-
în mod normal, consumat o singură dată, ca și pentru produsele la care au fost adăugați conservanți; ... c) în lista ingredientelor și aditivilor se va menționa pentru: ... - caisele utilizate în dulceața simplă, care au suferit tratament de deshidratare, altul decît liofilizare, specificația "căise uscate"; - sucul de sfecla roșie adăugat la gemul simplu sau la dulceața simplă de căpșuni, zmeura, coacăze roșii sau de prune, specificația "suc de sfecla roșie pentru intensificarea culorii" sau o specificație asemănătoare. 14. Cacao, ciocolata, alte produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/115892_a_117221]
-
mare cu 0,2 mp pentru fiecare component și concepute pentru folosire în echipamente de filtrare în flux transversal, conform specificațiilor de la 2B352.d; Notă: 2B352.d nu supune controlului echipamentele de osmoza inversă, conform specificațiilor fabricantului. e. Echipament de liofilizare sterilizabil cu abur cu o capacitate a condensatorului mai mare de 10 kg gheață/24 ore și mai mică de 1000 kg de gheață/24 ore; f. Echipament de izolare și protecție, după cum urmează: 1. Combinezoane de protecție complete sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170739_a_172068]
-
sectorul alimentar trebuie să fie capabil să dovedească autorității competente că metoda de înlocuire utilizată este eficace pentru a ucide paraziții din genul Trichinella din carnea de porc. C. Metodă de congelare 3 Tratamentul constă într-o congelare sau o liofilizare comercială a cărnii, în conformitate cu combinațiile de timp și de temperatură prevăzute, temperatura fiind controlată în mijlocul fiecărei bucăți de carne. (a) Se respectă dispozițiile generale de la literele (a)-(e) ale metodei 1 și se aplică următoarele combinații de timp și de
32005R2075-ro () [Corola-website/Law/294455_a_295784]
-
cristale sau de pudra, cu condiția ca ele să fie, în această ultimă formă, complet sau aproape complet solubile în apă. Asemenea produse sunt obținute de obicei prin procese care implică, fie căldură, combinată sau nu cu vidul, fie frigul (liofilizare). Sub rezerva conservării caracterului lor original, sucurile de fructe sau de legume, de la această poziție pot să conțină substanțe de tipul celor menționate pe lista de mai jos, indiferent dacă acestea rezultă din procesul de fabricație sau au fost adăugate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166481_a_167810]
-
în mod normal consumat o singură dată, precum și pentru produsele la care au fost adăugați conservanți; ... b) în lista cuprinzând ingredientele și aditivii se va menționa pentru: ... - caisele utilizate în dulceața simplă, care au suferit tratament de deshidratare, altul decât liofilizare, specificația "căise uscate"; - sucul de sfecla roșie adăugat la gemul simplu sau la dulceața simplă de căpșuni, zmeura, coacăze roșii sau de prune, specificația "suc de sfecla roșie pentru intensificarea culorii" sau o specificație asemănătoare; c) mențiunea "fruct utilizat: ag
EUR-Lex () [Corola-website/Law/177099_a_178428]
-
solubile are loc o infuzie a cafelei măcinate cu apă fierbinte, ulterior aplicându-se un proces de extracție a apei prin uscare. Aceasta se poate face prin înghețare sau pulverizare în jet de aer fierbinte. Tehnologia prin înghețare numită și liofilizare sau sublimare (engleză: freeze drying), constă în înghețarea soluției de cafea la - 40 °C, ce capătă aspect de pudră cristalizată. Aceasta este apoi introdusă în camere de vid, unde apa se evaporă treptat, menținând aroma cafelei și lăsând în urmă
Cafea () [Corola-website/Science/305776_a_307105]
-
p-T alăturată în dreptul săgeții roșii). În această figură fierberea are loc în direcția săgeții verzi, la trecerea peste curba care unește cele două puncte. Ocolirea acestei curbe se poate face prin ambele capete, săgeata albastră indicând un proces de liofilizare, iar cea roșie unul de vaporizare supracritică. Într-o diagramă p-V (vezi diagramele p-V alăturate) vaporizarea se petrece în zona colorată în albastru deschis. În partea din stânga (A) este zona lichidului, în dreapta (B) este zona vaporilor. Pentru o
Fierbere () [Corola-website/Science/310927_a_312256]
-
în care produsele sunt așezate în straturi subțiri; (5p) - deshidratarea în pat fluid izat : suflarea de aer cald prin site în care se află p rodusele , la presiuni la care să asigure menținerea lor în atmosferă în continuă mișcare; (5p)liofilizarea - congelarea produsului și deshidratarea în v id prin sublimarea apei. (5p) concentrarea - se face pentru a mări conținutul unui component sau a mai multor componenți într-un produs alimentar, prin îndepărtarea apei sau prin adăugarea unei cantități suplimentare de alți
Repere teoretice şi practice privind evaluarea continuă la clasă by Liana Jescu () [Corola-publishinghouse/Science/91648_a_93261]
-
la masa inițială); umiditatea în prCente din corpul uscat (raportare la masa uscată); prCentul de masă uscată din masa inițială. Datele măsurate de termobalanță pot fi printate prin conectarea la o imprimantă externă, la calculator. V.1.3. USCAREA PRIN LIOFILIZARE Generalități Cunoscut și sub denumirea de acriosublimare, liofilizarea e un prCedeu de deshidratare prin frig: apa îngheață mai repede decât celelalte componente și se eliminată sub formă de gheață. Primele aplicații ale procedeului au fost în domeniul medical: BCG și
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
uscat (raportare la masa uscată); prCentul de masă uscată din masa inițială. Datele măsurate de termobalanță pot fi printate prin conectarea la o imprimantă externă, la calculator. V.1.3. USCAREA PRIN LIOFILIZARE Generalități Cunoscut și sub denumirea de acriosublimare, liofilizarea e un prCedeu de deshidratare prin frig: apa îngheață mai repede decât celelalte componente și se eliminată sub formă de gheață. Primele aplicații ale procedeului au fost în domeniul medical: BCG și penicilina au fost liofilizate. Un laborator elvețian a
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
prin frig: apa îngheață mai repede decât celelalte componente și se eliminată sub formă de gheață. Primele aplicații ale procedeului au fost în domeniul medical: BCG și penicilina au fost liofilizate. Un laborator elvețian a pus la punct, în 1934, liofilizarea cafelei (Nescafé). în 1946-1947, americanul E.W. Flasdorf a demonstrat că liofilizarea poate fi aplicată în bune condiții și produselor alimentare: cafea, suc de portCale, carne, etc. În anul 1955 liofilizarea a intrat în industria alimentară, prin tratarea creveților în
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
sub formă de gheață. Primele aplicații ale procedeului au fost în domeniul medical: BCG și penicilina au fost liofilizate. Un laborator elvețian a pus la punct, în 1934, liofilizarea cafelei (Nescafé). în 1946-1947, americanul E.W. Flasdorf a demonstrat că liofilizarea poate fi aplicată în bune condiții și produselor alimentare: cafea, suc de portCale, carne, etc. În anul 1955 liofilizarea a intrat în industria alimentară, prin tratarea creveților în Texas și a crabilor în Maryland, SUA. Principiul metodei constă în determinarea
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Un laborator elvețian a pus la punct, în 1934, liofilizarea cafelei (Nescafé). în 1946-1947, americanul E.W. Flasdorf a demonstrat că liofilizarea poate fi aplicată în bune condiții și produselor alimentare: cafea, suc de portCale, carne, etc. În anul 1955 liofilizarea a intrat în industria alimentară, prin tratarea creveților în Texas și a crabilor în Maryland, SUA. Principiul metodei constă în determinarea conținutului de apă prin uscare la vid sub o presiune cuprinsă între 0,02-0,03 mbar și la o
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
metodei constă în determinarea conținutului de apă prin uscare la vid sub o presiune cuprinsă între 0,02-0,03 mbar și la o temperatură de -50 -60 0C, făra a modifica structura substratului alimentar. V.1.3.1. Aplicații ale liofilizării în industria alimentară Liofilizarea denumită și criodesicare este un procedeu de conservare prin uscare, constând în eliminarea apei dintr un produs congelat în prealabil, prin sublimare sub vid (apa din produs trece direct din stare solidă în stare de vapori
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
conținutului de apă prin uscare la vid sub o presiune cuprinsă între 0,02-0,03 mbar și la o temperatură de -50 -60 0C, făra a modifica structura substratului alimentar. V.1.3.1. Aplicații ale liofilizării în industria alimentară Liofilizarea denumită și criodesicare este un procedeu de conservare prin uscare, constând în eliminarea apei dintr un produs congelat în prealabil, prin sublimare sub vid (apa din produs trece direct din stare solidă în stare de vapori). Utilizarea procesului de liofilizare
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Liofilizarea denumită și criodesicare este un procedeu de conservare prin uscare, constând în eliminarea apei dintr un produs congelat în prealabil, prin sublimare sub vid (apa din produs trece direct din stare solidă în stare de vapori). Utilizarea procesului de liofilizare în industria alimentară comparativ cu alte procedee de păstrare a produselor, prezintă următoarele avantaje: este singurul procedeu prin care se extrage apa fără a distruge structura celulară și fără a se pierde substanțele volatile; conferă produselor alimentare propritetăți superioare, printr-
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
prin acest procedeu. Pentru a fi liofilizat, un produs trebuie să fie de calitate superioară, să aibă un conținut ridicat în substanță uscată, un conținut de grăsimi redus și un conținut cât mai redus de apă legată. Pe lângă avantajele menționate, liofilizarea prezintă și o serie de dezavantaje cum ar fi: costuri ridicate de investiții (instalații de cca. 3 ori mai scumpe decît în cazul altor metode). Tehnica de lucru este relativ complicată conducând la un randament scăzut (durata unui ciclu este
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]