60 matches
-
stăpân al Corcovei, ale cărui nenumărate scrisori primite de la marele scriitor francez constituie substanța volumului Lettres ŕ Bibesco, préface de Thierry Maulnier, La Guilde du livre, Lausanne, 1949. Aflu dintr-un alt ziar că domnul Cosmin Zidurean este psihoterapeut și oenolog. Deformările domniei-sale îmbracă, într-adevăr, aspectul unei anamorfoze etilice, singura coerență fiind cea gramaticală, ceea ce se întoarce și anulează prima aserțiune. A nu ști nu este neapărat o vină, dar semidoctismul este, mai ales atunci când e agresiv. în ce constă
Marcel Proust în România? - Connaisseur! by C.D. Zeletin () [Corola-journal/Journalistic/11233_a_12558]
-
la Pavilionul „Expovest” din Timișoara, situat pe Calea Lugojului nr. 7, se va desfășura Salonul Național de Vinuri „Vinvest”. Organizatorii manifestării sunt Ministerul Agriculturii, Pădurilor, Apelor și Mediului, Consiliul Județean Timiș, Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR) și Luci Pîrvu, oenolog, expert degustător. Și-au anunțat participarea următoarele societăți din țară: Cotnari, Vinarte, Casa Davino, Videlmar Urlați, Vincon Vrancea, Vinia Iași, Jidvei, Agroindustriala Bucium, Vin Club Odobești, Carl Reh Winery, Rotherfield Properties Romania, Institutul Valea Călugărească, Stațiunea Târgu Bujor, Stațiunea Miniș
Agenda2004-10-04-general7 () [Corola-journal/Journalistic/282151_a_283480]
-
cotată printre primele 12 din întreaga lume. Concursul s-a derulat sub patronajul Organisation International de la Vigne et du Vin ( O.I.V. ), iar normele au fost elaborate de Grupul de Experți ai O.I.V. , în colaborare cu Uniunea Internațională a Oenologilor. Printre participanți s-au numărat producători renumiți din Franța, Spania, Italia, Africa de Sud, Australia, România și alte țări. De reținut este faptul că la finalul competiției, calitatea produselor bănățene s-a bucurat de recunoaștere internațională, Cramele Recaș situându-se pe podium
Agenda2004-46-04-general5 () [Corola-journal/Journalistic/283049_a_284378]
-
volumelor „Eros și civilizație“ și „Omul unidimensional“, traduse în numeroase limbi. VINERI, 30 IULIE AL. O. TEODOREANU (PĂSTOREL) În 1894 a venit pe lume scriitorul Al. O. Teodoreanu (poreclit Păstorel). A fost avocat, funcționar la Editura Fundațiilor Regale și inspector oenolog al statului. Personaj pitoresc, cu gusturi rafinate, înclinat spre gastronomie și degustarea vinurilor nobile, cât și spre glume savuroase, a scris povestiri comice - cele mai reușite sunt reunite în „Hronicul măscăriciului Vălătuc“ (1928) -, epigrame și versuri satirice, aproape 200 de
Agenda2004-30-04-stiri () [Corola-journal/Journalistic/282696_a_284025]
-
Nu e nici creștin, majoritatea personalului fiind comunist. E un secret de București care atrage mulți antifasciști sau progresiști, cum a început să se spună. Și destui agenți ai Gestapoului ori Siguranței." (pag. 382) Iată-l, de pildă, pe finul oenolog și gastronom Al.O. Teodoreanu, pe veselul epigramist și atentul prozator Păstorel - mai cu seamă cel din Hronicul Măscăriciului Vălătuc - într-un recital deopotrivă scrobit în glumă și destins în seriozitate. Invitat fiind la un mic dejun de Paul Morand, ambasadorul
Memorie versus memorialistică by Cosmin Ciotloș () [Corola-journal/Journalistic/8776_a_10101]
-
Greciei în România, dar și președintele Camerei de Comerț Eleno—Române. La eveniment au fost prezenți, de asemenea, reprezentanți de la cea mai mare revista de vinuri din România — Vinul.ro, bloggeri de vin — cum ar fi Vin2.ro, Provin.ro, Oenolog.ro, somelieri — cum ar fi președintele Organizației Somelierilor din România și reprezentanți ai Winetaste.ro , CEO al IWCB (Internațional Wine Contest Bucharest), degustători privați și, de asemenea, reprezentanți ai pieței vitivinicole, cum ar fi CEO al Vinimondo și Vinibuoni.ro
Peste 20 de sortimente de vin, degustate în cadrul Primului Masterclass de Vinuri Grecești de la București by Andrei Moisoiu (Google) () [Corola-journal/Journalistic/62172_a_63497]
-
primul vin produs din acest soi la Aliman, în județul Constanța. În mod tradițional, evenimentul este marcat printr-o serbare câmpenească organizată direct în vie, la care, anul acesta au participat în jur de 250 invitați, printre care Marc Dworkin, oenologul francez din Bordeaux al WineRo, Alteța Sa Prințul Șerban Dimitrie Sturdza, Ghenadie Bobeică - administrator WineRo, Ilie Caci, șeful podgoriei Aliman, Eduardo Nino, cancelar la ambasada Mexicului, precum și mulți iubitori ai vinului din toate colțurile țării. Din punct de vedere meteorologic, anul
Se lansează primul Cabernet produs la Aliman () [Corola-journal/Journalistic/65697_a_67022]
-
coacăze. La gust, atacul este fructat, catifelat, susținut de structura taninică. Finalul este lung, cu tanini specifici Cabernet-ului. Acest vin necesită păstrare la sticlă pentru o vreme și are un potențial excelent de învechire.”. - Marc Dworkin, Creatorul vinurilor ALIRA, oenolog francez de renume internațional. ALIRA Cabernet 2010 este un vin pemium destinat rețelei HORECA, adică va fi găsit în restaurante, cafenele și magazine de specialitate. Din acest sortiment au fost produse mai puțin de 20 000 sticle de vin. Specificul
Se lansează primul Cabernet produs la Aliman () [Corola-journal/Journalistic/65697_a_67022]
-
dificultăți, vom putea produce un vin de o calitate mai bună decât in 2011, chiar dacă volumul va fi mai mic. În acest an, pentru prima dată, vom produce un ALIRA Rose din 70% Cabernet și 30% Fetească neagră” - Pierre-Marie Renaud, oenolog WineRo Pe lângă lansarea ALIRA Cabernet 2010, pentru 2012 a fost planificată și deschiderea cramei de la Rasova, județul Constanța. În acest moment, sunt finalizate procedurile de atribuire a contractelor de servicii de proiectare si consultanță, precum și a contractului de execuție lucrări
Se lansează primul Cabernet produs la Aliman () [Corola-journal/Journalistic/65697_a_67022]
-
Laurent Pfeffer și Ghislain Moritz DOC, IG, vin varietal, clasificări sau garanții de calitate? Cum alegem sau cum recomandăm un vin? Cât de importante sunt clasificările: DOC denumire de origine controlată, IG indicație geografică, Vin Varietal? Ce reprezinta ele? 4 oenologi din 3 regiuni viticole din România ne vor ajuta să deslușim clasificările vinurilor conform legislației din România și legătura existența cu calitatea vinului. Învățăm să citim etichete, discutăm și degustam vinuri din toate categoriile de clasificare alături de 4 din cei
WINEUP® FAIR IN TRANSYLVANIA [Corola-blog/BlogPost/96682_a_97974]
-
regiuni viticole din România ne vor ajuta să deslușim clasificările vinurilor conform legislației din România și legătura existența cu calitatea vinului. Învățăm să citim etichete, discutăm și degustam vinuri din toate categoriile de clasificare alături de 4 din cei mai renumiți oenologi din țară. WineUp în the City 24-26 martie Conceptul WineUp în the City a cucerit orașul! Vizitatorii WineUp își pot rezervă serile pentru momente deosebite tot în compania vinului și a atmosferei WineUp! Va pregătim cine gastronomice cu Master of
WINEUP® FAIR IN TRANSYLVANIA [Corola-blog/BlogPost/96682_a_97974]
-
de întreg ansamblul factorilor în vederea obținerii vinurilor de excepție. Ideea de Domeniile Sahateni s-a născut în anul 2002 când Steve Cacenco - mare iubitor de vinuri - a participat la o sesiune de degustare prezentată de Aurelia Vișinescu - pe vremea aceea oenolog la Halewood. Astfel în anul 2003 cei doi au fondat compania menită să găzduiască știință unui oenolog celebru și pasiunea pentru minunată lume a vinului: Domeniile Săhăteni. La capătul uni proiect de 3 milioane de Euro accesat în mare măsură
Vinul saptamanii: Merlot Roze demisec de la Domeniile Sahateni [Corola-blog/BlogPost/95702_a_96994]
-
anul 2002 când Steve Cacenco - mare iubitor de vinuri - a participat la o sesiune de degustare prezentată de Aurelia Vișinescu - pe vremea aceea oenolog la Halewood. Astfel în anul 2003 cei doi au fondat compania menită să găzduiască știință unui oenolog celebru și pasiunea pentru minunată lume a vinului: Domeniile Săhăteni. La capătul uni proiect de 3 milioane de Euro accesat în mare măsură din Fonduri Europene astăzi se regăsesc plantații proprii în podgoria Dealu Mare și o crama ultramoderna de
Vinul saptamanii: Merlot Roze demisec de la Domeniile Sahateni [Corola-blog/BlogPost/95702_a_96994]
-
văzut-o chiar și numai o singură dată, spun că e aproape un oraș în sine. Aici auzi parcă clipocitul mirific din cupele regale... E simplu să duci un pahar cu vin la gură. E gestul pe care un vestit oenolog și degustător român, profesorul universitar de rang și prestigiu Viorel Stoian, autorul prețiosului volum „Marea carte a degustării vinurilor. Degustarea pe înțelesul tuturor”, îl sancționase de curând, spunând că e pe undeva lipsit de noblețe dacă nu-l faci cu
Agenda2005-32-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/284054_a_285383]
-
o organizație nonprofit înființată în anul 1994, ambii foști dascăli apreciați ai Universității de Științe Agricole a Banatului. Asociația cuprinde acum 90 de degustători cu experiență din toată țara, care au obținut un atestat-diplomă, autentificat de către o comisie de experți oenologi cu renume. Acolo, în citadela vinului bănățean, vinul nu se bea doar, el se trăiește o dată cu viața, pentru că în tradiția creștină româ- nească, el și mama lui, vița de vie, au și un înțeles sacru. Vinul reprezintă „jertfa Domnului, sângele
Agenda2005-32-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/284054_a_285383]
-
unde vinul este sinonim cu știința, oamenii care o slujesc și-au făcut din meserie profesiune de credință. Atât directorii cramelor din „orașul vinului”, inginerii Ioan Georgiu și Gheorghe Iova, cât și asociatul Philip Cox, care au sfințit aceste locuri, oenologi cu experiență, s-au dedicat măiestriei de a produce și respecta fiecare picătură în care zace truda și priceperea de a stăpâni cele trei, de altfel cele mai importante ramuri ale viticulturii, cea de podgorean, producător și degustător de vinuri
Agenda2005-32-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/284054_a_285383]
-
și recunoaște valoarea licorilor trecute prin filtrul simțurilor. „În țara românească”, spune autorul, „nu s-a inventat încă plata funcției de degustător” și că „nimeni nu a încasat până acum vreun salariu pentru această îndeletnicire”... Aparatul analizor Emil Peynoud, un oenolog francez citat de profesorul Viorel Stoian în cartea sa, una dintre cele mai proeminente personalități în domeniu, mizează pe instruire pe de-o parte și pe însușirile și calitățile native ale degustătorului, pe de-alta. Prestigiosul autor consideră că o
Agenda2005-32-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/284054_a_285383]
-
o bună ființă apropiată, dacă știi să te porți cu el” ( W. Shakespeare). „Cu vinul trebuie să te porți ca și cu amanta, că altfel te înșală” (Ion Savu). „Vinul trebuie descântat, că doar e o ființă vie” (Ion Savu). Oenologi celebri Academician profesor dr. Valeriu Cotea, specialist oenolog, membru al Oficiului Internațional al Viei și Vinului, cu sediul la Paris. Este autorul a 500 de lucrări științifice; profesor univ. dr. Ioan Nămoloșanu, de la Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară
Agenda2005-32-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/284054_a_285383]
-
porți cu el” ( W. Shakespeare). „Cu vinul trebuie să te porți ca și cu amanta, că altfel te înșală” (Ion Savu). „Vinul trebuie descântat, că doar e o ființă vie” (Ion Savu). Oenologi celebri Academician profesor dr. Valeriu Cotea, specialist oenolog, membru al Oficiului Internațional al Viei și Vinului, cu sediul la Paris. Este autorul a 500 de lucrări științifice; profesor univ. dr. Ioan Nămoloșanu, de la Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București; profesor dr. Viorel Stoian, membru titular
Agenda2005-32-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/284054_a_285383]
-
inginer Gabriela Aron, secretar general al Asociației Degustătorilor Autorizați; inginer Lucia Pârvu; inginer Ioan Georgiu, director general al Cramelor Recaș; inginer Gheorghe Iova, director Cramele Recaș, vicepreședinte ADAR. Cel mai apreciat degustător de vinuri pe plan internațional este în prezent oenologul David Lockley din Africa de Sud. În anul 2004, Cabernetul Sauvignon cultivat de el a fost declarat la concursul internațional de specialitate de la Londra ca fiind cel mai bun soi din lume.
Agenda2005-32-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/284054_a_285383]
-
patrimoniu a UNESCO, mănăstirile din Bucovina, parcuri și rezervații. Au mai fost prezenți meșteri populari și artiști plastici care au exemplificat prin demonstrații practice meșteșuguri tradiționale românești. În cadrul spațiului tematic dedicat vinurilor românești s-au aflat Regina Vinului și un oenolog care a făcut prezentarea produselor vini-viticole. Cu ocazia acestei ample manifestări, președintele Autorității Naționale pentru Turism, Marius Sorin Crivțonencu, a avut o serie de întâlniri cu personalități în domeniul turismului mondial, precum secretarul general al Organizației Mondiale a Turismului, Francisco
Agenda2005-12-05-turistic () [Corola-journal/Journalistic/283518_a_284847]
-
unice. Familia Anghel a investit, a avut încredere, a așteptat și culege azi rodul butucilor de la Segarcea, cel mai laureat între vinurile românești, un vin regal și sublim! Elaborarea lui beneficiază de particularitatea științei cu rafinament și afectivitate a consultantului oenolog Ghislaine Guirand, din Franța. Plantația viticolă a Domeniului Segarcea, refăcută complet, are păstrată în inima ei istoria într-o inimă de Tămâioasă Roză care bate de peste o sută de ani. Ea rodește un strugure din familia soiului Muscat Rouge de
VINURILE „PRINCIPESA MARGARETA”, VINURILE POEZIEI. de AUREL V. ZGHERAN în ediţia nr. 916 din 04 iulie 2013 [Corola-blog/BlogPost/371002_a_372331]
-
o perfecțiune a naturii. Este vorba despre o gamă de vinuri alb și roșu, este vorba despre puțină vrajă care aduce multă plăcere, este vorba despre vinuri create în durată și prin cercetări de specialitate, în România, împreună cu reputata doamnă oenolog, consultant în vinificație la DomeniulCoroaneiSegarcea, Ghislaine Guirand. Vinul alb este un cuplaj de Chardonnay, Pinot Gris și Viognier, baricat în baricuri de stejar și de salcâm, iar vinul roșu este primul vin românesc obținut sută la sută din soiul Marselan
VINURILE „PRINCIPESA MARGARETA”, VINURILE POEZIEI. de AUREL V. ZGHERAN în ediţia nr. 916 din 04 iulie 2013 [Corola-blog/BlogPost/371002_a_372331]
-
meșteșugul se observă, comunicarea (simplă) e evidentă. Ca observație generală: Metafora le conferă harul. Ne străduim să-i prezentăm pe cei cu har. Îndreptăm un gând de prețuire deosebită pentru reprezentanți ai Curentului Cultural Informațional din județul Vaslui: Avi Tudosie - oenolog și creatorul Busuioacei de Bohotin (cu destin universal), Valeriu Lupu - doctor în medicină, dar șI mare critic literar, aș zice, pe urmele lui C.D.Zeletin, poeților Simion Bogdănescu (iar și-a lansat o carte), Petruș Andrei (vivace în poezie și
MERIDIANUL CULTURAL ROMÂNESC VICTORIE ÎN LUPTA DE PROMOVARE A CULTURII ŞI A LIMBII ROMÂNE! de GABRIELA ANA BALAN în ediţia nr. 1762 din 28 octombrie 2015 [Corola-blog/BlogPost/344795_a_346124]
-
tactili ca și pielea mâinii sau a spatelui. Astfel, receptorii tactili ai limbii și ai interiorului gurii determină senzații tactile (cald, frig) pe care le regăsim în vocabularul gastronomilor, în special al degustătorilor de vin: călduț (căldură), aspru (astringent pentru oenologi), mătăsos, catifelat (tactil). Limba și mucoasele bucale conțin mai mulți receptori tactili pe centimetru pătrat decât vârful degetelor. De exemplu, nu simțim electricitatea bateriei unei lanterne de buzunar (4,5 volți) cu degetele, dar o simțim cu vârful limbii. Dar
Experimente de psihologie pentru dezvoltarea personală by Alain Lieury () [Corola-publishinghouse/Science/1974_a_3299]