20 matches
-
̌rri, da să tradel la te anel vareso: pimo’, sivoră (cigäri), xaben, ferso. Kana avel parpale, xućirel la thaj avri xućăvel la. Xućen-ta. Laqo dad avel thaj puśel: -Kaj-ji murri śhăjj ? Thaj phenel lejqë okor (varekon): -Mo, ty’a śh’ǎ xućădǎ la ! -Kon xućădǎ la ? -O kutar dj-and-o... -P-o biav- Sin śtar-śov
K-I ĂRNIKA de SORIN CRISTIAN MOISESCU în ediţia nr. 1770 din 05 noiembrie 2015 by http://confluente.ro/sorin_cristian_moisescu_1446724398.html [Corola-blog/BlogPost/372527_a_373856]
-
́. Kana tele nathǐlǎ o bërś, avri źăn kana von kamen. ku Gabor Iśtvan Danć (o Danćo o źuhźuvano) p-i grada kaj murri bibi i Juci (i loli p-o për) śhăjj = śhej Referință Bibliografica: K-I ĂRNIKA / Sorin Cristian Moisescu : Confluente Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 1770, Anul V, 05 noiembrie 2015. Drepturi de Autor: Copyright
K-I ĂRNIKA de SORIN CRISTIAN MOISESCU în ediţia nr. 1770 din 05 noiembrie 2015 by http://confluente.ro/sorin_cristian_moisescu_1446724398.html [Corola-blog/BlogPost/372527_a_373856]
-
conservarea sucurilor din legume și fructe. Excepții: Prepararea băuturilor răcoritoare din sucuri de fructe și legume se include în clasa 1599 (Fabricarea băuturilor nealcoolice). 1533 Prelucrarea și conservarea fructelor și legumelor Legume conservate prin sterilizare, pasteurizare, congelare, deshidratare, liofilizare, concentrare, murare, suprasarare, conservate în oțet; boia de ardei etc. Fructe conservate prin sterilizare, pasteurizare, congelare, deshidratare, afumare, liofilizare, concentrare, murare. Pulpe, marcuri, fructe proaspete în lichid, alte produse alimentare din fructe (gemuri, marmelade, jeleuri, dulcețuri, etc.). 154 Producția uleiurilor și grăsimilor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
clasa 1599 (Fabricarea băuturilor nealcoolice). 1533 Prelucrarea și conservarea fructelor și legumelor Legume conservate prin sterilizare, pasteurizare, congelare, deshidratare, liofilizare, concentrare, murare, suprasarare, conservate în oțet; boia de ardei etc. Fructe conservate prin sterilizare, pasteurizare, congelare, deshidratare, afumare, liofilizare, concentrare, murare. Pulpe, marcuri, fructe proaspete în lichid, alte produse alimentare din fructe (gemuri, marmelade, jeleuri, dulcețuri, etc.). 154 Producția uleiurilor și grăsimilor vegetale și animale 1541 Fabricarea uleiurilor și grăsimilor brute Uleiuri vegetale brute (din floarea-soarelui, soia, răpită, în, ricin, germeni
EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
fructelor. Prin aceasta se evită oxidarea fructului pentru că fructul este ferit de oxigenul din atmosferă. Metoda este folosită în cazul fabricării dulceților, gemurilor, fructelor în sirop, siropurilor, marmelade, etc. Păstrarea acestora în borcane bine închise le prelungește timpul de conservare. Murarea Murarea este procedeul de păstrare al alimentelor într-un soluție de sare (saramura) sau într-o soluție de oțet la care se adaugă ierburi aromatice. Există numeroase produse alimentare care pot fi supuse acestui tratament de la legume la pește sau
Conservarea alimentelor () [Corola-website/Science/326437_a_327766]
-
Prin aceasta se evită oxidarea fructului pentru că fructul este ferit de oxigenul din atmosferă. Metoda este folosită în cazul fabricării dulceților, gemurilor, fructelor în sirop, siropurilor, marmelade, etc. Păstrarea acestora în borcane bine închise le prelungește timpul de conservare. Murarea Murarea este procedeul de păstrare al alimentelor într-un soluție de sare (saramura) sau într-o soluție de oțet la care se adaugă ierburi aromatice. Există numeroase produse alimentare care pot fi supuse acestui tratament de la legume la pește sau brânzeturi
Conservarea alimentelor () [Corola-website/Science/326437_a_327766]
-
se întâlnesc și de tipul rendzinelor, de slabă productivitate, care necesită lucrări agrozootehnice pentru îmbunătățirea calității. Vegetația naturală este reprezentată de întinse păduri de foioase (fag, gorun, carpen, mesteacăn etc.), conifere (molid, brad, pin), arbuști (alun, păducel, corn, porumbar), zmeurișuri, murării, alături de numeroase specii de ierboase, care alcătuiesc bogatele fânețe și pășuni existente pe întreg arealul satului. De menționat este prezența unor plante rare, ocrotite de lege, precum bulbucii de munte (trollius europaeus) etc. Satul Damiș a fost atestat documentar pentru
Damiș, Bihor () [Corola-website/Science/300852_a_302181]
-
murat. De asemenea, varietățile fără semințe sunt folosite în industria decorațiunilor alimentare. Pentru murat se folosesc îndeosebi castraveții a căror formă nu este așa de plăcută ochiului, cei cu formă neregulată, prea groși sau strâmbi, sau cu coaja grunzuroasă. Pentru murare se folosește de obicei saramura sau oțetul, în combinație cu diverse plante aromatice. Procedeul de murare reduce conținutul de vitamine din legume, dar le păstrează în niște valori crescute față de alte procedee de conservare (de exemplu, fierberea). În plus, le
Castravete () [Corola-website/Science/304432_a_305761]
-
îndeosebi castraveții a căror formă nu este așa de plăcută ochiului, cei cu formă neregulată, prea groși sau strâmbi, sau cu coaja grunzuroasă. Pentru murare se folosește de obicei saramura sau oțetul, în combinație cu diverse plante aromatice. Procedeul de murare reduce conținutul de vitamine din legume, dar le păstrează în niște valori crescute față de alte procedee de conservare (de exemplu, fierberea). În plus, le conservă pentru mai mult timp. Gustul deosebit și multiplele întrebuințări pe care le are în gastronomie
Castravete () [Corola-website/Science/304432_a_305761]
-
vitamine din legume, dar le păstrează în niște valori crescute față de alte procedee de conservare (de exemplu, fierberea). În plus, le conservă pentru mai mult timp. Gustul deosebit și multiplele întrebuințări pe care le are în gastronomie, alături de eliminarea prin murare a unei componente cam indigeste a castravetelui crud, fac din castravetele murat o piesă de rezistență a alimentației umane, în special alături de produse din carne, în sezonul rece. Castravetele datorită calităților terapeutice poate fi utilizat ca remediu natural în tratamentul
Castravete () [Corola-website/Science/304432_a_305761]
-
diferite concentrații (după natură produsului). Produse acidifiate sunt pasteurizate artificial la temp de 6585˚ C. Conform rețetelor specifice se mai adaugă și plante aromatizante, condimente (muștar, piper, mărar). Pe lângă aceste indrediente se mai poate adaugă și zahăr pentru nuanțarea gustului. Murarea este procesul de conservare prin care se urmărește obținerea în soluție salina, prin fermentație, a unei concentrații de acid lactic, pornind de la glucidele existente în produse. Fazele fermentației lactice sunt : 1. Heterofermentativă dată de Lactobacillus, Leuconostoc, Streptococcus care transformă glucidele
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
de sentimentul fratern reciproc, sunt elemente de bază ale conceptului de "phralipen" (frăție), esență a societății tradiționale a romilor. Codul politeții rituale include moduri de adresare, în cadrul cărora afecțiunea se dovedește prin adresări de tipul: "murro phral" (fratele meu) sau "murri phen" (sora mea). Această tradiție are valoarea unei reguli de viață, în centrul căreia se află trei concepte esențiale: "phralipen" - fraternitate, ajutor reciproc și împărtășire a unui destin comun; "patîv" - credință, respect și încredere reciprocă, precum și conservarea stării de puritate
Romi () [Corola-website/Science/297476_a_298805]
-
a avea o pondere comparabilă cu consumul proaspăt. Soiurile timpurii apar pe piață începând cu sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august, iar perioada de consum se prelungește în lunile de toamnă, ultimele fructe de dimensiuni mai mici fiind destinate murării. DOVLECEII cu varietățile lor, se cultivă în mod specific pentru fructele lor tinere, care conțin 1 % protide, 3 % glucide, 1 % fibre (0,5 % celuloză) și peste 1 % substanțe minerale (K 300 mg, Ca 30 mg, Mg 15 mg, P 40
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
intestinală. Congelarea, uscarea, afumarea, și zaharificarea, procedee folosite în scopul conservării alimentelor, dacă nu sunt însoțite de tratare termică, nu modifică decât foarte puțin conținutul energetic și nutitiv al alimentelor (carotenii se pierd prin uscare, în proporție de până la 80%). Murarea și fermentarea (acetică, alcoolică, lactică), datorită proceselor chimice specifice, scad conținutul alimentelor în glucide și proteine. Fermentarea alcoolică distruge majoritatea vitaminelelor - de exemplu conținutul în vitamina C al produsului final ajunge să fie zero. 6. Funcția motorie a sistemului nervos
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
diferite concentrații (după natură produsului). Produse acidifiate sunt pasteurizate artificial la temp de 6585˚ C. Conform rețetelor specifice se mai adaugă și plante aromatizante, condimente (muștar, piper, mărar). Pe lângă aceste indrediente se mai poate adaugă și zahăr pentru nuanțarea gustului. Murarea este procesul de conservare prin care se urmărește obținerea în soluție salina, prin fermentație, a unei concentrații de acid lactic, pornind de la glucidele existente în produse. Fazele fermentației lactice sunt : 1. Heterofermentativă dată de Lactobacillus, Leuconostoc, Streptococcus care transformă glucidele
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
activitatea în niște condiții decente. Din ce am văzut eu în instituțiile publice din România, mă refer la Guvern, instanțe, autorități locale, cred că este situația cea mai rea pe care am văzut-o eu”, a declarat prim-ministrul. Opțiunea murării ÎCCJ în Palatul Justiției nu este una viabilă pentru că echivalează cu mutarea Curții de Apel, mai apreciază Ponta. Ar fi de preferat construirea unui nou sediu, a propus șeful Guvernului. Costurile nu ar fi foarte mari, explică premierul, Guvernul acordând
Ponta vrea să mute ÎCCJ în casă nouă: Condiții de-a dreptul rușinoase by Iordachescu Ionut () [Corola-journal/Journalistic/78797_a_80122]
-
ateliere sau laboratoare. Prin curți, în mari cazane, se fierbea bulionul, care se trăgea apoi în sticle smolite la dop - căci trebuia să reziste o întreagă iarnă. în pivnițe - o casă fără pivniță era de neconceput - se curățau butoaiele pentru murarea verzelor - ați gustat moarea de curechi? - se spălau damigenele pentru murături, se aranjau lăzile cu pământ pentru morcovi, sacii pentru cartofi și ceapă. O încăpere anume găzduia rafturile cu sticle de vin, butelcile cu țuică. Pe mașinile de gătit - cu
Înaltele Toamne by Barbu Cioculescu () [Corola-journal/Journalistic/9092_a_10417]
-
saramura în oțet ─────────── ─────── - aciditate în g acid lactic la 100 g lichid max. 1 - - aciditate în g acid acetic la 100 g lichid min. - 1 (2) Produsele murate trebuie să fie consistente, cu gust și miros caracteristice lor, lichidul de murare limpede până la opalescent, fără floare și fără impurități de orice natură. ... Articolul 34 Ciupercile comestibile se pot pune în consum în stare proaspătă sau conservata, iar comestibilitatea lor trebuie atestata prin certificat fitosanitar. Articolul 35 Suc, bulion, pastă de roșii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
-ă nom. mototolirea, mototolitul A SE MUMIFICA Morții se mumifică tranz.: E-urile din mâncare mumifică morții part. mumificat, -ă nom. mumificarea (mumificatul − rar) A SE MURA Hainele neuscate corespunzător se murează tranz.: Ion murează castraveți part. murat, -ă nom. murarea, muratul A SE MURDĂRI Ion se murdărește pe pantaloni tranz.: Ion își murdărește pantalonii part. murdărit, -ă nom. murdărirea, murdăritul A SE NETEZI Tenul se netezește datorită cremei tranz.: Crema netezește tenul part. netezit, -ă nom. netezirea, netezitul A SE
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
grupurile wik, yir yoront, kantji, kuku-yalanji etc., păstrători ai culturii tradiționale; zona insulară a strâmtorii Torres a suferit influența melaneziană 163; regiunea de coastă din vest este locuită de kariyarra (kariera) și watjarri; regiunea coastei de nord-est este patria grupului murri (darumbal, gubbi gubby, yuru etc, victime ale masacrelor și deportărilor. În Australia Centrală, regiune deșertică, În zona Ayers Rock (Uluru), revendicat cu succes de către aborigenii yankuntjatjara și pitjantjara În 1979, mai trăiesc grupuri ca alyawarra, arrente (aranda sau arunta), luritja
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]