97 matches
-
aici premise pentru o originală și necesară reconsiderare a poetului. Perioada de după al Doilea Război marchează o nouă cădere calitativă (coincidentă, desigur, cu perioada realismului socialist). Confuzia de valori e suverană și în viticultură, și în literatură. (Dacă admitem că oenologia e un domeniu cu reală „morgă” a valorii). Nepriceperea simulată de Sadoveanu lasă locul unui dezinteres global. Poeții (Nichita Stănescu, Sorescu, Dimov, Doinaș) pot fi apologeți ocazionali ai vinurilor, dar meritul de oficianți ai acestui cult le revine prozatorilor (Preda
Știință inefabilă by Cosmin Ciotloș () [Corola-journal/Journalistic/2784_a_4109]
-
teatre, și un Labiche, la care n-a comentat Însă nimeni op țiunea, fiind vorba de marele Mugur... Și opinia-mi de demodat e că decît Psihozele sexuale..., mai bine un bulevard : măcar ultimul e decent... Dintr-un articol de oenologie aflu, surprins oarecum, că termenul CABARET a avut altă semnificație, acum două-trei secole : el desemna o cameră mică, În care băutorii gustau vinul În picioare. Ca să vezi! E adevărat, pe vremea adolescenței, cînd mergeam la Grădina Boema să-i văd
Jurnal teatral, 4 by Bogdan ULMU () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1599_a_2908]
-
ischaemum (L.) Roberty din silvostepa Moldovei Cercetări privind comportarea unor specii de graminee și leguminoase perene în vederea înființării de pajiști temporare în condițiile Podișului Central Moldovenesc Școala Doctorală de Horticultură Studii privind aplicarea unor principii ale chimiei verzi în oenologie Cercetări privind modul cum sunt înțelese etichetele vinurilor de către consumatori Comportamentul în cultură a anumitor specii geofite ornamentale din flora spontană Adaptabilitatea speciilor ornamentale exotice la condițiile climatice din regiunea de nord-est a României Efectele regulatorilor de creștere asupra
ANEXĂ din 15 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/260201]
-
ischaemum (L.) Roberty din silvostepa Moldovei Cercetări privind comportarea unor specii de graminee și leguminoase perene în vederea înființării de pajiști temporare în condițiile Podișului Central Moldovenesc Școala Doctorală de Horticultură Studii privind aplicarea unor principii ale chimiei verzi în oenologie Cercetări privind modul cum sunt înțelese etichetele vinurilor de către consumatori Comportamentul în cultură a anumitor specii geofite ornamentale din flora spontană Adaptabilitatea speciilor ornamentale exotice la condițiile climatice din regiunea de nord-est a României Efectele regulatorilor de creștere asupra
ANEXĂ din 26 iulie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/260202]
-
publicarea legii de față, care vor putea să dureze și peste acest termen." Articolul 193 Se institue un Comitet Național al Vinului, compus din 25 persoane, în care vor figură reprezentanți ai viticultorilor, ai comerțului de vin, medici, specialiști în oenologie, cum și persoane care prin activitatea lor pot aduce servicii viticulturii, prin restabilirea reputației vinului din podgoriile de seamă ale țării. Numirile se vor face prin Înalt Decret Regal, după propunerea ministrului agriculturii și domeniilor, pe timp de cinci ani
LEGE din 19 martie 1937 privitoare la organizarea şi încurajarea agriculturii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/106077_a_107406]
-
maestrul cofetar Silvian Miron, Cristina Mazilu, publisherul revistei BBC GoodFood România și Tiberiu Fueriu, redactor șef Food&Bar Magazine. Și că orice eveniment culinar cu pretenții, somelierul Sergiu Nedelea, Cavaler al Vinului European, a oferit scurte sesiuni de training în ceea ce privește oenologia, iar copiii s-au delectat în Atelierul de Ciocolată.
Cu ce meniu a ajuns Clujul pe locul patru în Arena Bucătarilor () [Corola-journal/Journalistic/65961_a_67286]
-
viveur și gourmet, militar cu o bună cultură, Henri Berthelot s-a lăsat, încetul cu încetul, sedus de România și de oamenii ei. Au contribuit la aceasta deopotrivă spiritul bătăios, curajul și sacrificiul armatei române refăcute, cât și bucătăria și oenologia locală, ca și mănăstirile și locurile pe care, în momentele de răgaz, Berthelot le vizitează. Împrejurarea retragerii Rusiei din război îi furnizează numeroase ocazii în care poate compara mica Românie și marele vecin de la Răsărit, comparație întotdeauna defavorabilă acestuia din
Generalul Berthelot pe frontul românesc by Răzvan Voncu () [Corola-journal/Journalistic/4037_a_5362]
-
de proză, de-a lungul cărora a fost distins cu numeroase premii 2. Pe lângă poezie și proză, José Manuel Caballero Bonald a publicat eseuri (despre literatură, pictură, inclusiv pe teme, firești pentru un fiu al Jerezului, de artă flamenco și oenologie), precum și scrieri memorialistice. După ce evocă anii de ucenicie, în volumul Tiempo de guerras perdidas (1995) și în La costumbre de vivir (2001) - reunite ulterior sub titlul La novela de la memoria, 2010 -, el revine în 2012 cu o insolită autobiografie-poem, Entreguerras
Premiul Cervantes 2012 – José Manuel Caballero Bonald by Dana Diaconu () [Corola-journal/Journalistic/3972_a_5297]
-
îi viza mai mult ca sigur pe cei care nu învățaseră la timpul potrivit să prețuiască vița și rodul ei, să mai bea vinul și cu sufletul. De altfel, gazdele mele, cei doi directori ai Cramelor din Recaș, inginerii și oenologii de seamă ai acestor locuri, Ioan Georgiu și Gheorghe Iova, sunt ei înșiși membri ai elitei degustătorilor din țară, ai Asociației Degustătorilor Autorizați din România, o organizație nonprofit înființată în anul 1994, ambii foști dascăli apreciați ai Universității de Științe
Agenda2005-32-05-senzational2 () [Corola-journal/Journalistic/284054_a_285383]
-
estetică - a cărei etimologie amintește de capacitatea de a... mirosi. în schimb, zadarnic am căuta în lucrările de filosofie vreun elogiu adus olfacției, gustului sau pipăitului, și cu atât mai puțin o celebrare a activităților artistice asociate: nimeni nu recunoaște oenologia, știința parfumurilor sau gastronomia ca discipline ținând integral de artele frumoase. Plimbându-se parfumat prin agora, Aristip incită la formularea tuturor acestor considerații: el își revendică animalitatea și nu uită că aparține naturii; invită pe oricine să facă la fel
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2053_a_3378]
-
originară formulată de Epicur în persoană: plăcerea presupune să-ți satisfaci doar dorințele naturale și necesare, să bei când ți-e sete, să mănânci când ți-e foame. Apă și pâine uscată, sau cam pe-acolo... Muzica, poezia, pictura, gastronomia, oenologia, sexualitatea trimit la dorințe, desigur, dar nu intră în categoria inițială. Primele trei nu par nici naturale, nici necesare, iar ultimele trei decurg din niște impulsuri naturale, evident, dar nu și necesare în satisfacerea lor... Cercul campanian îndulcește rigoarea și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2053_a_3378]
-
estetică - a cărei etimologie amintește de capacitatea de a... mirosi. în schimb, zadarnic am căuta în lucrările de filosofie vreun elogiu adus olfacției, gustului sau pipăitului, și cu atât mai puțin o celebrare a activităților artistice asociate: nimeni nu recunoaște oenologia, știința parfumurilor sau gastronomia ca discipline ținând integral de artele frumoase. Plimbându-se parfumat prin agora, Aristip incită la formularea tuturor acestor considerații: el își revendică animalitatea și nu uită că aparține naturii; invită pe oricine să facă la fel
O contraistorie a filosofiei. Volumul 2. by Michel Onfray [Corola-publishinghouse/Science/2094_a_3419]
-
originară formulată de Epicur în persoană: plăcerea presupune să-ți satisfaci doar dorințele naturale și necesare, să bei când ți-e sete, să mănânci când ți-e foame. Apă și pâine uscată, sau cam pe-acolo... Muzica, poezia, pictura, gastronomia, oenologia, sexualitatea trimit la dorințe, desigur, dar nu intră în categoria inițială. Primele trei nu par nici naturale, nici necesare, iar ultimele trei decurg din niște impulsuri naturale, evident, dar nu și necesare în satisfacerea lor... Cercul campanian îndulcește rigoarea și
O contraistorie a filosofiei. Volumul 2. by Michel Onfray [Corola-publishinghouse/Science/2094_a_3419]
-
La fel de adevărată e și cealaltă analogie pe care o folosește O. în prefața la ediția a doua: „Coaja lucrurilor a fost un fel de gaură neagră. A absorbit cam tot ce a întâlnit în cale: ocultism, etimologie, hidrodinamică, speologie, arhitectură, oenologie, aerofotogrametrie, istoria elenismului, chimia pigmenților, mecanica motoarelor, botanică ruderală, jurisprudență, teoria conspirațiilor, arta vitrinierilor, tarotul divinatoriu, meșteșugul sculpturii în scârț”. Cadrul epic se schimbă în două volume de povestiri cu un subtitlu comun: Carte de calculatoare pentru spirite literatoare, și
OŢOIU. In: Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/288598_a_289927]
-
mare măsură produse naturale. Cel mai bătrân vin din vinotecile Buciumului este din producția anului 1958. Vinurile de Bucium au fost degustate și apreciate de Regele Mihai și Regina Ana; de George Emil Palade și Michel Feuillat, președintele Secției de Oenologie a Oficiului Internațional al Vinurilor, care a asemănat vinul de Bucium cu cel de Burgundia. Iată cum caracterizează oenologul Viorel Rolea fiecare soi de vin produs în podgoriile Buciumului. Alligote un vin franțuzesc care și-a găsit a doua casă
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
inclusiv reducerea componentelor amărui rezultând îmbunătățirea mirosului și a aromei, denumite bouquet. Instalații și utilaje utilizate în biotehnologia vinului a) Echipament de transport al strugurilor; b) Tancuri în care are loc fermentația; c) Butoaie în care are loc învechirea. În oenologie, prin levuri se înțelege acei agenți microbieni indispensabili transformării zaharurilor în alcool și în principal a mustului de struguri de vin. Termenul de drojdie (lat. levere= a ridica) reflectă efectul vizibil al acțiunii fermentative și anume eliberarea sub formă de
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
selecționate din locul de proveniență a acestuia. Insuccesele înregistrate sunt explicate prin faptul că nu toate sușele convin oricărui must și că ar exista o relație soi de vie - levură. Problema folosirii levurilor este una din cele mai grele ale oenologiei și se pune mult mai complex decât în fabricarea berii. Cercetări actuale, riguros științifice, privind fermentarea aceluiași must cu sușe diferite din specia S.cerevisiae var. ellipsoideus care proveneau din regiuni ale globului foarte îndepărtate au arătat că la sfârșit
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
coordonator al 373 tutovene, Meridianul. Prezent cu catrene în mai multe antologii, între care "În dulcele târg al Ieșilor". Tip. Pe drumul de costișe, 2001, și în volume colective. TUDOSIE, Avram D. n.1931, profesor inginer doctor în Viticultură și Oenologie, degustător (specialist în vinuri), autorizat al României și scriitor-publicist de factură eseistică-aforisticăreflexistă cu tendință și har umoristic ... (Acad. prof. univ. Constantin Ciopraga). A desfășurat și dezvoltă o bogată activitate științifică, didactică și publicistică, impunându-se și ca un cronicar și
MERIDIANUL by Dumitru V. MARIN () [Corola-publishinghouse/Science/1703_a_2970]
-
estetică - a cărei etimologie amintește de capacitatea de a... mirosi. În schimb, zadarnic am căuta în lucrările de filosofie vreun elogiu adus olfacției, gustului sau pipăitului, și cu atât mai puțin o celebrare a activităților artistice asociate: nimeni nu recunoaște oenologia, știința parfumurilor sau gastronomia ca discipline ținând integral de artele frumoase. Plimbându-se parfumat prin agora, Aristip incită la formularea tuturor acestor considerații: el își revendică animalitatea și nu uită că aparține naturii; invită pe oricine să facă la fel
Michel Onfray. In: O contraistorie a filosofiei. Volumul x [Corola-publishinghouse/Science/2095_a_3420]
-
originară formulată de Epicur în persoană: plăcerea presupune să-ți satisfaci doar dorințele naturale și necesare, să bei când ți-e sete, să mănânci când ți-e foame. Apă și pâine uscată, sau cam pe-acolo... Muzica, poezia, pictura, gastronomia, oenologia, sexualitatea trimit la dorințe, desigur, dar nu intră în categoria inițială. Primele trei nu par nici naturale, nici necesare, iar ultimele trei decurg din niște impulsuri naturale, evident, dar nu și necesare în satisfacerea lor... Cercul campanian îndulcește rigoarea și
Michel Onfray. In: O contraistorie a filosofiei. Volumul x [Corola-publishinghouse/Science/2095_a_3420]
-
încrucișarea soiurilor Cabernet franc x Sauvignon franc; soiul Blauburgunder din Portugieser bleu x Blansfrankisch; soiul Neuburger din Sylvaner x Veltliner rouge; soiul Zweigelt din încrucișarea soiurilor Blanfrankich x Saint Laurent. În studiile efectuate la Institututul de Cercetare pentru Viticultură și Oenologie din Pecs (Ungaria) s-a folosit amprentarea microsatelitară a 101 genotipuri de Vitis vinifera (din care 97 erau autohtone, iar 4 internaționale) pe 6 loci microsatelitici. Din numărul total de soiuri s-au obținut amprente microsatelite doar la 95. Tot
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
Articolul 1 Pe data prezenței hotărîri se înființează următoarele centre de cercetare științifică în structura Academiei Române: - Centrul de Cercetări Economice "Gheorghe Zâne" Iași, în cadrul Filialei din Iași a Academiei Române; - Centrul pentru Noi Arhitecturi Electronice București; - Centrul de Cercetări pentru Oenologie Iași, în cadrul Filialei din Iași a Academiei Române; - Centrul de Imunologie București, în cadrul Institutului de Virusologie "Ștefan S. Nicolau" București. Articolul 2 Centrele de la art. 1 se organizează și vor funcționa ca unități de cercetare fundamentală și de cercetări avansate ale
HOTĂRÎREA nr. 49 din 3 februarie 1992 privind înfiinţarea unor centre de cercetare ştiinţifică în structura Academiei Române. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/108307_a_109636]
-
pentru antipodul heterotrof, omul sau pasărea care ciugulește strugurele, eliberând sămânța poate altundeva; ca și pentru drojdia care devorează zahărul bobiței lăsând În urmă vin, dar eliberând de asemenea sămânța. Se vede treaba că vița s’a născut cu vocația oenologiei... Gând la gând cu bucurie, ar spune Întreaga biocenoză care profită de generozitatea, cum se vede deloc dezinteresată a plantei: la urma-urmei, nu cumva tot niște heterotrofe se ocupă cu hibernala regenerare a unui sol pe potriva dorinței plantei? Dar generozitatea
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
Colecția MONDOVINO 2 JEAN-FRANÇOIS GAUTIER este doctor în drept, consilier juridic al Oficiului Național Interprofesional al Vinurilor (ONIVINS). A mai publicat: Droit viti-vinicole, Bordeaux, 1985; Le vin à travers les âges. De la mythologie à l'oenologie, 1989; Les vins de France, 1993; Le vin et ses fraudes, 1995 Jean-François Gautier, La civilisation du vin (c) 1997, Presses Universitaires de France (c) 2012 Editura Institutul European Iași pentru prezenta ediție în limba română INSTITUTUL EUROPEAN Iași, str.
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier () [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
În întreaga zonă viticolă Bitterrois-Narbonnais, proprietarii bogați ai podgoriilor care abundau în soiuri îmbelșugate de struguri aramon și carignan sau colorate, teinturier, se credeau castelani bordelezi. La sfârșitul secolului al XIX-lea și mai ales după al doilea război mondial, oenologia științifică le va veni în ajutor viticultorilor. Microbiologia vinului, studiată progresiv în lume în marile institute și instituții specilizate în oenologie (la Bordeaux sau Tours în Franțta, la Davis în California, de exemplu), a oferit viticultorului o imagine completă asupra
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier () [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]