633 matches
-
Acasa > Cultural > Patrimoniu > SAKE - BĂUTURA TRADIȚIONALĂ A JAPONEZILOR Autor: Floarea Cărbune Publicat în: Ediția nr. 1184 din 29 martie 2014 Toate Articolele Autorului Japonezii s-au considerat, dintotdeauna, ca având origine divină, iar sake ar fi ceea ce în mitologia greacă era „ambrozia” pentru zei
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
Acasa > Cultural > Patrimoniu > SAKE - BĂUTURA TRADIȚIONALĂ A JAPONEZILOR Autor: Floarea Cărbune Publicat în: Ediția nr. 1184 din 29 martie 2014 Toate Articolele Autorului Japonezii s-au considerat, dintotdeauna, ca având origine divină, iar sake ar fi ceea ce în mitologia greacă era „ambrozia” pentru zei, și echivalentul Sfintei Împărtășanii la români. Este o băutură atât de prețuită ... încât nu se consumă oricum. Ea este folosită cu prilejul anumitor ceremonii, adusă ca ofrandă la altare, în
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
o băutură atât de prețuită ... încât nu se consumă oricum. Ea este folosită cu prilejul anumitor ceremonii, adusă ca ofrandă la altare, în cinstea zeilor și a strămoșilor. La fel cum muntelui Fuji i s-a adăugat particula “san”, la sake s-a adăugat particula “o” ... dându-le rang de noblețe. Frapată de atenția care i se acordă acestei băuturi, am dorit informații în plus față de ceea ce citisem eu pe ici și pe colo. Prin Mary Shibata, stabilită în Nagoya, am
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
cunoscător al băuturii tradiționale pe care „maiko” (gheișe în devenire) o servesc clienților în barul său din cartierul Gion, orașul Kyoto. Înclinându-mă în stil japonez, m-am adresat bărbatului din fața mea: - Sensei Taro, te rog, spune-mi ce-i sake? Este un vin? Este o bere? Este un Spirit?! Sensei m-a privit cu ochii săi de asiatic, tăioși precum o sabie de samurai. Într-un târziu mi-a spus: - Mi-e foarte greu să concentrez o Învățătură, o Cale
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
privit cu ochii săi de asiatic, tăioși precum o sabie de samurai. Într-un târziu mi-a spus: - Mi-e foarte greu să concentrez o Învățătură, o Cale Spirituală, atât de îndrăgită de japonezi, în numai în câteva cuvinte. Povestea sake-ului se pierde în negura istoriei. În familia mea există o tradiție a sake-ului („barul” are 200 de ani), dar tot mi-au trebuit ani de învățătură și experiență pentru a înțelege această Cale și pentru a ști să
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
târziu mi-a spus: - Mi-e foarte greu să concentrez o Învățătură, o Cale Spirituală, atât de îndrăgită de japonezi, în numai în câteva cuvinte. Povestea sake-ului se pierde în negura istoriei. În familia mea există o tradiție a sake-ului („barul” are 200 de ani), dar tot mi-au trebuit ani de învățătură și experiență pentru a înțelege această Cale și pentru a ști să asociez sake-ul cu mâncarea tradițională, specifică anotimpurilor și sărbătorilor de peste an. - Ce să
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
se pierde în negura istoriei. În familia mea există o tradiție a sake-ului („barul” are 200 de ani), dar tot mi-au trebuit ani de învățătură și experiență pentru a înțelege această Cale și pentru a ști să asociez sake-ul cu mâncarea tradițională, specifică anotimpurilor și sărbătorilor de peste an. - Ce să înțeleg prin aceasta? îl întreb curioasă pe sensei. - Înțelege faptul că sake se asociază mâncărurilor tradiționale de sezon și nici nu poate fi servit în orice cupă. - De ce
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
ani de învățătură și experiență pentru a înțelege această Cale și pentru a ști să asociez sake-ul cu mâncarea tradițională, specifică anotimpurilor și sărbătorilor de peste an. - Ce să înțeleg prin aceasta? îl întreb curioasă pe sensei. - Înțelege faptul că sake se asociază mâncărurilor tradiționale de sezon și nici nu poate fi servit în orice cupă. - De ce? - Cupa îmbunătățește plăcerea de a savura aroma sake-ului. - Este absolut inedit și interesant, Taro-san, ceea ce-mi spui, mă refer la rolul cupei
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
sărbătorilor de peste an. - Ce să înțeleg prin aceasta? îl întreb curioasă pe sensei. - Înțelege faptul că sake se asociază mâncărurilor tradiționale de sezon și nici nu poate fi servit în orice cupă. - De ce? - Cupa îmbunătățește plăcerea de a savura aroma sake-ului. - Este absolut inedit și interesant, Taro-san, ceea ce-mi spui, mă refer la rolul cupei privind savoarea și plăcerea de a bea sake. Te rog să-mi vorbești despre sake așa cum simți, e fascinant cum povestești. Promit că nu
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
nici nu poate fi servit în orice cupă. - De ce? - Cupa îmbunătățește plăcerea de a savura aroma sake-ului. - Este absolut inedit și interesant, Taro-san, ceea ce-mi spui, mă refer la rolul cupei privind savoarea și plăcerea de a bea sake. Te rog să-mi vorbești despre sake așa cum simți, e fascinant cum povestești. Promit că nu te voi întrerupe, și voi reda „povestea” întocmai. Sensei Taro a aprobat propunerea mea. A turnat sake, în cupele de pe masă, cu o delicatețe
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
cupă. - De ce? - Cupa îmbunătățește plăcerea de a savura aroma sake-ului. - Este absolut inedit și interesant, Taro-san, ceea ce-mi spui, mă refer la rolul cupei privind savoarea și plăcerea de a bea sake. Te rog să-mi vorbești despre sake așa cum simți, e fascinant cum povestești. Promit că nu te voi întrerupe, și voi reda „povestea” întocmai. Sensei Taro a aprobat propunerea mea. A turnat sake, în cupele de pe masă, cu o delicatețe demnă de o femeie, apoi am dat
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
privind savoarea și plăcerea de a bea sake. Te rog să-mi vorbești despre sake așa cum simți, e fascinant cum povestești. Promit că nu te voi întrerupe, și voi reda „povestea” întocmai. Sensei Taro a aprobat propunerea mea. A turnat sake, în cupele de pe masă, cu o delicatețe demnă de o femeie, apoi am dat noroc: kampai! - Privește în jur și inspiră-te! Nu ai voie să faci poze. Acesta este un bar privat! Apoi a început povestea despre sake ... Eu
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
turnat sake, în cupele de pe masă, cu o delicatețe demnă de o femeie, apoi am dat noroc: kampai! - Privește în jur și inspiră-te! Nu ai voie să faci poze. Acesta este un bar privat! Apoi a început povestea despre sake ... Eu am căutat să țin pasul notării celor povestite cu traducătoarea și povestitorul. - Există mai multe sortimente de sake. Unele se beau reci, altele încălzite, ținându-se cont de anotimp, dar și de gustul băutorului. Fiecare Cale Spirituală are o
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
în jur și inspiră-te! Nu ai voie să faci poze. Acesta este un bar privat! Apoi a început povestea despre sake ... Eu am căutat să țin pasul notării celor povestite cu traducătoarea și povestitorul. - Există mai multe sortimente de sake. Unele se beau reci, altele încălzite, ținându-se cont de anotimp, dar și de gustul băutorului. Fiecare Cale Spirituală are o „ușă” de intrare, aceasta însemnând intrarea într-o nouă stare de spirit. Sake este „cheia” care descuie ușa către
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
povestitorul. - Există mai multe sortimente de sake. Unele se beau reci, altele încălzite, ținându-se cont de anotimp, dar și de gustul băutorului. Fiecare Cale Spirituală are o „ușă” de intrare, aceasta însemnând intrarea într-o nouă stare de spirit. Sake este „cheia” care descuie ușa către „Cale” prin aroma lui inconfundabilă, dar și prin gustul seducător de iute sau dulce. Deschizând „ușa” și urmându-i „Calea”, vei reuși să te relaxezi, să-ți creezi o bună dispoziție, simțind senzația plăcută
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
urmându-i „Calea”, vei reuși să te relaxezi, să-ți creezi o bună dispoziție, simțind senzația plăcută de a fi. Această plăcută senzație acționează ca un balsam asupra sufletului, risipind norii tristeții, aducând veselia între prieteni sau somnul liniștitor. Când sake este servit într-un bar, bărbatul este dispus să flirteze cu o gheișă, o doamnă șic, care știe să-i creeze momente de destindere totală: ochii îi sclipesc, cântă, se lasă mângâiat de privirea dulce a acesteia. Gheișa este o
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
flirteze cu o gheișă, o doamnă șic, care știe să-i creeze momente de destindere totală: ochii îi sclipesc, cântă, se lasă mângâiat de privirea dulce a acesteia. Gheișa este o femeie frumoasă, senzuală, parfumul ei împletindu-se cu aroma sake-ului. Sake este o Cale plăcută și femeilor, este inseparabil vieții omului. - Cât sake se consumă la o masă? Scuză-mi întreruperea, Taro-san! - Trebuie să știi tu însuți care ți-e limita la băutură. Fiecare popor are felul său de
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
o gheișă, o doamnă șic, care știe să-i creeze momente de destindere totală: ochii îi sclipesc, cântă, se lasă mângâiat de privirea dulce a acesteia. Gheișa este o femeie frumoasă, senzuală, parfumul ei împletindu-se cu aroma sake-ului. Sake este o Cale plăcută și femeilor, este inseparabil vieții omului. - Cât sake se consumă la o masă? Scuză-mi întreruperea, Taro-san! - Trebuie să știi tu însuți care ți-e limita la băutură. Fiecare popor are felul său de a bea
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
destindere totală: ochii îi sclipesc, cântă, se lasă mângâiat de privirea dulce a acesteia. Gheișa este o femeie frumoasă, senzuală, parfumul ei împletindu-se cu aroma sake-ului. Sake este o Cale plăcută și femeilor, este inseparabil vieții omului. - Cât sake se consumă la o masă? Scuză-mi întreruperea, Taro-san! - Trebuie să știi tu însuți care ți-e limita la băutură. Fiecare popor are felul său de a bea, precum și o băutură preferată, dar nicăieri nu vei găsi atâta profunzime ca
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
masă? Scuză-mi întreruperea, Taro-san! - Trebuie să știi tu însuți care ți-e limita la băutură. Fiecare popor are felul său de a bea, precum și o băutură preferată, dar nicăieri nu vei găsi atâta profunzime ca într-o cupă cu sake. Aroma este apropiată de cea a florii de cireș, iar gustul de cel al ambroziei. Sake dă savoare mâncărurilor tradiționale dar aduce și liniștea sufletului, e o desfătare a simțurilor, o întreagă orchestră care cântă învăluindu-te în sunetele vrăjite
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
Fiecare popor are felul său de a bea, precum și o băutură preferată, dar nicăieri nu vei găsi atâta profunzime ca într-o cupă cu sake. Aroma este apropiată de cea a florii de cireș, iar gustul de cel al ambroziei. Sake dă savoare mâncărurilor tradiționale dar aduce și liniștea sufletului, e o desfătare a simțurilor, o întreagă orchestră care cântă învăluindu-te în sunetele vrăjite ale muzicii sale. La fel ca și „Ikebana” sau „Calea Ceaiului”, „Calea sake” este „Calea” cunoașterii
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
cel al ambroziei. Sake dă savoare mâncărurilor tradiționale dar aduce și liniștea sufletului, e o desfătare a simțurilor, o întreagă orchestră care cântă învăluindu-te în sunetele vrăjite ale muzicii sale. La fel ca și „Ikebana” sau „Calea Ceaiului”, „Calea sake” este „Calea” cunoașterii proprii, o cale a rafinării personale. Drumul Sake”, cum i se mai spune, a apărut în timpul shogunatului Ashikaga (1305 - 1358), dar oamenii au profitat prea mult de această îndrăgită băutură în acea vreme încât, pentru o perioadă
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
liniștea sufletului, e o desfătare a simțurilor, o întreagă orchestră care cântă învăluindu-te în sunetele vrăjite ale muzicii sale. La fel ca și „Ikebana” sau „Calea Ceaiului”, „Calea sake” este „Calea” cunoașterii proprii, o cale a rafinării personale. Drumul Sake”, cum i se mai spune, a apărut în timpul shogunatului Ashikaga (1305 - 1358), dar oamenii au profitat prea mult de această îndrăgită băutură în acea vreme încât, pentru o perioadă, s-a renunțat la această „Cale”. Peste ani, a ajuns la
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
o perioadă, s-a renunțat la această „Cale”. Peste ani, a ajuns la rangul de artă, un mod de purificare sufletească, de rafinare spirituală, făcând posibil ca visele fiecăruia să-și ia zborul ... Acesta este punctul de intrare în calea “Sake”! Cu glas molcom, Taro-san deapănă povestea sake-ului pentru o europeană ce-și notează sârguincios spusele sale, care continuă astfel: VA CONTINUA... Referință Bibliografică: Sake - băutura tradițională a japonezilor / Floarea Cărbune : Confluențe Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 1184, Anul IV
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]
-
Cale”. Peste ani, a ajuns la rangul de artă, un mod de purificare sufletească, de rafinare spirituală, făcând posibil ca visele fiecăruia să-și ia zborul ... Acesta este punctul de intrare în calea “Sake”! Cu glas molcom, Taro-san deapănă povestea sake-ului pentru o europeană ce-și notează sârguincios spusele sale, care continuă astfel: VA CONTINUA... Referință Bibliografică: Sake - băutura tradițională a japonezilor / Floarea Cărbune : Confluențe Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 1184, Anul IV, 29 martie 2014. Drepturi de Autor: Copyright
BĂUTURA TRADIŢIONALĂ A JAPONEZILOR de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1184 din 29 martie 2014 by http://confluente.ro/Floarea_carbune_1396110333.html [Corola-blog/BlogPost/353537_a_354866]