724 matches
-
de sânge care blochează arterele. Consumul exagerat de șuncă poate afecta plămânii, potrivit unui studiu realizat de o echipă de cercetători americani din cadrul Universității Columbia , New York . Și asta din cauza faptului că șunca, slănina și alte produse din carne afumată conțin nitriți utilizați pe post de conservanți. Persoanele care au consumat produse din carne afumată de cel puțin 14 ori pe lună au prezentat de două ori mai multe riscuri de a face bronșită și emfizem, boli care produc îngustarea căilor respiratorii
Uniunea Ziariştilor Profesionişti by http://uzp.org.ro/cate-ceva-despre-alimente/ [Corola-blog/BlogPost/92346_a_93638]
-
Slănină Carne de pasăre separată mecanic Organe porc Apă Amidon de cartofi Proteină animală d eporc Proteină vegetală de soia Antioxidanți (izoascorbat de sodiu, lactat de sodiu) Sare Zahăr Condimente Arome Stabilizatori (polifosfați, caragenan) Potențiator de aromă (glutamat monosodic) Conservant (nitrit de sodiu) Colorant (acid carminic) Mod de fabricare: Șunca de față este de fapt un fel de mezel măcinat și tratat termic. Este și rațiunea pentru care conțien carne de pasăre separată mecanic. Potrivit unui ordin al Ministerului Agriculturii din
Alimente periculoase contrafăcute by http://uzp.org.ro/alimente-periculoase-contrafacute/ [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
amidon de cartofi proteină vegetală din soia sare condimente zaharuri: dextroză stabilizatori: difosfat de sodiu, trifosfați de sodiu potențiatori de gust: glutamat de sodiu, 5 ribonucleotide disodice antioxidant: ascorbat de sodiu gelifianți: caragenan, gumă de xantan colorant alimentar: carmin conservant: nitrit de sodiu Mod de fabricare: Eticheta nu oferă indicații exacte despre ce cantitate de ingrediente conține această “șuncă”. Totuși, prezența gelifianților ne indică faptul că nu e vorba de o șuncă în adevăratul sens al cuvântului, ci de un preparat
Alimente periculoase contrafăcute by http://uzp.org.ro/alimente-periculoase-contrafacute/ [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
slănină șorici lapte semidegresat proteină vegetală de soia amidon de grîu stabilizator condimente și extracte de condimente sirop de glucoză muștar emulgatori agenți de îngroșare: caragerian, gumă guan, gumă xantan acidifiant : acid citric antioxidanți potențiator de aromă colorant: carmin conservant: nitrit de sodiu Mod de fabricare: Ca și alte mezeluri cu care se înrudește pateul de porc de față se naște în malaxor. În 10 kilograme de produs găsim 2,5 kilograme de pateu de porc, multă apă, slănină, șoric fin
Alimente periculoase contrafăcute by http://uzp.org.ro/alimente-periculoase-contrafacute/ [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
40%) apă, slănină, piele de pui, proteină vegetală din soia amidon, sare, condimente și extract de condimente zaharuri, dextroză, aromă fum potențiator de gust (glutamat monosodic), stabilizator (di și polifosfați de sodiu), colorant natural (carmin), antioxidant (ascorbat de sodiu), conservant (nitrit de sodiu) Membrană naturală comestibilă. Mod de fabricare: În 10 kilograme de crenvurști găsim numai patru kilograme de piept de pui. Carnea, scoasă mecanic de pe oase, este măcinată fin, împreună cu slănină, bucăți de piele de pui, după care totul se
Alimente periculoase contrafăcute by http://uzp.org.ro/alimente-periculoase-contrafacute/ [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
l ────────────────────────────────────────────────────────────────── Dicloretan 3,0 æg/l ────────────────────────────────────────────────────────────────── Epiclorhidrină* 1) 0,10 æg/l ────────────────────────────────────────────────────────────────── Fluor 1,2 mg/l ────────────────────────────────────────────────────────────────── Hidrocarburi policiclice aromatice*5) 0,10 æg/l ────────────────────────────────────────────────────────────────── Mercur 1,0 æg/l ────────────────────────────────────────────────────────────────── Nichel* 3) 20 æg/l ─────────────────────────────────────────────��──────────────────── Nitrați*6) 50 mg/l ────────────────────────────────────────────────────────────────── Nitriți*6) 0,50 mg/l ────────────────────────────────────────────────────────────────── Pesticide*7),*8) 0,10 æg/l ────────────────────────────────────────────────────────────────── Pesticide*7),*9) 0,50 æg/l ────────────────────────────────────────────────────────────────── Total ────────────────────────────────────────────────��───────────────── Plumb*3),*10) 10 æg/l ────────────────────────────────────────────────────────────────── Seleniu 10 æg/l ────────────────────────────────────────────────────────────────── Stibiu 5,0 æg/l ────────────────────────────────────────────────────────────────── Tetracloretan și Tricloretenă 10 æg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/204056_a_205385]
-
dacă rețeaua de distribuție are componente din cupru, cu respectarea celor menționate la pct. 3. *5) Compușii specificați sunt: benzo(b)fluorantren, benzo(k)fluorantren, benzo(ghi)perilen, indeno(1,2,3-cd) piren. *6) Se va aplica următoarea formulă: [nitrat] [nitrit] ──────── + ─────── ≤ 1, 50 3 în care concentrațiile de nitrați și nitriți sunt exprimate în mg/l. *7) Prin pesticide se înțelege: insecticide, erbicide, fungicide, nematocide, acaricide, algicide, rodendicide, slimicide organice, compuși înrudiți (ca de ex.: regulatori de creștere) și metaboliții relevanți
EUR-Lex () [Corola-website/Law/204056_a_205385]
-
celor menționate la pct. 3. *5) Compușii specificați sunt: benzo(b)fluorantren, benzo(k)fluorantren, benzo(ghi)perilen, indeno(1,2,3-cd) piren. *6) Se va aplica următoarea formulă: [nitrat] [nitrit] ──────── + ─────── ≤ 1, 50 3 în care concentrațiile de nitrați și nitriți sunt exprimate în mg/l. *7) Prin pesticide se înțelege: insecticide, erbicide, fungicide, nematocide, acaricide, algicide, rodendicide, slimicide organice, compuși înrudiți (ca de ex.: regulatori de creștere) și metaboliții relevanți, produșii de degradare și de reacție. Se vor monitoriza numai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/204056_a_205385]
-
10 Cupru*4) 10 10 10 1,2-dicloreten 25 25 10 Epiclorhidrină*a) Fluor 10 10 10 Hidrocarburi policiclice aromatice*5) 25 25 25 Mangan 10 10 10 Mercur 10 10 10 Nichel 10 10 10 Nitrați 10 10 10 Nitriți 10 10 10 Oxidabilitate*6) 25 25 25 Pesticide*7) 25 25 25 Plumb 10 10 10 Seleniu 10 10 10 Sodiu 10 10 10 Stibiu 25 25 25 Sulfat 10 10 10 Tetracloretan*8) 25 25 10 Tricloretenă*8
EUR-Lex () [Corola-website/Law/204056_a_205385]
-
acid boric E 285 Tetraborat de sodiu (borax) 1 Această substanță poate să fie prezentă natural în anumite brânzeturi ca rezultat al procesului de fermentație. Nr. E Denumire Produs alimentar Cantitate de încorporare orientativă Cantitate reziduală mg/kg E 249 Nitrit de potasiu 1 Produse din carne uscată, sărată, netratată termic 1502 503 E 250 Nitrit de sodiu 1 Alte produse din carne sărată 1502 1003 Produse din carne în conservă Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras Slănină
jrc2723as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87877_a_88664]
-
natural în anumite brânzeturi ca rezultat al procesului de fermentație. Nr. E Denumire Produs alimentar Cantitate de încorporare orientativă Cantitate reziduală mg/kg E 249 Nitrit de potasiu 1 Produse din carne uscată, sărată, netratată termic 1502 503 E 250 Nitrit de sodiu 1 Alte produse din carne sărată 1502 1003 Produse din carne în conservă Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras Slănină în saramură 1753 E 251 Nitrat de sodiu Produse din carne sărată 300 2504 E
jrc2723as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87877_a_88664]
-
din carne sărată 300 2504 E 252 Nitrat de potasiu Produse din carne în conservă Brânză tare, semitare și semimoale 504 Brânză similară pe bază de produse lactate Hering și șprot murate 2005 1 Când se etichetează "pentru uz alimentar", nitritul poate fi vândut doar în amestec cu sare sau cu un substitut al sării. 2 Exprimat ca NaNO2. 3 Cantitate reziduală la punctul de vânzare către consumatorul final, exprimată ca NaNO2. 4 Exprimat ca NaNO3. 5 Cantitate reziduală, nitrit format
jrc2723as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87877_a_88664]
-
alimentar", nitritul poate fi vândut doar în amestec cu sare sau cu un substitut al sării. 2 Exprimat ca NaNO2. 3 Cantitate reziduală la punctul de vânzare către consumatorul final, exprimată ca NaNO2. 4 Exprimat ca NaNO3. 5 Cantitate reziduală, nitrit format din nitrat inclus, exprimat ca NaNO2 Nr. E Denumire Produs alimentar Doză maximă E 280 Acid propionic Pâine feliată preambalată și pâine de secară 3 000 mg/kg exprimat ca acid propionic E 281 Propionat de sodiu E 282
jrc2723as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87877_a_88664]
-
formaldehidei, a carbofuranului, a conținutului de florură, a arseniului, a mercurului; ... d) extracția eterică; ... e) determinarea DNOC (examen dinitro-orto-cresol); ... f) investigații orientative pe conținut gastric, corpuri delicte; ... g) cercetarea cianurilor, dozarea acidului cianhidric; ... h) dozarea alcoolului metilic; ... i) determinarea prezenței nitriților, nitraților, parationului, carbetoxului; ... j) examenul cromatografic pe placă; ... k) dozarea substanțelor psihotrope cu caracter bazic și neutru; ... l) screening pentru prezența masspectrometrice-gazcromatografice, inclusiv de stupefiante; ... m) examenul toxicologic general; ... n) identificarea și determinarea pesticidelor, organoclorurate, organofosforice și altele; ... o) identificarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/262129_a_263458]
-
domenii importante pentru starea de sănătate a unei comunități izolate sau a unor grupuri dezavantajate care nu au, în mod normal, acces la informații și educație în acest domeniu (ex.: planificare familială, prevenirea îmbolnăvirii ca urmare a poluării apei cu nitriți/azbest, prevenirea răspândirii unor boli că tuberculoză, HIV/SIDA; combaterea consumului de droguri, tutun și alcool, prevenirea anemiei la copii mici etc.). Număr minim de beneficiari: 200 Capacitate minimă de servire: 30/luna C) Servicii de îngrijiri la domiciliu - îngrijiri
EUR-Lex () [Corola-website/Law/179946_a_181275]
-
1-methylbuthyl)-5-vinylbarbituric acid GHB = acide y-hydroxybutyric ZOLPIDEM = N,N,6-trimethyl-2-p-tolylimidazol [1,2=α] pyridin-3-acetamide Acid ibotenic Amanita muscăria (L: Fr.) Lam. Amanita pantherina Amida acidului lisergic Toate speciile din genul Argyreia 7-hidroximitragynina Ibogaina Ketamina Muscimol Mitraginina Mitragyna speciosa Korth (Kratom) Nitrit de amil Nymphaea caerulea Sav. Turbină corymbosa (L.) Raf., Sin. Rivea corymbosa (L.) Hallier f. Salvinorin A-F Salvia divinorum Epling Jativa Tabernanthe iboga (L.) Nutt. - sărurile substanțelor din tabel, atunci când existența unor astfel de săruri este posibilă; - produsele condiționate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/219949_a_221278]
-
eterică și imponderabilă. Chiar cu tălpile pline de răni, vechile fantome mai circulă pe caldarâmul lumii și fac zgomot. Astăzi avem și noi, pe lângă faliții noștri, utopiile noastre, e adevărat, ceva mai comestibile și mai potabile, văduvite de nitrații și nitriții imposibilului. Adăugată la celelalte, ARTA e utopia noastră de serviciu care, printr-o combinatorică ingenioasă de cuvinte, sunete și culori, dă virtuală satisfacție poftei de nemurire și de veritabilă pomenire printre semeni. A doua utopie domestică sunt JOCURILE sportive și
UTOPII,UTOPII de JANET NICĂ în ediţia nr. 269 din 26 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Utopii_utopii.html [Corola-blog/BlogPost/357231_a_358560]
-
Propionat de sodiu Conservant Produse panificație și patiserie E280 Acid propionic Conservant Pâine feliata preambalata, pâine de secara E252 Nitrat de potasiu Conservant Produse din carne conservate, brânzeturi, produse lactate E251 Nitrat de sodiu Conservant Produse carne nepreparate termic E250 Nitrit de sodiu Conservant Produse din carne conservate prin sterilizare E239 Hexametilentetramina Conservant Brânzeturi E235 Natamicina Conservant Brânzeturi uscate, cârnați afumați E234 Nisina Conservant Brânzeturi, budinci E203 Sorbat de calciu Conservant Brânză topită, cartofi congelați, produse panificație E202 Sorbat de potasiu
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc by http://uzp.org.ro/lista-completa-a-e-urilor-si-alimentele-in-care-se-gasesc/ [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
propil Antioxidant Produse patiserie, snacksuri, supe și ciorbe instant, sosuri, fructe procesate, cereale, cartofi deshidratați, mirodenii, lapte praf E285 Tetraborat de sodiu Regulator de aciditate Icre de sturion (caviar) E284 Acid boric Regulator de aciditate Icre de sturion (caviar) E249 Nitrit de potasiu Conservant Produse de origine animală E242 Dicarbonat de dimetil Conservant Băuturi răcoritoare, ceaiuri, vin fără alcool, cafea E232 Ortofenilfenol de sodiu Conservant Tratamentul de suprafață al citricelor, merelor și perelor E231 Ortofenilfenol, Ortoxilen Conservant Tratamentul de suprafață al
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc by http://uzp.org.ro/lista-completa-a-e-urilor-si-alimentele-in-care-se-gasesc/ [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
sau al subfamiliei, poate fi precizat prin termenii "anorganic" sau "organic". Exemple: - clorură de dimercur familia 080: compuși ai mercurului nume generic: compus anorganic al mercurului - acetat de bariu familia 056: compus al bariului nume generic: compus organic al bariului - nitrit de etil familia 007: compuș i ai azotului subfamilia: nitriți nume generic: nitrit organic - hidrosulfit de sodiu familia 016: compuși ai sulfului nume generic: compus anorganic al sulfului (Exemplele de mai sus sunt ale unor substanțe extrase din partea 3 a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/226409_a_227738]
-
organic". Exemple: - clorură de dimercur familia 080: compuși ai mercurului nume generic: compus anorganic al mercurului - acetat de bariu familia 056: compus al bariului nume generic: compus organic al bariului - nitrit de etil familia 007: compuș i ai azotului subfamilia: nitriți nume generic: nitrit organic - hidrosulfit de sodiu familia 016: compuși ai sulfului nume generic: compus anorganic al sulfului (Exemplele de mai sus sunt ale unor substanțe extrase din partea 3 a anexei VI la Regulamentul (CE) nr. 1272/2008 care pot
EUR-Lex () [Corola-website/Law/226409_a_227738]
-
de dimercur familia 080: compuși ai mercurului nume generic: compus anorganic al mercurului - acetat de bariu familia 056: compus al bariului nume generic: compus organic al bariului - nitrit de etil familia 007: compuș i ai azotului subfamilia: nitriți nume generic: nitrit organic - hidrosulfit de sodiu familia 016: compuși ai sulfului nume generic: compus anorganic al sulfului (Exemplele de mai sus sunt ale unor substanțe extrase din partea 3 a anexei VI la Regulamentul (CE) nr. 1272/2008 care pot face obiectul unei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/226409_a_227738]
-
6 24.15.7 24.15.8 24.16.1 24.16.2 24.15.20 24.15.30 24.15.40 24.15.50 24.15.60 24.15.70 24.15.80 24.16.10 Clorură de amoniu; nitriți; nitrați de potasiu; fosfați de triamoniu Clorură de amoniu; nitriți; nitrați de potasiu; fosfați de triamoniu Îngrășăminte azotice, minerale sau chimice Îngrășăminte azotice, minerale sau chimice Îngrășăminte fosforice, minerale sau chimice Îngrășăminte fosforice, minerale sau chimice Îngrășăminte de potasiu, minerale
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/87510_a_88297]
-
24.16.2 24.15.20 24.15.30 24.15.40 24.15.50 24.15.60 24.15.70 24.15.80 24.16.10 Clorură de amoniu; nitriți; nitrați de potasiu; fosfați de triamoniu Clorură de amoniu; nitriți; nitrați de potasiu; fosfați de triamoniu Îngrășăminte azotice, minerale sau chimice Îngrășăminte azotice, minerale sau chimice Îngrășăminte fosforice, minerale sau chimice Îngrășăminte fosforice, minerale sau chimice Îngrășăminte de potasiu, minerale sau chimice Îngrășăminte de potasiu, minerale sau chimice Îngrășăminte animale
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/87510_a_88297]
-
Dialcanolamide ale acizilor grași Conținut maxim de dialcanolamină: 0,5% - A nu se folosi cu sisteme de nitrozare - Conținut maxim de dialcanolamină: 5% (referitor la materiile prime) - Conținut maxim de N-nitrozo-dialca-nolamină: 50(g/kg - A se păstra în recipiente fără nitriți 61 Monoalcanolamine Conținut maxim de dialcanolamină: 0,5% - A nu se folosi cu sisteme de nitrozare - Puritate minimă: 99% - Conținut maxim de alcanolamină secundară: 0,5% (referitor la materiile prime) - Conținut maxim de N-nitrozodialcanolamină: 50(g/kg - A se păstra
jrc1946as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87097_a_87884]