70 matches
-
ficat cu furculița, Împinse ceapă peste el cu cuțitul și Începu să mănânce. Cum Îi era obiceiul, nu spuse nimic până ce-și goli farfuria. Când termină ficatul și strângea sosul cu ce-i mai rămăsese din a doua porție de polenta, spuse: Cred că e posibil să știe - sau să aibă vreo idee - cine l-a ucis. Sau de ce a fost ucis. — De ce? Dacă i-ai fi văzut privirea când a dat cu ochii de el. Nu, nu când a văzut
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2078_a_3403]
-
adjunct (În ital. În orig.) tramezzini - sandvișuri specific italienești servite ca gustare după-amiaza târziu și Însoțite de obicei de un pahar de vin (În ital. În orig.). Mestrino - comună În provincia italiană Padova din regiunea Veneto. Oraș din sudul Olandei. polenta - terci dens făcut din făină de porumb fiartă În apă; un fel de mămăligă (În ital. În orig.) Un pic, foarte puțin (În ital. În orig.). Intră (În ital. În orig.) Referire la transformarea substantivului „liaison“ (din „liaison officer“ - ofițer
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2078_a_3403]
-
Rodica Bin Cu un titlu de o cruzime suprarealistă, care trimite cu gîndul la unele imagini din filmele lui Buñuel, la tablouri de Salvador Dali sau la manifestele literare dadaiste, Warum das kind in der polenta kocht/ De ce copilul fierbe în mămăligă, romanul de debut al Aglajei Veteranyi, editat la "Deutsche Verlags-Anstalt" din Stuttgart (DVA), scris direct în germană, sare dintr-odată în ochii presei de specialitate și a mass-mediei din Germania și Elveția. Printr-o
Aglaja Veteranyi - Salt mortal de la circ la literatură by Rodica Bin () [Corola-journal/Journalistic/16884_a_18209]
-
timpului, Ovideo, scrie că a văzut în Andaluzia „câmpuri întinse de porumb”, noua plantă agricolă răspândin- du-se apoi și în Italia. În anul 1610, porumbul-boabe se vindea intens în piețele din Lombardia și Veneția, iar țăranii învățaseră să facă polenta (mămăligă). Iscusiți corăbieri și buni comercianți, portughezii vând porumb în Africa și în Orient, până departe, în China. În statele din sud-estul continentului european, porumbul dobândește, de asemenea, o mare utilizare, în defavoarea consumului de mei. Dar la noi?... Când vine
Agenda2005-02-05-senzational1 () [Corola-journal/Journalistic/283259_a_284588]
-
pe arii întinse din sudul, sud-estul și vestul României, ocupând zone subcolinare din Banat, Muntenia și Oltenia. Hibridul „Andreea” asigură o producție de până la 11 tone porumb-boabe la hectar pe terenuri neirigate și 12-13 tone la hectar pe terenuri irigate. Polenta, o mămăligă ca la noi Doamna Coleta de Sabata a publicat o „Carte de bucate europene” (Editura „Excelsior”, Timișoara, 1995) în care sunt prezentate mai multe rețete de polenta, un fel de mâncare mult apreciată în Italia după introducerea culturii
Agenda2005-02-05-senzational1 () [Corola-journal/Journalistic/283259_a_284588]
-
pe terenuri neirigate și 12-13 tone la hectar pe terenuri irigate. Polenta, o mămăligă ca la noi Doamna Coleta de Sabata a publicat o „Carte de bucate europene” (Editura „Excelsior”, Timișoara, 1995) în care sunt prezentate mai multe rețete de polenta, un fel de mâncare mult apreciată în Italia după introducerea culturii porumbului. Polenta se mănâncă și astăzi, dar mult mai puțin, luând locul pastelor făinoase, îndeosebi în sudul peninsulei. Dacă mai înainte înlocuia consumul de pâine, acum polenta se mănâncă
Agenda2005-02-05-senzational1 () [Corola-journal/Journalistic/283259_a_284588]
-
mămăligă ca la noi Doamna Coleta de Sabata a publicat o „Carte de bucate europene” (Editura „Excelsior”, Timișoara, 1995) în care sunt prezentate mai multe rețete de polenta, un fel de mâncare mult apreciată în Italia după introducerea culturii porumbului. Polenta se mănâncă și astăzi, dar mult mai puțin, luând locul pastelor făinoase, îndeosebi în sudul peninsulei. Dacă mai înainte înlocuia consumul de pâine, acum polenta se mănâncă mai ales la cină și adesea ca desert, preparată cu zahăr sau miere
Agenda2005-02-05-senzational1 () [Corola-journal/Journalistic/283259_a_284588]
-
rețete de polenta, un fel de mâncare mult apreciată în Italia după introducerea culturii porumbului. Polenta se mănâncă și astăzi, dar mult mai puțin, luând locul pastelor făinoase, îndeosebi în sudul peninsulei. Dacă mai înainte înlocuia consumul de pâine, acum polenta se mănâncă mai ales la cină și adesea ca desert, preparată cu zahăr sau miere și cu multe condimente orientale. Polenta se prepară în două variante: l polenta dură, care este foarte densă, bine fiartă; când este gata, se răstoarnă
Agenda2005-02-05-senzational1 () [Corola-journal/Journalistic/283259_a_284588]
-
mult mai puțin, luând locul pastelor făinoase, îndeosebi în sudul peninsulei. Dacă mai înainte înlocuia consumul de pâine, acum polenta se mănâncă mai ales la cină și adesea ca desert, preparată cu zahăr sau miere și cu multe condimente orientale. Polenta se prepară în două variante: l polenta dură, care este foarte densă, bine fiartă; când este gata, se răstoarnă pe un fund de lemn și i se dă o formă pătrată, cu marginile bine netezite; apoi se taie în bucăți
Agenda2005-02-05-senzational1 () [Corola-journal/Journalistic/283259_a_284588]
-
îndeosebi în sudul peninsulei. Dacă mai înainte înlocuia consumul de pâine, acum polenta se mănâncă mai ales la cină și adesea ca desert, preparată cu zahăr sau miere și cu multe condimente orientale. Polenta se prepară în două variante: l polenta dură, care este foarte densă, bine fiartă; când este gata, se răstoarnă pe un fund de lemn și i se dă o formă pătrată, cu marginile bine netezite; apoi se taie în bucăți mari, se lasă să se răcească și
Agenda2005-02-05-senzational1 () [Corola-journal/Journalistic/283259_a_284588]
-
este gata, se răstoarnă pe un fund de lemn și i se dă o formă pătrată, cu marginile bine netezite; apoi se taie în bucăți mari, se lasă să se răcească și se consumă în loc de pâine; adesea, acest gen de polentă se prăjește în ulei l polenta fragedă, moale sau subțire (tenera) este mult mai puțin densă și se poate fierbe în apă sau lapte, fiind folosită de cele mai multe ori la prepararea unor deserturi l recent, a apărut și o „polenta
Agenda2005-02-05-senzational1 () [Corola-journal/Journalistic/283259_a_284588]
-
fund de lemn și i se dă o formă pătrată, cu marginile bine netezite; apoi se taie în bucăți mari, se lasă să se răcească și se consumă în loc de pâine; adesea, acest gen de polentă se prăjește în ulei l polenta fragedă, moale sau subțire (tenera) este mult mai puțin densă și se poate fierbe în apă sau lapte, fiind folosită de cele mai multe ori la prepararea unor deserturi l recent, a apărut și o „polenta di due minutti”, care se face
Agenda2005-02-05-senzational1 () [Corola-journal/Journalistic/283259_a_284588]
-
polentă se prăjește în ulei l polenta fragedă, moale sau subțire (tenera) este mult mai puțin densă și se poate fierbe în apă sau lapte, fiind folosită de cele mai multe ori la prepararea unor deserturi l recent, a apărut și o „polenta di due minutti”, care se face din făină de porumb specială; se recomandă, totuși, să se fiarbă cel puțin cinci minute (nu doar două), cunoscătorii apreciind, însă, că polenta cea mai gustoasă este cea bine fiartă, amestecată mereu în timpul fierberii
Agenda2005-02-05-senzational1 () [Corola-journal/Journalistic/283259_a_284588]
-
ori la prepararea unor deserturi l recent, a apărut și o „polenta di due minutti”, care se face din făină de porumb specială; se recomandă, totuși, să se fiarbă cel puțin cinci minute (nu doar două), cunoscătorii apreciind, însă, că polenta cea mai gustoasă este cea bine fiartă, amestecată mereu în timpul fierberii, cu o lingură de lemn.
Agenda2005-02-05-senzational1 () [Corola-journal/Journalistic/283259_a_284588]
-
înalt și slab. cum sunt de obicei bucovinenii, cu cearcăne sub ochi. Se purta vânătorește, cu jambiere roșii și pălăriuță verde. Era un ins umblat : făcuse două războaie și călcase mai multe țări. Știa gustul cașei rusești, mâncase la italieni polenta, fapt ce nu-i schimba deloc înfățișarea cuminte cu privirile castanii. Ochii molatici aveau în lumina lor o blazare particulară. Punea unul lângă altul gesturi rare, însoțite de un glas măsurat. Din tot ce făptuise, mai ales paharul îi plăcea
Podu vechi by Marcel Tanasachi () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91578_a_92863]
-
făcând calcule și scheme, urmărind izoterme și izobare, cunoscutul scriitor Corneliu Scarlatache uită cu desăvârșire de chemarea sa dintâi. Cine l-ar vedea acum n-ar putea nicicum să ghicească pe autorul romanelor Coordonatele carteziene, Cearcăn, În noi e nădejdea!, Polenta, Pe ici, pe colo..., A uita-uitare, Olimp, pe loc repaus!. Nici chiar soția! Dar se va îngriji să nu aibă acces în camera lui de lucru! Duce acum o viață frenetică, lucrând zilnic, urmărind cu înfrigurare nivelul apei din borcane
Jucătorul by Gheorghe Drăgan () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1257_a_1933]
-
soția lui, Carla, erau bucuroși să ne întâlnească. Casa de piatră a lui signor Fumo se afla în afara Castellanei și Franco ne-a luat în mașina lui ca să ajungem acolo. Amurgul începea să cadă și soarele luase acea formă de polenta despre care scriu școlarii în caietele lor. De-a lungul drumului, tufișuri mari de rozmarin se legănau în bătaia brizei de sud care se abate mereu la sfârșitul zilei. Aerul intra prin ferestrele mașinii, îmbătându-ne de miros de lavandă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1993_a_3318]
-
dân fericire la iubita noastră Tolosa, că, dă câte ori ieșea gaboru să-i alunge, băieții ne ținea fair-play la o aruncătură dă praștie, parc-ar fi apreciat pă patriotu dezinteresat dân noi mai puțin ca p-un cocoloș dă polenta. După prima juma dă oră, În camion domnea tensiunea dă la baza orșicărei reuniuni sociale, da p-ormă tagma m-a binedispozat cu Întrebarea că dacă mă Înscrisesem la concursu lu Regina Victoria, vorbă coaptă, știi tu bine, pentru burdihanu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1894_a_3219]
-
teatru și o serie de volume de eseuri și proză jurnalistică. Pe(s)ceto [pesheto]. Jambon ușor din pulpă de vacă. Plaza de Mayo. Vestită piață din centrul orașului Buenos Aires, unde, prin tradiție, au loc majoritatea acțiunilor civice din capitală. Polenta. Terci din făină de mălai, asemănător mămăligii românești. Ponchillo. Un poncho, pătură-pelerină confecționată dintr-o țesătură fină și ușoară, În general de vigonie, care se poartă de obicei Îndoit și pe umăr, ca semn al eleganței. Proa, etc. Reviste latino-americane
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1894_a_3219]
-
morar care în fața ta făcea toate operațiile și la capăt rezulta o pungă cu mălai produsă pe loc. 1 dolar kilu. Când vine Adi are din ce face mămăligă ca la bunica, fiindcă e acel tip de mălai, nu e Polenta rafinată de la magazin. Casele aveau producția separată de locul de dormit (furca, vârtelnița). Marile operațiuni de țesătorie, dulgherit se petreceau specializat, la casa meseriașului. Nu făcea fiecare de toate!!! Am fost în școală, foarte impresionantă. Dar cel mai tare m-
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2152_a_3477]
-
învățați ai vremii. Boccaccio a fost ambasador florentin la Avignon, pe lângă curtea papală refugiată în sudul Franței, precum și în alte misiuni diplomatice, una dintre acestea având o importanță aparte, este vorba despre călătoria la Ravenna, la curtea lui Ostasio da Polenta, între 1345 și 1346, unde a încercat să adune cât mai multe informații despre ultimii ani din viața lui Dante. Boccaccio este primul exeget al operei autorului Divinei Comedii, scriind chiar un tratat despre viața lui Dante 13, iar spre
La donna angelicata – la donna demonicata în opera lui Giovanni Boccaccio şi a lui Geoffrey Chaucer by Oana Simona Zaharia () [Corola-publishinghouse/Science/1618_a_3093]
-
abilitățile sau potențele lui acționale. Răspunsul la întrebarea "cine suntem?" nu trebuie să fie neapărat o calitate sau un substantiv; "noi suntem oameni care facem un anumit lucru într-un anumit fel" poate fi cel puțin la fel de revelator" (Jasper și Polenta, 2001:293). Cei mai mulți constructiviști își revendică originea conceptuală în renumita lucrare a lui Berger și Luckmann, Construirea socială a realității, apărută în 1966. Ideea generală a acestei lucrări este că realitatea socială este construită în interacțiune (prin negociere interpersonală și
by Horaţiu Rusu [Corola-publishinghouse/Science/1049_a_2557]
-
trei tăblițe mesopotamiene, care au fost traduse abia în anul 1995. Tot un fel mămăligă regăsim în Roma antică, sub numele de pulmentum, un terci din diferite leguminoase sau cereale. Pluralul acestui cuvânt este pulmenta, din care ar proveni actuala polenta italiană. Interesant este faptul că termenul polenta era întâlnit și în Banat, desemnând o pâine din porumb măcinat (informația apare în lucrarea lui Johann Jakob Ehrler, Banatul de la origini până acum, apărută în 1774). Bucătăriile care au moștenit tradiția romană
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
abia în anul 1995. Tot un fel mămăligă regăsim în Roma antică, sub numele de pulmentum, un terci din diferite leguminoase sau cereale. Pluralul acestui cuvânt este pulmenta, din care ar proveni actuala polenta italiană. Interesant este faptul că termenul polenta era întâlnit și în Banat, desemnând o pâine din porumb măcinat (informația apare în lucrarea lui Johann Jakob Ehrler, Banatul de la origini până acum, apărută în 1774). Bucătăriile care au moștenit tradiția romană a pulmentum-ului (cea regională nord-italiană ori cea
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
au moștenit tradiția romană a pulmentum-ului (cea regională nord-italiană ori cea românească) au perpetuat-o pe scară largă, mai ales în rândurile țărănimii, fierbând mei măcinat și adoptând mai târziu, cu brațele deschise, fiertura din porumb măcinat, fie ea numită polenta, la italieni, sau mămăligă, la români. Aceasta a ținut locul pâinii din cereale inferioare, precum secara sau orzul, care în restul continentului forma (mai târziu, alături de cartofi, aduși din Lumea Nouă și perfect aclimatizați în nord) baza alimentației populare. Gustave
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]