4 matches
-
s-a dizolvat, după care se apreciază omogenitatea amestecului. La grăsimile fără urme de substanțe insolubile, amestecul este clar transparent, fără nici un fel de deposit la fundul eprubetei. La grăsimile cu substanțe insolubile se observă flacoane sau depozit în funcție de substanța nesolubilizată. B. Determinarea cantitativă Se realizează separarea prin filtrare, determinarea gravimetrică și exprimarea prCentuală a impurităților insolubile în eter. Reactivi eter etilic anhidru. Mod de lucru Într-o fiolă de cântărire se introduce o hârtie de filtru care se usucă în
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
care se notează diviziunea la care se află limita reziduului; dacă suprafața reziduului nu este orizontală, se face media între nivelul cel mai ridicat și cel mai scăzut. Un volum de 0,1 cm 3 reziduu corespunde la 1% substanțe nesolubilizate din produsul analizat sub formă de praf. Calcul: Solubilitate (%) = 100 % substanțe nesolubilizate. 8.4.4. Metode de control a parametrilor microbiologici de calitate Pentru efectuarea examenului bacteriologic, se cântăresc aseptic 10 g din probă și se dizolvă în 90 ml
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
reziduului nu este orizontală, se face media între nivelul cel mai ridicat și cel mai scăzut. Un volum de 0,1 cm 3 reziduu corespunde la 1% substanțe nesolubilizate din produsul analizat sub formă de praf. Calcul: Solubilitate (%) = 100 % substanțe nesolubilizate. 8.4.4. Metode de control a parametrilor microbiologici de calitate Pentru efectuarea examenului bacteriologic, se cântăresc aseptic 10 g din probă și se dizolvă în 90 ml soluție sterilă de citrat de sodiu 25%; pentru a se asigura o
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
lignina sunt separate în două fracțiuni: o fracție lichidă bogată în hemiceluloză și una solidă, care conține celuloză și lignină. In tehnologiile care folosesc delignificarea, curentul lichid conține lignină și hemis, iar cel solid conține celuloză și rest de hemis nesolubilizat. Combinarea pretratamentelor poate duce la separarea celor trei componente majore. Pretratarea alcalină se folosește mai ales în industria de celuloză și hîrtie. Condițiile de realizare ale acestei pretratări sunt următoarele: peste substratul respectiv se adaugă 8÷12% NaOH (în raport cu substanța
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]