216 matches
-
am avut o dezvoltare somatică normală, dar un factor perturbator necunoscut a influențat negativ mecanismul fiziologic al vitaminei D asupra metabolismului fosfocalcic, cu repercusiuni asupra sistemului osos și osificării. În organismul uman, vitamina D se găsește sub formă inactivă de provitamină, mai ales în piele, unde, sub acțiunea razelor ultraviolete ale soarelui, se transformă în vitamină D. Poate că neexpunerea suficientă la soarele de munte, în special vara, căci de mers la mare îpe litoralul Mării Negre) nu se punea problema, tata
MEANDRELE DESTINULUI by SORIN-CONSTANTIN COTLARCIUC () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1596_a_2962]
-
fructe excepționale ca și conținut, cu un efect deosebit asupra sănătății. Pamelo este cel mai mare fruct dintre citrice și are gustul ca al unui grepfrut dulce. Acesta este apreciat ca fiind un adevărat complex natural, datorită conținutului său de provitamina A, vitaminele B1, B2, B3, B5, B9, C, acid folic, acizi organici, proteine, minerale (calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu și fier). Un sfert de pomelo, deci aproximativ 150 g, are 60 de calorii și asigură necesarul zilnic de vitamina C.
Fructele "tinereţii fără bătrâneţe" by Roman Iuliana () [Corola-journal/Journalistic/66228_a_67553]
-
RDA sunt foarte apropiate; dimpotrivă, sunt niște diferențe între acestea și ANC, motiv pentru care voi menționa aceste diferențe când va fi nevoie. Tabel 6.2 Terminologia vitaminelor antioxidante și solubilitatea lor Vitamine Nume generic Solubilitate Vitamina A Retinol Grăsimi Provitamina A* Betacaroten Grăsimi Vitamina B5 Acid pantotenic Apă Vitamina C Acid ascorbic Apă Vitamina E Alfa-Tocoferol Grăsimi Vitamina B9* Acid Folic Apă Vitamina P* Bioflavonoide Apă Vitamina Q Ubiquinona Grăsimi * Vitamine nerecunoscute de instanțele internaționale. Surse: National Research Council (1989a
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
organizată... Tabel 6.3 Doze recomandate de vitamine și minerale antioxidante 1 Vitamine Nume generic ANC RDA Precauții Vitamina A Retinol 800-1000 ERd 2700-3700 UI 800-1000 ERd 2700-3400 UI A nu se depăși 2250 ER sau 7500 UI pe zi. Provitamina Aa Beta-caroten Nu prezintă toxicitate cunoscută decât în cazul cancerului pulmonar. Vitamina B5 Acid pantotenic 7-10 mg 4-7 mg Nu prezintă toxicitate cunoscută. Vitamina C Acid ascorbic 60-100 mg 60 mg A nu se depăși 3.000 mg. Vitamina E
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
găsește sub două forme de bază: retinolul și betacarotenul. Retinolul este utilizabil în mod direct. Îl găsim în alimente de origine animală cum ar fi untura de pește, ficatul, gălbenușurile de ou și produsele lactate. Betacarotenul se mai numește și „provitamina A”, pentru că el trebuie să fie sintetizat de ficat înainte de a fi transformat în vitamina A. Vitamina A este amintită din ce în ce mai puțin ca antioxidant major, fiind considerată mai degrabă un element care ar declanșa reproducerea celulelor. Dimpotrivă, betacarotenul și carotenoidele
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
Tabelul 6.8 ( de la pagina 201) prezintă o vedere de ansamblu asupra antioxidanților și a alimentelor care îi conțin. Tabelul 6.8 Antioxidanți și alimente* Denumiri Alimente Vitamina A Retinol Untură de pește, ficat, gălbenuș de ou, produse lactate. Carotenoide/provitamina A Betacaroten Licopen, luteină Bostan, morcov, dovlecei, pepene galben (cantalup), cartofi dulci, spirulină, brocoli, varză creață, alge albastre-verzi, spanac, legume verzi cu frunze. Roșii, pepene verde, grapefruit roz, caise, spanac, brocoli. Vitamina B5 Lăptișor de matcă, germeni de grâu, pâine
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
la nivel intestinal. Totodată raportul calciu/fosfor nu este cel necesar pentru absorbția celor două elemente minerale. Vitaminele sunt prezente în legume în cantități mari predominând vitamina C, B1, B2, B6 și PP. Vitaminele liposolubile se găsesc sub formă de provitamine reprezentate de caroteni (provitamina A) sau fitosteroli (provitamina D) sau sub forma vitaminei E si K. Legumele oferă organismului un aport energetic scăzut fiind recomandate în regimurile de slăbire sau în cele de menținere a unei anumite greutăți corporale. Fructele
IV. PARTICULARITĂŢILE ALIMENTAŢIEI PERSOANELOR CU DIZABILITĂŢI. In: ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]
-
raportul calciu/fosfor nu este cel necesar pentru absorbția celor două elemente minerale. Vitaminele sunt prezente în legume în cantități mari predominând vitamina C, B1, B2, B6 și PP. Vitaminele liposolubile se găsesc sub formă de provitamine reprezentate de caroteni (provitamina A) sau fitosteroli (provitamina D) sau sub forma vitaminei E si K. Legumele oferă organismului un aport energetic scăzut fiind recomandate în regimurile de slăbire sau în cele de menținere a unei anumite greutăți corporale. Fructele se particularizează printr-un
IV. PARTICULARITĂŢILE ALIMENTAŢIEI PERSOANELOR CU DIZABILITĂŢI. In: ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]
-
este cel necesar pentru absorbția celor două elemente minerale. Vitaminele sunt prezente în legume în cantități mari predominând vitamina C, B1, B2, B6 și PP. Vitaminele liposolubile se găsesc sub formă de provitamine reprezentate de caroteni (provitamina A) sau fitosteroli (provitamina D) sau sub forma vitaminei E si K. Legumele oferă organismului un aport energetic scăzut fiind recomandate în regimurile de slăbire sau în cele de menținere a unei anumite greutăți corporale. Fructele se particularizează printr-un conținut mare de apă
IV. PARTICULARITĂŢILE ALIMENTAŢIEI PERSOANELOR CU DIZABILITĂŢI. In: ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]
-
care, treptat, se curbează, iar la nivelul cutiei toracice oasele au aspect „de carenă”. Afecțiunea se datorează carenței de vitamina D, ca urmare a unui aport alimentar necorespunzător, dar și lipsei de expunere la soare, care este esențială în conversia provitaminei D în forma sa activă sub influența razelor ultraviolete. RAPIDITATE (< fr. rapidité, cf. lat. rapiditas, -atis; engl. speed) - Rapiditatea este o caracteristică a unor numeroase comportamente; ea poate servi drept parametru pentru anumite observații, însă nu se numără printre cei
Dicționar de kinetoterapie by Constantin Albu, Alois Gherguț, Mihai C. Albu () [Corola-publishinghouse/Science/1932_a_3257]
-
Steenbock, 1921) în produse vegetale (morcovi și varză), sub formă de β-caroten și pe care radiațiile UV și oxigenul din aer îl degradează, iar față de acțiunea acestora se apără (împotriva proceselor de oxidoreducere) prin antioxidanți de tipul hidrochinonei și αtocoferolului. Provitaminele A se găsesc în regnul vegetal dominant sub formă levogiră : morcovul (6mg%), spanacul, varza (5mg%) și ardeiul (2mg%). Vitamina A necesară organismului este asigurată sub formă de provitamină A (caroteni), prin alimentația de natură vegetală (în special β carotenul). Cantitatea
III. Principalele (pro)vitamine și (info)energetica naturii. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Olga I. Botez () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2096]
-
apără (împotriva proceselor de oxidoreducere) prin antioxidanți de tipul hidrochinonei și αtocoferolului. Provitaminele A se găsesc în regnul vegetal dominant sub formă levogiră : morcovul (6mg%), spanacul, varza (5mg%) și ardeiul (2mg%). Vitamina A necesară organismului este asigurată sub formă de provitamină A (caroteni), prin alimentația de natură vegetală (în special β carotenul). Cantitatea de vitamină A necesară zilnic organismului este în medie de 1,5 2,5 mg (5000 8300 U.I.). Rolul vitaminei A în metabolismul general este foarte important
III. Principalele (pro)vitamine și (info)energetica naturii. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Olga I. Botez () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2096]
-
surse importante de β-caroten și axeroftol: afinul (Vaccinium myrtillus), măghiranul (Majorana hortensis), pirul (Agropiron repens), trei frați pătați (Viola tricolor), urzica (Urtica dioica) etc. Vitaminele D Vitaminele D sub denumirea de vitamine antirahitice, constituie un grup de 6 vitamine (ergosterolul, provitamina D2, apoi D1, D2, D3, D4 și D5), apar în organismul uman sub influența razelor solare. Transformarea provitaminelor din grupul D în vitaminele corespunzătoare are loc sub acțiunea radiațiilor UV cu lungimea de undă cuprinsă între 256 și 313 nm
III. Principalele (pro)vitamine și (info)energetica naturii. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Olga I. Botez () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2096]
-
Viola tricolor), urzica (Urtica dioica) etc. Vitaminele D Vitaminele D sub denumirea de vitamine antirahitice, constituie un grup de 6 vitamine (ergosterolul, provitamina D2, apoi D1, D2, D3, D4 și D5), apar în organismul uman sub influența razelor solare. Transformarea provitaminelor din grupul D în vitaminele corespunzătoare are loc sub acțiunea radiațiilor UV cu lungimea de undă cuprinsă între 256 și 313 nm. Vitaminele D se găsesc în cantități neînsemnate în regnul vegetal (păpădie - Taraxacum officinale), dar cu atât mai însemnate
III. Principalele (pro)vitamine și (info)energetica naturii. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Olga I. Botez () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2096]
-
găsesc în cantități neînsemnate în regnul vegetal (păpădie - Taraxacum officinale), dar cu atât mai însemnate pentru varianta levogiră și se sintetizează în cantități mari în organismul uman sub influiența UV. Biogeneza este studiată mai ales pentru vitamina D3 a cărei provitamină este 7 dehidrocolesterolul. Acesta se găsește în steroli (resurse vegetale : podbalul - Tussilago farfara, salvia Salvia officinalis etc.) din piele și se admite ipoteza iradierii 7dehidrocolesterolului la nivelul tegumentelor, cu formare de vitamină D3 (colecalciferol) mecanism, ce ar explica rolul helioterapiei
III. Principalele (pro)vitamine și (info)energetica naturii. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Olga I. Botez () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2096]
-
alimente-aliați. Omul modern și-a modificat radical habitudinile alimentare și, prin aceasta, procesele de absorbție, de asimilare și metabolismul. Se știe, potrivit studiilor, că s-a redus foarte mult aportul În legume, fructe și cereale, deci În fibre, vitamina C, provitamina A, vitamina E - factori protectori Împotriva cancerului. Aceste schimbări s-au asociat și cu o sedentaritate din ce În ce mai pronunțată. Trăim Într-un univers mecanizat (automobile, ascensoare, nenumărate mașinăriiă și reglat termic (Încălzire, climatizareă, astfel că nevoile noastre calorice sunt În medie
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
vedere. Consumarea unui singur fruct de kiwi este suficientă pentru a satisface nevoia zilnică de vitamina C. Pe de altă parte, kiwi posedă și alte vitamine și minerale deosebit de interesante În planul prevenției anticancer. Este vorba de vitaminele E, B, provitamina A și magneziu. Vitamina C din belșug Kiwi, ca atâtea alte fructe, conține multă vitamina C. El se distinge În plus prin conținutul său ridicat În provitamina A. Aceste două nutrimente sunt antioxidanți excepționali ce pot inhiba efectele moleculelor de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
minerale deosebit de interesante În planul prevenției anticancer. Este vorba de vitaminele E, B, provitamina A și magneziu. Vitamina C din belșug Kiwi, ca atâtea alte fructe, conține multă vitamina C. El se distinge În plus prin conținutul său ridicat În provitamina A. Aceste două nutrimente sunt antioxidanți excepționali ce pot inhiba efectele moleculelor de oxigen dăunătoare numite radicali liberi. Aceste substanțe terapeutice complexe pot contribui și la lupta Împotriva cancerului. O sursă incontestabilă de fibre Prezența antioxidanților nu este singurul motiv
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și vitamina B9 face din el un puternic remineralizant. Un rezervor de vitamine și oligoelemente Două-trei linguri de pătrunjel tocat furnizează 20 mg de vitamina C, adică 20% din aportul zilnic recomandat. 100 grame de pătrunjel procură 7 mg de provitamina A (carotenă, o valoare ridicată pentru o legumă erbacee. Pătrunjelul conține și vitamine din grupa B, În special vitamina B2, vitamina B3 (prezentă În cantitate mai mare decât În cartof, care este considerat una dintre cele mai bune surse de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
să se coacă la foc mic. Rulați-o și serviți. Spanacul Proprietăți anticancer Puțin energetic, dar cu o mare densitate În fibre, minerale și vitamine, spanacul se integrează perfect În alimentația preventivă anticancer. Tocmai datorită acestei bogății În fibre, În provitamina A și În vitaminele C și E, el prezintă caracteristici excepționale ce contribuie la a Împiedica celulele să devină canceroase. O protecție naturală formidabilă Calitățile mineralizante ale spanacului sunt reale, dar există frecvent tendința de a le supraestima. Această legumă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
adult, deficitul de mineralizare a scheletului poartă numele de osteomalacie. Atât pentru rahitism cât și pentru osteomalacie, etiopatogeneza cuprinde pe lângă deficitul de sinteză sau aport de vitamina D afecțiuni hepatice și mai ales renale în care nu se face hidroxilarea provitaminelor D cu constituirea formei active. Osteoporoza, boala ce evoluează cu scăderea densității osoase, se produce din cauza depleției de oseină, cauza fiind de cele mai multe ori endocrină, și anume hipogonadism, hipercorticism, hipertiroidie, sau hipersecreție de parathormon. În paralel are loc și demineralizarea
MOTRICITATEA – O ABORDARE FIZIOFARMACOLOGICĂ by BOGDAN-ALEXANDRU HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1758_a_92281]
-
riboflavina (B2), acidul pantotenic (B5), piridoxina (B6), biotina (H), acidul folic (B9), colina, mezoinozitolul, acidul ascorbic (C), nicotinamida (PP), rutina (P). Vitaminele liposolubile A, D, E și K sunt necesare metabolismului vegetal în cantități mai reduse. Unele sunt conținute ca provitamine (carotenoiziiprovitamenele A și fitosterolii provitaminele D), iar altele ca vitamine propriuzise (vitamina E tocoferolii, vitamina Kfilochinona). 7.7.1. Conținutul în acid ascorbic al produselor horticole Acidul L-ascorbic (vitamina C, antiscorbutică) este principala vitamină sintetizată de plante. Se comportă
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
piridoxina (B6), biotina (H), acidul folic (B9), colina, mezoinozitolul, acidul ascorbic (C), nicotinamida (PP), rutina (P). Vitaminele liposolubile A, D, E și K sunt necesare metabolismului vegetal în cantități mai reduse. Unele sunt conținute ca provitamine (carotenoiziiprovitamenele A și fitosterolii provitaminele D), iar altele ca vitamine propriuzise (vitamina E tocoferolii, vitamina Kfilochinona). 7.7.1. Conținutul în acid ascorbic al produselor horticole Acidul L-ascorbic (vitamina C, antiscorbutică) este principala vitamină sintetizată de plante. Se comportă ca agent reducător puternic, care
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
grupe, după modul cum se găsesc în țesuturile vegetale. Vitaminele liposolubile conținute ca atare (ca vitamine) constituie prima grupă, din care fac parte tocoferolii (vitamina E) și filochinona (vitamina K). A doua grupă este formată din vitaminele liposolubile conținute ca provitamine, cum sunt carotenoizii (provitamina A) și fitosterolii (provitamina D). A) Tocoferolii (vitamina E) sunt un grup de compuși chimici (7 substanțe înrudite), cel mai răspândit și mai important ca activitate biologică fiind tocoferolul. Sintetizarea lor se face numai de către regnul
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
se găsesc în țesuturile vegetale. Vitaminele liposolubile conținute ca atare (ca vitamine) constituie prima grupă, din care fac parte tocoferolii (vitamina E) și filochinona (vitamina K). A doua grupă este formată din vitaminele liposolubile conținute ca provitamine, cum sunt carotenoizii (provitamina A) și fitosterolii (provitamina D). A) Tocoferolii (vitamina E) sunt un grup de compuși chimici (7 substanțe înrudite), cel mai răspândit și mai important ca activitate biologică fiind tocoferolul. Sintetizarea lor se face numai de către regnul vegetal, în frunze, însă
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]