488 matches
-
pentru depozitare, prelucrare culinară și consum; ... g) neasigurarea în toate unitățile alimentare a funcționării corecte și permanente a aparaturii de control și de înregistrare a parametrilor care condiționează salubritatea prelucrării și păstrării materiilor prime, semifabricatelor și produselor finite prin sterilizare, pasteurizare, refrigerare, congelare și alte proceduri specifice; ... h) neasigurarea depozitării și păstrării alimentelor în condiții care să prevină modificările proprietăților nutritive, organoleptice și fizico-chimice, precum și contaminarea microbiană; ... i) neasigurarea, în unitățile din sectorul alimentar de producție, prelucrare, servire, depozitare, transport, vânzare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/110445_a_111774]
-
care pe tot traseul de la ieșirea din fabrică până când a ajuns pe galantare se putea contamina cu această bacterie. Am fost astăzi la această fabrică și din câte mi-a fost explicat, procesul de producție nu permite contaminarea laptelui, de la pasteurizare până la manipularea produsului, unde nu are loc un contact direct cu angajații. Sunt profund revoltat că acțiunile iresponsabile ale unui ministru au dus la închiderea chiar și temporară a fabricii, cu efecte foarte grave pentru producător. În locul lor, vom cumpăra
Gerea și Vosganian au consumat produse Lactate Brădet în conferința de presă () [Corola-website/Journalistic/103177_a_104469]
-
1, trebuie să fie colectat la cel puțin 16 ore după coagularea laptelui, iar pH-ul acestuia trebuie să fie înregistrat ca fiind mai mic de 6,0 înainte de a fi transportat către exploatația de porcine. ---- *1) UHT (Ultra-High Temperature) = pasteurizare înaltă la temperatura de 132°C timp de cel puțin o secundă. *2) HTST (High Temperature Short Time) = pasteurizare ultrarapidă la temperatură de 72°C timp de cel puțin 15 secunde sau pasteurizare echivalentă ce dă o reacție negativă la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191056_a_192385]
-
fie înregistrat ca fiind mai mic de 6,0 înainte de a fi transportat către exploatația de porcine. ---- *1) UHT (Ultra-High Temperature) = pasteurizare înaltă la temperatura de 132°C timp de cel puțin o secundă. *2) HTST (High Temperature Short Time) = pasteurizare ultrarapidă la temperatură de 72°C timp de cel puțin 15 secunde sau pasteurizare echivalentă ce dă o reacție negativă la un test pentru fosfatază. Anexa 10 -------- la norma sanitară veterinară ---------------------------- CRITERII pentru decizia de a aplica vaccinarea preventivă și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191056_a_192385]
-
exploatația de porcine. ---- *1) UHT (Ultra-High Temperature) = pasteurizare înaltă la temperatura de 132°C timp de cel puțin o secundă. *2) HTST (High Temperature Short Time) = pasteurizare ultrarapidă la temperatură de 72°C timp de cel puțin 15 secunde sau pasteurizare echivalentă ce dă o reacție negativă la un test pentru fosfatază. Anexa 10 -------- la norma sanitară veterinară ---------------------------- CRITERII pentru decizia de a aplica vaccinarea preventivă și linii directoare pentru programele de vaccinare de necesitate 1. Curba de incidență a focarelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191056_a_192385]
-
activitate în domeniul alimentar trebuie să controleze cu regularitate parametrii principali relevanți (în mod special temperatura, presiunea, ermeticitatea și parametrii microbiologici), inclusiv prin utilizarea de dispozitive automate; 3. procesul utilizat trebuie să fie conform unui standard recunoscut internațional (de exemplu, pasteurizare, temperatura ultrainalta - UHT sau sterilizare). Capitolul XII Instruire Operatorii cu activitate în domeniul alimentar trebuie să se asigure: a) că persoanele care manipulează alimente sunt instruite în probleme de igienă a alimentelor, proporțional cu activitatea desfășurată; ... b) că, în fapt
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170506_a_171835]
-
ajutorului nu poate depăși valoarea costurilor tehnice și financiare asociate operațiilor care sunt esențiale pentru stabilizare și depozitare. 4. Metodele de prelucrare avute în vedere în prezentul articol sunt: a) - congelarea, - sărarea, - uscarea, - marinarea și, dacă este cazul, - fierberea și pasteurizarea; b) filetarea, tăierea și, dacă este cazul, decapitarea, dacă aceste operații sunt însoțite de unul din procedeele enumerate la lit. (a). 5. Modalitatea de aplicare a prezentului articol se adoptă în conformitate cu procedura prevăzută la art. 38 alin. (2). Articolul 24
jrc4633as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89799_a_90586]
-
într-un gram de produs). Capitolul ÎI Cerințe specifice pentru autorizarea întreprinderilor de producere a biogazului și a întreprinderilor de tratare cu compost A. Clădiri 1. Întreprinderile de producere a biogazului trebuie să fie echipate cu: a) o unitate de pasteurizare/igienizare ce nu poate fi exclusă, cu: ... (i) instalații pentru monitorizarea temperaturii în timp real; (îi) dispozitive de înregistrare pentru a se înregistra continuu rezultatele acestor măsurători; și (iii) un sistem de securitate adecvat pentru a se preveni încălzirea insuficientă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155335_a_156664]
-
rezultatele acestor măsurători; și (iii) un sistem de securitate adecvat pentru a se preveni încălzirea insuficientă; și b) echipamente adecvate pentru curățarea și dezinfecția vehiculelor și a containerelor la ieșirea din întreprinderea de producere a biogazului. ... Totuși, o unitate de pasteurizare/igienizare nu este obligatorie pentru întreprinderi de producere a biogazului ce transforma numai subproduse de la animale ce au fost supuse metodei 1 de prelucrare. 2. Întreprinderile de tratare cu compost trebuie să fie echipate cu: a) un reactor închis de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155335_a_156664]
-
trebuie să fie manipulate și depozitate în întreprindere astfel încât să se prevină recontaminarea. C. Standarde de prelucrare 12. Materiile din categoria a 3-a, utilizate că materii prime într-o întreprindere de producere a biogazului echipată cu o unitate de pasteurizare/igienizare, trebuie să facă obiectul următoarelor cerințe minime: a) mărimea maximă a particulelor înainte de a intra în unitate: 12 mm; ... b) temperatura minimă de procesare a tuturor materiilor din unitate: 70°C; și ... c) durată minimă de staționare în unitate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155335_a_156664]
-
terțe din care România avizează importul de lapte și produse lactate" aprobată prin Ordinul MAAP nr. 234/2002 , publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 446/25.06.2002, acestea trebuie să fi fost supuse unui tratament de pasteurizare suficient pentru a produce o reacție negativă la testul fosfatazei și să fi fost însoțite de un certificat de sanatate ce se conformează modelului stabilit de cap. 2, lit. A al anexei nr. 10 la normă sanitară veterinară; ... c) în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155335_a_156664]
-
bază de lapte cu un pH redus la mai puțin de 6 ce provin din țări terțe sau părți din țări terțe enumerate la anexă normei sanitare veterinare menționate anterior, acestea trebuie să fi fost supuse inițial unui tratament de pasteurizare suficient pentru a produce o reacție negativă la testul fosfatazei și să fi fost însoțite de un certificat de sanatate ce se conformează modelului stabilit de cap. 2, lit. B al anexei nr. 10 la prezența normă sanitară veterinară; ... d
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155335_a_156664]
-
a) unui proces de sterilizare prin care este atinsă o valoare F(c) mai mare sau egală cu 3; sau ... b) unui tratament termic inițial, cu un efect de încălzire cel putin egal cu cel realizat printr-un proces de pasteurizare la o temperatură de cel putin 72°C timp de minim 15 secunde și suficient pentru a produce o reacție negativă la testul fosfatazei, urmat de: ... (i) un al doilea tratament termic, cu un efect de încălzire cel putin egal
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155335_a_156664]
-
produsele alimentare ce prezintă caracteristici tradiționale; ... b) evaluarea materialelor din care sunt confecționate: pavimentele, pereții, plafoanele sau, dacă nu există plafon, suprafața interioară a acoperișului, ferestrele și celelalte deschideri, ușile, echipamentele, instrumentele și ustensilele; ... c) evaluarea tratamentelor tehnologice de fierbere, pasteurizare, sterilizare, încălzire, închegare, fermentare, maturare, uscare, afumare, care , vântare etc., care se aplică la obținerea produsului; ... d) evaluarea măsurilor și metodelor de curățenie și dezinfectare a încăperilor, echipamentelor, instrumentelor și ustensilelor, precum și frecvența punerii în aplicare a acestora, care trebuie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/197161_a_198490]
-
se depozitează produsele alimentare ce prezintă caracteristici tradiționale ... ..........................................................................; b) materialele din care sunt confecționate: pavimentele, pereții, plafoanele sau, dacă nu există plafon, suprafața interioară a acoperișului, ferestrele și celelalte deschideri, ușile, echipamentele, instrumentele și ustensilele ....... ... ..........................................................................; c) tratamentele tehnologice de fierbere, pasteurizare, sterilizare, încălzire, închegare, fermentare, maturare, uscare, afumare, care , zvântare etc. care se aplică la obținerea produsului .................................... ... ..........................................................................; d) măsurile și metodele de curățenie și dezinfectare a încăperilor, echipamentelor, instrumentelor și ustensilelor, precum și frecvența punerii în aplicare a acestora, care trebuie să
EUR-Lex () [Corola-website/Law/197161_a_198490]
-
cele menționate la lit. a) de mai sus. În cazul în care produsele din ouă sunt pasteurizate, aceasta poate fi realizată în spațiul menționat la lit. a) de mai sus numai când unitatea producătoare dispune de un sistem închis de pasteurizare. În celelalte cazuri pasteurizarea trebuie să fie realizată în spațiul prevăzut în prezența litera numai după ce sunt luate toate măsurile pentru a evita contaminarea produselor din ouă; ... 4. dotări corespunzătoare pentru transportul în unitate al conținutului de ouă; 5. instalațiile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146120_a_147449]
-
a) de mai sus. În cazul în care produsele din ouă sunt pasteurizate, aceasta poate fi realizată în spațiul menționat la lit. a) de mai sus numai când unitatea producătoare dispune de un sistem închis de pasteurizare. În celelalte cazuri pasteurizarea trebuie să fie realizată în spațiul prevăzut în prezența litera numai după ce sunt luate toate măsurile pentru a evita contaminarea produselor din ouă; ... 4. dotări corespunzătoare pentru transportul în unitate al conținutului de ouă; 5. instalațiile autorizate de autoritatea veterinară
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146120_a_147449]
-
evita contaminarea produselor din ouă; ... 4. dotări corespunzătoare pentru transportul în unitate al conținutului de ouă; 5. instalațiile autorizate de autoritatea veterinară județeană și a municipiului București pentru producerea produselor din ouă trebuie să fie dotate cu: a) în cazul pasteurizării: ... 1. control automat al temperaturii; 2. termometru prevăzut cu instalație pentru înregistrarea temperaturii; 3. sistem automat de siguranță pentru prevenirea pasteurizării insuficiente a amestecului; b) în cazul pasteurizării continue: ... 1. sistem de siguranță pentru prevenirea amestecării produselor din ouă pasteurizate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146120_a_147449]
-
veterinară județeană și a municipiului București pentru producerea produselor din ouă trebuie să fie dotate cu: a) în cazul pasteurizării: ... 1. control automat al temperaturii; 2. termometru prevăzut cu instalație pentru înregistrarea temperaturii; 3. sistem automat de siguranță pentru prevenirea pasteurizării insuficiente a amestecului; b) în cazul pasteurizării continue: ... 1. sistem de siguranță pentru prevenirea amestecării produselor din ouă pasteurizate cu produsele din ouă pasteurizate incomplet; 2. sistem de înregistrare automat pentru a preveni formarea amestecului mai sus menționat; 6. spațiu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146120_a_147449]
-
producerea produselor din ouă trebuie să fie dotate cu: a) în cazul pasteurizării: ... 1. control automat al temperaturii; 2. termometru prevăzut cu instalație pentru înregistrarea temperaturii; 3. sistem automat de siguranță pentru prevenirea pasteurizării insuficiente a amestecului; b) în cazul pasteurizării continue: ... 1. sistem de siguranță pentru prevenirea amestecării produselor din ouă pasteurizate cu produsele din ouă pasteurizate incomplet; 2. sistem de înregistrare automat pentru a preveni formarea amestecului mai sus menționat; 6. spațiu pentru depozitarea altor produse alimentare și a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146120_a_147449]
-
purta pe mâini oricând, o poți lua de oriunde. Acesta fiind și motivul pentru care e posibil să mai auzim încă de cazuri noi. Scapi de ea (bacterie) prin spălare temeinică (a legumelor și fructelor, a mâinilor) și procesare termică (pasteurizare/fierbere lapte, gătirea corespunzătoare a cărnii). De ce toată poliloghia asta? Pentru că sunt câteva chestiuni importante de reținut de mai sus: -copilul mic trebuie urmărit ca evoluție, de obicei în jur de o săptămână, înainte de a putea pune diagnosticul corect: înainte de
De ce ne mor copiii? Despre sindromul hemolitic uremic, dincolo de intoxicările conspiraționiste by https://republica.ro/de-ce-ne-mor-copiii-despre-sindromul-hemolitic-uremic-dincolo-de-intoxicarile-conspirationiste [Corola-blog/BlogPost/338450_a_339779]
-
2008 19 90 Clasificarea este conformă cu dispozițiile cuprinse în regulile generale 1 și 6 de interpretare a Nomenclaturii Combinate, precum și cu textele codurilor NC 2008, 2008 19 și 2008 19 90. 1. Clasificarea în capitolul 8 este exclusă din cauza pasteurizării (a se vedea notele explicative ale sistemului armonizat, poziția 20.08, primul paragraf). Consistența păstoasă a produsului exclude și clasificarea la poziția 1106 (a se vedea, de asemenea, notele explicative ale Nomenclaturii Combinate, de la codul 2008 11 10 la 2008
jrc1793as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86942_a_87729]
-
origine în conformitate cu regulile fixate de Consiliul care acționează la propunerea Comisiei, înainte de data intrării în vigoare a tratatului de adeziune; b) (i) testul prevăzut la punctul a) nu a fost făcut pentru transportul de cărnuri destinat unei unități în scopul pasteurizării, sterilizării sau unui tratament care să aibă un efect echivalent; (ii) totuși, în timpul unei perioade de trei ani, începând cu data intrării în vigoare a tratatului de aderare, cărnurile menționate la punctul i) vor fi supuse regulilor prevăzute de către programul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
depozitării în măsura în care implică operațiuni simple, aplicarea și înlăturarea învelișului protector în vederea transportului; 2. reasamblarea mărfurilor după transport; 3. inventarierea, prelevarea de mostre, sortarea, cernutul, filtrarea mecanică și cântărirea mărfurilor; 4. înlăturarea componentelor deteriorate sau contaminate; 5. conservarea prin mijloace de pasteurizare, sterilizare, iradiere sau adăugarea de conservanți; 6. tratarea împotriva paraziților; 7. tratarea anticorozivă; 8. tratarea: - prin simpla creștere a temperaturii, fără alte procese de tratare sau distilare, sau - prin simpla scădere a temperaturii; chiar dacă din aceasta rezultă un cod NC
jrc5270as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90439_a_91226]
-
866 din 2 decembrie 2002. Articolul 12 În toate unitățile alimentare se va asigura funcționarea corecta și permanenta a aparaturii de control și de înregistrare a parametrilor care condiționează salubritatea prelucrării și păstrării materiilor prime, semifabricatelor și produselor finite (sterilizarea, pasteurizarea, refrigerarea, congelarea etc.). Articolul 13 (1) Abrogat. ... ----------- Alin. (1) al art. 13 a fost abrogat de art. 4 din HOTĂRÂREA nr. 1.198 din 24 octombrie 2002 , publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 866 din 2 decembrie 2002. (2) Unitățile alimentare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/220019_a_221348]