60 matches
-
superioară și diversitate. Spumantele clasice și spumantele produse prin metoda de rezervoare, vinurile de marcă de calitate superioară, seci, dulci, de soi pur și de cupaj - toate reprezintă Cricova de astăzi. Spumant clasic de colecție „Grand Vintage” Brut Alb Experiența oenologilor de la Cricova pentru prima dată în istoria vinificației moldave, a dat naștere unui veritabil spumant clasic alb brut de 5 ani. Această capodoperă vinicolă se fabrică din soiul Pinot Noir. Este spumantul ce evocă eleganță și clasă prin buchetul său
Cricova (vinărie) () [Corola-website/Science/330915_a_332244]
-
odată cu incendiul din 1907 și apoi în timpul celor două Războaie Mondiale. După venirea comuniștilor la putere, moșia a fost confiscată, în 1948, și a devenit treptat o ruină: http://www.informatiadeseverin.ro/ids/reportaj/mo-ia-bibe-tilor-sfa-iat-de-invarti-i.html. Cei doi fii ai oenologului francez angajat de prințul Anton Bibescu - Rene și Emanuel Sauget - s-au despărțit. Rene a plecat în Franța, dar Emanuel a rămas. A fost arestat și a fost nevoit să „execute“ domiciliul forțat la Pitești, unde a rămas pentru tot
Podgoria Corcova () [Corola-website/Science/319496_a_320825]
-
o calitate deosebită sunt vinurile albe seci de calitate superioară mature ”Aligote”, ”Pinot”, ”Riesleng” și ”Sauvignion”, iar vinul cu denumirea de ”Aligote de Bardar” a fost înalt menționat la concursul mondial de vinuri din Paris - ”Vinalies Internationales”, organizat de către Uniunea Oenologilor din Franța. În ultimii ani ”Vinăria - Bardar” s-a învrednicit cu 27 de medalii, inclusiv: de aur - 7, de argint - 15, de bronz - 5. ”Vinăria - Bardar”, situată între podgoriile bogate în vii, are o perspectivă de viitor. În prezent ocupa
Bardar, Ialoveni () [Corola-website/Science/305183_a_306512]
-
(n. 30 august 1937, Cuhureștii de Sus - d. 17 aprilie 2009, Chișinău) a fost un inginer oenolog, vinificator emerit al Republicii Moldova și al Franței, profesor universitar, doctor habilitat în științe tehnice, de două ori laureat al Premiului de Stat al Republicii Moldova (1974; 1983), membru corespondent al Academiei de Stiinte a Moldovei din 1993. s-a născut la
Gheorghe Cozub () [Corola-website/Science/311110_a_312439]
-
id=”31”> Gherasim Constantinescu și Adrian Alexandru Heraru, Metamorfozele vinului - Legende și povestiri despre vița de vie și despre vin. </foo tnote> ACADEMICIANUL VALERIU D. COTEA Valeriu D. Cotea (n. 11 mai 1926, comuna Vidra, județul Vrancea) este un eminent oenolog român. A absolvit Facultatea de Agronomie din Iași. Trăiește și își desfășoară activitatea la Iași. Timp de peste 20 de ani (1976-2000) a reprezentat România la Oficiul Internațional al Viei și Vinului (OIV) cu sediul la Paris. Pentru lucrările sale în
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
nu are cultura necesară să-l înțeleagă. Dar i-am dat un pahar. Omul l-a dat peste cap. Tăcere. Rectorul l-a întrebat ce părere are. Știți ce a zis portarul Nicolae? Profesorul, marele om de cultură, nu numai oenolog, este autorul unei opere vaste, care înglobează peste 300 de titluri și abordează o problematică variată. Prodigioasa activitate i-a adus recunoaștere internațională prin includerea sa în cel mai important for al vinului din lume: Comisia Internațională de Apreciere a
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
ia poziție de drepți, mă privește în ochi și mă asigură ferm: „Cu dumneavoastră, tovarășe Hatmanu.” L-am iertat. Băuse Cotnari. Și nu numai licoarea în sine este deturnată, ci și simpla ei evoc are. Până și un reputat specialist oenolog, academicianul Val eriu D. Cotea și-a abandonat uneltele la atingerea temei și, în loc să î nșire cifre și date despre centre viticole, plaiuri, soiuri, producții, în loc să presare în pagină formule, grafice și tabele, în loc să compare bonitatea anilor în funcție de capriciile cli
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
inocenței, viața și opera - "Domnului Marin Dumitru, cu admirație pentru cuvinte, ce face și cum face, foarte bine făcând, în zilele Creangă de la Moara Grecilor" - martie 2004 15. Acad. Prof. Univ. Dr. Valeriu D. Cotea - Omagiul unui mare viticultor și oenolog Prof. Dr. Ing. Avram D. Tudosie - "Scumpe și iubite d-le Prof. dr. Dumitru V. Marin, vă ofer, cu toată smerenia și prietenia, acest portret socio-moral și profesional, spre a Dvs. înnobilare estetică și creatoare - și să făuriți, cărți, studii
MERIDIANUL by Dumitru V. MARIN () [Corola-publishinghouse/Science/1703_a_2970]
-
reușind să-l conving să se evite ceva precipitat. Așa încât, a doua zi, expediția a pornit la drum în traversarea Subcarpaților Curburii pe Valea Putnei spre "Vidra-Poarta Vrancei" (cum corect îi spune un autohton, Valeriu D.Cotea, devenit ieșean, marele oenolog al României), unde un tren mic, tip mocăniță, ne-a transportat până la Focșani, și de aici cu trenul normal până la Iași, punctul terminus al unui nou traseu pe care am devenit, fără voia mea, un subiect de nuvelă. Interesant este
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1460_a_2758]
-
alcoolismului de la metoda de dozare a etanolului în produse biologice, elaborare de nomograme pentru verificarea dozărilor alcoolemiei și alcooluriei, până la combaterea etilismului cronic. Prin împletirea armonioasă a învățământului cu cercetarea, prof. Gh. Ghimicescu a format o școală de analiști și oenologi capabili să onoreze posturile pe care le ocupă, iar prin rezultatele muncii să omagieze memoria dascălului lor. Imaginea sa, a unui om blând, de o superioară simplitate, care a lăsat datele fundamentale ale omului de știință și ale profesorului, rămâne
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1542_a_2840]
-
în continuare pe același drum al cunoașterii, împreună sau separat, nu mai contează... Tot ce rămâne și valorează este încrederea cititorilor noștri și sperăm să o câștigăm prin ediția de față. Într-un interviu recent, academicianul Valeriu D. Cotea (celebrul oenolog de la Iași), întrebat fiind „Ce fel de vin vă place?”, răspundea: - „Vinul prieteniei.” Cartea Platforme integrate pentru afaceri. ERP este, dincolo de toate, cartea prieteniei. Noroc bun! Iași-Timișoara, octombrie 2013 Autorii CAPITOLUL 1 Apariția și dezvoltarea Enterprise Resource Planning După parcurgerea
Platforme integrate pentru afaceri ERP by Luminiţa HURBEAN, Doina FOTACHE, Vasile-Daniel PĂVĂLOAIA, Octavian DOSPINESCU () [Corola-publishinghouse/Science/195_a_219]
-
tactili ca și pielea mâinii sau a spatelui. Astfel, receptorii tactili ai limbii și ai interiorului gurii determină senzații tactile (cald, frig) pe care le regăsim în vocabularul gastronomilor, în special al degustătorilor de vin: călduț (căldură), aspru (astringent pentru oenologi), mătăsos, catifelat (tactil). Limba și mucoasele bucale conțin mai mulți receptori tactili pe centimetru pătrat decât vârful degetelor. De exemplu, nu simțim electricitatea bateriei unei lanterne de buzunar (4,5 volți) cu degetele, dar o simțim cu vârful limbii. Dar
[Corola-publishinghouse/Science/1974_a_3299]
-
de la Zăvoaia, comună apropiată de noi și nu trecuse prin ritualul sfințirii ortodoxe. Era o agheasmă naturală, pură, vindecătoare de orice boală, denumită popular "sângele Domnului" sau "puterea ursului", având culoarea murelor coapte, care "stătea pe unghie" după cum afirmă specialiștii oenologi și care ingurgitată îți inducea o stare de veselie exuberantă și de fericire paradiziacă, socotind că te afli cel puțin în fermecătoarele grădini suspendate ale Semiramidei... Iar vajnicii apărători în uniformă ai regimului comunist, dintr-un adânc spirit de iubire
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1573_a_2871]
-
patrimoniu a UNESCO, mănăstirile din Bucovina, parcuri și rezervații. Au mai fost prezenți meșteri populari și artiști plastici care au exemplificat prin demonstrații practice meșteșuguri tradiționale românești. În cadrul spațiului tematic dedicat vinurilor românești s-au aflat Regina Vinului și un oenolog care a făcut prezentarea produselor vini-viticole. Cu ocazia acestei ample manifestări, președintele Autorității Naționale pentru Turism, Marius Sorin Crivțonencu, a avut o serie de întâlniri cu personalități în domeniul turismului mondial, precum secretarul general al Organizației Mondiale a Turismului, Francisco
Agenda2005-12-05-turistic () [Corola-journal/Journalistic/283518_a_284847]
-
primul vin produs din acest soi la Aliman, în județul Constanța. În mod tradițional, evenimentul este marcat printr-o serbare câmpenească organizată direct în vie, la care, anul acesta au participat în jur de 250 invitați, printre care Marc Dworkin, oenologul francez din Bordeaux al WineRo, Alteța Sa Prințul Șerban Dimitrie Sturdza, Ghenadie Bobeică - administrator WineRo, Ilie Caci, șeful podgoriei Aliman, Eduardo Nino, cancelar la ambasada Mexicului, precum și mulți iubitori ai vinului din toate colțurile țării. Din punct de vedere meteorologic, anul
Se lansează primul Cabernet produs la Aliman () [Corola-journal/Journalistic/65697_a_67022]
-
coacăze. La gust, atacul este fructat, catifelat, susținut de structura taninică. Finalul este lung, cu tanini specifici Cabernet-ului. Acest vin necesită păstrare la sticlă pentru o vreme și are un potențial excelent de învechire.”. - Marc Dworkin, Creatorul vinurilor ALIRA, oenolog francez de renume internațional. ALIRA Cabernet 2010 este un vin pemium destinat rețelei HORECA, adică va fi găsit în restaurante, cafenele și magazine de specialitate. Din acest sortiment au fost produse mai puțin de 20 000 sticle de vin. Specificul
Se lansează primul Cabernet produs la Aliman () [Corola-journal/Journalistic/65697_a_67022]
-
dificultăți, vom putea produce un vin de o calitate mai bună decât in 2011, chiar dacă volumul va fi mai mic. În acest an, pentru prima dată, vom produce un ALIRA Rose din 70% Cabernet și 30% Fetească neagră” - Pierre-Marie Renaud, oenolog WineRo Pe lângă lansarea ALIRA Cabernet 2010, pentru 2012 a fost planificată și deschiderea cramei de la Rasova, județul Constanța. În acest moment, sunt finalizate procedurile de atribuire a contractelor de servicii de proiectare si consultanță, precum și a contractului de execuție lucrări
Se lansează primul Cabernet produs la Aliman () [Corola-journal/Journalistic/65697_a_67022]
-
volumelor „Eros și civilizație“ și „Omul unidimensional“, traduse în numeroase limbi. VINERI, 30 IULIE AL. O. TEODOREANU (PĂSTOREL) În 1894 a venit pe lume scriitorul Al. O. Teodoreanu (poreclit Păstorel). A fost avocat, funcționar la Editura Fundațiilor Regale și inspector oenolog al statului. Personaj pitoresc, cu gusturi rafinate, înclinat spre gastronomie și degustarea vinurilor nobile, cât și spre glume savuroase, a scris povestiri comice - cele mai reușite sunt reunite în „Hronicul măscăriciului Vălătuc“ (1928) -, epigrame și versuri satirice, aproape 200 de
Agenda2004-30-04-stiri () [Corola-journal/Journalistic/282696_a_284025]
-
Greciei în România, dar și președintele Camerei de Comerț Eleno—Române. La eveniment au fost prezenți, de asemenea, reprezentanți de la cea mai mare revista de vinuri din România — Vinul.ro, bloggeri de vin — cum ar fi Vin2.ro, Provin.ro, Oenolog.ro, somelieri — cum ar fi președintele Organizației Somelierilor din România și reprezentanți ai Winetaste.ro , CEO al IWCB (Internațional Wine Contest Bucharest), degustători privați și, de asemenea, reprezentanți ai pieței vitivinicole, cum ar fi CEO al Vinimondo și Vinibuoni.ro
Peste 20 de sortimente de vin, degustate în cadrul Primului Masterclass de Vinuri Grecești de la București by Andrei Moisoiu (Google) () [Corola-journal/Journalistic/62172_a_63497]
-
la Pavilionul „Expovest” din Timișoara, situat pe Calea Lugojului nr. 7, se va desfășura Salonul Național de Vinuri „Vinvest”. Organizatorii manifestării sunt Ministerul Agriculturii, Pădurilor, Apelor și Mediului, Consiliul Județean Timiș, Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR) și Luci Pîrvu, oenolog, expert degustător. Și-au anunțat participarea următoarele societăți din țară: Cotnari, Vinarte, Casa Davino, Videlmar Urlați, Vincon Vrancea, Vinia Iași, Jidvei, Agroindustriala Bucium, Vin Club Odobești, Carl Reh Winery, Rotherfield Properties Romania, Institutul Valea Călugărească, Stațiunea Târgu Bujor, Stațiunea Miniș
Agenda2004-10-04-general7 () [Corola-journal/Journalistic/282151_a_283480]
-
cotată printre primele 12 din întreaga lume. Concursul s-a derulat sub patronajul Organisation International de la Vigne et du Vin ( O.I.V. ), iar normele au fost elaborate de Grupul de Experți ai O.I.V. , în colaborare cu Uniunea Internațională a Oenologilor. Printre participanți s-au numărat producători renumiți din Franța, Spania, Italia, Africa de Sud, Australia, România și alte țări. De reținut este faptul că la finalul competiției, calitatea produselor bănățene s-a bucurat de recunoaștere internațională, Cramele Recaș situându-se pe podium
Agenda2004-46-04-general5 () [Corola-journal/Journalistic/283049_a_284378]
-
stăpân al Corcovei, ale cărui nenumărate scrisori primite de la marele scriitor francez constituie substanța volumului Lettres ŕ Bibesco, préface de Thierry Maulnier, La Guilde du livre, Lausanne, 1949. Aflu dintr-un alt ziar că domnul Cosmin Zidurean este psihoterapeut și oenolog. Deformările domniei-sale îmbracă, într-adevăr, aspectul unei anamorfoze etilice, singura coerență fiind cea gramaticală, ceea ce se întoarce și anulează prima aserțiune. A nu ști nu este neapărat o vină, dar semidoctismul este, mai ales atunci când e agresiv. în ce constă
Marcel Proust în România? - Connaisseur! by C.D. Zeletin () [Corola-journal/Journalistic/11233_a_12558]
-
văzut-o chiar și numai o singură dată, spun că e aproape un oraș în sine. Aici auzi parcă clipocitul mirific din cupele regale... E simplu să duci un pahar cu vin la gură. E gestul pe care un vestit oenolog și degustător român, profesorul universitar de rang și prestigiu Viorel Stoian, autorul prețiosului volum „Marea carte a degustării vinurilor. Degustarea pe înțelesul tuturor”, îl sancționase de curând, spunând că e pe undeva lipsit de noblețe dacă nu-l faci cu
Agenda2005-32-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/284054_a_285383]
-
o organizație nonprofit înființată în anul 1994, ambii foști dascăli apreciați ai Universității de Științe Agricole a Banatului. Asociația cuprinde acum 90 de degustători cu experiență din toată țara, care au obținut un atestat-diplomă, autentificat de către o comisie de experți oenologi cu renume. Acolo, în citadela vinului bănățean, vinul nu se bea doar, el se trăiește o dată cu viața, pentru că în tradiția creștină româ- nească, el și mama lui, vița de vie, au și un înțeles sacru. Vinul reprezintă „jertfa Domnului, sângele
Agenda2005-32-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/284054_a_285383]
-
unde vinul este sinonim cu știința, oamenii care o slujesc și-au făcut din meserie profesiune de credință. Atât directorii cramelor din „orașul vinului”, inginerii Ioan Georgiu și Gheorghe Iova, cât și asociatul Philip Cox, care au sfințit aceste locuri, oenologi cu experiență, s-au dedicat măiestriei de a produce și respecta fiecare picătură în care zace truda și priceperea de a stăpâni cele trei, de altfel cele mai importante ramuri ale viticulturii, cea de podgorean, producător și degustător de vinuri
Agenda2005-32-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/284054_a_285383]