47 matches
-
cărei musculaturi trebuie incizată longitudinal pe partea inferioară fără a leza prea tare organul, - esofagului, care trebuie detașat de trahee, - inimii, care, pe lângă incizia prevăzută la pct. 40 lit. (d), trebuie despicată în două puncte opuse, de la auricule la vârf; - maseterilor externi, în care trebuie efectuate două incizii paralel cu maxilarul inferior, - maseterilor interni (mușchii pterigoidieni interni) care trebuie incizați după un singur plan, - diafragmei, a cărei parte musculară trebuie despărțită de cea seroasă, cu excepția vițeilor, - suprafețelor musculare ale carcasei vizibile
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
tare organul, - esofagului, care trebuie detașat de trahee, - inimii, care, pe lângă incizia prevăzută la pct. 40 lit. (d), trebuie despicată în două puncte opuse, de la auricule la vârf; - maseterilor externi, în care trebuie efectuate două incizii paralel cu maxilarul inferior, - maseterilor interni (mușchii pterigoidieni interni) care trebuie incizați după un singur plan, - diafragmei, a cărei parte musculară trebuie despărțită de cea seroasă, cu excepția vițeilor, - suprafețelor musculare ale carcasei vizibile în mod direct; (b) la porcine, la nivelul suprafețelor musculare vizibile cu
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
special, în următorul fel: A. Bovine cu vârsta de peste șase săptămâni: a) examinarea vizuală a capului și a gâtului. Ganglionii limfatici submaxilari, retrofaringieni și parotidieri (Lnn. retropharyngiales, mandibulares și parotides) trebuie să fie incizați și examinați. Trebuie să fie examinați maseterii externi cărora li se practică două incizii, paralele cu mandibula și maseterii internii (mușchii pterygoizi interni) care trebuie incizați urmărind un plan. Limba, în prealabil degajată astfel încât să permită o examinare vizuală detailată a gurii și a fundului gurii, trebuie
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
examinarea vizuală a capului și a gâtului. Ganglionii limfatici submaxilari, retrofaringieni și parotidieri (Lnn. retropharyngiales, mandibulares și parotides) trebuie să fie incizați și examinați. Trebuie să fie examinați maseterii externi cărora li se practică două incizii, paralele cu mandibula și maseterii internii (mușchii pterygoizi interni) care trebuie incizați urmărind un plan. Limba, în prealabil degajată astfel încât să permită o examinare vizuală detailată a gurii și a fundului gurii, trebuie să fie inspectată vizual și palpată. Se vor scoate amigdalele. b) inspectarea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
superficiali, axilari, suprasternali, cervicali profunzi, prescapulari, poplitei, precrurali, ischiatici, iliaci și lomboaortici. La bovine în vîrsta de peste 6 săptămâni trebuie să se procedeze la: a) depistarea cysticercozei la nivelul limbii și esofagului, după ce acesta a fost degajat de trahee, inima, maseterii externi și interni, a diafragmei a cărei parte musculară va fi separată de seroasa, si a suprafețelor musculare făcute direct vizibile prin tăiere sau inciziile aplicate cu prilejul sacrificării; limba trebuie să fie supusă, pe fata să inferioară, unei incizii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/136710_a_138039]
-
tratate că materiale cu risc specific. Totuși cadavrele întregi pot fi exceptate de la obligația marcării cu vopsea, prevăzută la pct. 7 de mai jos. ... 6. Prin derogare de la prevederile pct. 5 autoritatea competența poate decide autorizarea: a) recoltării cărnii de pe maseteri și limba de la bovine, ovine și caprine în unități de tranșare special autorizate în acest scop; ... b) îndepărtării măduvei spinării de la ovine și caprine în unitățile de tranșare special autorizate în acest scop; ... c) îndepărtării coloanei vertebrale de la carcase sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172361_a_173690]
-
Carcasele se marchează prin aplicarea stampilei cu tus comestibil sau prin foc: - cele cu greutatea de peste 65 kg se marchează pe fiecare semicarcasa, cel puțin în următoarele zone: față externă a pulpei, pe spate, pe piept, pe spata și pe maseteri; - cele cu greutatea mai mică de 65 kg se marchează cel puțin pe fiecare pulpa, pe fata externă a fiecărei spețe și pe una dintre fetele laterale ale capului. Carnea de pasăre se marchează prin aplicarea stampilei prevăzute la art.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/122714_a_124043]
-
superficiali, axilari, suprasternali, cervicali profunzi, costo-cervicali, poplitari, precrurali, ischiatici, iliaci și lomboaortici. La bovine în vîrsta de peste 6 săptămâni trebuie să se procedeze la: a) depistarea cysticercozei la nivelul limbii și esofagului, după ce acesta a fost degajat de trahee, inima, maseterii externi și interni, a diafragmei, a cărei parte musculară va fi separată de seroasa, si a suprafețelor musculare făcute direct vizibile prin tăierile sau inciziile efectuate cu prilejul sacrificării; limba trebuie să fie supusă, pe fata să interioară, unei incizii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127109_a_128438]
-
folosesc pentru carnea tocată. Mai ales, nu se folosesc la obținerea cărnii tocate carnea la care se face referire în articolul 5 din directiva 64/433/CEE, carnea de bovine, porcine, ovine și caprine ce provine din: regiunea capului, cu excepția maseterilor, porțiunea nonmusculară a liniei albe, regiunea carpiană și tarsiană, răzăturile de carne de pe oase. Musculatura diafragmei - după îndepărtarea seroasei - și cea a maseterilor nu va putea fi utilizată decât după examinare în vederea depistării cisticercozei. Carnea proaspătă nu trebuie să conțină
jrc2507as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87661_a_88448]
-
directiva 64/433/CEE, carnea de bovine, porcine, ovine și caprine ce provine din: regiunea capului, cu excepția maseterilor, porțiunea nonmusculară a liniei albe, regiunea carpiană și tarsiană, răzăturile de carne de pe oase. Musculatura diafragmei - după îndepărtarea seroasei - și cea a maseterilor nu va putea fi utilizată decât după examinare în vederea depistării cisticercozei. Carnea proaspătă nu trebuie să conțină nici un fragment de os. Atunci când operațiile realizate între introducerea cărnii în spațiile la care se face referire în capitolul I și refrigerarea produsului
jrc2507as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87661_a_88448]
-
se folosește la obținerea cărnii tocate carnea la care se referă art. 5 din Normă sanitară veterinară privind condițiile de sănătate pentru producerea și comercializarea cărnii proaspete, carnea de bovine, porcine, ovine și caprine care provine din: mușchii capului, cu excepția maseterilor, porțiunea nonmusculara a liniei albe, fasonările din regiunea carpiana și tarsiana și de pe oase. Musculatură diafragmei - dupa îndepărtarea seroasei - si musculatură maseterilor vor putea fi utilizate numai după examinarea prealabilă în vederea depistării cisticercozei. Carnea proaspătă nu trebuie să conțină nici un
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
producerea și comercializarea cărnii proaspete, carnea de bovine, porcine, ovine și caprine care provine din: mușchii capului, cu excepția maseterilor, porțiunea nonmusculara a liniei albe, fasonările din regiunea carpiana și tarsiana și de pe oase. Musculatură diafragmei - dupa îndepărtarea seroasei - si musculatură maseterilor vor putea fi utilizate numai după examinarea prealabilă în vederea depistării cisticercozei. Carnea proaspătă nu trebuie să conțină nici un fragment de os. Atunci cand operațiunile realizate de la introducerea cărnii în spațiile la care se referă cap. I și până la refrigerarea produsului finit
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
nu pot fi obținute din: (i) resturi de la tranșare sau fasonare (altele decât resturile de mușchi întregi); (ii) carne separată mecanic (CSM); (iii) carne care conține fragmente de oase sau de piele; sau (iv) carne care provine de la cap, cu excepția maseterilor, porțiunea care nu este musculară de linea alba, regiunea carpiană și tarsiană, resturi de carne curățată de pe oase și mușchi ai diafragmei (cu excepția cazului în care a fost eliminată membrana seroasă). (2) Următoarele materii prime pot fi utilizate pentru preparatele
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
în special următoarea procedura de inspecție: A. La bovine în vârstă de peste 6 săptămâni: a) inspecția vizuală a capului și a gâtului; nodulii limfatici submaxilari, retrofaringieni și parotidieni trebuie să fie incizați și examinați. De asemenea, trebuie să fie examinați maseterii externi în care se practică două incizii paralele cu mandibulă, iar mușchii maseteri interni - mușchii interni pterigoizi - sunt incizați într-un singur plan longitudinal; limba se degajează pentru a permite inspecția vizuală detaliată a cavitații bucale, inclusiv zona faringolaringiana trebuie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147354_a_148683]
-
de tranzit spre partea tendinoasa. În absență pilierilor diafragmatici, se va preleva o probă de două ori mai mare de 2 g (sau 4 g, în cazul scroafelor și vierilor de reproducție) din partea costala sau sternala a diafragmei ori din maseteri, limba sau mușchii abdominali. b) În cazul bucăților de carne se prelevează o mostră de cel putin 5 g de mușchi striat, care conține puțină grăsime, si pe cât posibil din apropierea oaselor sau tendoanelor. O probă de aceleași dimensiuni va fi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182134_a_183463]
-
la porcii domestici, aceste probe sunt recoltate din ambii pilieri diafragmatici la tranzitul dintre musculatură și partea tendinoasa; ... b) la mistreți, probele se recoltează din ambii pilieri diafragmatici în zona de tranzit dintre musculatură și partea tendinoasa și suplimentar din maseteri, musculatură distală a membrului anterior, mușchii intercostali și linguali, însumând un total de 6 probe de la fiecare animal individual; ... c) dacă unii dintre acești mușchi nu sunt disponibili recoltării, se recoltează un total de 4 probe din musculatură disponibilă; ... d
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182134_a_183463]
-
mamifere carnivore (inclusiv mamifere marine) și reptile, vor fi testate prin prelevarea unor probe de 10 g de mușchi din locurile de elecție sau cantități mai mari dacă musculatură de elecție lipsește. Locurile de elecție sunt: ... (i) la urs: diafragm, maseteri și limba; (îi) la mamifere acvatice: limba; (iii) la crocodil: maseteri, musculatură pterigoidiana și intercostala; (iv) la păsări: musculatură capului (de exemplu, maseteri și mușchii gâtului); f) timpul de digestie trebuie să fie suficient pentru a asigura digestia adecvată a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182134_a_183463]
-
prelevarea unor probe de 10 g de mușchi din locurile de elecție sau cantități mai mari dacă musculatură de elecție lipsește. Locurile de elecție sunt: ... (i) la urs: diafragm, maseteri și limba; (îi) la mamifere acvatice: limba; (iii) la crocodil: maseteri, musculatură pterigoidiana și intercostala; (iv) la păsări: musculatură capului (de exemplu, maseteri și mușchii gâtului); f) timpul de digestie trebuie să fie suficient pentru a asigura digestia adecvată a țesuturilor acestor animale, însă nu trebuie să depășească 60 de minute
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182134_a_183463]
-
sau cantități mai mari dacă musculatură de elecție lipsește. Locurile de elecție sunt: ... (i) la urs: diafragm, maseteri și limba; (îi) la mamifere acvatice: limba; (iii) la crocodil: maseteri, musculatură pterigoidiana și intercostala; (iv) la păsări: musculatură capului (de exemplu, maseteri și mușchii gâtului); f) timpul de digestie trebuie să fie suficient pentru a asigura digestia adecvată a țesuturilor acestor animale, însă nu trebuie să depășească 60 de minute. ... Anexă 4 la normă sanitară veterinară CONDIȚII DETALIATE pentru exploatațiile libere de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182134_a_183463]
-
animale de la care provine. * Pentru etichetarea în limba engleză, această denumire poate fi înlocuită de numele generic al ingredientului pentru specia animală respectivă. ** Diafragma și mușchii maseteri sunt parte componentă a mușchilor scheletului, în timp ce inima, limba, mușchii capului (alții decât maseterii), mușchii carpieni, tarsieni și ai cozii se exclud." 1 JO L 109, 06.05.2000, p. 29 2 Ediția specială în engleză, 1963-64, (II), p. 175. 3 JO L 243, 11.10.1995, p. 7. 4 JO L 368, 31
jrc5152as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90320_a_91107]
-
musculatură trebuie incizată longitudinal pe fața inferioară, fără a se leza prea tare organul; - esofagului, care trebuie desprins de trahee; - inimii, care, pe lângă incizia recomandată la pct. 27 lit. (d), trebuie tăiată în două puncte opuse, de la auricule până la vârf; - maseterilor externi și interni, care trebuie incizați după două planuri paralele cu maxilarul inferior, incizia mergând de la marginea inferioară a maxilarului până la inserția musculară superioară; - diafragmei, a cărei parte musculară trebuie desprinsă de partea seroasă; - suprafețelor musculare ale carcasei direct vizibile
jrc160as1972 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85295_a_86082]
-
sunt cerințele minime de examinare pentru cisticercoza la animale din specia bovine în vârstă de peste 6 săptămâni și la porcine. În plus, pot fi utilizate teste serologice specifice. În cazul bovinelor în vârstă de peste 6 săptămâni, nu este obligatorie incizia maseterilor la inspecția post-mortem, când este utilizat un test serologic specific. Aceeași procedură se aplică în situația în care animalele din specia bovine în vârstă de peste 6 săptămâni au fost crescute într-o exploatație certificata oficial ca fiind liberă de cisticercoza
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
țesuturi grase aderente; ... c) să nu provină de la: ... (i) resturi de tranșare și resturi de fasonare (altele decât bucăți tăiate din mușchi întregi); (îi) MSM; (iii) carnea ce conține fragmente de oase ori piele; sau (iv) carnea de la cap, cu excepția maseterilor, partea nemusculara a "linea albă", carnea din regiunea carpiana și tarsiana, bucăți de carne raclate de pe oase și musculatură diafragmei (cu excepția cazului în care seroasa a fost îndepărtată). 2. Următoarele materii prime pot fi utilizate pentru obținerea cărnii preparate: a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
superficiali, axilari, suprasternali cervicali profunzi, costo-cervicali, poplitei, precrurali, ischiatici, iliaci și lomboartici. La bovine în vîrstă de peste 6 săptămîni trebuie să se procedeze la: a) depistarea cysticercozei la nivelul limbii și esofagului, după ce acesta a fost degajat de trahee, inima, maseterii externi și interni, a diafragmei, a cărei parte musculară va fi separată de seroasa, si a suprafețelor musculare făcute direct vizibile prin tăierile sau inciziile aplicate cu prilejul sacrificării; limba trebuie să fie supusă pe fata să inferioară unei incizii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127199_a_128528]
-
superficiali, axilari, suprasternali, cervicali profunzi costo-cervicali, poplitari, precrurali, ischiatici, iliaci și lomboaortici. La bovinele în vîrstă de peste șase saptamani trebuie să se procedeze la: a) depistarea cystircecozei la nivelul limbii și esofagului, după ce acesta a fost degajat de trahee, inima, maseterii externi și interni, a diafragmei, a cărei parte musculară va fi separată de seroasa și a suprafețelor musculare făcute direct vizibile prin tăierile sau inciziile aplicate cu prilejul sacrificării; limba trebuie să fie supusă, pe fata să interioară, unei incizii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/134883_a_136212]