160 matches
-
fidea, stafide, lapte, arome (lămâie, vanilie). Se dau la copt. Se servește cu cremă de zahăr ars, smântână lichidă, nuci. Crișan: ciorbă de pește, crap de varză, saramură de pește, chiftele de pește, pește pane, șnițele, știucă la grătar, scrumbie marinată, pește marinat, dovlecei, ardei sau roșii umplute cu pește, plăcintă cu brânză, plăcintă cu dovleac, colțunași cu brânză, budincă. Rețete: Știucă la grătar cu sos: Se condimentează știuca și se pune la grătar. Se pregătește sosul dintr-un pahar de
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 by http://confluente.ro/elena_trifan_1438268345.html [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
lapte, arome (lămâie, vanilie). Se dau la copt. Se servește cu cremă de zahăr ars, smântână lichidă, nuci. Crișan: ciorbă de pește, crap de varză, saramură de pește, chiftele de pește, pește pane, șnițele, știucă la grătar, scrumbie marinată, pește marinat, dovlecei, ardei sau roșii umplute cu pește, plăcintă cu brânză, plăcintă cu dovleac, colțunași cu brânză, budincă. Rețete: Știucă la grătar cu sos: Se condimentează știuca și se pune la grătar. Se pregătește sosul dintr-un pahar de bere, un
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 by http://confluente.ro/elena_trifan_1438268345.html [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
amestecă cu: usturoi, ouă, condimente, făină, verdeață, un pic de bicarbonat stins în oțet. Se modelează și se prăjesc în ulei. Letea: ciorbă de pește, proțap de crap, știucă umplută, chifteluțe, șalău cu maioneză și cartofi natur, scrumbie afumată, scrumbie marinată, pește marinat, pește prăjit, raci fierți, hamsii. Rețete: Știucă umplută: Se curăță știuca de solzi și de piele, se scot oasele, carnea dintr-o știucă și câteva bucăți din alt pește (știucă sau somn) se trec prin mașina de tocat
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 by http://confluente.ro/elena_trifan_1438268345.html [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
usturoi, ouă, condimente, făină, verdeață, un pic de bicarbonat stins în oțet. Se modelează și se prăjesc în ulei. Letea: ciorbă de pește, proțap de crap, știucă umplută, chifteluțe, șalău cu maioneză și cartofi natur, scrumbie afumată, scrumbie marinată, pește marinat, pește prăjit, raci fierți, hamsii. Rețete: Știucă umplută: Se curăță știuca de solzi și de piele, se scot oasele, carnea dintr-o știucă și câteva bucăți din alt pește (știucă sau somn) se trec prin mașina de tocat. Se adaugă
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 by http://confluente.ro/elena_trifan_1438268345.html [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
Se fierb legume: cartofi și ceapă. Se adaugă peștele de diverse sortimente: crap, somn, caras, știucă, biban, cubulețe de roșii, ardei gras, oțet, sare. Este gata când aripioarele se desprind din pește. Se servește cu smântână și leuștean. Jurilovca: chifteluțe marinate, pește afumat, șalău pane sub formă de fudulici (fâșii), caras prăjit, saramură de somn rondele, crap natur, cu solzi la cuptor, colțunași umpluți cu vișine sau caise sau brânză, clătite cu gem de caise, pandișpan cu caise deasupra, cornulețe cu
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 by http://confluente.ro/elena_trifan_1438268345.html [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
Inspirația). Amintirile nu lasă însă un gust amar; citim cugetările unei optimiste, acest lucru se vede clar din arta de a se bucura de clipă: „Sunt din nou îndrăgostită/ de ceva nedefinit.../ între mărar și pătrunjel/ gogoșari copți și vinete marinate, /ceva între vișine și cireșe negre, fără sâmburi.../ ceva între nuci noi/ de curățat/ din copacul copilăriei/ și zarzăre culese de mine -/ ceva cu sâmburi de caise/ sparte pe caldarâm/ cu o piatră mare,/ ceva cu picioarele goale/ călcând pe
CELE OPT NOTE ALE GAMEI de GRETE TARTLER în ediţia nr. 1959 din 12 mai 2016 by http://confluente.ro/grete_tartler_1463022721.html [Corola-blog/BlogPost/366122_a_367451]
-
rămâne cumva mereu aerisit (în parte mulțumită atitudinii smoke free). Așadar, atmosfera este perfectă pentru preparatele raw vegane sau vegetariene din meniu, capabile să satisfacă orice gust. Recomandăm o ciorbă acră de ciuperci, o porție de cușcuș verde cu spanac marinat, iar pentru iubitorii de paste, niște spaghetti cu roșii uscate la soare sau cu vinete. Poftă bună! Stefan Ludwig Roth 5 0736 073 073 www.samsara.ro
Samsara Foodhouse by http://www.zilesinopti.ro/articole/11069/samsara-foodhouse [Corola-blog/BlogPost/100467_a_101759]
-
s-au retras zarzavagii din Hale și măturătorii și-au terminat lucrul Dinu l-a luat pe Kemet la bufetul Expres din Hale. Au căutat o masă cu scaune și nenea Dinu a comandat masa; ciorbă de fasole și chiftele marinate. L-a lăsat pe Kemet să mănânce în liniște și când erau aproape gata l-a întrebat direct; de ce a plecat de acasă? Băiatul a început din nou să plângă, însă a început să povestească adevăratul motiv al plecării sale
SECRETUL LUI KEMET de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 602 din 24 august 2012 by http://confluente.ro/Secretul_lui_kemet_mihai_leonte_1345821571.html [Corola-blog/BlogPost/355265_a_356594]
-
cu cimbru, lămâie, risotto de ciuperci și spanac sote, până la delicioasele salate de vinete (servită cu roșii și pâine toast), salată de pachețele crocante umplute cu brânză de capră sau Euphoria Salad (salată cu piept de pui pane, ardei copți marinați, roșii cherry, rucola, julienne de ridiche albă și cremă de brânză cu susan), totul este proaspăt, gustos și bineînțeles sănătos, combinația dintre ingrediente și tușa finală de condimente oferind un gust aparte tuturor sortimentelor de mâncare disponibile aici. Și să
Fabrica de Bere Ursus – Locul adevăratului răsfăț culinar by http://www.zilesinopti.ro/articole/1861/fabrica-de-bere-ursus-locul-adevaratului-rasfat-culinar [Corola-blog/BlogPost/99639_a_100931]
-
Spring Rolls, rulouri crocante cu legume bine înfipte într-un sos gustos, cu puțină salată. Deși Jumbo Combo e servit ca aperitiv, noi am mâncat bine din el cât pentru un fel principal, astfel că din păcate coastele de porc marinate au rămas neconsolate. La desert, negresa cu înghețată de vanilie ne-a pus capac, noroc cu cocktailurile reci și bune (30 lei bucata) pe care le-am strecurat pe gât că ne-au sprijinit digestia. Cu siguranță Visul American are
Lecţia hard rock americană by http://www.zilesinopti.ro/articole/501/lectia-hard-rock-americana-jumbo-combo [Corola-blog/BlogPost/96894_a_98186]
-
de pită și pâine din linte, cu lapte sau din orez. Toate date prin misterioasele condimente picante, care duc gustul un pas mai departe. La Agrapalace am început festinul cu chiteluțe de ceapă cu sos picant de mentă, ceapă roșie marinată și câteva fâșii de piept de pui marinat în ghimbir, dat prin făină și prăjit bine în ulei. Am stins focul de pe buze cu ditamai paharul de apă rece, apoi ne-am înfruptat cât mai indian cu putință, dintr-o
Şalău umplut cu creveţi King la Agrapalace by http://www.zilesinopti.ro/articole/1314/salau-umplut-cu-creveti-king-la-agrapalace [Corola-blog/BlogPost/97015_a_98307]
-
după ce a luat 50 de lei din ei pentru cumpărături și pentru copil. A mai luat cu ea, într-o plasă, niște nuci legate într-un batic vechi și două borcane de câte „opt sute” învelite în ziare, unul - cu pește marinat, celălalt - cu mușchi de porc în untură, nu se făcea să se ducă la băiat cu mâna goală!... - Nea Dine - a zis ea înainte de plecare, către Îngerașu - las șî eu bagaju’ ăsta la tale aci, dau o fugă până la internat
CĂINŢA HOŢULUI de MARIAN PĂTRAȘCU în ediţia nr. 1577 din 26 aprilie 2015 by http://confluente.ro/marian_patrascu_1430080355.html [Corola-blog/BlogPost/353941_a_355270]
-
filosofie? Dar, până atunci, avea toată vara înainte pentru a învăța să trăiască pe tărâmul apelor, în zăvoiul acesta, cu pelicanul supărat și cu un soț colțuros, ale cărui pretenții încă nu le cunoștea. Privi îngrozită bucățile groase de pește marinat, bucata mare de brânză de capră și colțul de pâine pe jumătate uscată, etalate pe farfuriile plate din lut roșcat. - Sper că nu faci mofturi la mâncare! Acum, cum să îi mai spună că peștele îi făcea rău, că nu
OMUL DE PE ALT TĂRÂM (II) de MIHAELA ALEXANDRA RAŞCU în ediţia nr. 1483 din 22 ianuarie 2015 by http://confluente.ro/mihaela_alexandra_rascu_1421914956.html [Corola-blog/BlogPost/350143_a_351472]
-
găsiți măcar o rețetă pe aici pe undeva) peste bază, porc peste linte, salată de varză (varză albă, sare, piper și un dressing din iaurt cu brânză de capră și ulei de măsline extravirgin și câteva fâșii de ardei copt marinat. În loc de linte puteți pune frunze de salată, castraveți, felii de roșie, hummus, fasole bătută, sau puteți să nu puneți nimic. Un sandwich de felul ăsta e chiar destul, după (aproape) orice standarde. Atât pentru azi. Să fiți sănătoși
Pulled pork sandwich by Chef Adi Hădean by http://www.zilesinopti.ro/articole/11980/pulled-pork-sandwich [Corola-blog/BlogPost/100186_a_101478]
-
Olăroiu și Vali Sălăgean), toți proveniți din lumea fotbalului autohton. Și fiindcă am vrut să testăm și latura mai puțin italiană a bucătăriei, am mixat comanda: spaghetti al nero di seppia con frutti di mare mediterraneo și costițe de porc marinate, bine rumenite la cuptor și învecinate fericit cu cartofi Wedges (țărănești, as spune eu). A fost prima dată când am încercat paste cu cerneală de sepie, eram puțin reticent, dar am trecut cu bine testul. Până la urmă, s-a dovedit
Trattoria Il Calcio București by http://www.zilesinopti.ro/index.php/articole/15096/recenzie-pe-bune-trattoria-il-calcio [Corola-blog/BlogPost/96590_a_97882]
-
Până la urmă, s-a dovedit o specialitate foarte gustoasă! Coastele de porc - revoluție în cerul gurii, unele dintre cele mai bune pe care le-am mâncat vreodată, o combinație foarte fericită de arome și frăgezime. În care se arată că marinatul și ingredientele folosite în acest proces sunt extrem de importante. Cartofii și vinul au întregit inspirat tabloul serii. Poate nu definiția unei cine sănătoase, dar una foarte gustoasă cu siguranță. Și sățioasă de n-am mai putut gândi la desert. Trattoria
Trattoria Il Calcio București by http://www.zilesinopti.ro/index.php/articole/15096/recenzie-pe-bune-trattoria-il-calcio [Corola-blog/BlogPost/96590_a_97882]
-
sos olandez. Parfait din ficat de pui cu dulceață de ceapă. Salată de sfeclă coaptă și dressing de iaurt. Supă cremă de porumb cu tortilla. Spaghetti cu creveți și sos cremos de roșii. Pizza crocantă cu legume de sezon. Creveți marinați cu risotto și sos de ardei. Pulpă de rață confiată, cu varză roșie călită și piure de cartofi. Chilly con carne. New York Cheesecake cu sos de căpșuni afumat. Bread and butter pudding. După o astfel de enumerație, cu siguranță vă
RESTAURANT LIVADA by http://www.zilesinopti.ro/articole/9540/restaurant-livada [Corola-blog/BlogPost/99211_a_100503]
-
cârnăciori picanți afumați, șunculiță fiartă în arome și dată la fum de lemn tare, file de morun, somon, păstrăv la cetină, icre (negre, aurii, de păstrăv, roșii Beluga, roșii de Manciuria, de știucă cu ciuperci, de crap cu ceapă), stridii marinate, creveți cu sos de usturoi, rondele de hering cu alge, sau cu castraveți, apoi: cârnații de mistreț cu căprioară, pulpă de căprioară la tavă, tăiată în felii subțiri, câțiva fazani la cuptor tranșați cu măiestrie, foietajele fine ca o spumă
SAGA UNUI SCRIITOR de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1561 din 10 aprilie 2015 by http://confluente.ro/mihai_batog_bujenita_1428679231.html [Corola-blog/BlogPost/372960_a_374289]
-
Poposește-n plasa ei, apoi cu tramvaiul trei, Pe trotuar, în lift și gata, ea va deveni salata, Sau călită cu cârnați, un deliciu pentru frați! Un destin cum are varza, poate să te-apuce groaza, Ciopățită și tocată, perpelită, marinată, Însă în final deliciu, dup'-atâta sacrificiu! Ăsta da final dramatic, rafinat și aromatic, Pentru varza preparată și papila leșinată! Referință Bibliografică: Varza / Nelu Preda : Confluențe Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 2093, Anul VI, 23 septembrie 2016. Drepturi de Autor
VARZA de NELU PREDA în ediţia nr. 2093 din 23 septembrie 2016 by http://confluente.ro/nelu_preda_1474607797.html [Corola-blog/BlogPost/374185_a_375514]
-
Darwin scuipat de apele senine sunt boala mărului mușcat din pomul drogului celest încă o dată eșuat pe-acest pământ carnavalesc eu vin din apă sunt marin burduf de epidermă creață puțină apă și mult vin și multă foarte multă greață. MARINATĂ Se ia o stare un individ o nuanță cu iz existențial ceva oarecum conservat cu sos de bulion unt de limbă de lemn oțet și diverse condimente amprentabile se trece totul prin radă prin mamă și se face un dosar
CARTEA CU PRIETENI (X) de IOANA VOICILĂ DOBRE în ediţia nr. 254 din 11 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Cartea_cu_prieteni_x_.html [Corola-blog/BlogPost/355847_a_357176]
-
Brânză de pastă dură, semimoale și moale 150 mg/kg în laptele pentru brânză sau o doză echivalentă, în cazul în care se adaugă după eliminarea zerului și adăugarea de apă Înlocuitor de brânză pe bază de produse lactate Hering marinat și șprot 500 mg/kg x Atunci când se etichetează "pentru uz alimentar", nitritul se poate vinde doar în amestec cu sarea sau cu un înlocuitor de sare. y Valoarea Fo 3 este echivalentă cu un tratament termic de 3 minute
32006L0052-ro () [Corola-website/Law/295061_a_296390]
-
stare congelată, la temperatura de -18°C, cu o eventuală fluctuație ascendentă de scurtă durată pe timpul transportului de până la 3°C. ... c) Formele de comercializare pentru produsele din pescuit transformate, destinate consumului uman, sunt: sărate, afumate, fierte, prăjite, deshidratate, blanșate, marinate, în recipiente ermetic închise, precum și refrigerate sau congelate în amestec cu alte ingrediente alimentare (sosuri, oțet, condimente etc.). Produsele a căror conservabilitate este garantată un timp limitat, după aplicarea unui tratament ca: sărarea, marinarea, deshidratarea, afumarea, trebuie să poarte pe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
în lăzi sau bazine fără gheață, chiar când această expunere este de scurtă durată; c) produsele din pescuit transformate, sărate sau afumate la rece, trebuie expuse pe platouri în vitrinele frigorifice; ... d) produsele din pescuit transformate, afumate la cald sau marinate, ambalate corespunzător, trebuie expuse spre vânzare numai în vitrine frigorifice, la o temperatură de la 0°C până la 8°C; ... e) conservele de pește se vor expune pentru comercializare în rafturi la temperatura camerei și vor fi ferite de umezeală. ... Articolul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
comestibile, întregi ori divizate, din același soi. 3. Granule și pudră din ciuperci - produse obținute prin măcinare grosieră sau fină (care trec prin sita cu ochiuri de 200 microni) a ciupercilor comestibile deshidratate, din același soi. 4. Ciuperci în oțet (marinate) - produse preparate din ciuperci comestibile proaspete sau conservate anterior, din una sau mai multe specii, conservate într-o soluție de oțet cu sau fără adaos de sare, condimente, zaharuri, uleiuri vegetale, acizi (acetic, lactic, citric sau ascorbic), pasteurizate în recipiente
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161501_a_162830]
-
Pește uscat; chiar sărat sau nu; pește; sărat dar neuscat; pește în saramură (excl. fileurile, afumate) 0305 [.5 + .6] kg S 15.20.14.11 Preparate sau conserve de somoni întregi sau bucăți; dar netocați (inclusiv în oțet; ulei sau marinați, paste) (excl. cele uscate; sărate sau în saramură; sau afumate) 1604.11 kg S 15.20.14.12 Preparate sau conserve de heringi întregi sau bucăți; dar netocați (inclusiv în oțet; ulei sau marinați, paste) (excl. cele uscate; sărate sau
32006R0317-ro () [Corola-website/Law/295168_a_296497]