1 match
-
eliberarea de cianură de hidrogen. Se consideră că nu este deosebit de toxic potrivit unor cercetări care studiază influența separată a fiecărei substanțe asupra organismului uman. În forma sa hidrică, NaFe(CN)·10HO (ferocianură de sodiu decahidrat), este uneori cunoscut ca prusiat galben de sodă. E535 este din ce în ce mai întâlnit în alimentație, prin introducerea sa în sarea iodată ca antiaglomerant alături de E536.
Ferocianură de sodiu () [Corola-website/Science/321192_a_322521]