264 matches
-
și în exclusivitate din lapte de vacă produs în cadrul Comunității. Articolul 8 1. În cadrul unor condiții care urmează să fie stabilite, ajutorul financiar se acordă pentru depozitarea privată a următoarelor brânzeturi: - brânza Grana Padano, care are cel puțin nouă luni; - parmezanul "reggiano", care are cel puțin 15 luni; - brânza Provolone, care are cel puțin trei luni; dacă îndeplinesc anumit standarde. 2. Valoarea ajutorului financiar pentru depozitarea privată se stabilește având în vedere costurile de depozitare și tendința probabilă a prețurilor pe
jrc4253as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89418_a_90205]
-
art. 6 alin. (3) al doilea paragraf a doua teză din Regulamentul (CEE) nr. 804/68. C. Alte măsuri 1. Prelevarea suplimentară prevăzută în art. 5 c din Regulamentul (CEE) nr. 804/68. 2. Achiziționarea de brânză grana padano și parmezan "reggiano" și operațiunile consecutive acesteia, efectuate de către un organism de intervenție conform art. 8 alin. (1) și (2) din Regulamentul (CEE) nr. 804/68. 3. Ajutoarele pentru depozitarea privată a brânzeturilor grana padano, parmezan "reggiano" și provolone, prevăzute în art.
jrc931as1984 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86070_a_86857]
-
Achiziționarea de brânză grana padano și parmezan "reggiano" și operațiunile consecutive acesteia, efectuate de către un organism de intervenție conform art. 8 alin. (1) și (2) din Regulamentul (CEE) nr. 804/68. 3. Ajutoarele pentru depozitarea privată a brânzeturilor grana padano, parmezan "reggiano" și provolone, prevăzute în art. 8 alin. (3) din Regulamentul (CEE) nr. 804/68. 4. Măsurile de intervenție pentru brânzeturi conservate prevăzute în art. 9 din Regulamentul (CEE) nr. 804/68. 5. Măsurile privind reducerea excedentelor de produse lactate
jrc931as1984 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86070_a_86857]
-
15541000-2 Brânză de masă 15542000-9 Brânză proaspătă 15542100-0 Cottage cheese 15542200-1 Brânză cu pastă moale 15542300-2 Brânză Feta 15543000-6 Brânză rasă, pulbere, cu mucegăi și alte tipuri de brânză 15543100-7 Brânză cu mucegăi ��15543200-8 Brânză Cheddar 15543300-9 Brânză rasă 15543400-0 Parmezan 15544000-3 Brânză cu pastă tare 15545000-0 Brânză tartinabila 15550000-8 Diverse produse lactate 15551000-5 Iaurt și alte produse lactate fermentate 15551300-8 Iaurt 15551310-1 Iaurt natural �� 15551320-4 Iaurt aromatizat 15551500-0 Zara 15552000-2 Cazeina 15553000-9 Lactoza sau sirop de lactoza 15554000-6 Zer 15555000-3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182638_a_183967]
-
Brânză de masă 15542000-9 Brânză proaspătă 15542100-0 Cottage cheese 15542200-1 Brânză cu pastă moale 15542300-2 Brânză Feta 15543000-6 Brânză rasă, pulbere, cu mucegai și alte tipuri de brânză 15543100-7 Brânză cu mucegai 15543200-8 Brânză Cheddar 15543300-9 Brânză rasă 15543400-0 Brânză Parmezan 15544000-3 Brânză cu pastă tare 15545000-0 Brânză tartinabilă 15550000-8 Diverse produse lactate 15551000-5 Iaurt și alte produse lactate fermentate 15551300-8 Iaurt 15551310-1 Iaurt natural 15551320-4 Iaurt aromatizat 15551500-0 Zară 15552000-2 Cazeină 15553000-9 Lactoză sau sirop de lactoză 15554000-6 Zer 15555000-3
jrc5871as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91043_a_91830]
-
Brânză de masă 15542000-9 Brânză proaspătă 15542100-0 Cottage cheese 15542200-1 Brânză cu pastă moale 15542300-2 Brânză Feta 15543000-6 Brânză rasă, pulbere, cu mucegai și alte tipuri de brânză 15543100-7 Brânză cu mucegai 15543200-8 Brânză Cheddar 15543300-9 Brânză rasă 15543400-0 Brânză Parmezan 15544000-3 Brânză cu pastă tare 15545000-0 Brânză tartinabilă 15550000-8 Diverse produse lactate 15551000-5 Iaurt și alte produse lactate fermentate 15551300-8 Iaurt 15551310-1 Iaurt natural 15551320-4 Iaurt aromatizat 15551500-0 Zară 15552000-2 Cazeină 15553000-9 Lactoză sau sirop de lactoză 15554000-6 Zer 15
jrc5871as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91043_a_91830]
-
numărul acestora depinde de numărul turărilor și de felul împăturirii. Foitajul se utilizează în prepararea mai multor sortimente de cofetărie și patiserie (gustări, deserturi) dintre care: pateuri, sărățele, saleuri, șprițate, bușeuri, triangle, fursecuri, plăcinte, baclavale, ștrudele, cornulețe, rulouri, vol-au-vent-uri, pai parmezan, etc.
Foitaj () [Corola-website/Science/324118_a_325447]
-
nici un fel de prezentări. Că mama întreabă cum să-i facă diseară piureul de cartofi, cu lapte și unt, sau numai cu lapte... Și puțin unt, dacă e proaspăt, aha, bine, dar șnițelul, îl vrea natur, sau cu ou și parmezan... fără ou și parmezan, fiindcă a mâncat două ouă dimineața..., dar salata de andive, cu puțină maioneză, sau... da, cu maioneză, n-o să mor, dintr-o salată de andive cu maioneză... Fata ieși, îmi aruncă o privire bleagă, iar eu
Cel mai iubit dintre pământeni by Marin Preda [Corola-publishinghouse/Imaginative/295609_a_296938]
-
Că mama întreabă cum să-i facă diseară piureul de cartofi, cu lapte și unt, sau numai cu lapte... Și puțin unt, dacă e proaspăt, aha, bine, dar șnițelul, îl vrea natur, sau cu ou și parmezan... fără ou și parmezan, fiindcă a mâncat două ouă dimineața..., dar salata de andive, cu puțină maioneză, sau... da, cu maioneză, n-o să mor, dintr-o salată de andive cu maioneză... Fata ieși, îmi aruncă o privire bleagă, iar eu mă așezai la loc
Cel mai iubit dintre pământeni by Marin Preda [Corola-publishinghouse/Imaginative/295609_a_296938]
-
când, la piscină, nu mai erau decât ea și paznicul. La colecția ei de pantofi și la bărbații atât de nepotriviți pe care îi întâlnise. La ștergătoarele de parbriz, care măturau perdeaua de apă și la mirosul de paste cu parmezan, de la trattoria ei preferată. Acum tot ce-o emoționa erau carpetele de culoarea vișinei și covoarele roșu-sânge, pe pardoseala de nuanța osului. Plachetele de ceramică, lucrate de mână și risipite din loc în loc, pe pereții albi, între candelabrele de alamă
Istoria romanțată a unui safari by Daniela Zeca () [Corola-journal/Journalistic/6977_a_8302]
-
urmează Înăuntru. Magazinul nu este ce se aștepta; sînt acolo saci de cafea columbiană și costaricană, cutii de lemn cu amarantus peruvian, cutii de metal cu ulei de măsline italienesc și salamuri uscate atîrnînd din tavan. O roată imensă de parmezan acoperă o masă zgrunțuroasă din lemn de sequoia. O ladă frigorifică de lîngă perete, plină ochi cu apă minerală și băuturi răcoritoare importate, cu etichete colorate stă să dea pe dinafară. Asta e modesta noastră băcănie-cum*-prînz, explică Sandina, cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2295_a_3620]
-
Mama n-a mai zis nimic, ci a continuat să mă privească gătind. — Și ce se pune în el? m-a întrebat ea după o vreme, clar detestându-se pentru întrebarea cu pricina. —Busuioc, ulei de măsline, semințe de pin, parmezan și usturoi, i-am răspuns calmă, de parcă n-ar fi fost mare lucru. Nu voiam să intre în panică. A, da, a murmurat ea, clătinând din cap cu înțelepciune, atotștiutoare, de parcă se întâlnea cu ingredientele astea la modul cotidian. — Întâi
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2114_a_3439]
-
îți deschid cutia toracică.) —După care zdrobesc semințele de pin, pe care le am în punga asta, i-am zis foșnind punga. (Apoi îți iau niște vene de la picior - uită-te pe diagrama asta.) — În final, adaug usturoiul zdrobit și parmezanul, am concluzionat eu. Simplu! (După care te coasem la loc și într-o lună de zile o să mergi pe jos trei kilometri pe zi!) Mama părea să absoarbă toate informațiile astea foarte calm. Trebuie să recunosc că eram mândră de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2114_a_3439]
-
prăjiți. Poate că eram exagerat de pretențioasă la capitolul mâncare, dar, fir-ar să fie, era limpede că se exagera și-n sens invers. —Așa! am zis. Pentru următorul număr, voi executa, fără plasă de siguranță, datul pe răzătoare al parmezanului. Am scos bucata de cașcaval din frigider, unde teroriza toate celelalte produse. Pachetele cu brânză feliată se lipiseră de peretele din fund al frigiderului, speriate peste măsură de acest exotic nou-venit. Dar datul pe răzătoare al parmezanului era o chestie
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2114_a_3439]
-
pe răzătoare al parmezanului. Am scos bucata de cașcaval din frigider, unde teroriza toate celelalte produse. Pachetele cu brânză feliată se lipiseră de peretele din fund al frigiderului, speriate peste măsură de acest exotic nou-venit. Dar datul pe răzătoare al parmezanului era o chestie simplă în teorie, dar dificilă în practică. Am căutat peste tot, dar mi-a fost imposibil să găsesc o răzătoare. Într-un târziu, am reușit să depistez un soi de răzătoare. Abia dacă putea fi înscrisă în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2114_a_3439]
-
și razi cu succes pe drăcia aia. Mâinile îmi alunecau de zor, așa că mi-am ras și niște hălci generoase din degete odată cu brânza. Mama m-a tot admonestat în timp ce înjuram, apoi a început să inhaleze alarmată aroma caracteristică de parmezan care invadase bucătăria. În hol s-a stârnit agitație. Se auzeau voci și râsete. Mama s-a uitat la ceasul de pe peretele bucătăriei. A făcut asta în ciuda faptului că limbile ceasului se opriseră la patru fără zece acum vreo mie
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2114_a_3439]
-
auzul vorbelor care făceau ca existența mea să sune ca o telenovelă plictisitoare destinată exclusiv gospodinelor. M-am întors, gata să-i zâmbesc cu blândețe lui Adam și să întind spre băiat o mână cu pielea răzuită, care puțea a parmezan. Dar am avut un șoc. Ăsta nu era unul dintre băiețeii timizi cu care umbla Helen de obicei. Ăsta era bărbat în toată regula. Sigur, unul tânăr. Dar, incontestabil, bărbat. Avea peste un metru optzeci și doi și era foarte
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2114_a_3439]
-
coada ochiului, am spionat mesele vecine: în stânga, un cuplu înfuleca legume gratinate și spaghetti carbonara (astea îmi plăceau și mie, dar numai la „Thalia“, lângă Lemetru: doar acolo găseai subțirimea potrivită și sosul făcut cum trebuie, cu ou, smântână și parmezan); în față, se întrezărea un castron cu salată bulgărească (specialitatea casei). Dacă ar fi fost Maria aici, sigur ar fi comandat legumele și-o salată de vinete cu roșii. Sub masa din stânga, un copil se juca printre picioarele părinților, cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
rece și apoi se adaugă în sosul deja pregătit. Se mai lasă la foc 5 minute. Pizza cu sos de anghinare (rețetă tradițională din Massa, regiunea Toscana, Italia) INGREDIENTE: * o anghinare mare, de aproximativ 1 kg, * 100g unt, * 100 grame parmezan ras, * 2 căței de usturoi, * făină, * - 2 lămâi, * sare, * anghinare de Massa. MOD DE PREPARARE: Se curăță anghinarea de frunzele din partea de sus , se taie în bucăți de aproximativ 4 degete lungime și se pun imediat în apă acidulată cu
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
se scoate și se lasă la uscat. Într-o tigaie se topește untul cu cățeii de usturoi tăiați în jumătate, apoi se adaugă anghinarea, după ce a fost trecută prin pesmet și se rumenește ușor. După aproximativ zece minute, se adaugă parmezanul până totul a ajuns la o consistență cremoasă. Supă de linte (roșie sau verde) Supa de față este făcută după o rețetă turcească, pe numele ei originar “mercimek çorbası”. INGREDIENTE: * 250 g linte, * 2 l apă * 2 morcovi, * 2 rădăcini
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
învelește în bacon. Apoi se fixează cu scobitori. Se condimentează cu sare și piper și se prăjește 10 minute pe fiecare parte. Se taie rucola, se adaugă peste cartofi, se adaugă sare și piper și trei sferturi din cantitatea de parmezan și se dă la cuptor la 150 °C într-o tavă cu ulei. Se adaugă vin și smântână peste rulade. Se așează pe farfurie. Saramură de pește INGREDIENTE: * 2 kg pește (caras, novac), * 2 ardei iuți, * 2 căni cu sare
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
Se aduce curcanul la masă decorat cu frunze de pătrunjel proaspăt, împreună cu sosul strecurat. Pilaf cu roșii și cârnăciori (rețetă din zona localității Scânteia, Iași) INGREDIENTE: * ceapă, * roșii, * cârnăciori, * bulion, * ulei, * orez cu bob lung, * supă de legume, * piper, * parmezan, * sare * frunze de busuioc. MOD DE PREPARARE: Se toacă ceapa. Roșiile se taie cubulețe. Se încinge uleiul și se prăjesc de jur împrejur cârnăciorii. Se scot, se călește ceapa. Se adaugă bulionul și orezul și se călesc. Se stinge cu
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
cârnăciorii. Se scot, se călește ceapa. Se adaugă bulionul și orezul și se călesc. Se stinge cu supa de legume. Se adaugă roșiile, sare, piper. Se lasă la fiert 15 minute și se amestecă din când în când. Se rade parmezanul și se rup frunzele de busuioc. Se taie bucățele cârnăciorii și se amestecă în orez, împreună cu jumătate din cantitatea de busuioc. Se încălzesc toate, se sărează, se piperează, și se servește cu restul de busuioc. Sarmale bătrânești cu carne de
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
răspândite în toată masa, mai puțin un strat de 2 cm sub coajă; consistența trebuie să fie elastică și omogenă. Mirosul și gustul trebuie să fie caracteristice; gustul dulceag, plăcut și aromat este specific un șvaițer de bună calitate. Brânza Parmezan. Se obține din lapte de vacă nepasteurizat și normalizat la 2,0-2,2% grăsime; dacă se aplică pasteurizarea, aceasta se realizează la o temperatură de numai +65°C. Este o brânză utilizată ca adaos în diferite mâncăruri, caracterizată printr-un
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
cu mucegai la interior (Roquefort, Bucegi, Homorod); * folie din plastic retractil pentru unele sortimente semitari (Olanda, Trapist) și tari (Cheddar, Svaițer paralelipipedic); * preambalarea în porțiuni mici (0,1-1kg) pentru unele sortimente de brânzeturi semitari (Olanda) și tari (Cheddar, Svaițer); * brânza Parmezan rasă se ambalează în pungi de material plastic, cutii de tablă cositorite și cașerate la interior și capac perforat; * brânzeturile topite se ambalează în folie de aluminiu lăcuită (porțiuni mici) sau în folie de celuloză parafinată (450 g). La brânzeturi
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]